sūrio patiekalai

Sumuštiniui pagaminti naudokite mėgstamą kumpį (tiks tiek kiauliena, kalakutiena ar vištiena) ir mėgstamą šviesų sūrį (tačiau paprasčiausia ir turbūt skaniausia su sūriu skirtu sumuštiniams). Manau rasite sau labiausiai patinkantį sumuštinio variantą ir galėsite mėgautis puikiu skoniu.

Puikaus skonio sūrio rutuliukai su fetos įdaru, kurie tiks kaip puikus užkandis ant stalo. Tai lyg sūrio spurgytės. Prie jų labai tinka pikantiškas padažas iš graikinio jogurto ir Šrirachos padažo. Šis padažas nebus itin aštrus vien dėl Šrirachos padažo - jis suteiks malonų pikantišką aštrumą. Patiekti su fetos kubeliais ant viršaus, arba tiesiog sudėjus į lėkštutę šalia padažo.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 3 valgomieji šaukštai cukraus (rudas) 3 vienetai obuolių 2 valgomieji šaukštai grietinėlės 100 gramų sausainių 50 gramų juodojo šokolado 1 valgomasis šaukštas likerio (riešutų arba romas, konjakas) 500 gramų maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupti, supjaustyti gabaliukais. Sudėti į puodą, suberti 1 šaukštą cukraus, supilti 2 šaukštus citrinos sulčių, 2 šaukštus vandens ir patroškinti 10 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 20 gramų kalendrų (šviežios) 150 gramų kopūstų (savojinis, pjaustytas juostelėmis) 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus 50 gramų feta sūrio (trupintas) šiek tiek druskos 80 mililitrų žaliųjų citrinų (šviežiai spaustos sultys) 0.5 arbatinio šaukštelio akmens druskos (malunėlyje) 1 valgomasis šaukštas maltos aitriosios paprikos ((arba SANTA MARIA aitriųjų paprikų)) 4 vienetai tortilijos Paruošimo laikas: Api...

INGREDIENTAI: 100 gramų margarino 100 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio acto 3 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išminkoma trapi tešla iš pateiktų ingredientų. Paruošiamas įdaras iš šių ingredientų: 100 g lašiniukų, 150 g fermentinio sūrio, stiklinė grietinės, 2 pomidorai, 2 kiaušiniai, šaukštelis bulvių krakmolo, truputį muskato riešuto, druskos, pipirų, petražolių lapelių.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai kakavos 3 vienetai kiaušinių 7 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 50 gramų sirupo (braškių-aviečių) 3 valgomieji šaukštai sirupo (Dansukker auksaspalvis) 520 gramų grietinėlės 50 gramų pieniško šokolado 200 gramų braškių (avietinės) 150 gramų sviesto 50 gramų kokosų (drožlės) 30 gramų romo 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 500 gramų maskarponės sūrio 370 gramų želė cukraus „multi“ š...

INGREDIENTAI: 1 pakelis duonos (Riduto (su sezamo ir aguonų sėklomis) juostelėmis) Įdarui: 1 vienetas kiaušinių 100 gramų sūris (fermentinis, tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 skiltelės česnakų šiek tiek krapų ((smulkinti) pagal skonį) Antram įdarui: 1 vienetas morkų (smulkiai tarkuotos) 2 skiltelės česnakų 100 gramų sūris (fermentinis, (tarkuotas)) 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Tai itin gaivios ir vasariškos salotos. Ypač skanios tiesiai iš šaldytuvo prie kepsnio. O kokia vasara be ridikėlių, pomidorų, agurkų ir paprikų. Kedrų riešutai ir grūdėtosios garstyčios priduoda išraiškingą skonį šioms salotoms. Na ir turėjau progos panaudoti savo paties užaugintas kalendras.

INGREDIENTAI: šiek tiek taukų (riebalų) (kepimui) 4 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 120 gramų pieno (kietas, tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Visi produktai sumaišomi ir išsukami. Omletas iškepamas ir paduodamas karštas su ketčupu.

