Nekeptas želės pyragas sužavės visus: vertas 10 balų
„Jogurtinis desertas su braškėmis ir sausainiais labai vasariškas, labai gaivus ir labai gardus. Taip pat desertukas turėtų patikti visiems mažiems ir dideliems“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 1 l vanilės skonio geriamo jogurto, 35 gr želatinos, 10–12 vnt. sausainių, 100 ml vandens (želatinai brinkinti), 1–2 v.š. cukraus pudros (pagal skonį), braškių ar kt. uogų.
Želatiną išbrinkinau kambario temperatūros vandenyje ~ 10 min.
Atskleidė skaniausio kugelio paslaptį: užsirašykite ir išbandykite
„Jeigu norėsite sotesnio ir aromatingesnio plokštainio, šis variantas kaip tik tai ko ieškote“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita.
Reikės: 9 vidutinio dydžio bulvių (apie 1,3kg); 200g fermentinio sūrio; 200g karštai rūkytos šoninės; 1 svogūno; 0,5 l pieno; 4 kiaušinių; žiupsnelio malto muskato; druskos.
Nuskustas bulves sutarkuokite. Pridėkite 100g tarkuotos fermentinio sūrio ir išmaišykite. Pakepinkite smulkiai pjaustytą šoninę su svogūnu ir sudėkite į paruoštą bulvių masę.
Atskleidė skaniausios braškių uogienės receptą: „Būtinai išbandykite“
„Braškių sezonas nuostabus – jų kvapas, skonis ir būtų tikra nuodėmė nepasiruošti jų žiemai. Dalį braškių visuomet užšaldau tiesiog paprastai, o dėl kitų sukau galvą, ką čia įdomaus pagaminti. Šis džemas nuostabus, tirštas, jaučiasi bananų skonis. Būtinai išbandykite“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita.
Džemui reikės: 1 kg braškių; 0,5 kg bananų; 250 g cukraus (arba pagal skonį); 0,5 citrinos sulčių.
Ragina išbandyti šią sriubą: skonis tikrai nenuvils
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Projektas įkvepia augalinio – sotaus ir skanaus – maisto atradimams.
Atrado turbo greitą agurkų rauginimo būdą: „Pabandykite“
„Nežinau kaip jūs, bet aš labai mėgstų silpnai raugtus agurkus ir kelis kartus per savaitę jų užsiraugiu. Užsiraugiu po nedidelį kiekį, po kokius 4–5 vienetus, tik tam kartui, nes ilgiau pastovėję jie man nebe tokie gardūs, bet čia gal skonio reikalas. Esu raugusi agurkus ir sausuoju būdu, bet jei pasitikit manimi, tai mineraliniu vandeniu raugti agurkai kur kas gardesni ir žymiai traškesni. Pabandykit užsiraugti“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Fantastiško skonio kepsneliai pagal Ingridos mamą: tikrai kartosite
„Kai mama pasakė, kad kepa vištienos kepsnelius su bulvėmis, labai įtartinai pasižiūrėjai. O pasirodo visai be reikalo. Skanūs ir sotūs kepsneliai. Ir išlaiko formą, nesubyra dėl ko labiausiai dvejojau prieš jų kepimą. Nes labai įtartinai pasirodė ir bulvės tarkuotos per burokinę tarką, ir krūtinėlė supjaustyta gabalėliais. Bet kepsneliai išeina tobuli, apskrudę išorėje, o viduje minkšti ir sultingi.“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Taip marinuoti agurkus išmokė mama: užsirašykite ir turėkite receptą
„Tai klasikinis mano mamos receptas, pagal kurį ji agurkus marinuoja jau tikrai ne vieną dešimtį metų. Agurkai gaunasi saldžiarūgščiai ir traškūs. Jeigu turite didesnių agurkų, juos supjaustykite griežinėliais. Šis marinatas puikiai tinka ir mažiems, ir didesniems agurkams marinuoti“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.
