Maistas

„Ruošiu baltą mišrainę šeimai, o sau šiek tiek gaivesnę jos interpretaciją. Sakysit kokia gi čia naujiena? Na taip, gal ir ne naujiena jums, bet taip baltą mišrainę aš ruošiu pirmą kartą. Ji tikrai daug gaivesnė ir lengvesnė, negu mums įprasta balta mišrainė“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

Bulvės – mylimiausia lietuvių daržovė, kurią kiekvienas moka paruošti bent keliais skirtingais būdais. Tačiau ar jau išbandėte internetą užkariavusį metodą bulves sutraiškyti? Kaip pasakoja „Iki“ kulinarijos šefė Elvyra Semaška, taip bulvės tampa dar traškesnės, ypač aromatingos ir virsta skania baze įvairiems nebrangiems patiekalams. Išleidus vos kelis eurus, galėsite paruošti dieviškai skanių šedevrų – nuo sveikų salotų iki kišo be gliuteno, rašoma pranešime spaudai.

„Nežinau ar iš prigimties, ar tiesiog išmokau, bet esu kaupikė. Man patinka savo atsargų spintelėje turėti visko daug. Ir to, ir to. Yra tokių produktų, kurie niekada nesibaigia, tik vieni keičia kitus. Atsargų spintelėje visada rasiu miltų, kruopų, druskos, cukraus, konservuotų daržovių bei tuno. Todėl šiandien dar paruošiau puikias, sočias ir skanias sluoksniuotas salotas su tunu. Jos gali išgelbėti, kai užsuka netikėti svečiai ar reikia ką nors greito apsiruošti užkąsti.

Turbūt ne vienas susidūręs su nemalonia patirtimi, kai pusryčiams norima pasigaminti purios ir lengvos kiaušinienės, o galutiniame rezultate gauname sausą ir guminės tekstūros kiaušinienę. Kad tai nepasikartotų, šefas atskleidė kitokį kiaušinienės receptą ir sako, kad taip gaminta kaiušinienė išeina daug skanesnė. Kiaušinienė – pagrindinis daugelio pusryčių patiekalų komponentas. Ją greitai ir lengvai paruošite ant viryklės, tačiau per ilgai kepant patiekalas gali tapti sausas.

„Šį kartą aprašysiu paprastą, greitai paruošiamą ir skanią mišrainę. O kadangi ją galima sumaišyti ir su majonezu, ir su aliejumi tai abu variantus – jau aprašiau. Matote, kaip greitai. Ji taip greitai ir ruošiama“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Jums reikės: karšto rūkymo žuvies (man skaniausia su ešeriu, bet nieko ir su jūros lydeka), 1 svogūno galvutė, 1 obuolys, konservuotų žirnelių, 5 pipirų mišinio, svogūno laiškų, krapų, aliejaus arba majonezo.

Kviečiame išbandyti šią tuno ir avokadų užtepėlę-mišrainę, kurios receptu dalijasi tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2. Užtruksite iki 10 min. 1 skardinė tuno; 2 virti kiaušiniai; 1 agurkas; 0,5 mėlyno svogūno; 1 avokadas; Žiupsnis druskos; Žiupsnis pipirų; Šlakelis citrinos sulčių; 1 – 2 v. š. majonezo; Duonos / duoniukų, patiekti. Kiaušinius ir avokadą sutriname šakute, pabarstome druska, pipirais, apšlakstome citrinų sultimis ir gerai išmaišome.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti labai skanius ir paprastus avižinius sausainius. Šis desertas – geras pasirinkimas, kai norisi kažko saldaus, bet kartu ir sveikesnio. Sausainiams reikės: 200 g sviesto 300 g rudojo cukraus 2 kiaušinių 200 g miltų 100 g avižinių dribsnių Šaukštelio kepimo miltelių Aguonų Linų sėmenų Gaminimo eiga: Sviestą išplakite su cukrumi, įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite.

Šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Iššūkis“ į kovą stojo du įmantrūs, tačiau nesunkiai namuose pagaminami patiekalai – sevičė ir karpačio. Pasigaminkite šiuos patiekalus namuose – žurnalistas, maisto entuziastas Tadas dalijasi jautienos karpačio su salierų traškučiais receptu, o „Stebuklinga mėta“ tinklaraštininkė Natalija siūlo išbandyti egzotišką krevečių sevičę.

„Kartais nutinka taip, kad smegenys, tiesiog desperatiškai reikalauja bent vieno vienintelio deserto gabaliuko prie rytinės kavos, savaitgalį. Tuomet reikia iš vakaro greit sumaišyti paprasčiausius ingredientus, kurie beveik visada maišosi spintelėse arba šaldytuve, ir bam, ryte desertas yra. Tiksliau daugiau nei vienas gabaliukas. Šįkart toks truputį netradicinis tinginys, su šiokiais tokiais pakeitimais, bet...Jis tobulai skanus. Dar reikėtų aplieti šokoladu, bet man jau čia jo perdaug.

Ieškote idėjų, kuo pasilepinti savaitgalį ar nustebinti šeimą? Dalijamės su jumis tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos čirvinių blynų su obuoliais receptu. Porcijos 2-3. Užtruksite apie 20 min.: 2 kiaušiniai; 2 v. š. cukraus; 200 ml pieno; 2 obuoliai; Žiupsnis druskos; Žiupsnis cinamono; 300 ml miltų; 1 v. š. tirpinto sviesto / aliejaus. Kiaušinius išsukame su cukrumi, druska ir cinamonu. Supilame pieną ir tirpintą sviestą arba aliejų. Suberiame miltus.

Šį šeštadienį žiūrovai išvys jaudinančią istorija apie drąsą, draugystę ir nesugriaunamą ryšį – filmą „Megan Lyvi“. Įkvėpti šios istorijos, laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Laurynas Suodaitis dalijasi Irako kebabų, dar vadinamų „Kafta“, receptu. Jautri ir įkvepianti kino juosta „Megan Lyvi“ pasakoja tikrą istoriją apie jūrų pėstininkę Megan (akt. Kate Mara) ir jos tarnybinį šunį Reksą.

Visi mes esame pripratę prie klasikinio lietuviško tinginio. TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti labai panašų, bet kiek kitokį desertą – itališką šokoladinę dešrą, kurią italai vadina šokaladiniu saliamiu.

Savaitgalis skirtas eksperimentams! O su Kotryna Starkiene jie tampa dar ir labai gardūs. Šį šeštadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ ji parodys, kaip atostogų patiekalus nesunkiai perkelti ir į savo namų virtuvę. Tebūnie jūsų šeštadienis pripildytas egzotiškais skoniais! Karis itin paplitęs Pietų Azijoje, į kurią vis dažniau atostogauti traukia ir lietuviai.

Saldi, aromatinga ir turinti daug probiotikų gira jau seniai tapusi žiemos gėrimu, o dabar ji grįžta į amatininkų alaus daryklas ir vis dažniau pasirodo tarp siūlomų „kombucha“ gėrimų. Šis lietuviškas, kitų jau pamirštas, gėrimas sulaukė užsienio žiniasklaidos dėmesio – apie girą rašė BBC. Kai Tadas Eidukevičius kūrė naujausią žiemos meniu restorane „Demoloftas“ Vilniuje, Lietuvoje, „Michelin“ žvaigždute apdovanotas šefas pasitelkė neįprastą pagrindinį produktą – ropę.

Šis savaitgalis tiesiog užprogramuotas malonumams. Ne tik lepins šilti orai, bet sekmadienį bus proga ir atsipūsti nuo pasninko – minėsime Pusiaugavėnį. Tradiciškai šią dieną lydi sotesni patiekalai, nebevengiama mėsos. „Iki“ kulinarijos šefė Elvyra Semaška siūlo kovą išlydėti ir balandį pasitikti su balandėliais – nuo seno daugelio mėgstamu nebrangiu patiekalu iš maltos mėsos.