INGREDIENTAI: 4.5 stiklinės miltai 500 mililitrų rūgpienio 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 1 valgomasis šaukštas acto 300 gramų sūris (mocarela) 300 gramų sūris (fermentinis) 2 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Soą nugesiname actu, sumaišome su rūgpieniu, suberiame miltus ir suformuojame tešlą. Jei tešla labai lipni, galima įpilti porą šaukštų aliejaus. Suformuojame nedidelius gabaliukus.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 300 gramų ryžių (arborio arba carnarolio) 70 gramų svogūnų 30 gramų alyvuogių aliejaus 100 mililitrų baltojo vyno (sausas) 60 gramų pieno (Parmigiano reggiano) 700 mililitrų sultinio (vištienos) šiek tiek šafrano (ant peilio galo) PARUOŠIMO BŪDAS: (Iš tiesų rizotas, džambalaja, plovas (pilavas), šavlė yra košės, tačiau kodėl rizotą (itališkai Risotto) kalbininkai privertė vadinti daugiaryžiu, matyt sužinosime tik tada, kai bus...

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 200 gramų sūris 8 vienetai duonos (forminė, riekės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Imame indelį ir tarkuojame dešrą bei sūrį. Kai viską sutarkuosite dėkite 2-3 šaukštus majonezo bei pomidorų padažo. Viską sumaišykite, žiūrėkite, jog masė nebūtų skysta. Tada muškite kiaušinį ir viską permaišykite.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 3 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek konservuotų kukurūzų 100 gramų sūris (fermentinis) 100 gramų krabų lazdelių 7 vienetai duonos (riekės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį smulkiai sutarkuokite, kiaušinius susmulkinkite ir viską sumaišykite su majonezu. Masę tepkite ant duonos riekių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek bazilikų 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek salotų (įvairių rūšių) šiek tiek špinatų šiek tiek alyvuogių aliejaus 5 vienetai mocarelos sūrio (sūreliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiti salotas, špinatus ir bazilikus. Skiltelemis supjaustyti pomidorus. Sudėti susmulkintą mozzarella, agurkus. Užpilti alyvuogių aliejumi ir viską išmaišyti.

INGREDIENTAI: 1 sauja migdolų 2 vienetai obuolių 2 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Sūris ir nulupti obuoliai (išėmus sėklalizdžius) supjaustomi plonais griežinėliais, įberiama migdolų, įdedama majonezo, įpilama citrinos sulčių. Viskas sumaišoma. Galima pagal skonį įberti druskos. Prie šio patiekalo paduodama pakepintų duonos riekelių.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja salotų (arba kitokie žalumynai) 2 vienetai sūris (pakuotė) 200 gramų varškės sūrio (tepamas, nesaldus) 10 vienetų kumpio (jautienos, griežinėliai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Paimame griežinėlį sūrio (geriau, kad būtų kuo mažiau skylučių), vieną pusę aptepame varškės sūreliu (pvz.

INGREDIENTAI: šiek tiek aviečių (ar persikų džemas) 2 vienetai citrinų 150 gramų cukraus 200 gramų jogurto (natūralus) 200 gramų grietinėlės 300 gramų sausainių 150 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai želatinos 300 gramų maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius susmulkinam ir sumaišom su tirpintu sviestu ir tarkuota citrinos žievele. Gauta mase išklojam tortinės dugną (gerai suspaudžiam), dedam 10 min į šaldytuvą kad sustigtų.

