žuvies patiekalai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „žuvies patiekalai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „žuvies patiekalai“.
Receptas. Silkutė pomidorų padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas silkių šiek tiek druskos (jei silkė nesūri) šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Šis patiekalas labai mėgiamas mano šeimynos, siūlau išbandyti ir jums, jei dar nežinote. Svogūnus nulupti, supjaustyti stambiais žiedais ir troškinti keptuvėje. Paruošti silkę - supjaustyti, pasūdyti(jei reikia), įberti truputį pipiriukų.
Receptas. Gardi mišrainė su silkute
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek silkių (marinuota ir sūdyta) šiek tiek majonezo (keli) šiek tiek marinuotų agurkų šiek tiek konservuotų kukurūzų šiek tiek druskos šiek tiek krabų lazdelių (kelios) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę, jei reikia, išmirkyti ir supjaustyti gabaliukais. Sudėti pjaustytus visus likusius ingredientus, pagardinti druska, sumaišyti su majonezu ir patiekti. Skanu bei kitoniška.
Receptas. Tortas - sumuštinis su žuvim
INGREDIENTAI: 2 vienetai picos papločių 200 gramų lašišų (raudona, sūdyta) 200 gramų tunų (konservuotas (aliejuje)) 400 gramų grietinės 6 skiltelės česnakų šiek tiek druskos 1 vienetas agurkų 6 vienetai pomidorų pastos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Pios paplotėlis perpjauname išilgai. Į grietinę išspaudžiame česnaką, pagardiname druska, pipirais.
Receptas. Žalios salotos su silke
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) 2 vienetai silkių (filė) 4 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkių filė supjaustykite nedidelėmis juostelėmis, obuolį, agurkus ir svogūno galvutę - kubeliais. Sudėkite susmulkintus svogūnų laiškus bei krapus. Užpilkite grietine, pabarstykite pipirais.
Receptas. Salotos su unguriu
INGREDIENTAI: 300 gramų agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų šiek tiek ungurių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti aliejų su druska ir pipirais. Ungurį supjaustyi gabaliukais, agurkus - griežinėliais, susmulkinti petražoles. Viską sumaišyti ir apiberti sezamu.
Receptas. Lašišos „Carpaccio“ su džiovintų pomidorų ir krapų padažu
INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo sūdytos lašišos filė 100 gramų sūris („Parmeggiano reggiano“) Padažui: 100 gramų pomidorų pastos (džiovinti, aliejuje) 50 gramų „vorčesterio“ padažas 100 gramų alyvuogių aliejaus 3 gramai ciberžolės 10 gramų krapų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Menkės suktinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas paprikų 250 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 300 gramų menkių (filė) 4 vienetai kiaulės šoninės (riekelės) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Menkės filė perpjaukite pusiau, apšlakstykite citrinos sultimis ir trumpam padėkite šaltai.
Receptas. Žuvies - daržovių pyragas
Itin greitai pagaminama, skani tešla, tik negalima perdozuoti sodos. Aš naudojau žuvį virtą greitpuodyje - ji lieka su minkštais kauliukais, kurie labai skaniai pyrage jaučiasi. Bet tinka ir paprastai virta žuvis, tik jau geriau rinktis mažiau kaulėtą: jūros lydeką ar menkę. O daržoves galima naudoti vis kitokias, tiesiog tokias, kokių turime.
Receptas. Kepta plekšnė padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 25 gramai petražolių 2.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų šiek tiek acto šiek tiek druskos 8 valgomieji šaukštai aliejaus 1 kilogramas plekšnių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyta žuvis supjaustoma gabalais (jei nedidelės, pjaustyti nereikia), pasūdoma ir sudedama į ugniai atsparų stiklinį indą. Padažui miltai pakepinami su aliejumi, sudedami smulkiai supjaustyti petražolių lapeliai ir pakepinami.
