Receptai

„Pas mus šiandien vieno puodo patiekalas – perlinių kruopų troškinys su kiaulienos šonine“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: ~ 0,7 kg. kiaulienos šoninės, ~ 0,5 kg. perlinių kruopų, 2–3 morkų, 2–3 bulvių, 2 svogūnų, česnako, mėsos prieskonių, maltos paprikos prieskonių, pipirų ir druskos, lauro lapelių, rozmarino, prieskoninių žolelių, aliejaus kepimui.

„Ir kas pasakys, kad šios kopūstų salotos prie pietų kepsnio nėra nuostabios? Grūmojate, kad su majonezu? Na ir kas? Juk ne kasdien. O kartais taip gera, mišrainę gardinti juo. Tiesa man labai patiko į kopūsto į draugiją dar ir ropę pakviesti. Tikrai labai geras skonių derinys ir balansas. Juk valgykime kuo daugiau ir įvairesnių daržovių. Nepamirškime tai, ką augino mūsų močiutės savo daržuose“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

„Šiandien kepiau vištienos kotletus. Vadinu kotletais, nors labiau jie man panašūs į šnicelius, tuos tokius mokyklos laikų. O dar prie kotletų gaminau bulvių košės, tai išvis apsivalgymas. Žodžiu valgėme su vyru pasičepsėdami“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 0,5 kg vištienos šlaunelių mėsos, 1 kiaušinio, svogūno, 2 riekelių baltos duonos, džiūvėsėlių, česnakinių paukštienos prieskonių, apelsininių pipirų prieskonių mišinio, persilado, druskos, aliejaus kepimui.

„Jeigu norite skanių, minkštų, tirpstančių burnoje cepelinų ir kad nė vienas neiširtų, rašykitės receptą. Cepelinus gaminu tik iš bulvių tarkių ir man pakanka iš tarkių susidariusio krakmolo. Bet jeigu bulvės nekrakmolingos – tuomet šiek tiek krakmolo įdėkite“, – gardžių cepelinų paslaptį atskleidžia tinklaraštininkė Audronė. Reikės: 2–2,5 kg. bulvių, 0.5 kg. vištienos faršo, 2–3 svogūnų, vištienos prieskonių, 1 v.š. (su kaupu) krakmolo, pipirų ir druskos. Bulves ir vieną svogūną sutarkavau.

„Kas nėra valgę čirvinių blynų? Labai skanūs blynai iš vaikystės, bet tik tokie, kurie kepti senovinėje keptuvėje. Mes su seserimi šiuos blynus vadindavome bado blynais. Kodėl, net nežinau. Keptuvės neturėjome, bet mama lėkdavo pas kaimynę ir pasiskolindavo“, – sako tinklaraščio „Ritos receptai“ autorė. Reikės: 3 kiaušinių; 400 ml pieno; 3 v.š. aliejaus; 250 g miltų; 4 v.š. cukraus; druskos. Kiaušinius suplakite su cukrumi. Pilkite pieną, dėkite druskos ir dar paplakite.

„Galutinis rezultatas visada gaunasi skanus“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Produktai sumuštiniams: 7 riekelių mėgstamo batono; 120 g karštai rūkytos mėsos; 100 g mocarelos sūrio; 2 konservuotų agurkų; 1 mažo raudonojo svogūno; 3 v.š. pomidoro padažo; žiupsnelio pjaustytų šviežių petražolių; konservuotų jelapeno pipirų pagal skonį (nebūtinai); 0,5 a.š. džiovintų čiobrelių; maltų juodųjų pipirų.