„Kai tik nors šiek tiek atšyla, mes puolame gaminti savo taip mėgstamų šaltibarščių. Mano teta juos gali valgyti kasdien visa vasara. O kaip jūs? Ar turite savo mėgstamą variantą? Jei ne,viliuosi šis jums patiks. Vienas neįprastas produktas ir skonis“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.

Šylant orams, ant stalo norisi matyti vis lengvesnius, neapsunkinančius patiekalus. Tačiau kuo pakeisti daugeliui pabodusias salotas? Restoranuose tokių įmantrių pasirinkimų – gausu, tačiau tam, kad kiekvieną savaitgalį nereikėtų išlaidauti, sekmadieniais išeitį siūlo TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas.

Ne vienas žino, kad skirtingoms paskirtims yra naudojami skirtingi aliejai. Kepimui naudojame vienus aliejus, salotoms – kitus. Tad kaip pasirinkti tinkamą aliejų bei kas nutiks, jeigu šiuos aliejus sumaišysime? Pokalbio metu naujienų portalui tv3.lt apie tai papasakojo mitybos specialistas Mantas Liekis. Jis tikino, kad svarbu pasirinkti tinkamus aliejus tiek kepimui, tiek salotoms.

Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarijos meistrai įsitikinę – norintiems pietauti neišlaidaujant ir neleidžiant daug laiko prie puodų, verta atsigręžti į paprastus ir visiems puikiai pažįstamus produktus. Vienas jų – varškė, kuri, anot mitybos specialistų, yra ne tik itin maistinga, bet vertinga sveikatai naudingų medžiagų.

Šiandien kviečiame išbandyti balandėlių troškinio receptą, kuriuo dalijasi „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4. Užtruksite daugiau nei 1 valandą, įskaitant kepimo laiką. Kukuliams: 700 g maltos kiaulienos; 1 kiaušinis; 2 v. š. miltų; Žiupsnis druskos; Žiupsnis juodųjų pipirų; 1 a. š. maltos mėsos pr.; 0,5 a. š. džiov. svogūno; ¼ a. š. džiov. česnako.

„Artėja Velykos ir ta proga noriu parašyti apie vieną mišrainę, be kurios šventinio stalo neįsivaizduoju“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Jums reikės: virtų arba keptų burokėlių, virtų morkų, virtų pupelių, marinuotų agurkų (galite naudoti raugintus agurkus), truputis svogūno laiškų ir petražolių, druskos, pipirų, majonezo. Burokėlius suvyniotus į foliją geriausia išsikepti kartu su jau kepamu kepsniu šventiniam stalui.

„Soti, bet tuo pačiu ir gaivi mišrainė. Tai gali tapti puikiu pietų dėžutės pasirinkimu arba vakariene. Vištų skrandukus, kaip vadinu aš, o vadinti tikriausiai reikėtų skilveliais verdame drauge su druska, pipirais, svogūnu ir poru apie 40 min. (kol skrandukai taps minkšti). Atvėsiname. O tada jau gaminame mišrainę“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2 – 3. Užtruksite iki 10 min. 400 g virtų vištų skrandukų; 2 kiaušiniai virti; 1 agurkas; 200 ml kons.

„Oi tik nelinčiuokite, kad marinatui naudojau majonezą. Kam nepatinka – negaminkite, o kas nieko prieš majonezą neturi – kviečiu tokių sparnelių išsikepti drauge“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Porcijos 4. Užtruksite apie 1 val.

„Tinginį mes įpratę paruošus šaldyti šaldytuve. Virtuvės mitų griovėjai griauna mitus ir tinginį kepa. Su vaikais išbandėme receptą, puiku! Drėgnas, sodraus bananų skonio, puikus deserto gabalėlis prie puodelio arbatos“, – sako tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona. Ingredientai: 390 gr sutirštinto saldaus pieno; 2 pakelių sausainių (pvz. gaidelis); 2 bananų; 500 gr kreminės varškės; citrina; kakava. Susmulkinkite sausainius maždaug 2 cm. skersmens gabalėliais.

