Receptai

„Mėgstu avokadus ir mano virtuvėje jų visada galima rasti. Dažnai pasigaminu salotas su avokadu, kurios ne tik sveikos, gardžios, bet ir pagaminamos labai greitai. Šias avokadų salotas gardu valgyti su skrebučiu ar duonos riekele. Taigi, vos keli ingredientai ir avokadų salotos pagamintos“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: avokado, 2 kiaušinių (kietai virtų), 1 pomidoro, natūralaus jogurto arba majonezo prieskoninių žolelių, pipirų ir druskos.

Praėjusį penktadienį TV3 televizijos eteryje „Lidl grilio talentų“ laida persikėlė į nuostabiu kraštovaizdžiu ir gastronomijos atradimais garsėjančią Merkinę. Joje susirungė grilio entuziastas bei renginių vedėjas Evaldas Ragelis ir dainininkė Iglė Bernotaitytė. Jiems teko nelengvas iššūkis – paruošti vegetariškus patiekalus ant grilio ir taip nustebinti laidos vedėją Vytarą Radzevičių.  Renginių vedėjas Evaldas pasakoja, kad maistas jo gyvenime užima ypatingą vietą.

„Šiandien gaminau šaltibarščius mūsų šeimoje labiausiai pamėgtus ir mėgiamus – su jogurtu ir raugintais agurkėliais. Jei dar nemėginote pasigaminti šaltibarščių su jogurtu ir raugintais agurkėliais, nuoširdžiai rekomenduoju“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 1 l kefyro; 300 ml natūralaus jogurto; 2-3 virtų burokėlių; 2 raugintų agurkėlių; svogūnų laiškų; krapų; druskos. Papildomai reikės: kietai virtų kiaušinių ir virtų bulvių.

Prieš kelerius metus portale skelbėme tinklaraštininko Rimo Narkaus kugelio receptą, kuris tuomet sužavėjo tūkstančius. Kviečiame prisiminti šį receptą ir savaitgalį gardžiu kugeliu palepinti savo šeimą. Rimo teigimu, šis kugelis tikrai neprimena kieto, kurį daugelis iš mūsų yra valgę mokyklos valgyklose.  Jums reikės: 6–8 bulvių, 4 svogūnų, pusės litro verdančio pieno, druskos, prieskonių, 1 kiaušinio. Atskirai pakepinkite spirgučius su pieno ir miltų mišiniu.

TV3 laidoje „Lidl grilio talentai“ varžėsi televizijos laidų vedėja Renata Šakalytė–Jakovleva ir net 30 metų grilinimo patirtį sukaupęs Nerijus Karbauskas. Kiekvienas jų pristatė savo receptus ant grilio, o pergalę N. Karbauskui lėmė sultingų vištienos ir šoninės mėsainių receptas. Grilio entuziastas Nerijus pasakojo, kad visada mėgo daug ir skaniai pavalgyti.

Orams kiek atšilus, kulinarinės laidos „Kotrynos burtai“ šeimininkė Kotryna Starkienė kviečia išlįsti į kiemą ir atidaryti griliaus sezoną. Tiesa, tai ne tik kepamos mėsos metas. Lauke galima pasigaminti įvairiausių alkanų nepaliksiančių patiekalų – pavyzdžiui, troškinių. Kotryna Starkienė pademonstravo, kaip savo lauko virtuvėje pasigaminti kaimišką jautienos troškinį, kurį pagardins ant ugnies keptos bandelės.

„Minkšti ir sultingi šašlykai. Tikrai nustebau pamačiusi, ką gali svogūnai. Juk šašlykus marinavau tik su jais. Truputį reikėjo pavargti ir paverkti, kol supjausčiau ir maigiau svogūnus. Bet visos iškritusios ašaros to buvo vertos. Tikrai tai puikus šašlykų marinavimo būdas“, – sako recepto autorė. Reikės: 2 kg kiaulienos sprandinės; 4 – 6 svogūnai; geras žiupsnis juodųjų pipirų; 1 a. š. šašlykų prieskonių (nebūtina); druskos pagal skonį.

Savaitgalį nustebinkite šeimą gardžiausiais patiekalais – argentinietiškais sumuštiniais su chorizo ir čimičiuri, o gardžiam užkandžiui – chorizo kroketais. Kaip žingsnis po žingsnio pagaminti šiuos patiekalus, pamatysite jau šio šeštadienio TV3 laidoje „Gardu gardu“. Argentinietiškas sumuštinis su chorizo ir čimičiuri Čimičiuri padažui jums reikės: 50 g šviežios petražolių lapelių (be kotelių) 50 g šviežios kalendros lapelių (be kotelių) 1-2 vnt. šakelių raudonėlio 2 vnt.