„Greita vakarienė. Gerai jau gerai nevaidinsiu, kaip šią mišrainę valgė ir vyras, ir vaikai. Žinoma, kad šią mišrainę valgiau tik aš. Šeimyna mano ne labai mėgsta tokias mišraines. O aš kartais užsinoriu ko nors lengvo ir gaivaus su šaukštu majonezu. O čia dar šaldytuvo kampelyje glūdėjo saliero lapkočiai ir laukė savo eilės. Tad nieko nelaukus dalinuosi mišrainės receptu ir su jumis. Gal kam nors patiks“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

„Kur naminis maistas, ten ir meilė (mintis iš VMG), bet puikiai tinkanti ir mano namams. Toks paprastas maistas, kuris nukelia į vaikystę. Ir iš ties skanu, kaip pas mamą“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė, pasidalinusi gardžių troškintų kotletų receptu. Kotletams: malta kiauliena; kiaušinis; druska; pipirai; persilado prieskonių; 2 riekės batono; 200 ml pieno; 1 skiltelė česnako; 1 svogūnas; aliejaus kepimui.

„Visai drąsiai teigčiau, kad coleslaw (liet. kopūstų salotos) JAV yra pačios populiariausios visoje šalyje… Jų galima užsisakyti kiekviename restorane ar greito maisto užkandinėje, nusipirkti bet kurioje didesnėje ar mažesnėje parduotuvėje. Žodžiu, tai vienos pagrindinių salotų amerikietiškoje virtuvėje.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir  projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas. Bolivinės balandos košė yra maistingas ir sotus pasirinkimas sveikiems pusryčiams. Galite gardinti riešutų sviestu, uogomis, vaisiais, sėklomis.

„Prikepiau daug lietinių, prisukau su keliais įdarais ir, žinoma, užsišaldžiau. Esu minėjusi, kad mėgstu turėti šaldiklyje „paruoštukų“, kurie esant ekstra atveju labai pagelbėja. Blyneliai gavosi labai gardūs, o mes labai sotūs ir šaldiklis papildytas“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Lietinių tešlai reikės: 1 l pieno, 1 kiaušinio, 400 gr miltų, žiupsnelio druskos, aliejaus ar spirgučio keptuvei sutepti.

„Galiu tik patvirtinti, kad šis pyragas nuostabus. Juo drąsiai galite vaišinti svečius, o jei dar kokį kremą ant viršaus užtepsite, jis taps tikru gražuoliu. Originaliam recepte nurodytus kiekius dalinau per pusę, iš karto sumažindama cukraus kiekį ir kepiau 16 cm skersmens apvalioje kepimo formoje“, – rašo tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita.

„Mes esame tikri bulvių mėgėjai. Ir į savaitę bent kartą mielai valgome tik bulvinius patiekalus. O jūs mėgstate bulves?“, – klausia tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Ingredientai bulviniams blynams: 1 kg bulvių; 2 kiaušiniai; 1 svogūnas; Žiupsnis juodųjų pipirų; 1 a. š. bulvių prieskonių; Druskos, pagal skonį; Aliejaus, kepimui pagal poreikį; Grietinės, pagal poreikį. Bulves ir svogūną nulupame. Sutarkuojame bulvių tarkavimo mašina. Jeigu skysčio labai daug, jo nupilame šaukštu.

Šį savaitgalį nustebinkite savo šeimą gardžiais patiekalais – Azijos įkvėptais koldūnais su krevetėmis ir kiauliena ramen sultinyje ir trupininiu desertu su mėlynėmis ir obuoliais. O kaip žingsnis po žingsnio paruošti šį patiekalą, pamatysite jau šio šeštadienio TV3 laidoje „Gardu gardu“. Išbandykite šiuos receptus savo virtuvėje – garantuojame, kad nepasigailėsite.

„Labai džiaugiuosi, kad kugelis gavosi labai gardus. O žinote, kaip gera girdėti, kai vaikai vos paragavę kugelio sako: „Ar dar bus galima pakartoti?“. Taigi, dalinuosi gardaus kugelio receptu“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 4–5 kg bulvių, 3 kiaušinių, 2–3 svogūnų, 0,5 l pieno, bulvių prieskonių, džiovintų petražolių, pipirų ir druskos, šlakelio aliejaus. Bulvių kugelio receptas Bulves nuskutau, o vyras sutarkavo, kartu sutarkavo ir svogūnus.

