„Niekam nelinkėčiau tokios pradžios – mes įsigijome gal 300-400 kilogramus česnako sėklų ir pasodinome primityviu būdu, su bulvių sodinamąja, bet labai sunkiai. Ir buvo žiema be sniego, viskas sužaliavo gražiai, buvo gražūs daigeliai ir tada užėjo šalčiai iki -18, o sniego nebuvo... Tai viskas, ką po žeme atkapsčiau, buvo košė... Tai pavasarį viską teko aparti“, – pirmąją nesėkmę iki šiol prisimena Vygantas.
Tiek Vygantas, tiek Justina taip pat dirba ir savo kitus darbus, o ūkininkavimui visą save atsiduoda šiltuoju metų laiku ir neslepia, kad tai itin daug fizinių jėgų reikalaujantis darbas.
„Jeigu klaustumėte žiemą, tai sakytumėme, kad lengva, bet vasarą tai sunku labai, darbas rankinis. Daug reikia įdėti darbo, energijos ir visokių žinių. Atrodo, kad auginame jau dešimt metų, bet kiekvienais metais pamatome, kur klystame, vis dar yra ir kur mokytis“, – teigė jaunieji ūkininkai.
Pora ūkininkauja tėvų žemėje ir darbams naudoja savo pačių bei tėvų įsigytą techniką. Jie neslepia, kad dalį padargų susikūrė patys, o česnakų derlių padeda nuimti didžiulis draugų būrys, kuriems pora sukuria įsimintiną šventę, kad darbas nebūtų vien kančia.
„Jeigu sugalvojate auginti česnakus, tai pirmiausiai pagalvokite, ar turite didelį ratą giminių ir draugų. Tai iš tikrųjų mes liepos mėnesį kiekvienais metais turime česnakų nuėmimo festivalį, suvažiuoja daug žmonių ir čia pasidarome didelę šventę. Pasistatome palapinę ir visi su nuotaika, su nakvynėmis čia dirbame“, – šypsosi J. Januševičienė.
Biržiečiai nekondicinę produkciją nusprendė liofilizuoti – gaminti česnakų granules ir miltelius. Užaugintą produkciją jie realizuoja ne tik Lietuvoje, jų česnakai keliauja ir į Vokietiją.
Daugiau naudingų patarimų auginantiems česnakus rasite reportaže, esančiame straipsnio pradžioje.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE:
Laidą „Svajonių ūkis“ žiūrėkite kiekvieną sekmadienį 09:00 val. per TV3.