Edita Užaitė: venesualietė mane išmokė svarbiausio dalyko gyvenime
Teatro, kino ir televizijos aktorė Edita Užaitė TV3 laidoje „Virtuvės istorijos“ pasidalino išskirtinėmis kulinarinių atradimų istorijomis. Laidoje išgirskite, kaip turistų pamėgtoje vietoje aktorei pavyko rasti tuščią paplūdimį ir pavakarieniauti ant olų bei kaip ji neskubėdama išmoko ruošti ispaniškus patiekalus.
Editai Užaitei keliaujant labai svarbu pažinti šalį per maistą, todėl ji ieško dar neatrastų vietų. Ji pasakojo dažnai besilankanti turguje, mažuose restoranuose.
Taip keptas tortilijas kirto visa šeima: „Labai skanu“
„Šiandien pas mus tortilijos su dešra ir sūriu. Gal, kad seniai valgėme, bet patikėkit, buvo labai skanu. O dabar trumpai brūkštelėsiu receptuką“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės:
2–3 tortilijų,
majonezo,
salotų lapų,
dešros,
pomidoriukų,
fermentinio sūrio (tarkuoto).
Tortilijų receptas
Tortiliją sutepiau majonezu, ant viršaus uždėjau kelis salotų lapelius, juostelėmis pjaustytą dešrą, smulkintus pomidoriukus ir užbarsčiau sūrio.
Šie karšti sumuštiniai nuo stalo dings žaibiškai: visi prašys recepto
„Mano šeimoje karšti sumuštiniai labai mėgiami ir suvalgomi akimirksniu. Tai pusryčiams ir prikepiau labai gardžių sumuštinių su kepta kiaulienos šonine“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės:
keptos kiaulienos šoninės,
tarkuoto sūrio,
pomidorų,
majonezo,
garstyčių,
prieskoninių žolelių,
baltos forminės duonos arba batono.
Šis agurkų marinatas taps 2023 metų favoritu: užsirašykite ir turėkite
„Oi neklauskite, kodėl šie agurkėliai vadinasi bulgariški, tiesiog radau tokį receptą, noriu išmėginti ir dalinuosi juo su jumis. Tikiu, kad skonis nenuvils. O kaip pas jus reikalai su konservavimu ir atsargomis žiemai? Turite vieną patikimą receptą ir visada juo marinuojate, ar ieškote vis ko nors naujo?“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.
Iš normos užsipila 8 l stiklainiai.
Ši mišrainė nepaliks abejingų: pigu, greita ir labai skanu
„Greitos vakarienės idėja – silkė su agurkais ir grietine. Tiesa, iš vakaro turėjau dar virtų bulvyčių, tai jas apkepiau ant lydyto sviesto. Vakarienė buvo pagaminta greitai, o svarbiausia labai labai gardi. Valgiau ir pati sau pavydėjau“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: silkių filė, agurko, grietinės, svogūno laiškų, krapų druskos.
Silkių filė supjausčiau juostelėmis. Agurkus supjausčiau, pagardinau smulkintais krapais, druska ir grietine.
Atskleidė superinį Kijevo kotletų receptą: skonis vertas 10 balų
„Nors daugelis Kijevo kotletus gamina iš vištienos krūtinėlių, bet patikėkite, kad malta kalakutiena irgi puikus pasirinkimas“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 0,5 kg maltos kalakutienos, 1 kiaušinio, maltos mėsos prieskonių, pipirų ir druskos, sviesto, krapų, druskos, kiaušinių, miltų, džiūvėsėlių.
Kijevo kotletų receptas
Sviestą pagardinau smulkintais krapais, druska ir susukusi į dešrelę padėjau į šaldiklį 10–15 min.
Šis troškinys sužavės nuo pirmo šaukšto: skanu, lengva ir greita
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Projektas įkvepia augalinio – sotaus ir skanaus – maisto atradimams.
