sūris
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „sūris“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „sūris“.
Receptas. Pasta alla carbonara
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų kiaulienos (šviežia pažandė) 4 vienetai kiaušinių šiek tiek alyvuogių aliejaus 320 gramų makaronų (spagečiai, vermišeliai, "Rigatoni") 100 gramų sūris ("Pecorino romano" (vidutinės fermentacijos avies sūris)) PARUOŠIMO BŪDAS: Pasūdyti verdantį vandenį ir sudėti makaronus.
Receptas. Krevečių salotos
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas salotų (Iceberg) šiek tiek majonezo 1 vienetas krevečių be kevalo (indelis surime) šiek tiek prieskonių 4 vienetai sūris (lazdelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supjaustome kubeliais išskyrus krevetes ir įdedame majonezo. Skanu ir paprasta.
Receptas. Amerikietiškas sūrio tortas
INGREDIENTAI: 1 ir 1/4 stiklinės cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės (ekstraktas) 1 stiklinė žemės riešutų (smulkinti, sūdyti) 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės sausainių (smulkinti) 85 gramai sviesto 1 stiklinė grietinės šiek tiek karamelės (papuošimui) 500 gramų sūris (original philadelphia cream cheese) PARUOŠIMO BŪDAS: Be galo skanus tortas :) Visiems draugams labai patiko. Receptas atsivežtas iš Amerikos receptų žurnalo.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos pica
INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių 1 valgomasis šaukštas bazilikų (džiovintas) šiek tiek čiobrelių ((mažiau nei rozmarino)) šiek tiek paprikų 300 pomidorų pastos 0.5 arbatinio šaukštelio rozmarino 10 gramų kvietinių miltų šiek tiek pomidorų padažo 200 gramų sūris (kietasis) 1 vienetas sluoksniuotos tešlos (mielinė, lakštas) PARUOŠIMO BŪDAS: Mielinę tešlą atšildyti ir aptepti sluoksniu pomidorų padažo.
Receptas. Vyninė jautiena su ant grotelėmis paruošta polenta (patiekiama su brusketa)
INGREDIENTAI: 400 gramų jautienos (nugarinė) 2 skiltelės česnakų šiek tiek kukurūzų dribsnių ((polenta)) 1 valgomasis šaukštas petražolių (šviežios, smulkintos) 1 valgomasis šaukštas rozmarino (šviežias, smulkintas) 200 mililitrų vynas ((Pinot Noir)) 200 gramų sviesto 1 žiupsnelis druskos 2 vienetai laurų lapų (lapai) šiek tiek pipirai (juodieji) šiek tiek aliejaus šiek tiek duonos ((čiabatos)) šiek tiek sūris (parmezano) Paruoš...
Receptas. Sluoksniuota vištienos mišrainė
INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena (virta) 6 vienetai kiaušinių (kietai virti) 200 gūželių sūris (mocarela, tarkuotas) šiek tiek salotų šiek tiek vyniuogių (besėklės) 1 sauja petražolių 1 sauja svogūnų laiškų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Daržovėmis įdarytas jautienos kepsnys
INGREDIENTAI: 1 stiklinė bazilikų (šviežias) 2 česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai čiobrelių (džiovinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1 valgomasis šaukštas paprikų (milteliai) 1 vienetas paprikų (raudona, skrudinta) 1 vienetas svogūnų 2 saujos špinatų 800 gramų jaučio kumpio 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 0.5 stiklinės džiūvesėlių (malti) 0.5 stiklinės baltojo vyno šiek tiek druskos 1 stiklinė ...
Receptas. Specialus Ričardo sūrio pyragas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 150 gramų sausainių 250 gramų sūris (Philadelphia) 350 gramų sūris (Maskarponės) 2 vienetai kiaušinių 80 gramų sviesto 1 vienetas žaliųjų citrinų šiek tiek vanilės Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį sudėti sutrupintus sausainius, supilti ištirpintą sviestą. Gerai išmaišyti.
