Švediškam stalui

Sumuštiniui pagaminti naudokite mėgstamą kumpį (tiks tiek kiauliena, kalakutiena ar vištiena) ir mėgstamą šviesų sūrį (tačiau paprasčiausia ir turbūt skaniausia su sūriu skirtu sumuštiniams). Manau rasite sau labiausiai patinkantį sumuštinio variantą ir galėsite mėgautis puikiu skoniu.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų (arba petražolės) šiek tiek lašišų (sūdyta) šiek tiek batono (forminė) šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo duonos nupjaunam kraštus. Paimam kočėlą ir duonos gabaliuką iškočiojam. Patepam sviestu, dedam plonai supjaustytą lašišą ir barstom krapus. Tada susukam į vyniotinį. Kiekvieną sumuštinį susukam į maistinę plėvelę ir dedam į šaldytuvą. Supjaustom gabaliukais.

Puikaus skonio sūrio rutuliukai su fetos įdaru, kurie tiks kaip puikus užkandis ant stalo. Tai lyg sūrio spurgytės. Prie jų labai tinka pikantiškas padažas iš graikinio jogurto ir Šrirachos padažo. Šis padažas nebus itin aštrus vien dėl Šrirachos padažo - jis suteiks malonų pikantišką aštrumą. Patiekti su fetos kubeliais ant viršaus, arba tiesiog sudėjus į lėkštutę šalia padažo.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 3 vienetai morkų šiek tiek batono šiek tiek majonezo šiek tiek sūris (nedidelis gabaliukas) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną pakepinkit aliejuje iš abiejų pusių. Morkas, sūrį sutarkuokit, sukapokit česnaką ir viską sumaišykit su majonezu .Paruoštą masę dėkit ant iškeptos duonos. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų šiek tiek petražolių šiek tiek kiaušinių (putpelių) šiek tiek batono (krepšeliai) šiek tiek ikrų (raudoni ir mėlyni) PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame putpelių kiaušinius, išvirtus pjauname per pusę, dedame į krepšelį pusę kiaušinuko, tada dedame pusę krepšelio raudonų ikrų, o kitą pusę melynų, papuosiame citrinos gabaleliu ir petražole.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas avokadų 1 vienetas ryžių (pakuotė) 100 gramų lašišų (sūdyta arba rūkyta) 2 valgomieji šaukštai acto (ryžių) šiek tiek vandens 1 vienetas krabų lazdelių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės 1 pakuotės nori lapų (dumblių lapų). Prieš verdant ryžius, juos 2 kartus nuplauname šaltu vandeniu.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 valgomasis šaukštas kalendrų (šviežia, smulkinta) 0.5 vieneto svogūnų 1/4 stiklinės majonezo 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 stiklinės aliejaus (augalinis) 500 gramų krabų lazdelių 1/3 stiklinės sviesto (nesūdytas) 1 vienetas čili pipirų 12 vienetų tortilijos 6 valgomieji šaukštai salsa padažo 1.5 stiklinės sūris (aštrus (pvz. Čederio), tarkuotas) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių 1/3 stiklinės paprikų (raudonoji, smulkinta) 2.5 stiklinės vištos filė (virta, pjaustyta) 1/3 stiklinės majonezo 1 valgomasis šaukštas sviesto (ištirpintas) 1 arbatinis šaukštelis padažo (paprikų) 1/3 stiklinės padažo (Thai žemės riešutų) 1/3 stiklinės svogūnų laiškų (smulkinti) 300 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą plonai iškočiokite, supjaustykite kvadratėliais ir pakepkite apie 15-20 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų morkų 20 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų svogūnų 500 gramų vištienos kepenėlių 20 vienetų kiaušinių (putepelių, kietai virti) 150 mililitrų grietinėlės (10-20 % riebumo) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek džiovintų bazilikų šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 5 min.