Labai skanus, lengvai ir greitai pagamintas troškinys. Jį skanu valgyti su ryžiais, grikiais, makaronais.
Ši mišrainė – pavasario karalienė: „Nuoširdžiai rekomenduoju“
„Salotas, kurių receptu netrukus pasidalinsiu, gaminu kasdien, nes tai kelių minučių salotos ir man ant tiek gardžios, kad aš jų vis dar neatsivalgau. Gaminant salotas, galima įdėti tuno, vištienos, lašišos ir bus kaskart vis kitaip, vis kitokio skonio, tuo pačiu ir sotesnės. Šių salotų cinkelis yra padažas. Labai gardus, tad nuoširdžiai rekomenduoju pasigaminti“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės:
0,5 vnt.
Į šaltibarščius įdėjo 1 slaptą ingredientą: išėjo daug skanesni
„Dažniausiai šaltibarščius gaminu su kefyru ir jogurtu, bet šiandien jo neturėjau, tai naudojau grietinę. Patikėkit, gavosi tobuli“ – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 2 l kefyro, 400 ml grietinės (naudojau 18 %), 0,5 kg virtų burokėlių (tarkuotų), 2 agurkų, svogūno laiškų, krapų, šviežiai maltų juodų pipirų (pagal skonį), druskos (pagal skonį).
Papildomai reikės kietai virtų kiaušinių ir bulvyčių.
Šis blynų receptas sužavės visus: išeina tobuli
„Cukinijų blyneliai. Kaip seniai juos kepiau ir kaip seniai planuoju jų prikepti. Vis prisiperku cukinijų, o sunaudoju tai kokiam troškiniui, tai sumakaluoju su kokiais grikiais, kiaušiniene ir pan. Bet pagaliau, šiandien, cukinijų blyneliai garuoja ant mūsų stalo“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 2 vid.
Taip kepta duona namuose nepaliks abejingų: skaniau nei kavinėje
Mėgstate keptą duoną su sūriu? Šį kartą parodysiu kaip iš sūrio, majonezo ir česnako pagaminti nuostabų pikantišką padažą, kuris nerealiai tinka prie keptos duonos, iškeptos keptuvėje, bet taip pat galite rinktis ir keptą duoną orkaitėje.
Ingredientai: 0,5 kepalo duonos; 3 skiltelių česnako; 4 šaukštų majonezo; 200 gramų lydyto fermentinio sūrio; pipirų; mėgiamų prieskonių; aliejaus; poros šaukštų virinto vandens.
Kitokie bulviniai blynai: skonis tikrai nenuvils
Šį savaitgalį nustebinkite savo šeimą dviem gaiviais patiekalais – traškiu bulviniu blynu su burata ir pavasariška, greitai paruošiama pica su smidrais.
Atradus šį svogūnų marinatą kitų net nebando: tinka prie visko
„Svogūnai ir šašlykai man yra neatsiejami ir papildo vienas kitą. Svogūnus ruošiu dvejais būdais. Marinuoju pačius svogūnus ir ruošiu svogūnų laiškus su pomidorų padažu“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Svogūnų laiškams su pomidorų padažu reikės: Ryšulėlis svogūnų laiškų; 5 v. š. pomidorų padažo.
Svogūnų laiškus nuplauname, supjaustome žiedais. Sumaišome su pomidorų padažu.
Svogūnų laiškai (Nuotr.