Receptas. Forminės duonos pyragėliai
INGREDIENTAI: 2 pakeliai dešrelių ( mažos) šiek tiek sūris (kietųjų rūšių) 1 pakelis duonos (forminė) šiek tiek džiūvesėlių 2 vienetai kiaušinių šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti. Nuo formines duonos riekelių nupjauname visus kraštus. Kiekviena riekę pakočiojame, apibarstoma sūrių, dedam dešrelę ir suvyniojame. Pamirkome kiaušinių mesėje, apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame aliejuje.
Receptas. Makaronai su daržovėmis ir pievagrybiais
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 3 vienetai česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų 1 vienetas paprikų 1 vienetas pomidorų pastos (konservuoti savose sultyse, skardinė) 1 vienetas porų (nedidelis) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 150 gramų spagečių 80 gramų pievagrybių 50 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (makaronų) 1 vienetas cukinijos (nedidelė) šiek tiek raudonėlių PARUOŠIMO BŪDA...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Ryžių apkepas su daržovėmis
INGREDIENTAI: 1 kilogramas cukinijos 1 stiklinė ryžių 2 vienetai dešrelių 1 vienetas morkų 0.5 stiklinės grietinės 1 vienetas svogūnų 50 gramų sūris 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Kepimui: 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti birius ryžius. Daržoves nulupti, nuplauti, supjaustyti kubeliais ir ištroškinti nedideliame aliejaus kiekyje.
Receptas. Lašišos „Carpaccio“ su džiovintų pomidorų ir krapų padažu
INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo sūdytos lašišos filė 100 gramų sūris („Parmeggiano reggiano“) Padažui: 100 gramų pomidorų pastos (džiovinti, aliejuje) 50 gramų „vorčesterio“ padažas 100 gramų alyvuogių aliejaus 3 gramai ciberžolės 10 gramų krapų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Cukinijų pyragėliai su faršu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 200 gramų jautienos faršo 6 arbatiniai šaukšteliai majonezo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 vienetas cukinijos (didel) 50 gramų sūris (fermentinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą pasūdyti, įberti pipirų ir išmaišyti (galima įdėti grybų, svogūnų ar paprikos). Cukiniją nulupti, supjaustyti į 6 dalis ir aštriu peiliuku išpjauti vidurį. Pomidorus supjaustyti 6 žiedais.
Receptas. Švelnus morkų pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 150 gramų cukraus pudros 350 gramų cukraus 150 gramų graikinių riešutų (smulkinti) 500 gramų morkų (smulkiai tarkuotos) 0.5 arbatinio šaukštelio muskato (maltas) 3 lašai vanilės (esencija) 5 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 350 mililitrų aliejaus 120 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 300 gramų sūris (grietinėlės (pvz.
Receptas. Tarta su špinatais ir dešrelėmis
INGREDIENTAI: 3 lapai sluoksniuotos tešlos 4 vienetai dešrelių 2 vienetai kiaušinių 100 gramų sūris 2 saujos špinatų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą atitirpinti, iškočioti. Dviem lakštais iškloti dugną, likusiu uždengti kraštus ir palikti truputį papuošimui. Kiaušinius išplakti, išmaišyti su prieskoniais, tarkuotu sūriu, smulkintomis dešrelėmis ir špinatais.
Receptas. Skrudinta itališka duona su česnakiniu sūriu
INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 0.5 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas) 1/4 stiklinės sviesto 0.5 stiklinės sūris (gorgonzola, tarkuotas) 1 vienetas duonos (itališka) PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą sumaišome su gorgonzola sūriu, susmulkintu česnaku bei petražolėmis. Gauta masę aptepame išilgai perpus perpjautą duoną (abi puses). Ant viršaus apibarstome parmezano sūriu ir pakepiname apie 8 min.