„Užteks pamarinuoti, kol iškeps mėsa ant žarijų“, – sako recepto autorė. Ingredientai: 2 svogūnai; 40ml acto 7%; 100ml verdančio vandens; 1a.š. druskos; 2a.š. cukraus; keli lauro lapeliai; keli juodieji pipirai. Pagal norus: krapai, čili pipirai, garštyčių sėklos. Marinuotų svogūnų receptas Verdantį vandenį užpilti ant druskos ir cukraus ir išmaišyti. Svogūnus supjaustyti žiedais ar pusžiedžiais. Sudėti į stiklainį ir padaužti kočėlo galu, kol išsikirs kiek skysčio.

„Recepto sudėtis labai gera ir patikrinta, todėl drąsiai galite gaminti, be baimės, kad masė kepant subyrės“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Blynams reikės: 15 vidutinio dydžio bulvių; 2 kiaušinių; 3 v.š. miltų; 3 v.š. krakmolo; 1 a.š. druskos; Įdarui: 300 g faršo; 1 svogūno; druskos, juodųjų pipirų; Padažui: 150 g grietinės; 150 ml pieno; 1 v.š. sviesto; 1 a.š. miltų; 1 skiltelės česnako; šv. krapų. Išvirkite bulves su lupena, kai atvės, nulupkite.

„Pasidalinsiu gardžia idėja, kuri puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Dažniausia vištienos kepsnius gaminu su džiūvesėliais. Tačiau radusi virtuvės spintelėje kukurūzų dribsnių likutį, net nedvejodama nusprendžiau juos sunaudoti kepant vištieną. Kepsniai gavosi labai gardūs... Traški plutelė, vištiena sultinga, o ir virtuvėje sugaišau 12–15 minučių“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Pietums kepiau kiaulienos kotletus, kiek kitokius nei visada, o tiksliau su tarkuotomis bulvėmis. Kotletams naudojau kiaulienos faršą ir gardinau prieskoniais. Kotletai gavosi sultingi ir labai gardūs. Nuoširdžiai rekomenduoju, o gal net prašau, išbandykite šiuos kotletus išsikepti taip, kaip kepiau juos aš. Tikrai nenusivilsite“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Projektas įkvepia augalinio – sotaus ir skanaus – maisto atradimams.

Kalendoriniam pavasariui įpusėjus, o tikrajam pagaliau atėjus į mūsų kiemus ir terasas, vis dažniau imame uosti grilinamų skanėstų kvapus. Ir jeigu anksčiau dūmuose maišydavosi skrundančio šašlyko ar vištienos sparnelių natos, tai pastaruoju metu mūsų aplinka prisipildo visa puokšte kvapų: nuo keptų grybų ar daržovių iešmelių iki žuvies ir, žinoma, jūros gėrybių.

„Gaivios salotos su šviežiu kopūstu, morkomis, agurku ir ridikėliais. Man labai patiko padažą paskaninti garstyčiomis, kuris tampa dar lengvesnis ir gaivesnis. Kartais pavyksta skanios salotos vos iš kelių mūsų šaldytuve randamų produktų“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4 – 6. Užtruksite apie 10 min:1 šviežias kopūstas; 2 morkos; 2 agurkai; Pundelis ridikėlių; Pundelis svogūnų laiškų.

„Šiandien kepiau lietinius ir kaip visada plonyčius. Prikepiau lietinių nemažai, todėl dar prisukau su įdaru ir juos užsišaldžiau. Mėgstu šaldiklyje turėti paruoštukų, kurie labai pasiteisina kai skubi arba tiesiog kai tingi kažką gaminti. O dabar prie recepto, aš kepiau iš dvigubos normos, bet jums surašysiu proporcijas 14 vnt. lietinių (23 cm.)“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Kiekviena šeimininkė turi savo geriausią ir mėgstamiausią marinato receptą. Šį kartą aš šašlyką marinavau su mineraliniu vandeniu. Labai norėjau išbandyti šį variantą. Bet norėčiau dar pakalbėti, kad šašlykų „pasisekimui“ didelę reikšmę turi ir ne tik marinato pasirinkimas, bet ir mėsos. Iš kiaulienos renkuosi tik sprandinę. Tai man geriausiai pasiteisinęs variantas. Vieną kartą net eksperimentą padariusi. Tuo pačiu marinatu raugiau sprandinę, kumpį ir mentę.