Šie greiti kepsneliai sužavės visus: pigu, greita ir labai skanu
„Vištienos kepsneliai su sūriu – puiki idėja greitai vakarienei arba pietums. Kepsneliai gardūs tiek karšti, tiek šalti, o dar juos labai patogu įsidėti į pietų dėžutę. Taigi, vištienos kepsneliai ir mėgstamas garnyras – gardus patiekalas garantuotas. O dabar skubu pasidalinti receptu, kuris tikiuosi jums pravers“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Atrado labai skanią mišrainę: vienas, du ir yra
„Pusryčiams ar vakarienei dažnai renkuosi grūdėtą varškę. Ar žinojote, kad su grūdėta varške galima pasigaminti įvairių gardžių salotų? Salotas su lašiša, saulėje džiovintais pomidorais, avokadu, krabų lazdelėmis, gardinti šviežiais krapais, česnaku ir daug kitų. Šiandien dalinuosi su jumis gardžių ir sočių salotų receptų, kurias beje pagaminsite vos per kelias minutes“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Šis naminis desertas sužavės visus: jūsų sveikata padėkos
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Projektas įkvepia augalinio – sotaus ir skanaus – maisto atradimams.
Švelni datulių karamelė, traškus pagrindas, sūrūs žemės riešutai ir šokoladas.
Edita atrado superinę mišrainę žiemai: išbandę šiemet nepasigailėsite
„Labai paprastas, labai skanus, be jokio acto ir gan greitai paruošiamas. Čia, žinoma, neskaičiuojant pasiruošimo darbų, kurie daugiausia laiko ir suryja. Vietoj cukinijos galite naudoti moliūgą, bus tikrai labai gardu“, – apie receptą rašo tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita.
Atrado superinį agurkų marinatą: užsirašykite ir turėkite
„Man patinka vasaros skoniais pasirūpinti žiemai. Tai dar viena idėja, kuri tikiuosi patiks ir jums. Taip agurkus pati ruošiu pirmą kartą, bet taip paruoštų agurkų esu valgiusi. Patiko, todėl ir recepto paprašiau. Viliuosi, kad patiks ir šeimai, ir jums“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Kebabai ant laužo taps vasaros hitu: skonis vertas 10 balų
Pabodo seniai išbandyti šašlykai, o šiomis dienomis planuojate išsikepti gardžių patiekalų ant laužo? Tuomet siūlome išbandyti kebabus, keptus ant grotelių.
REIKĖS: 6 nedidelių tortilijų, raudono svogūno, pusę nedidelio Pekino kopūsto, 2 agurkų, 2 pomidorų, kiaulienos šašlyko (puikiai tinka vakarykštis).
PADAŽUI: apie 3 šaukštus majonezo, 2 šaukštų pomidorų padažo, 2 skiltelės česnako, mineralinio vandens arba kefyro, natūralaus jogurto galite derinti proporcijas pagal savo skonį.
Atskleidė tobulų marinuotų svogūnų receptą: puikiai tiks prie šašlykų
„Prie šašlyko ar kokio kito kepsnio rekomenduoju pasigaminti marinuotų svogūnų be acto. Manau, kad šis receptas tikrai pravers“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 2-3 vnt. svogūnų; krapų; 1 citrinos sulčių; 1-2 a. š. cukraus; 1 v. š. aliejaus; žiupsnelio druskos.
Marinuotų svogūnų receptas
Svogūnus supjausčiau griežinėliais (žiedais), susmulkinau krapus, sudėjau recepte išvardintus produktus, išmaišiau.
Viskas.
Pasidalijo labai skaniu šašlykų marinatu: mėsa išeina minkštutėlė
„Nežinau ar atsiras toks žmogus, kuris nemėgtų šašlykų? Juk tik užtenka pajusti kaimynus kepant juos ir jau nejučia pats pradedi svajoti, kaip čirškini mėsytę. Šašlykus marinuoju ir su mineraliniu, ir su obuolių sultimis, ir su majonezu bei garstyčiomis. Šiandien šašlykus raugiau su kefyru“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.
Ingredientai: 2 kg kiaulienos sprandinės; 3 skiltelės česnako; 2 svogūnai; druskos, pagal skonį; žiupsnis juodųjų pipirų; 0,5 l kefyro.