Receptas. Gardieji sumuštinukai su kivi ir silke
INGREDIENTAI: šiek tiek duonos (juoda) šiek tiek silkių (ZIGMO silkių file) šiek tiek kivių (nulupti) šiek tiek sūris (maskarponė) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duonos riekučių tepti maskarponės sūrio, dėti po griežinėlį kivio, o ant viršaus "Zigmo" silkės file. Skanaus.
Receptas. Pekino kopūstų salotos su vištiena ir virtomis MAMOS dešrelėmis
INGREDIENTAI: 100 gramų vištos filė 2 vienetai kiaušinių (virti) 100 gramų dešrelių (Biovela) šiek tiek majonezo 50 gramų sūris šiek tiek prieskonių 1 vienetas pekino kopūstų (gūželės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite kopūstus, dešreles, sūrį, virtą vištieną, kiaušinius. Viską sumaišykite su majonezu. Jei trūksta įmaišykite prieskonių: druskos ar pipirų.
Receptas. Ponas traškutis arba Croque-monsieur
INGREDIENTAI: šiek tiek garstyčių (Dijon) šiek tiek kiaulienos kumpio (10 riekelių) šiek tiek batono šiek tiek sūris (Griuer'io ar Chedder'ío) PARUOŠIMO BŪDAS: Išeiginių proga, nutariau pasilepinti kalorijomis, tad puikia man patalkino Ponas Traškutis iš Francūzijos. Pagaminau tikrą variantą, t.y. su bechamel' io padažu, kažin ar kokioj francūzijos užkandinėje terliosis su bechame padažais, bet kai esi namie, gali viską ir visaip.
Receptas. Tuno salotos su sūriu ir morkomis
INGREDIENTAI: šiek tiek tunų (konservuotas savo sultyse) šiek tiek sūris (tarkuotas) šiek tiek kiaušinių (virtas, tarkuotas) šiek tiek morkų (virta) šiek tiek agurkų (šviežias) šiek tiek salotų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtą morką ir šviežią agurką supjaustyti kubeliais. Sūrį, virtus kiaušinius sutarkuoti. Tuną nuvarvinti ir sumaigyti šakute.
Receptas. Naminė pica
INGREDIENTAI: 300 gramų sūris 300 gramų dešros (arba dešrelės) 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių picai 4 valgomieji šaukštai majonezo 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 200 gramų miltai 300 mililitrų vandens 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 vienetas kiaušinių 5 gramai sausų mielių Padažui: 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 2 arbatiniai šaukšteliai pries...
Receptas. Faršu įdaryti makaronai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 6 vienetai makaronų (vamzdeliai) 6 vienetai pievagrybių 100 gramų sūris 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių (kiaulienos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus verdame pasūdytame vandenyje 10 min. Pievagrybius ir svogūną susmulkiname ir pakepame keptuvėje su sviestu bei faršu.
Receptas. Nesaldūs keksiukai iš baltos duonos
INGREDIENTAI: 6 riekės duonos ((balta) ) 1 žiupsnelis žiedinių kopūstų ((virti, šaldyti) ) 1 žiupsnelis morkų ((virta, šaldyta) ) 1 žiupsnelis žirnių ((konservuoti) ) 1 saujelė sūris ((tarkuotas)) 1 sauja dešros ((daktariška arba saliamis ar kitokia) ) 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek prieskonių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Įdarytos krabų lazdelės
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek krapų 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek konservuotų žirnelių 50 gramų sūris 12 vienetų krabų lazdelių šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius kietai išvirti, ataušinti ir nulupti. Trynius atskirti nuo baltymų. Baltymus smulkiai sukapoti, o trynius smulkiai sutarkuoti. Česnakus nulupti ir sutrinti.
Receptas. Užkloti makaronai
INGREDIENTAI: 200 gramų makaronų 100 gramų kiaulės faršo 50 gramų sūris 1 arbatinis šaukštelis prieskonių 3 valgomieji šaukštai baltojo vyno Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą 10 minučių pakepinti su prieskoniais, kai apkeps, įpilti vyną ir pakepinti lėtai dar 10 minučių. Makaronus išvirti, nukošti ir supilti į faršą.
