Triušienos vyniotinis su šonine

Įvertinimas: 0 / 5

Ingredientai

1 triušis (apie 1,5 kg);
450 g rūkytos kiaulienos šoninės;
75 g sviesto;
čiobreliai;
pipirų mišinys;
muskatai;
druska.

Gaminimas

Nupjaukite triušio kojas, o iš likusios dalies išimkite kaulus. Mėsą be kaulų įtrinkite prieskoniais, vidų patepkite sviestu. Susukite vyniotinį, perriškite jį ilgomis šoninės juostelėmis ir suvyniokite į foliją. Paruoštą vyniotinį palaikykite 4–6 val. Orkaitėje kepkite 45 min., tada foliją atidenkite, palaistykite kepsnį susidariusiu skysčiu ir kepkite dar 15 min. Vyniotinį patiekite šaltą su įvairiomis daržovėmis.

Gairės: Triušis, rūkyta kiauliena, sviestas, čiobeliai, pipirų mišinys, muskatai, druska.

Receptą atsiuntė: Valstietis.lt

 
 
 
Farširuota paprika

Farširuota paprika

2 2 2 2 2

 

Išverdami ryžiai. Faršas sumaišomas su išvirtais ryžiais ir mėsos prieskoniais. Paprika...

Gairės: grietinė, Jautienos faršas, paprika, prieskoniai, ryžiai.

 
Pyragas su mesa ir brokoliais

Pyragas su mesa ir brokoliais

2 2 2 2 2

 

Atšildytą tešlą iškloti sviestu aptepta forma. Apkepti faršą su svogūnais ir česnakais...

Gairės: Brokoliai, česnakas, druska, pipirai, mėsos prieskoniai, faršas, kiaušinio trynys, Sluoksniuota tešla, sviestas, svogūnai.

 
Keksiukai su porais ir kumpiu

Keksiukai su porais ir kumpiu

1 1 1 2 2

 

Sumaišyti miltus su kepimo milteliais ir trupučiu druskos, įmušti kiaušinį, įdėti jogurtą (arba...

Gairės: Graikiškas jogurtas, grietinė, sviestas, kepimo milteliai, kiaušinis, rūkytas kumpis, miltai, pora, tarkuotas sūris.

 
Kepsniai iš faršo

Kepsniai iš faršo

2 2 2 2 2

 

Faršą pasiruošiame kaip kotletams.Tada imame po gabalėlį ir labai plonai suspaudus ir apvoliojus...

Gairės: faršas, kiaušinis, mėsa, faršo prieskoniai, džiūvėsėliai, krakmolas, grietinė, pomidorai, fermentinis sūris, majonezas, krienai.

 
Širdelių guliašas

Širdelių guliašas

2 2 2 2 2

 

Širdeles nuplauname, sudedame į dubenį supilame 3 šaukštus acto įpilame vandens, kad apsemtų ir...

Gairės: actas, buljonas, grikiai, kalakutienos šidis, krapai, petražolės, sviestas.

 
Bulvių apkepas su kumpiu

Bulvių apkepas su kumpiu

2 2 2 2 2

 

Kumpi susipjaustome šiaudeliais,o svogūną kubeliais - viska dedame į keptuvę ir lengvai apkepame (kad...

Gairės: bulvės, kiaušiniai, olandiškas sūris, rūkytas kumpis su lašiniais, svogūnai.

 
Išsigandęs plovas

Išsigandęs plovas

2 2 2 2 2

 

Ryžiai paverdami 5- 7 min. Kiauliena supjaustoma kubeliais, išverdami pasūdytame vandenyje. Morkos...

Gairės: ryžiai, kiaulienos kumpis, morkos, svogūnai, česnakas, raudonoji paprika, druska, karis, prieskoniai plovui, aliejus.

 
Lazanija su kepenėlėmis

Lazanija su kepenėlėmis

2 2 2 2 2

 

Nulupkite pomidorus ir supjaustykite minkštimą. Susmulkinkite svogūną, supjaustykite kubeliais kepenėles....

Gairės: Džiovintos citrinos žievelės, pomidorai, vištienos kepenėlės, baltas vynas, grietinėlė, sultinys, pomidorų padažas, kapota mėsa, pievagrybiai, sūris, cinamonas, pipirai, svogūnas.

 
Maltos kiaulienos apkepas su bulvėmis

Maltos kiaulienos apkepas su bulvėmis

2 2 2 2 2

 

Svogūnus smulkiai supjaustykite ir apkepkite kartu su malta kiauliena. Įberkite druskos, pipirų. Ištirpytame...

Gairės: kiaulienos faršas, virtos bulvės, svogūnai, druska, pipirai, paprikų milteliai, sviestas, miltai, pienas, baltas vynas, grietinėlė, fermentinis sūris.

 
Guliašas su pupelėmis ir marinuotais agurkais

Guliašas su pupelėmis ir marinuotais agurkais

2 2 2 2 2

 

Jautieną supjaustykite gabaliukais ir apkepkite keptuvėje su aliejumi. Baigiant kepti sudėkite susmulkintus...

Gairės: Jautienos kumpis, virtos pupelės, marinuoti agurkai, svogūnai, pomidorų padažas, druska, pipirai, lauro lapas, miltai, grietinė, aliejus.

 
Paella

Paella

1 1 1 1 2

 

1. Užvirti 1 litrą vandens, sudėti abu kubelius ir palaukti kol jie ten ištirps. Tada sudėti jūros gėrybes...

Gairės: vanduo, ryžiai, krevetės, alyvuogių aliejus, menkė, česnakas, svogūnai, pomidorai, paprika, druska.

 
Šernienos troškinys

Šernienos troškinys

2 2 2 2 2

 

Šernieną supjaustome mažais gabaliukais, paprieskoniuojam ir palaikom per naktį. Mėsą apkepiname svieste,...

Gairės: Šerniena, morkos, bulvės, cukinija, druska, prieskoniai, sausas vynas.

 
Su alumi marinuotas kiškis

Su alumi marinuotas kiškis

2 2 2 2 2

 

Išdarinėtą kiškį užpilkite alumi ir laikykite 2 dienas. Tada nusausinkite ir prismaigstykite...

Gairės: Vidutinio dydžio kiškis, rūkyti lašiniai, margarinas, druska, pipirai, sultinys, grietinėlė, alus.

 
Netikras Velykinis zuikis

Netikras Velykinis zuikis

1 1 1 1 1

 

Veršieną, kiaulieną, lašinukus ir batoną sumalti, įmušti kiaušinius. Smulkiai...

Gairės: Veršiena, Kiauliena, lašinukai, batonas, kiaušiniai, svogūnas, morka, aliejus, druska, tarkuotas muskatas, juodieji pipirai.

 
Strėvos suktinis

Strėvos suktinis

2 2 2 2 2

 

Mėsa išmušama, pabarstoma prieskoniais, druska ir ant jos dedamas įdaras. Idaras gaminamas: grybai...

Gairės: Karbonadinė jautiena, kiaušiniai, džiūvėsėliai, riebalai, pipirai, prieskoniai, grybai, sviestas, druska.

 
PUSLAPIAI:
 
Į viršų