Atrado skaniausią pavasario mišrainę: pigu, o skonis – 10 balų
„Šios salotos puikiai tiks su skrebučiu arba tiesiog užsitepti ant duonos riekelės. Salotos pagaminamos labai greitai, vos iš kelių ingredientų, todėl dažniai jos keliauja ant mano pusryčių stalo. Manau, kad daugelis žinote avokado ir kiaušinių salotų receptą, anokia čia ir naujiena, bet aš dar parekomenduočiau įdėti šviežio agurko ar ridikėlių, kurios salotoms suteikia gaivumo. Išeina super salotos“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Atrado skaniausią pomidorų marinatą: šiemet užsirašykite iš anksto
Ieškote gardžių daržovių marinatų receptų dar prieš jų derliaus piką? Siūlome jums pomidorų marinato receptą, kuris tikrai nepaliks abejingų kitų. Užsirašykite jį iš anksto ir išbandykite dar šią vasarą.
Reikės: pomidorų; druskos; pipirų; cukraus; 0.5 l. stiklainių.
Nuplauti pomidorus, nublanširuoti. Į iškaitintus stiklinius dėti per pusę ar į keturias dalis smulkintus pomidorus, stipriai paspaudžiant,kad neliktų oro tarpų iki pat viršaus.
Taip kepti blynai sužavės visus: atraskite naują skonį
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus?
Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas.
Šią kopūstų mišrainę gamina jau eilę metų: skonis nepakartojamas
„Šias salotas gaminau jau ne kartą ir ne du, o daugybę kartų, kai jų receptą papasakojo gera draugė L. prie kavos puodelio. Produktai šioms salotoms tikrai randami kiekvienos šeimininkės namuose, tad be vargo galima jas pasigaminti“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Atskleidė super greitų vištienos kepsnelių receptą: pigu, greita ir skanu
„Ką gaminsiu rytdienai, dažniausiai suplanuoju iš vakaro. Vištienos šlaunelių mėsą užsimarinavau iš vakaro, o šiandien prikepiau gardžių kepsnelių tešloje. Taigi, pietūs buvo pagaminti žaibišku greičiu ir labai gardūs“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: ~ 0.5 kg.
Cezario salotos kiek kitaip: pamiršite tradicinį ruošimo būdą
Kulinarinės laidos „Kotrynos burtai“ šefė Kotryna Starkienė vėl sveikinasi iš lauko virtuvės, kurios kepsninėje paruošė tam kiek neįprastą patiekalą – cezario salotas.
„Mes nelabai mėgstame mėsą, mums labiausiai patinka salotos“. Tokiais žodžiais Kotryna Starkienė nusprendė, kokiu patiekalu palepinti mamą jos dienos proga. Cezario salotas nusprendusi ruošti moteris patiekalą gamino kiek neįprastai – kepsninėje.
Atrado superinę blynų tešlą: skonis išeina tobulas
„Mums, vaikams ir anūkams blyneliai labai patiko, tai manau, kad receptu verta pasidalinti ir su jumis“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 250 ml kefyro, 140 gr miltų, 1 kiaušinio, 2 v.š. aliejaus, 0,5 a.š. sodos, žiupsnelio druskos.
Kiaušinį suplakiau šluotele ir supyliau kefyrą, įdėjau sodos, išmaišiau. Į plakinį subėriau persijotus miltus ir išmaišiau iki vientisos masės. Į masę įpyliau porą šaukštų aliejaus, pagardinau druska ir išmaišiau.
Prisiminė gerą šašlykų marinatą: prireiks vos 30 minučių
„Galiu paneigti mitus, kad geriems šašlykams reikia mėsą marinuoti parą. Ne, mums užteko 30 minučių ir šašlykai buvo minkšti, sultingi, kvapnūs“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Ingredientai: 1 kg kiaulienos nugarinės, 2 šaukštai dž. bazilikų, 2 šaukštai dž. raudonėlių, 1 šaukštelis maltų baltųjų pipirų, 1 šaukštelis druskos, 1 šaukštas dž. petražolių, 1 šaukštas maltos paprikos, 1 šaukštelis česnakinės druskos, 1 šaukštelis smulkintų dž. pomidorų.