Receptas. Vištienos kotletukai
INGREDIENTAI: 800 gramų vištos filė 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sūris 2 saujos miltai 3 žiupsneliai prieskonių (Vegeta) 2 žiupsneliai juodųjų pipirų 4 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė pjaustome mažais kubeliais. Įmušame kiaušinius, beriame tarkuotą fermentinį sūrį, miltus, prieskonius, pipirus, išspaudžiame česnako skilteles. Dedame majonezą.
Receptas. Sūrio salotos su avokadu
INGREDIENTAI: 2 stiklinės artišokų (marinuoti) 1 vienetas avokadų 2 arbatiniai šaukšteliai bazilikų (smulkintas) 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų 2 arbatiniai šaukšteliai petražolių (smulkintos) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (sausos) 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 400 gramų sūris (moccarella) PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį, papriką ir avokadą supjaustyti kubeliais.
Receptas. Krepšeliai su grybais
INGREDIENTAI: 20 vienetų tartaletė ( (mažos)) 100 gramų baravykų (džiovinti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 150 mililitrų grietinėlės 100 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovintus grybus užmirkyti nakčiai. Išvirti ir smulkiai sukapoti. Svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepinti svieste. Pridėti grybus ir 5 minutės troškinti. Gardinti druska, pipirais.
Receptas. Kiaušiniai su bulvėmis ir krienais
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių (virtos su lupenomis) 2 arbatiniai šaukšteliai krienų (tarkuoti) 8 vienetai kiaušinių (virti) 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius supjaustyti į 4 dalis. Bulves nulupti, supjaustyti griežinėliais. Kiaušinius sudėti kartu su bulvėmis į lėkštę, bulves aplaistyti karštu aliejumi ir tarkuotu sūriu. Kiaušinius apibarstyti tarkuotais krienais, sumaišytais su citrinos sultimis.
Receptas. Paprikos, įdarytos brynza
INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų šiek tiek rozmarino 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 50 gramų sūris (brynza) PARUOŠIMO BŪDAS: Papriką supjaustyti į 4 dalis ir kepti orkaitėje, ant griliaus, aukštyn odele 3 min. Į paprikos vidų įpilt lašelį aliejaus, įdėti po gabalėlį brynzos, pabarstyti rozmarino. Kepti orkaitėje dar 3 min.
Receptas. Pomidorų, arbūzo ir sūrio salotos
INGREDIENTAI: 1/4 vieneto arbūzų 1 sauja petražolių 250 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 125 gramai sūris ((salakis arba aristides) baltas karvių, ožkos pieno sūris) PARUOŠIMO BŪDAS: Arbūzą išvalyti nuo sėklelių, nupjauti žievę ir supjaustyti stambesniais kubeliais. Pomidorus supjaustyti puselėmis, petražoles susmulkinti. Viską sumaišyti, supjausčius sūrį kubeliais, juo apibarstyti ir viskas. SKANAUS! P.s. Iš nurodyto kiekio pasigaminsite didelę lėkštę salotų.
Receptas. Karšti sumuštiniai
INGREDIENTAI: 1 vienetas batono 250 gramų dešros 300 gramų sūris 1 stiklinė majonezo 1 stiklinė kečupo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Sumuštinį gaminti taip: vieną batono riekelę patepti majonezu, kitą kečupu. Dėti riekelę dešros ir sūrio. Sumuštinius kepti sumuštinių keptuvėje ant vidutinės temperatūros.
Receptas. Slovakiškas bulvių apkepas
INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo bulvių 3 vienetai kiaušinių šiek tiek aliejaus 4 valgomieji šaukštai grietinės 50 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti pasūdytame vandenyje, atvėsinti, nulupti ir supjaustyti nestorais griežinėliais. Kietai išvirtus kiaušinius taip pat supjaustyti griežinėlais, sūrį sutarkuoti.