INGREDIENTAI: 200 gramų šokoladas (juodas, 70% kakavos) 150 gramų cukraus 200 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis krakmolo ((kukurūzų)) 6 vienetai kiaušinių 100 gramų migdolų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Kaitinimo inde, įstatytame į vandens vonelę, išlydyti sulaužytą juodą šokoladą. Vėliau sudėti gabaliukais supjaustytą sviestą, maišyti iki sviestas pilnai ištirps.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 450 gramų tešlos (sluoksniuota) 200 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Šaldytos tešlos papločius atšildyti kambario temperatūroje. Sūrį sutarkuoti, petražoles susmulkinti ir sumaišyti su sūriu. Ant tešlos stačiakampio dėti sūrio įdarą ir susukti. Supjaustyti 5 cm ilgio gabaliukais. Kepti ruletus 200 laipsnių orkaitėje apie 10 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai kmynų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų (virtos) šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių 0.5 litro pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 kilogramai žuvies (stambi) 1 vienetas bandelių PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį nuvalyti ir, išėmus kaulus, mėsą sukapoti.

INGREDIENTAI: 6 riekės duonos Kepimui: 50 mililitrų aliejaus Padažui: 100 gramų kietojo sūrio (tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 valgomasis šaukštas jogurto 2 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną pjaustau juostelėmis ir kepu aliejuje. Padažas: sumaišau sūrį, majonezą, jogurtą ir išspaudžiu česnaką. Kas mėgsta, duoną galima pabarstyti druska.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek citrinų 1 arbatinis šaukštelis medaus šiek tiek moliūgų (sėklos, lukštentos) 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų (raudona) 1 vienetas porų šiek tiek saulėgrąžų (lukštentos) šiek tiek jogurto (indelis) 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek kario šiek tiek sojų varškės tofu ((sūris) 5 kubeliai) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Labai paprastos greitai pagamina...

INGREDIENTAI: 20 gramų česnakų (laiškiniai, susmulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų 20 gramų petražolių (smulkintos) 500 gramų kiaulės faršo 200 gramų pieno (liesas, tarkuotas) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti prieskonines žoleles, sūrį, druską bei pipirus ir iš gautos masės suformuoti rutuliukus.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (lapeliai) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 2 česnakų 3 vienetai pomidorų pastos 2 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek žalumynų 15 gramų mielių (šviežios (arba 7 g sausų mielių)) šiek tiek sūris (3 rūšių (pvz.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bandelių (apvalios) 200 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 skiltelė česnakų 4 valgomieji šaukštai svogūnų laiškų (smulkinti) 1 arbatinis šaukštelis aguonų (nebūtina) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bandeles įpjauti, jog gautųsi kvadratėliais. Į tarpus sukaišioti lazdelėmis supjaustytą sūrį, pridėti smulkintų svogūnų laiškų, barstyti aguonų.

INGREDIENTAI: 2 vienetai paprikų 150 gramų grietinės 200 gramų feta sūrio šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sutrupintą sūrį sutrinkite kartu su grietine, pagardinkite druska, pipirais, susmulkintais krapais. Masę sukrėskite į konditerinį švirkštą. Nuplautas bei nuvalytas ir nusausintas paprikas supjaustykite išilgai į 6 dalis.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 90 gramų kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių 1 stiklinė pieno 150 gramų sūris šiek tiek aliejaus (virimui) 80 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į ištirpintą sviestą suberkite miltus, supilkite pieną ir išmaišę gausite tirštą padažą. Į jį įmuškite kiaušinių trynius ir sudėkite sutarkuotą sūrį.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 100 mililitrų kavos (stipri su cukrumi) 5 valgomieji šaukštai vyšnių (šaldytos arba šviežios) 180 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų grietinėlės (riebi (saldinta 3 šaukštais cukraus)) 4 valgomieji šaukštai želatinos 1 vienetas kondensuoto pieno Biskvitui: 9 vienetai kiaušinių (baltymai) 12 vienetų kiaušinių (tryniai (M dydis)) šiek tiek vanilinio cukraus Biskvito apšlaksymui: šiek tiek vandens šiek...

INGREDIENTAI: šiek tiek varškės sūrio šiek tiek medaus šiek tiek teriyaki padažo šiek tiek čili pipirų šiek tiek kmynų šiek tiek čiobrelių šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį įpjauname. Apibarstome druska. Sutepame teriyaki padažu, medumi. Čilį pipirą smulkiai sukapojame, dedame ant sūrio. Apibarstome kmynais. Dedame čiobrelio.