Šokoladiniai sausainiai – nuostabi stalo puošmena bei puiki valgoma dovana. Labai lengvai ir greitai pagaminami, todėl tikrai tiks tiems, kurie nori pasilepinti, bet negali tam skirti daug laiko, teigė TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja. Kepantys sausainiai pripildys namus jaukumo, tad tikrai verta trumpam stabtelti ir pasimėgauti puikiu desertu prie puodelio karšto gėrimo.

Kartais norisi suvalgyti ką nors ne itin sveiko, tačiau daugelis renkasi greitą maistą užsisakyti į namus ir tenka išleisti nemažas sumas pinigų. Vis tik, tokį maistą lengvai galite pasigaminti namuose – TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Iššūkis“ Jonas Nainys-Jovani pasidalijo savo mėsainių receptu, o Kauno kebabinę „Kebabų kebabai“ atstovaujančios merginos Sandra ir Erika parodė, kaip pasigaminti skanų naminį kebabą.

„Tai patobulintų bulvinių blynų receptas, kuris pasitarnauja norint kiek sotesnės ir įdomesnės vakarienės ar pietų. Blynai, žinoma, skaniausi patiekti su grietine, bet taip pat tinka pagardinti graikišku jogurtu ar gaiviu jogurtiniu padažu su agurkais“, – sako Liucija. Blynams reikės: 5 vidutinio dydžio bulvių; 150 g varškės (9 proc. riebumo); 2 kiaušinių; 2 plonų, ilgų medžiotojų dešrelių (kiaulienos ar jautienos); 1 nedidelio svogūno; 2 valg. š. miltų; 0,5 arb. š. druskos; 1/3 arb.

Šį šeštadienį TV3 gero vakaro kine – veiksmo komedija „Kieti bičai“. Įkvėpti autentiškos aštuntojo dešimtmečio atmosferos, TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Laurynas Suodaitis dalijasi nuodėmingai skanaus dvigubo „Smashed“ mėsainio su „Animal style“ bulvytėmis receptu. Jau šiandien TV3 žiūrovai leisis į veiksmo komedijos „Kieti bičai“ (angl. The Nice Guys) nuotykį.

TV3 laidos „Kotrynos burtai“ šeimininkė Kotryna Starkienė įsitikinusi, kad geriausi receptai gimsta iš mažai produktų – to, ką randate šaldytuve. Vienas tokių šefės receptų – labai skanūs, azijietiški mėsos kukuliai.

Visiems žinomas desertas tinginys – bene dažniausiai lietuvių gaminamas saldėsis. Jį daugelis moka paruošti patys, o jei neturite kantrybės, tikrai rasite kone kiekvienoje kepyklėlėje. Tačiau ar žinojote, kad panašų desertą gamina ir italai? Kotryna Starkienė apie visa tai papasakos jau šio šeštadienio TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“. Šįkart K. Starkienė pasiūlys kelis receptus, kurie puikiai tinka tais atvejais, kai laukiate svečių.

„Na jūs ir užatakavote žinutėmis mane, kad pasidalinčiau receptu ir kuo greičiau. Žodžiu, „Samčio užrašai“ neišradinės jokių mandrybių ir toliau varys per gyvenimą su paprastais receptais. Šiandien gaminau mišrainę, kurią dėsiu ant šventinio stalo, tad kaip sakant repetavau Velykas. O jos bus skanios ir su daug spalvų. Ką dar atradau gamindama šią mišrainę? Ogi greitą būdą paruošti morkas. Morkas supjausčiau mažais kubeliais ir 5 minutes viriau. Gavosi traškios, bet minkštos.

Mėsainis ir kebabas – du patiekalai, kuriuos bene dažniausiai renkamės po vakarėlių ar tuomet, kai norime sau leisti pasimėgauti ne pačiu sveikiausiu, tačiau tikrai nuodėmės vertu maistu. Visgi pastaruoju metu vis dažniau išgirstame apie išaugusias kebabų kainas.

Jeigu jau Velykoms ieškote receptų, siūlome jums išbandyti tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės rekomenduojamą želės tortą. Deserto pagaminau 4 l. Tikrai užteks nemažam būriui žmonių. Želė ir uogų sluoksnis: 2 pakelių želės (aš rinkausi agrastų skonio); mėgstamų uogų. Kefyro sluoksniui: 1 l kefyro; 1 skardinė saldaus kondensuoto pieno; 3 pakelių skirtingų skonių želė (aš rinkausi vyšnių, apelsinų, kivi); 3 v. š. su kaupu želatinos + 150 ml vandens; 0,5 citrinos sulčių.