Receptas. Silkių salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų (smulkinti) 50 gramų obuolių šiek tiek petražolių šiek tiek salierų (lapeliai) 50 gramų svogūnų 500 gramų silkių 1 stiklinė majonezo 150 gramų raugintų agurkų PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės išmirkomos, nulupamos ir išrenkami kaulai. Silkės, obuoliai, agurkai ir svogūnai supjaustomi siauromis juostelėmis, sudedami prieskoniai, supilamas majonezas ir viskas atsargiai išmaišoma.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sikė totoriškam padaže
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų šiek tiek silkių (filė) šiek tiek majonezo (labai tinka su krapais) 1 vienetas raugintų agurkų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustyti ir sudėti į silkinę. Sutarkuoti raugintą agurką ir smulkiai supjaustyti svogūną, sumaišyti su majonezu (labai tinka su krapais) ir užpilti paruoštas silkes. Skaniau, kai paruoši iš vakaro.
Receptas. Grietinėlės sūrio užtepėlė su ZIGMO lašišos file
INGREDIENTAI: 150 gramų zigmo sūdytos lašišos filė 200 gramų grietinėlės sūrio 4 valgomieji šaukštai jogurto 0.5 vieneto žaliųjų citrinų sulčių 1 valgomasis šaukštas čiobrelių 1 vienetas prancūziškas batonas šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos filė be odos susmulkinkite labai mažais gabaliukais.
Receptas. Silkutė su linų sėmenimis Kūčių vakarui
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų (didesni) 1 vienetas svogūnų (mažas) 1 vienetas silkių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 5 valgomieji šaukštai linų sėmenų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustome pusžiedžiais ir apkepiname aliejuje. Sudedame svogūnus į silkinę, ant svogūnų sudedame nuvalytą ir supjaustytą silkę.
Receptas. Lašiša bulvių ir špinatų pataluose
INGREDIENTAI: 750 gramų bulvių (virtos) 1 arbatinis šaukštelis muskato (maltas) 1 vienetas svogūnų 320 gramų špinatų (šaldyti/švieži) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 500 gramų lašišų (filė) 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos filė supjaustyti gabalėliais, apšlakstyti 2 v. š. citrinos s...
Receptas. Rudenio salotos su silke
INGREDIENTAI: 20 vienetų alyvuogių 2 vienetai obuolių šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas silkių (filė) 100 gramų majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, svogūną ir kiaušinius - kubeliais, o alyvuoges perpjaukite per pusę. Obuolius nuplaukite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite skiltelėmis. Skilteles dar susmulkinkite į trikampius gabalėlius.
Receptas. Keptas šamas
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų šiek tiek česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų šiek tiek svogūnų 1 vienetas šamo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Šamą išvalykite. Prikimškite svogūnais, česnakais, pabarstykite druska, pipirais, pašlakstykite citrina, uždėkite čiobrelių ir lauro lapų. Įvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje apie 30min. Autorius: Šarūnas dromdrom.
Receptas. Eršketų kotletai su grybais
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 1 kilogramas eršketų (filė) 1.5 stiklinės džiūvesėlių (malti) 150 gramų pievagrybių 1 ir 1/4 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 150 gramų sviesto 1.5 stiklinės sultinio (žuvies) šiek tiek prieskonių (žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pradedame gaminti padažą. Pievagrybius susmulkiname ir pakepiname keptuvėje su sviestu.
Receptas. Silkė su ryžiais
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 10 valgomųjų šaukštų ryžių (virti) 3 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 200 gramų majonezo Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos, išvalytos (be kaulų) silkės supjaustomos gabaliukais. Į dubenėlį dedama sluoksniais: ryžių košės, supjaustytų svogūnų, majonezo, silkės, krapų, petražolių sukapotų lapelių, vėl ryžių, svogūnų, majonezo, silkės ir t. t. Paskutinis sluoksnis turi būti majonezo.
Receptas. Orkaitėje kepta žuvis su bulvėmis
INGREDIENTAI: 560 gramų bulvių 1 vienetas citrinų ((papuošimui)) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek salotų ((papuošimui)) šiek tiek spanguolių ((papuošimui)) 150 gramų svogūnų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų žuvies (pvz., jūros lydeka) šiek tiek žalumynų šiek tiek prieskonių (žuviai ) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Keptos kuojos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 500 gramų kuojų šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas, išvalytas, nuplautas kuojas pasūdykite, papipirinkite ir palaikykite šaldytuve nors kelias valandas. Išplakite kiaušinį, įberkite miltų, žalumynų, sumaišykite. Kuojas suvilgykite paruoštame plakinyje, kepkite keptuvėje, ant nedidelės ugnies apie 5-8 min. Valgykite su majonezu.
