Reikės: 0,5 kg. kiaulienos faršo, 1 kiaušinio, 1 svogūno, 2–3 bulvių (žalių), prieskonių, maltų juodų pipirų, aliejaus kepimui, papildomai reikės dar 2–3 svogūnų.
Į kiaulienos faršą įmušiau kiaušinį. Burokine trintuve sutarkavau bulves, skystį rankomis nuspaudžiau ir sudėjau į faršą.
Faršą pagardinau prieskoniais, išmaišiau ir formavau kotletus (gavosi 7 vnt.).
Keptuvėje, ant aliejaus kotletus iškepiau. Baigiant kepti, į keptuvę sudėjau griežinėliais pjaustytus svogūnus ir viską kartu patroškinau iki svogūnai suminkštėjo. Skanaus!
REKLAMA