„Turiu tetą Laimą, kuri šaltibarščius vasarą gali valgyti kasdien. O mano mažoji ją vadina Pink sriuba ir irgi pasimėgaudama valgo. Šį kartą sriuba gaminau pagal uošvio receptą. Labai skanu, ir tas agurkų traškėjimas čia buvo super. Visada agurkus tarkuodavau, o šį kartą pjausčiau smulkiais kubeliais. Čia naudojamas mineralinis vanduo, bet jei jums tai nepriimtina, pilkite pieno“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.

Kopūstai padeda stiprinti imunitetą, pristabdyti senėjimo procesus ir yra ypač naudingi virškinimui – tai tik maža dalis tautiečių mėgstamos ir Lietuvoje auginamos daržovės suteikiamų naudų organizmui.

„Paprastas, bet skanus užkandis. Ir nuobodūs kiaušiniai gali atrodyti įdomiau. Įdaras gaivus, bet tuo pačiu ir sotus. Man mėgstančiai kiaušinius, tai skaniausias užkandis“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2. Užtruksite apie 10 min: 4 virti kiaušiniai; 1 agurkas; 50 g šalto rūkymo kumpio; Pundelis svogūnų laiškų; Pundelis krapų; Žiupsnis pipirų; Majonezo pagal poreikį. Kiaušinius nulupame, perpjauname per pusę. Trynius išimame ir susmulkiname.

„Na jus ir užatakavote žinutėmis mane, kad pasidalinčiau receptu ir kuo greičiau. Žodžiu, „Samčio užrašai“ neišradinės jokių mandrybių ir toliau varys per gyvenimą su paprastais receptais. Šiandien gaminau mišrainę, kurią dėsiu ant šventinio stalo, tad kaip sakant repetavau Velykas. O jos bus skanios ir su daug spalvų. Ką dar atradau gamindama šią mišrainę? Ogi greitą būdą paruošti morkas. Morkas supjausčiau mažais kubeliais ir 5 minutes viriau. Gavosi traškios, bet minkštos.

„Blynai su varške yra vienas iš mano smagiausių atradimų šiais metais! Žinote, tiesiog turėjau mažą pakelį varškės, kurios niekaip nesugalvojau kur panaudoti. Virtinukų nesinorėjo, varškėčių taipogi ne, galvoju reikia ką nors naujo, įdomesnio pagaminti. Taip ir gimė fantastiškai skanūs ir minkšti blyneliai su varške. Skanumas neišpasakytas! Tikrai nemeluoju, netikite, išsikepkite patys ir pamatysite, kodėl šie blynai yra mano metų atradimas.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti labai skanius čenachus. Svarbiausia šiam receptui yra turėti čenachines arba didesnį špižinį puodą, kokybiškos mėsos ir daržovių. Į čenachus nereikia pilti nei vandens, nei sultinio, nes, jei naudosite tinkamas daržoves, sultinio savaime pasigamins juos troškinant.

Šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Iššūkis“ karaliavo tartarai – populiarus patiekalas, kurį daugelis valgo restoranuose, bet retai gamina patys. Laidos svečiai žinomas šalies šefas Gediminas Albrechtas ir „Armėniško skonio“ virtuvės šefas Arturas parodė, kaip pasigaminti tartarą namuose – nustebins ne tik skoniai, bet ir patiekalų kaina.

„Net nežinau, kuriuos cepelinus aš mėgstu labiau, tradicinius (žalios bulvės + virtos bulvės) ar šiuos minkštučius virtų bulvių. Bet kokiu atveju cepelinai yra jėga. O kokie cepelinai jums yra skaniausi? Mane virtų bulvių cepelinus taip pat gaminti išmokė mama. Ji visada ruošdama bulvių masę krakmolą užpliko verdančiu vandeniu. Taip pat darau ir aš. Tada cepelinai būna minkštučiai it debesų pūkeliai“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Porcijos 6. Užtruksite apie 40 min.