INGREDIENTAI: 200 gramų sūris (fermentinis) 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai miltai 1 saujelė džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį sutarkuojame ir į jį įmušame kiaušinį, beriame miltus. Tada formuojam rutuliukus ir apvoliojam džiūvėsėliuose.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas apelsinų (žievelė) 120 gramų cukraus 120 gramų migdolų (malti) 4 vienetai kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 80 gramų juodojo šokolado 120 gramų sviesto 100 gramų džemo (abrikosinis) 125 gramai rikotos (sūris) PARUOŠIMO BŪDAS: Formą ištepti sviestu, padengti kepimo popieriumi ir padėti į šaldytuvą. Migdolus pakepinti sausoje keptuvėje ir sumalti. Minkštą sviestą ištrinti su puse porcijos cukraus.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 vienetas batono (ilgas prancūziškas) 5 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 150 gramų pieno 5 arbatiniai šaukšteliai sviesto šiek tiek prieskonių (Jūsų mėgiami) PARUOŠIMO BŪDAS: Ilgą prancūzišką batoną supjaustome maždaug 2 cm storio riekutėmis.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 2 valgomieji šaukštai graikinių riešutų (kapoti ir kepinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 vieneto kriaušių (raudonos) 2 stiklinės salotų (Romaine) 1/4 arbatinio šaukštelio garstyčių (Dižono) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai pelėsinio sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 1.5 arbatinio šaukštelio obuolių acto PARUOŠIMO BŪDAS: Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite suplėšytas salotas, ...

INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų 1 vienetas kiaušinių (trinys) 100 gramų pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukame iki purumo sviestą, sudedame tarkuotą sūrį, kiaušinio trynį, įberiame druskos ir paprikos. Dalis tarkuoto sūrio paliekama piršteliams apvolioti. Gautą masę gerai išsukame, iš jos suformuojame pailgus pirštelius.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas kmynų 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas vandens šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 300 gramų varškės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį supjaustyti nestorais gabaliukais. Kiaušinius su miltais bei vandeniu gerai išplakti, įberti kmynų. Sūrio gabaliukus pamirkyti tešloje ir kepti įkaitintame svieste, kol abi pusės gražiai parus.

INGREDIENTAI: 200 gramų sviesto ( (82 proc.) ) 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos 200 gramų cukraus 200 miltai 1 pakelis sūris (rikota) 1 valgomasis šaukštas cukraus ((baltajam sluoksniui) ) 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti sviestą, Į jį įmaišyti kakavą bei cukrų, o po to išplaktus kiaušinius ir miltus. Masę supilti į formą, prieš tai į ją įkloti kepimo popieriaus ir jį patepti sviestu.

INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 400 gramų grietinės (jogurtinė) 3 valgomieji šaukštai želatinos šiek tiek vanilinio cukraus 500 gramų maskarponės sūrio šiek tiek uogų (įvairios) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite želatiną nedideliame kiekyje vandens. Maskarponės sūrį, grietinę, cukrų, vanilinį cukrų išplakite plakikliu, į išplaktą masę dėkite ištirpintą želatiną ir išmaišykite.

INGREDIENTAI: 4 vienetai persikų 120 gramų sūris (rikota) 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai migdolų (skrudinti, kapoti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje gerai išmaišyti rikotą, sukrų, džiūvėsius, migdolus ir cinamoną. Masės su kaupu pridėti į vaisių puseles. Jei persikai švieži galima juos apkepti orkaitėje kartu su įdaryta mase.

Sūrio ir varškės blyneliai. INGREDIENTAI: 100 gramų lydyto sūrio 100 gramų varškės 1 vienetas kiaušinių 50 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai miltai Kepimui: 2 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Lydytą sūrelį sumaišau su kiaušiniu, miltais ir varške. Kepu mažus blynukus. Tik iškeptus užtarkuoju sūriu ir ragauju. Labai geras skonis.