Šis desertas pareikalaus šiek tiek jūsų kantrybės, nes prieš valgant jį reikės palikti ramybėje net dvylika valandų. Tačiau patikėkite TV3 televizijos „Gardu Gardu“ virtuvės šefu Gediminu Endriukaičiu – tikrai verta pakentėti! Šokoladinis, vanilinis keksas sulaistytas pasiflorų sirupu taps drėgnas ir tirpstantis burnoje, o šokoladinė glazūra su riešutais papildys skonio derinius sodrumu ir traškumu. Šis marmurinis keksas tikrai gali tapti nauju, jūsų mėgstamiausiu desertu.

„Karšti sumuštiniai puikiai tiks ne tik pusryčiams. Jie puikiai tiks pasisėdėjimui su draugais ir net tada, kai neturite noro ar laiko gaminti. Dar gaminant karštus sumuštinius galima sunaudoti ir užsilikusius maisto likučius“, – sako tinklaraštininkė Audronė. Reikės: 4 baltos forminės duonos riekelių; 2 kiaušinių; dešros ar šoninės; fermentinio ar mocarelos tarkuoto sūrio; pomidorų; raugintų agurkų; prieskoninių žolelių; druskos. Kiaušinius suplakiau su šlakeliu vandens ir pagardinau druska.

Savaitgalį nustebinkite šeimą gardžiausiais patiekalais – pikantiškais kimchi blynais, o gardžiam užkandžiui – bri sūriu keptu duonos kepale. Kaip žingsnis po žingsnio pagaminti šiuos patiekalus, pamatysite jau šio šeštadienio TV3 laidoje „Gardu gardu“. Pikantiški kimchi blynai Jums reikės: 250-300 g kimchi kopūstų 30 g kimchi skysčio 1 vnt. laisvai laikomų vištų kiaušinio 30 g sojos padažo 60 g vandens 100 g miltų 30 g smulkintų svogūnų laiškų Padažui reikės: 6 valg.

„Mūsų šeima šias salotas labai mėgsta, jos puikiai tinka prie mėsos ir kitų patiekalų. Pagaminamos salotos gana greitai, receptas labai lengvas, todėl jų receptu noriu pasidalinti ir su jumis“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: šviežio kopūsto (nedidelei galvutei), 1 morkos, šviežių krapų.

„Po švenčių pas mus vis tik liko keli margučiai, tai juos panaudojau salotoms pagaminti. Šias salotas galite valgyti su skrebučiu ar duonos riekele“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 2–3 kietai virtų kiaušinių, 7–8 krabų lazdelių, 1 avokado, konservuotų kukurūzų, pipirų ir druskos, majonezo. Į dubenį sudėjau pjaustytus kubeliais kiaušinius, krabų lazdeles ir avokadą. Subėriau konservuotus kukurūzus, pagardinau prieskoniais, majonezu ir išmaišiau. Salotos pagamintos.

„Pusryčiams pasigaminau gardžias salotas su avokadu. Beje, jos puikiai tiks ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei. Salotomis galima įdaryti avokadą, krepšelius, užsidėti ant duonos riekelės ar skrebučio“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 1–2 avokadų, 2–3 kiaušinių (kietai virtų), 1–2 agurkų, prieskoninių žolelių, natūralaus jogurto, pipirų ir druskos. Avokadą, kiaušinius ir agurkus smulkiai supjausčiau, pagardinau prieskoniais ir jogurtu.

„Aš tikriausiai kiaušinius galėčiau valgyti kasdien (beveik taip ir darau), o atradusi, kad kiaušiniai puikiai dera su juoduoju česnaku nesiliauju taip gaminusi ir valgiusi. Šiandien greitai sumeistravau užtepėlę su kiaušiniu, kanapėmis ir juodojo česnako pudra. Skamba įdomiai? Tiesa šią užtepėlę ruošiau dar su šiltais, ką tik išvirtais kiaušiniais – buvo labai gardu, bet puikiai tiks ir iš anksto išvirti ir jau atvėsią kiaušiniai“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

Tinklaraščio „Rasos virtuvės užrašai“ autorė siūlo išbandyti šią greitą mišrainę, kuri galbūt taps jūsų šeimos mėgstamiausia.   Reikės: 1 vnt. avokado; 1 vnt. pomidoro; 150 g krabų lazdelių; 150 g fermentinio sūrio; 150 g (pusė skardinės) konservuotų žirnelių; 2-3 skiltelės (galima ir nedėti) česnako; petražolių; krapų; druskos; majonezo. Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles, pomidorą, sūrį, avokadą, susmulkinkite krapus, petražoles, česnaką.