Netikėtas užkandis, kuriuo galite nustebinti mamas – pagrindinis ingredientas kiek neįprastas
Šventinėje TV3 laidoje „Virtuvės istorijos“ šefas Robertas Svetlauskas pasidalino išskirtiniu užkandžio receptu. Tai – aitriosios paprikos, įdarytos kreminiu sūriu ir šonine.
Šį šeštadienį laidoje „Virtuvės istorijos“ svečiavosi garsus aktorius, renginių vedėjas ir režisierius Darius Petkevičius. Laidos šefas, kepsninių virtuozas Robertas Svetlauskas jį vaišino pikantišku užkandžiu – įdarytomis aitriosiomis paprikomis.
Ilonos agurkų marinatas sužavės visus: užsirašykite ir turėkite ateičiai
„Mamos receptas. Vos aštroki, švelniam marinate, traškūs, kieti, žodžiu – puikučiai“, – rašo tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona.
Ingredientai: šaukštas su kaupu cukraus; šaukštas be kaupo druskos; 3 šaukštai acto; česnako, krienų lapų ar stiebų, serbentų, vyšnių lapų, krapų, česnako, pipirų, čilliukų ir agurkų.
Marinato receptas
Agurkam nupjaustyti uodegėles ir užpilti verdančiu vandeniu. Laikyti, kol atvės.
Taip gaminti šaltibarščius išmokė kolegė: išdavė 1 slaptą ingredientą
„Jau darbe galvojau, kaip parbėgusi namo gaminsiu šaltibarščius pagal kolegės receptą. Kolegė pasakojo, kad į šaltibarščius įdeda jogurto ir, kad su jogurtu ruošiami šaltibarščiai patys skaniausi. Pasigaminau. Dabar ir aš galiu teigti, kad šaltibarščiai su jogurtu išties patys skaniausi ir receptas pasiteisinęs 100%“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Šie cukinijų blynai nepaliks abejingų: vienas, du ir yra
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Projektas įkvepia augalinio – sotaus ir skanaus – maisto atradimams.
Greitai raugti pomidorai idealiai tiks prie šašlykų: išbandykite
„Aš labai mėgstu silpnai raugtas ar marinuotas daržoves ir kai turiu jų daugiau, būtinai užraugiu. Neseniai puslapyje publikavau greitai raugtų agurkų receptą, tad šiandien nusprendžiau paeksperimentuoti ir su pomidorais. Prie pomidorų pripjausčiau ir svogūnų. Ir kaip manote, ar skaniai gavosi? O gi liuks, po geros valandos aš jau ragavau pomidorus.
Šis kugelio receptas plinta žaibiškai: neišbandyti būtų nuodėmė
„Labai džiaugiuosi, kad kugelis gavosi labai gardus. O žinote, kaip gera girdėti, kai vaikai vos paragavę kugelio sako: „Ar dar bus galima pakartoti?“. Taigi, dalinuosi gardaus kugelio receptu“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 4–5 kg bulvių, 3 kiaušinių, 2–3 svogūnų, 0,5 l pieno, bulvių prieskonių, džiovintų petražolių, pipirų ir druskos, šlakelio aliejaus.
Bulves nuskutau, o vyras sutarkavo, kartu sutarkavo ir svogūnus.
Atskleidė skaniausią karštų sumuštinių receptą: norėsis dar ir dar
„Dalinuosi gardžia pusryčių idėja – karštų sumuštinių receptu. Bet tai nebūtinai pusryčių idėja, karštus sumuštinius patogu pasiimti į kelionę, tai gali būti kaip greitas užkandis. Mūsų šeimoje karštus sumuštinius su malonumu valgo nuo mažiausio iki didžiausio“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: baltos forminės duonos (arba batono), mocarelos arba fermentinio sūrio, dešros, rauginto agurko, majonezo.