„Labai dažnai gaminu iš to, ko turiu šaldytuve, nes parduotuvėje prisiperku visko, ko manau gali prireikti. Niekada į parduotuvę neinu pasiėmusi pirkinių sąrašo, nes niekada neplanuoju savaitės meniu. Mano mintys pasikeičia labai greitai, tad apie savaitės patiekalų sąrašą net negalvoju. Gal ir gerai, nes taip leidžiu sau improvizuoti iki begalybės. Šias salotas gaminau jau ne kartą ir ne du, o daugybę kartų, kai jų receptą papasakojo gera draugė L. prie kavos puodelio.

„Orkaitėje kepti vištienos ketvirčiai su bulvėmis – gardus ir sotus patiekalas. Juos kepiau šventėms laukdama vaikų. Džiaugiuosi, kad vištiena gavosi minkšta, sultinga, o svarbiausia – labai gardi. Vištienos ketvirčius marinavau kefyre. Darsyk įsitikinau, kad kefyre marinuota mėsa visada būna gardi“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir  projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas.

„Ir vėl burokėlis. Tikrai niekad ne esu tiek daug gaminusi su juo. Matyt mane apsėdo kažkokia burokėlių karštinė. Bet gal tai nėra visai blogai? Burokėliai užsikariavo garbingą vietą mano virtuvėje ir nenori jos niekam užleisti. Šiai mišrainei ruošti  galite rinktis virtus arba keptus burokėlius. Aš vėl išsikepiau. Nes keptas burokėlis tikrai savyje turi daug daugiau sodraus skonio“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

„Šįsyk noriu su jumis pasidalinti paturbintų vištienos kepsnelių receptu, kuriems ypatingo skonio suteikė pomidorai“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. 10 vnt. kepsnelių reikės: 1 vištienos krūtinėlės, 1 kiaušinio, 1 v.š.majonezo, 1 v.š. pomidorų padažo,1 v.š. krakmolo, 1 v.š. miltų, vištienos prieskonių, česnako granulių, prieskoninių žolelių, pipirų ir druskos, aliejaus kepimui. Vištienos krūtinėlę supjausčiau kuo mažesniais gabaliukais.

„Aš daugelį metų gaminu cepelinus pagal savo seną gerą receptą, pasiteisinusį visu 100% ir joks kitas receptas man neprilipo, kaip šis. Cepelinai gaunasi labai gardūs“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 2 kg bulvių, 350– 400 gr kiaulienos faršo, svogūnų, pipirų ir druskos, 1– 2 v.š. krakmolo. Bulves ir svogūną sutarkavau. Į kiaurasamtį, o dar geriau per sietelį, bulvių tarkius nuvarvinti, vis paspaudžiant šaukštu.

„Aš prie šių blynų jokio padažo nedarau, man jis visai nereikalingas. Tiesiog pilu grietinės, galima papjaustyti svogūnų laiškų ir viskas. Labai skanūs blynai su daržovių įdaru, be jokios mėsos. Iš šios normos išėjo 11 vidutinio dydžio blynų“, – rašo tinklaraščio „Ritos receptai“ autorė.

Šį savaitgalį kviečiame nustebinti savo šeimą gurmaniškais patiekalais – gnocchi su ispaniškos dešros padažu ir pikantiškais trupiniais bei kiaulienos karka su kopūstais raudonojo vyno padaže. Kaip žingsnis po žingsnio paruošti šiuos patiekalus, pamatysite jau šio šeštadienio TV3 laidoje „Gardu gardu“. Gnocchi su ispaniškos dešros padažu ir pikantiškais trupiniais. Trupiniams jums reikės: 4-5 riekių padžiūvusios baltos duonos 4-5 valg.

„Recepto kaip ir nereikėtų, bet parašysiu kaip darau aš“, – rašo tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona. Ingredientai: duona; česnakas; druska. Keptos duonos receptas Duoną supjaustyti juostelėmis iš iškepti keptuvėje ant aliejaus.Išspausti česnaką ir įmaišyti į jį arbatinį šaukštelį vandens, turėtu gautis tokia česnakinė tyrė. Duoną Būtinai karštą tik iškeptą dėti į maišelį, ten pat dėti druską ir česnakinę tyrę ir viską greit perpurtyti.