TV3 laidos „Gardu Gardu“ virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis tiems, kurie nori pasmaližiauti, siūlo išbandyti puikų desertą ar užkandį – avižinius sausainius. Tiesa, šie sausainiai – ypatingi. Klasikinį skonį papildo džiovintos spanguolės ir karijų riešutai, kuriuos galite keisti pagal skonį ar nuotaiką. Gaminant pagal šį receptą sausainius, iškepsite minkštus ir nebyrančius, o jais mėgautis galėsite ne vieną dieną. Sausainiams jums reikės: 1. 85 g sviesto; 2. 0,5 arb.

Prasidėjus griliaus sezonui, savo kepsninėje galima pasigaminti ne tik puikių mėsos patiekalų, bet ir jiems nenusileidžiančių desertų. Kulinarinės laidos „Kotrynos burtai“ šeimininkė Kotryna Starkienė parodė, kaip paruošti sausainius, kuriais sužavėsite ne tik šeimos narius, bet ir svečius. Sausainiams reikės: 1. 200 g. sviesto; 2. 150 g. rudojo cukraus; 3. 150 g. cukraus; 4. 2 kiaušinių; 5. 300 g. miltų; 6. Šokolado gabalėlių.

„Paprastas, bet skanus užkandis. Ir nuobodūs kiaušiniai gali atrodyti įdomiau. Įdaras gaivus, bet tuo pačiu ir sotus. Man mėgstančiai kiaušinius, tai skaniausias užkandis“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2. Užtruksite apie 10 min: 4 virti kiaušiniai; 1 agurkas; 50 g šalto rūkymo kumpio; Pundelis svogūnų laiškų; Pundelis krapų; Žiupsnis pipirų; Majonezo pagal poreikį. Įdarytų kiaušinių receptas Kiaušinius nulupame, perpjauname per pusę.

Naujos kulinarinės laidos „Kotrynos burtai“ šeimininkė Kotryna Starkienė įsitikinusi, kad geriausi nauji receptai gimsta iš mažai produktų – to, ką randate šaldytuve. Vienas tokių šefės receptų knygutės naujokų – itin paprasti, bet tikrai ne prasti mėsos kukuliai. Kotryna Starkienė pademonstravo, kaip iš paprasčiausių, visiems prieinamų produktų pasigaminti kviestinės vakarienės vertų mėsos kukulių su čili ir alyvuogėmis, prie kurių puikiai derės pupelių košė.

Artėjant Velykoms verta apgalvoti, ką gaminsite, tad kviečiame šventinį stalą praturtinti dviem gardžiais patiekalais – šokoladiniais keksiukais su majonezu ir gruzdintais kiaušiniais su velniškai gardžiu įdaru. Kaip žingsnis po žingsnio pagaminti šiuos patiekalus, pamatysite jau šio šeštadienio TV3 laidoje „Gardu gardu“. Šokoladiniai keksiukai su majonezu Keksiukams jums reikės: 250 g kokybiškų kvietinių miltų 50 g tamsios, kokybiškos kakavos 200 g rudojo cukraus 2 arb.

„Nežinau ar iš prigimties, ar tiesiog išmokau, bet esu kaupikė. Man patinka savo atsargų spintelėje turėti visko daug. Ir to, ir to. Yra tokių produktų, kurie niekada nesibaigia, tik vieni keičia kitus. Atsargų spintelėje visada rasiu miltų, kruopų, druskos, cukraus, konservuotų daržovių bei tuno. Todėl šiandien dar paruošiau puikias, sočias ir skanias sluoksniuotas salotas su tunu. Jos gali išgelbėti, kai užsuka netikėti svečiai ar reikia ką nors greito apsiruošti užkąsti.

„Tai ar jau žinote ką gaminsite šventėms? Jei dar vis mąstote, skubu pas jus su idėja gardaus mėsos vyniotinio su kiaušiniu receptu. Išėjo super vyniotinis, labai gardus ir labai tinkantis Velykoms“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 250 gr maltos kiaulienos, 250 gr maltos vištienos, 1 kiaušinio, 4 kietai virtų kiaušinių, svogūno, 1 v.š. majonezo, maltos mėsos prieskonių, persilado, pipirų ir druskos, barbekiu padažo, aliejaus, papildomai reikės folijos.