Receptas. Ant iešmo keptas ungurys
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krapų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) šiek tiek kvietinių miltų 600 gramų ungurių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ungurys nuvalomas, nulupamas ir supjaustomas 2 cm ilgio gabalais.
Receptas. Silkė su pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų (laiškai) 3 vienetai silkių (filė) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite plonomis juostelėmis ir per naktį pamarinuokite tokiame marinate: Žiedeliais supjaustytas svogūnas + 2 šaukštai acto + 7 juodųjų pipirų žirneliai + 2 šaukšteliai garstyčių + 1 šaukštelis džiovintų krapų + 2 stiklinės vandens.
Receptas. Tuno salotos su sūriu ir morkomis
INGREDIENTAI: šiek tiek tunų (konservuotas savo sultyse) šiek tiek sūris (tarkuotas) šiek tiek kiaušinių (virtas, tarkuotas) šiek tiek morkų (virta) šiek tiek agurkų (šviežias) šiek tiek salotų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtą morką ir šviežią agurką supjaustyti kubeliais. Sūrį, virtus kiaušinius sutarkuoti. Tuną nuvarvinti ir sumaigyti šakute.
Receptas. Lydeka grietinėlės padaže
INGREDIENTAI: 4 vienetai svogūnų (dideli) 1 kilogramas lydekų 300 gramų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį supjaustom gabalėliais, pabarstome prieskoniais ir apkepiname ant sviesto. Sudedame į troškintuvą. Svogūnus supjaustome žiedais, apkepiname ir sudedame ant žuvies. Galiausiai supilame grietinėlę ir patroškiname 5 min. SKANAUS.
Receptas. Citrininiai bulvių ir tuno kotletai
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 1 vienetas salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1/3 stiklinės kvietinių miltų 1 vienetas tunų (konservuotas, skardinė) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, išvirti pasūdytame vandenyje, nusunkti ir sutrinti į košę.
Receptas. Silkė su plakta grietine
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 2 vienetai silkių 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos, išvalytos, be kaulų ir ašakų silkės supjaustomos, sudedamos į silkines ir pašlakstomos citrinos sultimis. Atšaldyta grietinė gerai išplakama ir šaukštu ar švirkštu uždedama ant silkių.
Receptas. Lynas, troškintas su kopūstais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 3 vienetai juodųjų pipirų (malti) 500 gramų kopūstų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 50 gramų spanguolių (ar serbentų sultys) 2 vienetai svogūnų 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 kilogramas lynų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytas lynas supjaustomas, pabarstomas maltais pipirais su druska, apvoliojamas miltais ir apkepinamas aliejuje.
Receptas. Silkė sekmadieniui
INGREDIENTAI: 250 gramų silkių 3 vienetai svogūnų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 3 valgomieji šaukštai kečupo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustyti ir apkepti. Supjaustyti silkės filė gabaliukais, užpilti keptais svogūnais su aliejumi ir kečupu.
Receptas. Užkanda "Raudonieji ikrai"
INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas silkių (sūdyta, filė) 150 gramų sviesto 120 gramų lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Morką nuskusti, išvirti, atvėsinti, kartu su visais produktais sumalti ir gerai išmaišyti iki vientisos masės. Valgyti kaip užkandį arba tepti ant duonos.
Receptas. Šutintas karosas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 4 vienetai juodųjų pipirų šiek tiek krapų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek mairūnų 1 vienetas morkų šiek tiek obuolių (džiovinti) 1 vienetas petražolių (šakelė) 1 vienetas porų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas karosų 0.5 stiklinės džiūvesėlių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalyta žuvis supjaustoma stambiais gabalais, apšlakstoma cit...
Receptas. Karšis su konservuotais žaliaisiais žirneliais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 1.5 kilogramo karšių 5 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 200 gramų konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 3 valgomieji šaukštai citrinos rūgšties 40 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome žuvį stambiais gabalais, apšlakstome citrinos sultimis ir pasūdome.
