Šį Ingridos keksą kepsite visą rudenį: neišbandyti būtų nuodėmė

Porcijos 8. Užtruksite gaminant apie 20 min + kepimo laikas. Reikės: 4 kiaušiniai; 150 g miltų; 140 g sviesto tirpinto; 100 g cukraus; 50 g migdolų miltų; 1 a. š. kepimo miltelių. Cinamono masei: 3 v. š. cinamono; 50 g sviesto tirpinto; 70 g rudojo cukraus; 1 v. š. miltų.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Šie žemaičių blynai taps rudens atradimu: rašykitės receptą

Ši mišrainė nuo švenčių stalo dings pirma: užsirašykite receptą

Dalia atrado geriausią būdą raugti kopūstus: „Visuomet bus kieti ir traškūs“

Cinamono kekso receptas

Pirmiausia pasiruošiame cinamono masę. Į tirpintą ir jau šiek tiek pravėsusį sviestą suberiame cinamoną, rudąjį cukrų, miltus ir gerai išmaišome.

Tešlai kiaušinius išsukame su cukrumi, kol masė pabals ir patrigubės. Pilame tirpintą sviestą. Suberiame miltus, kepimo miltelius ir migdolų miltus. Viską gerai išmaišome. 

Kepimo formą išklojame kepimo popieriumi, pilame pusę tešlos, ant viršaus cinamono masę ir vėl tešlą. Mediniu pagaliuku pamaišome tešlą, kad cinamonas pasiskirstytų po visą tešlą. Kepame 180 °C temperatūroje, apie 45 min.