„Nenumaldomai artėja šventės, tad pats metas apgalvoti šventinio stalo meniu. Šis postas apie desertą, tiramisų pyragą be kiaušinių, kuris puikiai tiks šventėms. Tai nepaprastai gardus desertas, kiekvienas jo kąsnelis tirpte tirpsta burnoje, o svarbiausia pagaminamas labai labai greitai ir lengvai.

„Tai pernai metų eksperimentas. Bet tikrai labai pavykęs ir daug džiaugsmo sukėlęs“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Ingredientai: 10 kiaušinių; 1 butelis pusiau saldaus raudono vyno. Kiaušinius išverdame. Paimame platų indą. Tiesiame kelis popierinius rankšluosčius ir sudedame kiaušinius, kad nesiliestų vienas su kitu ir neliestų indo kraštų. Užpilame vynu. Paliekame mirkti 12 val. Išimamame iš vyno kiaušinius.

„Šventinio Velykų stalo patiekalas – gardūs įdaryti kiaušiniai. Šis receptas tiks ir po Velykų, kai lieka kiaušinių, o valgyti įprastai jų jau nebesinori“, – sako tinklaraštininkė Rasa. Reikės: Kiaušinių (kietai virtų) – 8 vnt.; Rūkytos šoninės plonai pjaustytų juostelių (pakepintų) – 4–5vnt.; Marinuotų mažų agurkėlių – 2 vnt.;  Majonezo – 1/4 puodelio(1 puodelis 240 ml); geltonųjų garstyčių – 1/2 arb.šaukštelio; Marinuotų agurkėlių skysčio – 2 arb.

„Pas mus karaliauja silkių salotos su burokėliais, pupelėmis ir kepta duona. Taip, nesuklydote skaitydami... ir kepta duona. Salotos ne tik labai gardžios, bet ir sočios. O jums, ar teko ragauti tokias salotas? Jei ne, tuomet rekomenduoju ir labai tikiuosi, kad jums patiks“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

Norite šį sekmadienį palepinti savo šeimą? Tuomet siūlome jums išbandyti šiuos Ilonos varškės blynelius, kurie tikrai nepaliks abejingų šeimos narių. Blynelių ingredientai: 200 g varškės; 3 dideli kiaušiniai; 3 v. š. cukraus; 3 v. š. grietinės; 4 v. š. miltų; 1 a.š. vanilinio cukraus. Kiaušinius išsukti su cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Sudėti varškę ir gerai išsukti, kad neliktų varškės gumulėlių, neblenderiuokite masės, o sutrinkite šaukštu. Į masę sudėti grietinę, išmaišyti.

Nežinote, kuo pradžiuginti smaližius? Ne bėda! Kulinarinės laidos „Kotrynos burtai“ šeimininkė Kotryna Starkienė parodė, kaip iš virtuvės sandėliuke užsilikusių produktų pagaminti iš koto verčiančius sausainius. Kotryna Starkienė pasirausė savo virtuvės sandėliuke, kur rado vaikų nevalgomų nesaldžių dribsnių, nuo Kūčių užsilikusių aguonų ir kitų ilgai neliestų produktų. Šie likučiai virto sausainiais, nuo kurių pirštelius laižysis visa šeima.

„Taip sakau gaminimui gamtoje. Kuriam kepsnines ir liekam valgyti lauke. Porcijos 6. Laiko, kurį sugaišime kepant neskaičiuojame, nes jis praleistas lauke, draugų artimųjų apsuptyje“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Ingredientai: 3 kg kiaulienos sprandinės; 3 svogūnai; 3 skiltelės česnako; 0,5 l obuolių sulčių; Druskos pagal skonį; žiupsnis pipirų; 2 a. š. šašlykų prieskonių; 1 sauja svogūnų laiškų; 3 v. š. pomidorų padažo.

„Artėja šventės ir pats metas pagalvoti apie šventinį stalą. Savo receptų knygelėje radau receptų, kurie išvis dar negaminti ir yra tokių, kurie buvo gaminti labai seniai ir kuriuos verta prikelti, nes jie to verti. Vienas iš tokių receptų yra naminio pyrago (bulkos) receptas. Koks gardus pyragas, o minkštas, o purus, o kvapnus. Taigi, būtinai išsisaugokite šio gardaus pyrago receptą“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Puiki idėja artėjančioms šventėms – su šprotais ir sūriu įdaryti kiaušiniai. Su šprotais įdaryti kiaušiniai visiems gerai žinomas receptas, bet aš šį receptuką kiek patobulinau ir gavosi naujas skonis, puikus naujas receptukas“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 4 kiaušinių (kietai virtų), 5–6 vnt. šprotų, 1 - 2 v.š. tarkuoto sūrio, majonezo, prieskoninių žolelių. Išvirtus kiaušinius perpjoviau pusiau ir išėmiau trynius.