Šį šeštadienį TV3 gero kino vakare – įtraukiantis filmas „Kvaili pinigai“. Įkvėpti filmo siužeto, laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Laurynas Suodaitis dalijasi skaniausio amerikietiško obuolių pyrago receptu – jį verta užsirašyti ir nuolat turėti po ranka. Komiška drama „Kvaili pinigai“ (angl.

Keptos lašišos ir ryžių derinys yra patikrinta ir nenuvilianti kombinacija. TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė įdomesnį būdą, kaip pagaminti šį patiekalą – lašišą jį išmirko klevų sirupo, sojų padažo ir garstyčių marinate, o į ryžius nepamiršta įspausti citrinos sulčių. Skamba neįprastai, bet yra labai skanu.

Savaitgaliais neretai norime pasilepinti. Maistas, kurį valgome – čia ne išimtis. Tačiau neretai tai, kas sveika, gali būti taip pat skanu, o kartu – ir be galo naudinga. Būtent todėl šį šeštadienio rytą TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ – ne tik sveikų, bet ir sveikatai palankių jūsų savaitgalio pietų receptai.

„Pirmiausiai apie tešlą. Na ji labai gera gaunasi. Plikyta. Tokia minkšta, elastinga, kočiojant nesitraukia. Nežinau ar dar kada nors man buvo pavykę pagaminti tokią tešlą. Niekada nebuvau jokių koldūnų ir virtinukų gaminimo mėgėja, nes nuotaika iš karto sugesdavo tik pradėjus gaminti tešlą. Šį kartą buvo atvirkščiai – nuotaika tik gerėjo. Virtinukai išties skanūs. Patiko ir vaikams, didžioji mano mergytė prašė, kad pagaminčiau virtinukų su mėlynėmis dažniau.

Lietuvoje atsiranda ne tik vis daugiau gurmanų, bet ir savo įspūdingais skoniais užburiančių restoranų. O ir pastaruosiuose žmonės yra linkę užsisakyti tai, ko įprastai namie nevalgo. Tačiau, ką darytumėte, jei sužinotumėte, kad daugelio pamėgtus tartarus nėra taip sunku pasigaminti ir namuose? Ir dar – kur kas pigiau? Visa tai atskleis šio sekmadienio TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas.

„Bulviniai blynai niekada nepabostantis patiekalas. Mano pamėgtas būdas, tarkuoti per smulkią burokinę tarką, kas blynams priduoda papildomo traškumo“, – sako recepto autorė Edita. Bulviniams blynams reikės: 1 kg nuskustų bulvių; 200 g mėgstamos mėsos; 2 kiaušinių; 1 a.š. džiovintų krapų; 1 a.š. džiovintų česnakų; druskos. Padažui: 3 v.š. majonezo; 2-3 a.š. maltų krienų; žiupsnelio pjaustytų šviežių krapų.

„Šiandien aš atsipalaidavau ir pasijutau lyg pas Mamą. Tikrai seniai tokio maisto nevalgiau ir jo buvau pasiilgusi. Idėja rasta internete, skonis tikrai puikus, su burokėlių salotomis buvo tobulai, bet nuo padažo jaučiu kaip ant klubų užsidėjo šiek tiek svorio. Na, bet kartais galima ir tai. Padažas kreminis, švelnus ir tirštas, tad kviečiu išbandyti“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.

„Soti, bet tuo pačiu ir gaivi mišrainė. Tai gali tapti puikiu pietų dėžutės pasirinkimu arba vakariene. Vištų skrandukus, kaip vadinu aš, o vadinti tikriausiai reikėtų skilveliais verdame drauge su druska, pipirais, svogūnu ir poru apie 40 min. (kol skrandukai taps minkšti). Atvėsiname. O tada jau gaminame mišrainę“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2 – 3. Užtruksite iki 10 min. 400 g virtų vištų skrandukų; 2 kiaušiniai virti; 1 agurkas; 200 ml kons.