Tyrime, išspausdinatame žurnale „BMC Public Health" rašoma, kad kavos mėgėjai turi 21 procentu mažesnę riziką sirgti lėtinėmis kepenų ligomis, 20 proc. mažesnį šansą išvystyti kepenų suriebėjimą ir 49 proc. mažesnę tikimybę mirti nuo lėtinių kepenų ligų nei žmonės, visai nevartojantys kavos.
„Kava yra plačiai prieinama, o nauda, kurią rodo mūsų tyrimas, gali reikšti, kad ji gali padėti gydyti lėtines kepenų ligas“, – sakė tyrimo autorius dr. Oliveris Kennedy, dirbantis Sautamptono universiteto medicinos fakultete.
Jo manymu, tai ypač svarbu šalims, kuriose žmonės gauna mažesnes pajamas ir turi mažą prieigą prie sveikatos priežiūros paslaugų. Taip pat tai labai svarbu šalims, fiksuojančioms didelį sergamumą lėtinėmis ligomis.
Daugėja kepenų vėžio atvejų
Kepenų ligos rizikos veiksniai yra alkoholio vartojimas, nutukimas, cukrinis diabetas, rūkymas, hepatito B ir C infekcijos ir nealkoholinis kepenų suriebėjimas (papildomų riebalų kaupimasis kepenų ląstelėse).
Amerikos kepenų fondo duomenimis, per pastaruosius 20 metų nealkoholinio kepenų suriebėjimo, kuris ištinka nutukusius, turinčius antsvorio ar sergančių diabetu, padidėjusiu cholesterolio ar trigliceridų kiekiu, diagnozė padidėjo daugiau nei dvigubai.
Kepenų vėžio atvejų nuo 1980-ųjų iki šių dienų padaugėjo daugiau nei trigubai, o mirčių skaičius išaugo dvigubai.
Dažniausios kepenų vėžio priežastys yra cukrinis diabetas, per didelis alkoholio suvartojimas ar hepatito B ir C infekcijos. Kepenų vėžio diagnozės visame pasaulyje didėja – 2018 m. tyrimas parodė, kad nuo 1990 iki 2015 m. susirgimų skaičius išaugo 75 proc. Pasaulio vėžio tyrimų fondo duomenimis, kepenų vėžys yra šeštas pagal dažnumą vėžys visame pasaulyje.
Mažiau išsivysčiusiose šalyse, ypač Azijoje ir Afrikoje, sergamumas kepenų ligomis išaugo maždaug 83%. Išgyvenamumas yra menkas, nes nėra ankstyvų simptomų, todėl dažniausiai liga diagnozuojama vėlyvose stadijose.
Tirpios kavos mėgėjai irgi gali džiaugtis
Nors didžiausia nauda buvo pastebėta tarp tų žmonių, kurie gėrė maltą kavą su kofeinu arba be jo, tirpios kavos mėgėjai taip pat pastebėjo tam tikrą naudą.
Maltoje kavoje yra didesnis dviejų antioksidantų, esančių kavos pupelėse, kiekis, kuris, kaip parodė tyrimai, turi priešuždegiminių savybių. Tačiau įrodyta, kad vienas iš šių antioksidantų taip pat padidina blogojo cholesterolio arba MTL kiekį.
Tai nėra pirmas tyrimas, kuriame nustatoma kavos nauda sveikatai. Vasario mėnesį paskelbtas tyrimas parodė, kad geriant vieną ar daugiau puodelių juodos, kofeino turinčios kavos per dieną, mažėja rizika susirgti ilgalaikiu širdies nepakankamumu. Taip pat įrodyta, kad kava mažina 2 tipo diabeto, Parkinsono ligos, prostatos vėžio, Alzheimerio, išsėtinės sklerozės, melanomos ir kitų vėžio tipų riziką ir sumažina vainikinių arterijų kalcio kiekį.
Atsargiai su priedais
Dauguma tyrimų atliekami geriant paprastą juodą kavą. Tačiau daugelis žmonių ją mėgsta pagardinti pienu, cukrumi, kvapiosiomis medžiagomis ar grietinėle, kurioje yra daug kalorijų, pridėtinių cukrų ir riebalų. Amerikos širdies asociacija įspėja, kad tai panaikina bet kokią naudą širdžiai.
Be to, daugelyje tyrimų puodelis kavos teturi 230 g; kai kuriose kavinėse standartinis „grand“ arba didelis puodelis yra dvigubai didesnis.
Tyrimai parodė, kad kofeinas gali būti pavojingas, jei jo vartojama per daug. Didelis kavos kiekis organizme (daugiau nei 4 puodeliai) nėštumo metu buvo susijęs su mažu gimusio vaiko svoriu, priešlaikiniu gimdymu ir gimdyvių persileidimais.