„Šiandien gaminau kotletus pagal savo Mamos receptą. Kotletus Mama visada troškina, gal todėl jie tokie gardūs. Kotletams naudojau kiaulienos faršą, kurį gardinau prieskoniais. Džiaugiuosi, kad kotletus pagaminti man pavyko taip, kaip Mamai, buvo labai labai gardūs“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 0,5 kg.

„Paprasta ir soti mišrainė. Čia labai tinka krienai“, – rašo tinklaraščio „Jurgittos receptai“ autorė. Mišrainei reikės: 1 vnt. vištienos filė; 2 kietai virti kiaušiniai; 50 gr fermentinio sūrio; 60 gr marinuotų perlinių svogūnėlių; prieskoninių žolelių mėsai; druskos; pipirų; svogūno laiškų. Užpilui: 3 v.š. majonezo; 1–2 a.š. krienų (baltų); 2 v.š. jogurto be priedų.

„Ar mėgstate bulvinius patiekalus? Įtariu sakysite: „O taip“. Aš irgi labai juos mėgstu“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Reikės: 5 skustų bulvių, 1 kiaušinio, 1 svogūno, 2 šaukštus bulvių krakmolo, prieskonių pagal skonį, aliejaus kepimui. Bulvinių blynų receptas Bulves ir nulupta svogūną sutarkuoti bulvių tarkavimo mašina. Bulvių tarkius nusunkti šiek tiek per merlę. Supilti šiek tiek paplaktą kiaušinį, suberti krakmolą, prieskonius ir viską gerai išmaišyti.

„Šiandien kepiau vištienos kotletus. Vadinu kotletais, nors labiau jie man panašūs į šnicelius, tuos tokius mokyklos laikų... Kokie jie gardūs“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 0,5 kg vištienos šlaunelių mėsos, 1 kiaušinio, svogūno, 2 riekelių baltos duonos, džiūvesėlių, česnakinių paukštienos prieskonių, apelsininių pipirų prieskonių mišinio, persilado, druskos, aliejaus kepimui. Vištienos šlaunelių mėsą sumaliau.

„Minkštas, drėgnas obuolių pyragas, toks kokį labiausiai mėgstu. Pyragui prireikia labai nedaug ingredientų, sumaišome tešlą, sudedame obuolius ir pyragas jau kepa orkaitėje. Iš viso užtruksite apie valandą, kartu su pyrago ruošimu ir kepimu orkaitėje“, – rašo tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija. Reikės: 250 g miltų; 4 didelių kiaušinių; 5 didelių obuolių; 150 g cukraus; 120 ml obuolių-cinamono skonio jogurto (riebaus); 50 ml alyvuogių aliejaus; 1 arb. š. kepimo miltelių; 1 arb.

„Paprasti ir labai skanūs blynai. Prieš dedant razinas rekomenduoju pamirkyti“, – rašo tinklaraščio „Ritos receptai“ autorė. Reikės: 2 kiaušinių; 0,5 l pieno; 2 v.š. aliejaus; 7 g sausų mielių; 2 v.š. cukraus; druskos; miltų (tiek, kad tešla būtų tiršta); razinų pagal poreikį. Blynų receptas Vos pašildome pieną ir jame ištirpiname cukrų ir mieles. Kiaušinius išplakame su druska ir sumaišome su pieno mase.

„Mėgstame savaitgaliais pasilepinti karštais sumuštiniais, kurių paruošimas neužtrunka, o galutinis rezultatas visada skanus gaunasi“, – rašo tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita.   7 vnt.

Norėdami nustebinti ir palepinti šeimos narius tai padaryti galite paprastai paruošiamais patiekalais! Norų įgyvendinimui siūlome išbandyti dvi puikias idėjas – vokiškos picos užkandį su šonine ir svogūnais bei pyragėlius su obuoliais. Kaip žingsnis po žingsnio paruošti šiuos patiekalus, pamatysite jau šio šeštadienio TV3 laidoje „Gardu gardu“. Vokiškos picos užkandis su šonine ir svogūnais Tešlai jums reikės: 200 ml šilto vandens 15 g šviežių mielių 1 arb.

