Makaronai su dilgėlių pesto

Įvertinimas: 0 / 5

Spausdinti

Persiųsti

Ingredientai

4 šaukštai aliejaus;
2 skiltelės česnako;
pusė citrinos;
dilgėlių lapai;
100 g fermentinio sūrio;
1 sauja saulėgrąžų;
1 pakelis spagečių.

Gaminimas

Dilgėles užpilti verdančiu vandeniu, nukošti, įmesti petražoles ir viską pasmulkinti trintuvu. Saulėgrąžas lengvai pakepinti aliejuje, patraiškyti kočėlu - kad gabaliukai jaustųsi. Česnaką ir sūrį sutrinti česnako spaudykle. Viską sumesti į bendrą puodą, įberti druskos, pipirų ir maltų lauro lapų. Išspausti citriną ir jos smulkius gabaliukus įmesti į tą patį puodą. Įpilti dar porą šaukštų aliejaus ir pesto jau pagamintas. Tuo pačiu metu galima ir makaronus kaisti - turėtumėt suspėti viską pasidaryti kol makaronai išvirs. Sumaišom makaronus su pesto.

Gairės: aliejus, česnakas, citrina, dilgėlių lapai, fermentinis sūris, saulėgrąžos, Spagečiai.

Receptą atsiuntė: Mama.lt

Jūros lydeka su "PIK NIK" sūrio lazdelėmis

Lazanija su špinatais ir varške