Receptas. Bulvių apkepas
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (marinuoti) 1 kilogramas bulvių 3 skiltelės česnakų šiek tiek malti juodieji pipirai 5 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (mėlynieji) šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų padažo 300 gramų sūris 500 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek druskos Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis, nulupti, supjaustyti, sudėti į didesnį dubenį.
Receptas. Salotos "Pik-nik"
INGREDIENTAI: 1 česnakų 100 gramų graikinių riešutų 100 gramų kiaulienos kumpio (Panevėžio filė (arba rūkytų kiaulės ausų)) 2 vienetai kiaušinių (virti) 150 gramų majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (keturių rūšių pipirai "Kotanyi") šiek tiek sūris ("Pik-nik" plėšomos lazdelės, maža dėžutė) PARUOŠIMO BŪDAS: 1 sūrio lazdelę pasilikti papuošimui, o kitus produktus susmulkinti, pridėti pagal skonį Kotanyi ...
Receptas. Citrininis pyragas su rikotos sūriu
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas citrinų 175 gramai kvietinių miltų 175 gramai cukraus 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 75 gramai sviesto šiek tiek cukraus pudros 175 gramai sūris (rikota) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Citrina švariai nuplaunama, nutarkuojama žievelė, išspaudžiami 3 valg. šaukštai citrinos sulčių. Kiaušinių baltymai atskiriami nuo trynių.
Receptas. Užkandžių tortas
INGREDIENTAI: 7 vienetai napoleono lakštų 200 gramų majonezo 1 vienetas lydyto sūrio (indelis) 1 vienetas pomidorų pastos 400 gramų lašišų (rūkyta) 5 vienetai kiaušinių (virti) 150 gramų sūris 3 skiltelės česnakų 200 gramų krabų lazdelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuojame tortą: 1 sluoksnis. Napaleono lakštai. 2 sluoksnis. Majonezo, smulkinto česnako, tarkuoto sūrio ir supjaustytų kiaušinių masė.
Receptas. Salotos "Ananasas"
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų (marintuoti) 3 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek graikinių riešutų 1 vienetas svogūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) 300 gramų vištos filė (virta) 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 100 gramų sūris Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Viską dedame sluoksniais ir kiekvieną sluoksnį plonai tepame majonezu. Šiek tiek pabarstome druska ir pipirais.
Receptas. Žuvies keksiukai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 250 gramų tunų (konservuotas) šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės šiek tiek žalumynų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį išimti iš konservų dėžutės, nuvarvinti, sutrinti su šakute. Grietinę suplakti su kiaušiniais, pasūdyti, suberti miltus su kepimo milteliais. Žalumynus susmulkinti, suberti į tešlą. Tada sudėti žuvį, tarkuotą sūrį.
Receptas. Pikantiškieji "Mantingos" krepšeliai švenčių stalui
INGREDIENTAI: 10 vienetų tešlos krepšelių (MANTINGA ar šulininėliai) 200 gramų sūris 2 vienetai kiaušinių 3 skiltelės česnakų šiek tiek majonezo šiek tiek laiškinių česnakų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį sutarkuoti, išvirtus kiaušinius bei česnaką susmulkinti ir viską išmaišyti su majonezu. Mase įdaryti krepšelius, o viršų pabarstyti laiškiniais česnakais.
Receptas. Grikių su dešrele ir sūriu keksiukai
INGREDIENTAI: 1 pakelis grikių 2 vienetai dešrelių ( (sardelės) ) 3 skiltelės česnakų 100 gramų sūris 3 vienetai kiaušinių 1 saujelė krapų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Grikius išsivirti. Dešreles supjaustyti smulkiais kvadratėliais. Česnalą supjaustyti smulkiai. Sūrį sutarkuoti burokine tarka. Viską sudėti į dubenį. Įmušti kiaušinius, sudėti krapus, įberti druskos, pipirų. Viską išmaišyti.