Pasiilgote Mamos gamintų kotletų? Tuomet išbandykite šį tinklaraštininkės Ritos receptai rekomenduojamą kotletų receptą, kuris jus tikrai nukels atgal į vaikystę. Kotletams reikės: 500 g maltos mėsos ( troškinti,kepti), 1 kiaušinio, 100 ml riebios grietinėlės, 1,5 v.š. maltų džiūvėsėlių, kotletų prieskonių, druskos, svogūno, sviesto kepimui, sultinio. Padažui: 150 ml grietinėlės, 50 g Serano kumpio, 1 nedidelio svogūno, šviežių krapų.

„Visai nepasikuklinsiu ir parašysiu, plovą aš ruošiu puikiai. Prieš kelias savaites anyta ir klausė kaip ruošiu, tai dar vienas didelis įvertinimas, tiesa? Taigi, jei ieškote biraus, traškiais ryžiais su salstėlėjusiomis česnako skiltelėmis plovo, siūlau“, – sako tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona.

„Labai dažnai gaminu iš to, ko turiu šaldytuve, nes parduotuvėje prisiperku visko, ko manau gali prireikti. Niekada į parduotuvę neinu pasiėmusi pirkinių sąrašo, nes niekada neplanuoju savaitės meniu. Mano mintys pasikeičia labai greitai, tad apie savaitės patiekalų sąrašą net negalvoju. Gal ir gerai, nes taip leidžiu sau improvizuoti iki begalybės. Šias salotas gaminau jau ne kartą ir ne du, o daugybę kartų, kai jų receptą papasakojo gera draugė L. prie kavos puodelio.

„Ši grikių košė man puikiai tiktų ir pusryčių stalui, bet dabar mėgaujuosi ja valgydama vėlyvą vakarienę. Greita, maistinga ir skanu. O jūs mėgstate košes?“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2. Užtruksite apie 30 min: 100 g grikių; 200 g pievagrybių; 1 morka; 1 svogūnas; 1 poras; Šlakelis aliejaus; Žiupsnis druskos; Žiupsnis juodųjų pipirų; Saujelė smulkintų žalumynų. Grikių košės receptas Grikius išverdame. Daržoves nulupame ir nuplauname.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir  projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas.

„Vištienos kepsneliai su sūriu – puiki idėja greitai vakarienei arba pietums. Kepsneliai gardūs tiek karšti, tiek šalti, o dar juos labai patogu įsidėti į pietų dėžutę. Taigi, vištienos kepsneliai ir mėgstamas garnyras – gardus patiekalas garantuotas. O dabar skubu pasidalinti receptu, kuris tikiuosi jums pravers“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Šiandien be ilgų įžangų noriu pasidalinti puikiu vokišku patiekalu. Pasirodo, bulvinius blynus kepa ne tik lietuvaičiai, ne tik slaviškos virtuvės, bet ir vokiečiai. Šiek tiek kitokie, bet labai skanūs. Tiesa, vokiečiai juos valgo su uogiene, bet jūs pasirinkite padažą tokį, kokio norisi. Su visu pasiruošimu ir gaminimu užtrukau apie 30 minučių ir gavosi  6 porcijos“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.

„Esu išbandžius įvairiausių varškės apkepo receptų, kol eksperimentuodama galiausiai atradau tą patį pačiausią savo skoniui. Minkštas, purus – tiesiog tirpstantis burnoje“, – sako tinklaraščio „Jurgittos receptai“ autorė. Varškės apkepui reikės: 1 kg varškės; 4 kiaušinių (jei L dydžio – užteks 3); 180 gr cukraus; 150 gr manų kruopų; 100 ml pieno; 100 gr minkšto sviesto; 2–3 saujos razinų; žiupsnelio druskos.

