Funkcinių maisto produktų populiarumas didėja dėl jų gydomojo poveikio, susijusio su širdies ir kraujagyslių ligomis. Tyrimai rodo, kad linų sėmenys gali būti vienas geriausių maisto produktų, kuris padeda išvalyti arterijas. Tyrimas parodė, kad plokštelių susidarymas sumažėjo 40 procentų.
Šis poveikis siejamas su keliomis sėkloms būdingomis medžiagomis. Linų sėmenys yra labai maža mitybos jėgainė, kurioje daug sveikų riebalų, vitaminų ir mineralų, rašo express.co.uk.
Linų sėmenų nauda
Jie jau tūkstančius metų naudojami kaip tradicinis maistas ir vaistas Viduržemio jūros regione. Sėmenys ir jų aliejus (išgaunamas iš susmulkintų sėmenų) pasižymi keliomis savybėmis, kurios pasirodė esančios naudingos lėtinių ligų prevencijai.
Viena iš jų svarbiausių sudedamųjų dalių yra SDG lignanas, priešuždegiminis ir cholesterolio polifenolis, kuris, kaip žinoma, padeda kovoti su aterosklerozės pasekmėmis.
Amerikos fiziologijos ir širdies bei kraujotakos fiziologijos leidinyje paskelbtame tyrime tyrinėtojai pastebėjo, kad sėmenis vartojančių graužikų plokštelių susidarymas kraujagyslėse labai sumažėjo.
Tyrimas nukrypo nuo supratimo, kad linų sėmenys gali sulėtinti aterosklerotinių plokštelių kaupimąsi. Vis dėlto reikia išsiaiškinti, ar šis poveikis gali išaugti iki plokštelių naikinimo.
Rezultuose nurodoma: „Linų sėmenys lėmė žymų plokštelių susidarymo sumažėjimą – 40 procentų.“
Todėl tyrinėtojai padarė išvadą: „Linų sėmenys yra vertinga aterosklerotinių plokštelių regresijos paspartinimo strategija.“
Gyvūnų raumenų susitraukimas ir kraujagyslių atsipalaidavimas pagerėjo, todėl reiktų atlikti daugiau tyrimų, susijusių su žmonių arterijų išvalymu linų sėmenų pagalba.
Be to, nors yra patikimų įrodymų, kad sėmenys gali sumažinti cholesterolio kiekį ir plokštelių susidarymą, nėra pakankamai įrodymų, kad jos apsaugotų nuo širdies ligų.
Kita linų sėmenų nauda sveikatai
Linų sėmenys yra didžiausias natūralus alfa-linoleno rūgšties (ALA) šaltinis, kuris padeda palaikyti sveiką širdies ritmą ir apsisaugoti nuo ligų.
Žurnale „WebMD“ rašoma: „Sutrinti linų sėmenys, bet ne linų sėmenų aliejus, gali padėti ir menopauzės simptomams. Tyrimų metu taip pat įrodyta, kad sėmenys padeda pagerinti pacientų, sergančių vilklige, inkstų funkciją.“
Jie taip pat gali veiksmingai kovoti su vidurių užkietėjimu, diabetu, padidėjusiu kraujospūdžiu ir krūtų skausmu, nors tam patvirtinti reikia daugiau tyrimų.
„Harvard Health“ sako: „Linų sėmenys, kurių skonis primena riešutus, yra kitų sveikų maistingųjų medžiagų, įskaitant baltymus, skaidulas ir ligniną (augalinė medžiaga, turinti antioksidantų poveikį).“
Keletas tyrimų rodo, kad šios fitocheminės medžiagos yra atsakingos už cholesterolio kiekio ir kraujospūdžio mažinimą.
Jie taip pat gali sumažinti trigliceridų, kurie panašiai kaip cholesterolis prisideda prie plokštelių susidarymo, kiekį.
Tačiau šios srities moksliniai tyrimai tebėra riboti, o iki šiol pasiekti rezultatai buvo nevienodi. „WebMD“ įspėja, kad didesnėmis dozėmis vartojami sėmenys gali sukelti šalutinį poveikį.
Tai gali būti pilvo pūtimas, dujos, skrandžio skausmai ir pykinimas. Tačiau ekstraktai, kuriuose yra lignanų, yra saugūs.