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 50 mililitrų pieno 450 gramų makaronų 230 gramų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronai išverdami, nusunkiami ir sumaišomi su tirpintu sviestu. 2 kiaušinių tryniai išsukami su druska, įpilama pieno, suberiamas tarkuotas sūris ir sumaišoma su makaronais. Paskui lengvai įmaišomi išplakti kiaušinių baltymai.

INGREDIENTAI: 150 mililitrų pieno 1 vienetas kiaušinių 8 gramai šlapių mielių šiek tiek miltai 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 žiupsnelis druskos 150 gramų dešros 150 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 1 skiltelė česnakų 4 arbatiniai šaukšteliai prieskonių picai 1 valgomasis šaukštas vandens Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus šiek tiek kmynų 1 kilogramas moliūgų 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės pieno 75 mililitrai manų kruopų 500 gramų varškės šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių temperatūros. Į puodą supilti pieną, užvirinti ir po truputį suberti manus. Virti, pastoviai maišant, apie 3 min.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 4 vienetai sūrio lazdelių 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir morkas, pagardinę druska, išverdame, sutriname ir leidžiame ataušti. Sūrio lazdeles supjaustome į 3 dalis. Ant delno iš sutrintos košės formuoje blynuką, į vidų dedame sūrio lazdelės gabaliuką ir iš visų pusių užspaudžiame. Kepame orkaitėje apie 10 minučių, kad išsilydytų sūris.

INGREDIENTAI: 500 gramų sūris 2 galvos česnakų šiek tiek majonezo šiek tiek krapų šiek tiek sezamo sėklų šiek tiek paprikų ( malta, saldi) šiek tiek kiaušinių ((tryniai)) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūri sutarkuojam ir sumaišome su išspaustų česnakų bei majonezu. Krapus, trynius susmulkiname. Į skirtingus dubenelius idedam Maltos saldžios paprikos, Kiaušinio trynių, Sezamo sėklų, Krapų.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė margarino (arba sviestas) 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės džiūvesėlių 1 stiklinė grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 800 gramų sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištrinti džiūvėsėlius, ištirpintą margariną ir 2 šaukštus cukraus iki vientisos masės; sudėti lygiu sluoksniu į kepimo formą ir įkaitintoje orkaitėje kepti 8-15 minučių. Ištraukti, truputį paaušinti.

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 1.5 stiklinės kvietinių miltų 50 mililitrų degtinės 300 gramų pieno (kietas) 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sūris sutarkuojamas smulkia tarka, sudedamas sviestas, tryniai, miltai, supilama degtinė. Greitai maišoma tešla, leidžiama jai pastovėti pusvalandį. Tuomet iškočiojama sulig pirštu, supjaustoma kvadratėliais arba suformuojamos dešrelės. Kepama orkaitėje keletą minučių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek druskos 2 skiltelės česnakų 200 gramų sūris šiek tiek majonezo šiek tiek aliejaus 1 stiklinė krapų (smulkinti) 2 vienetai pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną supjaustyti griežinėliais ir pamerkti pasūdytame vandenyje 30 minučių, jog nebūtų kartūs. Tada sutrinti česnaką, sutarkuoti sūrį ir sumaišyti su majonezu.

INGREDIENTAI: 250 gramų jūros kopūstų 1 vienetas svogūnų 100 gramų feta sūrio šiek tiek linų sėmenų PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus šiek tiek sukapoti peiliu, kad nebūtų ilgi. Svogūną supjaustyti labai plonais pusžiedžiais. Viską sumaišyti su fetos sūrio gabaliukais, salotų viršų apibarstyti linų sėmenimis arba sezamu.

INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų šiek tiek garstyčių 1 valgomasis šaukštas pieno 125 gramai varškės šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ištrinta varškė sumaišoma su išsuktu sviestu ir tarkuotu sūriu. Įberiama kmynų, pagal skonį įdedama garstyčių, pasūdoma. Masė suformuojama keturkampiu ir atšaldoma. Papuošiama petražolių lapeliais.