Šiuo būdu Justina duoną kepa jau eilę metų: skonis vertas 10 balų
„Visada kepdavau aliejuje keptuvėje, bet vakar pamačiau įrašą ir aišku šiandien jau bandžiau. 10 balų, patiko labai, dabar taip tik ir kepsiu!“, – prieš kelerius metus sakė tinklaraštininkė.
Reikės: 450 g juodos duonos; 100 g kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto); 75 g lydyto sūrio; 3 valg. šaukštų majonezo; 6 skiltelių česnako; aliejaus; druskos.
Nuo duonos nupjaustome plutas, supjaustome vienodo dydžio juostelėmis.
Atradusi šį marinuotų svogūnų receptą kitų net nebando: idealiai tinka prie šašlykų
„Labai mėgstu šiuos svogūnus su šašlykais“, – sako tinklaraščio „Jurgittos receptai“ autorė.
Ingredientai: 2 nedideli mėlynieji svogūnai; 120 ml vandens; 60 ml obuolių acto; 1-2 v.š. cukraus; 1 a.š. druskos; 4 žirnelių kvapiųjų pipirų.
Marinuoti svogūnai
Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į nedidelį stiklainiuką. Visus kitus ingredientus sumaišykite, kad ištirptų cukrus. Paragaukite marinato – jei Jūsų skoniui kažko trūksta, įdėkite. Marinatą užpilkite ant svogūnų.
Atskleidė tobulos picos receptą: išbandykite savaitgalį
Savaitgalį nustebinkite šeimą gardžiausiais patiekalais – turkiško stiliaus pica, o gardžiam desertui – pistaciniais lava cake pyragaičiais. Kaip žingsnis po žingsnio pagaminti šiuos patiekalus, pamatysite jau šio šeštadienio TV3 laidoje „Gardu gardu“.
Turkiško stiliaus pica
Tešlai jums reikės:
300 g kokybiškų miltų
3 g sausų mielių (arba 9 g šviežių mielių)
6 g cukraus
6 g druskos
180 - 200 ml kambario temperatūros vandens
Įdarui reikės:
300 g smulkintos ėrienos (rieb.
Šis šašlykų marinatas sužavės visus: kiti prašys recepto
Jeigu namuose turite šašlykinę, nebūtina laukti vasaros, kad galėtumėte pasimėgauti gardžiais naminiais šašlykais. Savaitgalį siūlome išbandyti šį šašlykų marinatą, kurį rekomenduoja tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona.
Atrado tobulo guliašo receptą: mėsa išeina minkštutėlė
„Nusprendžiau pagaminti karštą, šildantį ir labai gardų patiekaliuką – kiaulienos befstrogeną. Befstrogenui pagaminti naudojau kiaulienos kumpį. Tik nesakykit, kad befstrogenas gaminamas iš jautienos ir t. t., viską žinau, o bet tačiau gaminau kaip norėjau ir rezultatas gavosi geriau negu geras, apsivalgymas ir ne kitaip“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Šie vištienos kepsniai sužavės visus: „Išėjo superiniai“
„Vištienos karbonadas su bulvių koše ir šviežiomis salotomis – tokie šiandien dienos pietūs pas mus. Gali atrodyti, kad tokiems pietums paruošti reikia nežinia kiek laiko, bet patikėkite, aš susisukau vos per 20 minučių. Per tą laiką ir bulvių košę sugrūdau, ir karbonadus iškepiau, ir dar salotyčių paruošiau“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 1 vištienos krūtinėlės, 2–3 kiaušinių, džiūvesėlių, pipirų ir druskos, aliejaus kepimui.
Ragina išbandyti šią pavasarinę mišrainę: skonis tikrai nenuvils
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Projektas įkvepia augalinio – sotaus ir skanaus – maisto atradimams.