„Šiandien ir aš gaminau pagal tetos nupasakotą receptą ir mano šeimai labai patiko. Kadangi šie kotletai su daržovėmis, garnyrui mums užteko jų ir nieko negaminome papildomai. Kotletai gavosi minkšti, sultingi, o daržovės kvapnios. Žinau, dabar dažniau šis patiekalas bus pas mus ant stalo“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.

„Atrodo, dar neseniai buvome prie eglės, o štai ir pirmas pavasario mėnuo baigiasi. Gera savaitė ir sulauksime didžiųjų švenčių, šv. Velykų. Po truputį apmąstau ir šventinio stalo meniu. Pagaminau vyniotinį su šonine ir kiaulienos faršu. Gavosi toks gardus, toks sakyčiau šventinis, kad nusprendžiau receptu pasidalinti su jumis. Beje, vyniotinį galima patiekti kaip karštą patiekalą, nors ir šaltas labai gardus“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Salotas gaminu gana dažnai ir įvairias. Tai priklauso nuo to, ką tuo metu turiu šaldytuve. O dar aš tokiu būdu sunaudoju ir šaldytuve esančius likučius. Mūsų namuose griežtai laikomasi taisyklės, kad maisto išmesti ne-va-lia! O jūs maisto likučius sunaudojate ar išmetate? O dabar gardžių, sočių, greitai pagaminamų arba salotų iš likučių receptas jūsų dėmesiui“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Mėgstantiems bulvinius patiekalus receptas visai pravers. Be to jie gana greitai ir lengvai pagaminami. Visas proporcijas surašysiu labai tiksliai, kad kukuliai gautųsi ir jums. Taigi, o dabar prie recepto“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 550 gr virtų bulvių (virtų su druska), 1 kiaušinio, 3 v.š. miltų, 3 v.š. krakmolo + 1 v.š. apvoliojimui, Papildomai reikės: 0,5 stiklinės vandens ir 1 v.š. krakmolo.

„Varškėčiai, tai patiekalas, kuris puikiai tiks pusryčiams, pietums ir vakarienei. Pagaminami jie labai greitai, todėl aš juos gaminu tada, kai neturiu daug laiko tupinėti virtuvėje arba kai atsibosta mėsos patiekalai. Visada gardūs, minkšti ir purūs, tarsi bandelės“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 2×180 gr varškės (9 %), 1–2 kiaušinių (1 didelio arba 2 mažų), 4–5 v.š. miltų, cukraus (pagal skonį), žiupsnelio druskos, aliejaus arba lydyto sviesto kepimui.

Pradėję juoduoti bananai retai kada sužadina apetitą, tačiau nenorintiems jų išmesti yra puiki išeitis – bananų duona. TV3 laida „Į sveikatą“ pasiūlė sveikesnį šio saldaus gardėsio receptą.  Laidoje mitybos specialistė, sporto ir judesio motyvatorė Beata Rusu teigė, kad šis receptas – puikus saldumynų pakaitalas.  Jums reikės: Bananų – 3 vnt. Sumaltų avižų – 100 g Kaušinių – 3 vnt.

Gamindami visi laikomės skirtingų taisyklių – vieni renkasi tą daryti kuo paprasčiau, o kiti kas kartą siekia nustebinti ne tik save, bet ir visus ragaujančius. Vis dėlto tikriausiai visi sutiktų, kad labiausiai mus džiugina restorano lygio patiekalai, nereikalaujantys daug pastangų! Vieną iš tokių receptų jau šį šeštadienį TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ atskleis ir kūrybingoji Kotryna Starkienė. Žinoma moteris pasidalins ir kitomis savo virtuvės paslaptimis.

„Šį kartą kepėme vištieną, nes jai pasimarinuoti užtenka visai nedaug laiko, o mėsytė gaunasi minkšta ir krentanti nuo iešmo“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė. 3 asmenims, apie 1 val: 600 gr vištienos krūtinėlės (galima ir kitokią mėsą naudoti), 1 skiltelė česnako, 3 šaukštai aliejaus, 2 šaukštai sojų padažo, 1 šaukštelis druskos su žolelėmis, 1 žiupsnelis maltų pipirų.