Receptas. Žuvis su grybais ukrainietiškai
INGREDIENTAI: 15 vienetų alyvuogių (be kauliukų) 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 1 kilogramas žuvies (karpis arba karosas) 50 gramų grybų (džiovinti) 0.5 stiklinės grybų (nuoviras) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nuplautos ir nuvalytos žuvies išimti kaulus, supjaustyti gabaliukais. Bulves išvirti su lupenomis, nulupti ir supjaustyti stambiais kubeliais. Grybus išvirti, susmulkinti.
Receptas. Žuvis "Mantingos" tešloje
INGREDIENTAI: 7 gramai mielių (sausos) 200 mililitrų pieno 1 vienetas kiaušinių 500 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 valgomasis šaukštas sviesto (tirpintas) 2 vienetai žuvies (file) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas morkų Marinatui: 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai citrinų (sultys) šiek tiek pipirai šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Farširuota lydeka
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas lydekų 2 vienetai batono (riekelės) 0.5 stiklinės manų kruopų šiek tiek vandens šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupame lydekai odą (lupti geriausia per papilvę, kad nesusigadintų odelė, o galvą paliekame nenupjautą), atskiriame kaulus, permalame žuvį 2 kartus.
Receptas. Silkė su daržovėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek aliejaus 1 vienetas svogūnų 1 vienetas paprikų (raudona) šiek tiek pomidorų padažo 2 vienetai silkių 1 vienetas paprikų (geltona) 100 gramų slyvų (džiovintos) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Aliejuje apkepkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, sudėkite šiaudeliais supjaustytas paprikas.
Receptas. Užkandžių tortas
INGREDIENTAI: 7 vienetai napoleono lakštų 200 gramų majonezo 1 vienetas lydyto sūrio (indelis) 1 vienetas pomidorų pastos 400 gramų lašišų (rūkyta) 5 vienetai kiaušinių (virti) 150 gramų sūris 3 skiltelės česnakų 200 gramų krabų lazdelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuojame tortą: 1 sluoksnis. Napaleono lakštai. 2 sluoksnis. Majonezo, smulkinto česnako, tarkuoto sūrio ir supjaustytų kiaušinių masė.
Receptas. Rausvoji žuvienė
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis bazilikų (džiovintas) 4 vienetai bulvių 1 arbatinis šaukštelis cukraus 2 česnakų 4 vienetai pomidorų pastos 400 gramų menkių (arba kita baltoji žuvis, šaldyta) šiek tiek vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 lašai tabasko padažo 600 gramų daržovių (šaldytos) 1 valgomasis šaukštas raudonėlių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Šiek tiek atšaldytas žuvis supjaustykite nedideliais ga...
Receptas. Makaronai su lašiša
INGREDIENTAI: 400 gramų tagliatelle makaronų 200 gramų sūdytos lašišos 8 vienetai saulėje džiovintų pomidorų 1 žiupsnelis krapų Padažui: 200 mililitrų grietinėlės 50 gramų sviesto 1 sauja kaparėlių 1 skiltelė česnakų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Užkaiskite makaronus.
Receptas. Pikantiški kalmarai su grietinėle
INGREDIENTAI: 300 gramų grietinėlės 300 gramų kalmarų (žiedai) šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (druska, juodieji pipirai, aitrieji pipirai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kalmarus blanširuoti 5 minutes. Tada gerai nusausinti. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir sukrėsti kalmarus. Kepti, kol pradės skrusti. Pagardinti druska, pipirais. Pilti grietinėlę ir dar patroškinti, kol grietinėlė ims tirštėti. Aštrų pipirą supjaustyti žiedais ir dėti prie kalmarų.
Receptas. Tobulas užkandis
INGREDIENTAI: 12 vienetų duonos (džiovinta (duoniukai)) 200 gramų sūrelio (su lašiša) 150 gramų lašišų (rūkyta) 1 saujelė špinatų 100 gramų padažo ((garstyčių - apelsinų)) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duoniuko tepame sūrelį, uždedame lašišos ir špinato lapelį. Pagardiname garstyčių - apelsinų padažu.