Receptas. Tortilija su vištiena ir daržovėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto salotų (Icerberg, gūžė) 1 vienetas vištiena (krūtinėlė, karšto rūkymo) 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai jogurto (natūralus) 3/5 stiklinės sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 4 vienetai tortilijos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę supjaustome nedideliais gabalėliais. Pomidorus ir agurkus supjaustome kubeliais.
Receptas. Makaronų ir mėsos apkepas pietums
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai kiaušinių 130 gramų makaronų 150 mililitrų grietinėlės 200 gramų sūris 300 gramų kiaulės nugarinės (sprandinė ar kumpis) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustome kubeliais ir apibarstome prieskoniais. Pakepiname keptuvėje apie 10-15 minučių (tinka ir faršas). Makaronus išverdame kaip nurodyta ant pakuotės.
Receptas. Jorano duona su sūriu
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 2 kilogramai kvietinių miltų (aukščiausios rūšies) 1 litras vandens šiek tiek druskos (2 geri žiupsniai druskos) 50 mililitrų aliejaus 20 gramų sviesto (skardelių patepimui) 35 gramai mielių (šviežios) 200 gramų sūris (Brie, arba riešutai (lazdyno, migdolų ir t.t.), arba kepintos saulėgrąžos) PARUOŠIMO BŪDAS: Giliame dubenyje sumaišome vandenį, mieles, cukrų, aliejų ir druską.
Receptas. Margosios salotos
INGREDIENTAI: 1 gūželė salotų 2 vienetai svogūnų 2 vienetai paprikų 1 saujelė alyvuogių 50 gramų sūris 1 vienetas pomidorų pastos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves nuplauti. Salotas suplėšyti (galima - supjaustyti). Paprikas supjaustyti juostelėmis, pomidorus - skiltelėmis. Alyvuoges perpjauti pusiau. Sūry supjaustyti kubeliais.
Receptas. Sumuštinukai su pievagrybiais
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų šiek tiek pomidorų padažo 4 vienetai pievagrybių 10 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek sviesto 2 vienetai bandelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytus pievagrybius bei nuluptą svogūną susmulkinau ir maždaug 4 min. pakepinau keptuvėje su aliejumi.
Receptas. Sūrskio makaronai
INGREDIENTAI: 1 česnakų 50 gramų svogūnų (laiškai) 100 gramų pieno 100 gramų makaronų (vamzdeliai) 50 gramų sviesto 100 gramų lydyto sūrio (tepamas) 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti apie 7 minutes, tada apkepinti česnaką bei svogūnų laiškus ir viską sudėti į makaronus, įdėti tepamą sūrelį ir gerai išmaišyti. Dėti sviestą bei druskytės, užpilti pienu ar grietinėle ir sūriu. Kepti orkaitėje kol apskrus.
Receptas. Cheescake su avietėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek grietinėlės šiek tiek sausainių šiek tiek sviesto šiek tiek vanilinio cukraus šiek tiek baltojo šokolado šiek tiek sūris (Mascarpone, Philapdelphia arba Riccota) PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės uogų arba vaisių Pirma paruošime pagrindą. Sausainius sudedame į maišelį, jį užrišame ir su kočėlu "traiškome" sausainius kol gausime miltukus.
Receptas. Alpių makaronai
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 2 česnakų 2 vienetai svogūnų šiek tiek kvietinių miltų (pabarstymui) 2 valgomieji šaukštai pieno 250 gramų makaronų (stambesni) 60 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) 250 gramų sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskusti bulves, supjaustyti truputį mažesniais už makaronus kubeliais. Makaronus ir bulves kartu išvirti pasūdytame vandenyje, išgriebti, nuvarvinti.
Receptas. Itališkai pagamintos šparaginės pupelės
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 250 gramų voveraičių šiek tiek grietinėlės 0.5 stiklinės sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 500 gramų sparaginių pupelių 500 gramų avienos (ar kiauliena) Paruošimo laikas: Apie 5 min.