„Jaučiu didelę silpnybę sotiems ir skaniems bulviniams patiekalams. Bulvių plokštainis, kaip vadiname jį kugeliu, yra mano pats mėgstamiausias su spirgučių padažu. Tarkuotas bulves užpilkau karštu pienu ir plokštainis tampa lipnus ir minkštas, taip kugelį gaminti išmokė mane mama“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

„Pietums kepiau kiaulienos kotletus, kiek kitokius nei visada, o tiksliau su tarkuotomis bulvėmis. Kotletams naudojau kiaulienos faršą ir gardinau prieskoniais. Kotletai gavosi sultingi ir labai gardūs. Nuoširdžiai rekomenduoju, o gal net prašau, išbandykite šiuos kotletus išsikepti taip, kaip kepiau juos aš. Tikrai nenusivilsite“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 0,5 kg.

„Labai seniai gamintas troškinys, anksčiau buvau didelė troškinių mėgėja – taigi patogu, viską sumeti į puodą ir troškini, o ir plauti tik vieną puodą tenka“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė. Naudojau: raugintus kopūstus; karšto rūkymo dešreles; bulves; aštrų pomidorų padažą; grietinę; druską. Kopūstus pakišame po šalto vandens srove ir nuplauname, taip dingsta dalis rūgšties.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir  projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas. Šios bandelės pilno grūdo, be aliejaus, pridėtinio cukraus, tinka valgyti su sūriais produktais, bet labai skanu ir tepti kažką saldaus.

„Gana dažnai namuose gaminu vienokias ar kitokias salotas, mišraines. Visada sakau: yra salotų, yra kas valgyti. Salotos, mišrainės puikiai tinka kaip garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalų, valgyti su duonos riekele arba nusinešti į darbą. Žodžiu, vieni pliusai“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.   Reikės: dešros, konservuotų žirnelių, konservuotų kukurūzų, morkos (žalios), šviežio agurko, raudono svogūno, majonezo.

„Dažnai mano namuose būna gaminama iš likučių, o jie puikiai tinka troškiniams arba sriubom. Pas mus ir vieno, ir kito būna dažnai namuose, nes tiek sriubas, tiek troškinius mėgstame visi“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Reikės: 400 g vištienos faršo; 1 didelė morka; 1 svogūnas; 4 skiltelės česnako; 5 pievagrybiai; 3 šaukštai lydyto sūrelio; 1.5 l vištienos sultinio. Sriubos receptas Vištienos faršą pakepiname keptuvėje, kol apskrus iš visų pusių.

„Karšti sumuštiniai puikiai tiks ne tik pusryčiams. Jie puikiai tiks pasisėdėjimui su draugais ir net tada, kai neturite noro ar laiko gaminti. Dar gaminant karštus sumuštinius galima sunaudoti ir užsilikusius maisto likučius“, – sako tinklaraštininkė Audronė. Reikės: 4 baltos forminės duonos riekelių; 2 kiaušinių; dešros ar šoninės; fermentinio ar mocarelos tarkuoto sūrio; pomidorų; raugintų agurkų; prieskoninių žolelių; druskos. Kiaušinius suplakiau su šlakeliu vandens ir pagardinau druska.

„Turbo greitai paruošiama ir labai gardi mišrainė su pupelėmis. Šįsyk pupelių mišrainę gardinau su obuoliais. Galiu pasakyti, kad obuoliai labai tinka šiai mišrainei, jie suteikia gaivumo, bet tuo pačiu mišrainė yra soti. Puikiai tinka kaip garnyras ar tiesiog su duonos riekele“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Dalinuosi idėja, kuri gal būt jums patiks, kaip užkandis šventiniam stalui. Po visų Kalėdinių vaišių: keptų kalakutų, ančių, karkų, šaltienų ir baltų mišrainių, man Naujametiniam vakarui norisi vos kelių užkandžių ant stalo, daug vaisių, sūrių su alyvuogėmis lėkštės ir lengvo deserto. Ką ruošite naujametiniam stalui jūs?“, – rašo „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.