Receptas. Įdarytas karpis
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo karpių 300 gramų mesos ((karštai rūkyta šoninė)) 3 vienetai džiūvesėlių 100 mililitrų pieno 1 skiltelė česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 valgomasis šaukštas petražolių 1 vienetas citrinų 4 lapai salotų 40 gramų morkų (virta (gabaliukas)) 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Grilyje kepta žuvis su agurkų ir pomidorų salsa
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 stiklinė pomidorų pastos (vyšniniai, perpjauti per pusę) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 vienetas jelapenų (supjaustyti be sėklų) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 750 gramų žuvies (filė) 1 valgomasis šaukštas mėtų (šviežia, smulkinta) 1 arbatinis šaukštelis žaliųjų citrinų (žievelė, tarkuota) 1.5 arbatinio šaukštelio kumino (maltas) 1 sauja svogūnų laiškų 2 valgomieji šaukštai sulčių (laimo, šviež...
Receptas. Silkė pomidorų padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 6 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 1/4 stiklinės saulėgrąžų aliejaus šiek tiek acto PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti griežinėliais svogūnai pakepinami aliejuje, supilama pomidorų tyrė, šaukštas karšto vandens su actu, įberiama pipirų, cukraus ir užvirinama. Atšaldytu padažu užpilamos išmirkytos, išvalytos, supjaustytos silkės, sudėtos į silkines.
Receptas. Silkė su obuoliais ar pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai obuolių 150 gramų silkių (filė) 4 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite įstrižai juostelėmis, pusę jų sudėkite į silkinę ir pabarstykite pipirais. Nuluptus obuolius arba pomidorus supjaustykite skiltelėmis ir uždėkite ant sikės gabaliukų, ant viršaus sudėkite likusią silkę ir užpilkite grietine. Papuoškite žalumynais.
Receptas. Karosai grietinėje
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 600 gramų karosų 1 arbatinis šaukštelis džiūvesėlių šiek tiek druskos 3 arbatiniai šaukšteliai sviesto 175 mililitrai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Karosus išvalykite, nupjaukite pelekus, ištrinkite druska, pipirais. Tuomet apvoliokite miltuose ir apkepkite iš abiejų pusių svieste, kol paruduos.
Receptas. Skumbrės gaiviosios salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas skumbrių (karštai rūkyta) 1 skardinė ananasų ( konservuoti, kubeliai) 2 saujelės saulėgrąžų šiek tiek svogūnų laiškų (smulkinti) šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Skumbrę atskirti nuo kauliukų, sudėti ananasus, supjaustytus svagūnus, suberti saulėgrąžas ir viaką pagardinti majonezų.
Receptas. Lašišos salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų salotų (lapai) 100 gramų lašišų (rūkyta) 3 vienetai batono (kepintas, riekės) 100 gramų varškės (kremas su krapais) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome salotų lapus, lašišą, pomidorus, agurkus sudedame į salotinę. Apkepiname kubeliais supjaustitą batoną, ataušus sudedame į salotinę ir įdėjus varškės kremą viską išmaišome.
Receptas. Lavašas su lašiša
INGREDIENTAI: 1 lapas lavašo 200 gramų sūdytos lašišos 2 lapai iceberg salota 100 gramų agurkų 3 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Lavašo lakštą aptepame majonezu. Suplėšome salotų lapus, išdėliojame tolygiai ant lavašo. Pjaustome riekelėmis agurką, gabaliukais sūdytą lašišą, dedame ant lavašo. Lavašą susukame ir paliekame pastovėti apie valandą. Pjaustome kelių centimetrų storio riekelėmis.
Receptas. Silkė su marinuotais agurkėliais
INGREDIENTAI: 200 gramų silkių (filė) šiek tiek majonezo 2 vienetai marinuotų agurkų 100 gramų konservuotų žirnelių PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustom silkutę, ant jos dedam majonezo, ant majonezo smulkiai pjaustytus agurkėlius ir žirnelius :) viskas Autorius: Vita...
Receptas. Jūros lydekos ir daržovių apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 250 gramų pieno 400 gramų jūros lydekų (filė) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (įvairūs) šiek tiek daržovių (šaldytos, įvairios, pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį pabarstyti druska, juodaisiais pipirais bei prieskoniais. Sudėti į aliejumi pateptą kepimo indą, ant viršaus sudėti šaldytas daržoves.