sūris
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „sūris“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „sūris“.
Receptas. Gaivi užkanda
INGREDIENTAI: 1 sauja alyvuogių 3 vienetai ananasų (konservuoti, griežinėliai) 200 gramų sūris Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustome sūrį ir ananasą. Veriame ant medinių pagaliukų sūrį, tada alyvuogę ir ananasą.
Receptas. Mėsiškas makaronų apkepas su daržovėmis
INGREDIENTAI: 400 gramų mesos (maltai ) 300 gramų makaronų 250 gramų sūris (fermentinis) 1 vienetas baklažanų 1 vienetas raudonosios paprikos 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas pomidorų pastos 1 skiltelė česnakų 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis prieskonių (makaronams) 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai šiek tiek bazilikų Kepimui: šiek tiek sviesto šiek tiek džiūvesėlių ...
Receptas. Sluoksniuota mišrainė su silke
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (šviežias) 4 vienetai bulvių (virtos) 2 vienetai morkų (virtos) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai silkių 200 gramų majonezo 150 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuoti mišrainę: pirmas sluoksnis - susmulkintas svogūnas, antras - silkės kubeliai, trečias - bulvės, sutarkuotos su stambia tarka, ketvirtas - morkos, sutarkuotos su stambia tarka, penktas - agurkų šiaudeliai, šeštas - silkės kubeliai.
Receptas. Skanūs kepsniai su ananasais ir sūriu
INGREDIENTAI: 600 gramų kiaulienos 150 gramų sūris šiek tiek druskos 200 gramų ananasų (konservuoti) šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus šiek tiek džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustykite griežinėliais, lengvai pamuškite ir pabarstykite druska. Ant kiekvieno mėsos pjausnio dėkite po gabaliuką česnako, užtarkuokite sūrio , perlenkite kepsniukus ir sutvirtinkite dantų krapštukais.
Receptas. Įdaryti pomidorai
INGREDIENTAI: 300 gramų kiaulės faršo (ar kalakutienos) 100 gramų ryžių 5 vienetai pomidorų pastos šiek tiek sūris šiek tiek druskos šiek tiek citrinpipirių šiek tiek petražolių šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus perpjauname per pusę, išimame vidų ir gautus krepšelius pabarstome prieskoniais.
Receptas. Ryžiai su lašiša ir sūriu
INGREDIENTAI: 100 gramų šaltai rūkytos lašišos 100 gramų ryžių (virti) 50 gramų lydyto sūrio 50 gramų sūris Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite ryžius. Į lėkštę dėkite ryžius, rūkytą lašišą bei sūrius. Šildykite mikrobangėje 1:20 min.
Receptas. Vamzdeliniai makaronai su dešrelėmis ir paprika
INGREDIENTAI: 30 gramų paprikų 1 vienetas dešrelių 200 gramų makaronų (vamzdeliai) 100 gramų sūris 30 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje. Keptuvėje išlydyti sviestą su sūriu, įdėti grietinę bei susmulkintą papriką su supjaustytomis dešrelėmis.
Receptas. Mergaičių kiaušiniai
INGREDIENTAI: 2 česnakų 50 gramų graikinių riešutų 6 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai majonezo 300 mililitrų burokėlių (nuoviras) 100 gramų sūris (tepamas, su kumpiu) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išverdame, nulupame, perpjauname per pusę ir išimame trynius. Kiaušinių baltymus merkiame į burokėlių nuovirą, pašildome 5 min. ant lėtos ugnies ir paliekame 1 val.
Receptas. Sumuštinukai su tunu, pomidorais ir salotų lapais
Kai norisi kokių nors spalvingų, skanių ir labai gražiai atrodančių sumuštinių vakarui ar pusryčiams.
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 2 skardinės tuno savo sultyse 8 riekės batono 100 gramų sūris 16 vienetų salotų lapelių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis mairūnų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplauti ir supjaustyti skiltelėmis. Salotas nuplauti ir palikti nudžiūti.
Receptas. Moliūgo salotos
INGREDIENTAI: 200 gramų moliūgų 100 gramų sūris 1 vienetas pomidorų pastos 1 saujelė petražolių 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą, sūrį sutarkuoju, pjaustau pomidorą skiltelėmis ir maišau su majonezu. Pridedu petražolių.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Įdaryta cukinija pagal Aušrą
INGREDIENTAI: 4 česnakų 1 vienetas pomidorų pastos (indelis) 500 gramų kiaulės faršo šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek prieskonių 1/4 vieneto čili pipirų 3 vienetai cukinijos 50 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauname ir išskobiame cukinijas. Išmesti reikia tik tą dalį su sėklytėmis, kitą išskobtą masę padėti atskirai. Faršą apkepiname, suberiame pjaustytus česnakus, po smulkiai supjaustytą čili pipiriuką. Dar apkepiname.
Receptas. Salotos su menkės kepenėlėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių (virti) 150 gramų menkių (kepenėlės, konservuotos) šiek tiek majonezo 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Su šakute sutrinti menkės kepenėles ir sudėti į salotinę. Svogūnus smulkiai supjaustyti, suberti ant kepenėlių. Bulves sutarkuoti, sudėti ant svogūnų, aplieti aliejumi iš menkės konservų. Tada sudėti tarkuotus kiaušinius ir sūrį. Aplieti majonezu.
Receptas. Rudeninė mišrainė
INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų (virtos) 1 vienetas agurkų 1 vienetas porų 4 saujos pupelių (virtos) 50 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai majonezo 2 žiupsneliai kvapiųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas pjaustau kubeliais, dedu pupeles, smulkintus agurkus ir porus, skaninu pipirais ir maišau su majonezu.
Receptas. Kepsniai alaus tešloje
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės alaus 200 gramų sūris 800 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite griežinėliais ir pamuškite. Kiaulienos kepsnius įtrinkite druska bei pipirais. Sutarkuokite sūrį ir dėkite ant kiaulienos kepsnių.
Receptas. Skrudintos paprikos ir karšto HALLOUMI sūrio užkandis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (geltona) 1 vienetas paprikų (raudona) 1 vienetas paprikų (žalia) šiek tiek petražolių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 200 gramų sūris (halloumi) 1 valgomasis šaukštas vyno acto (balzaminis arba raudonasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas nuplauname, perpjaunam i keturias dalis, pašaliname sėklas, sudedame i skardą ir kepame 15-20 minučių iki 220 laipsnių temperatūros...
Receptas. Saldžiai aštrūs vištienos gabalėliai su garnyru
Pietų idėja mamos dienos proga.
INGREDIENTAI: 2 vienetai vištos filė 6 vienetai putpelių kiaušinių 0.5 gūželės žiedinių kopūstų 2 stiklinės sojos padažo 50 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai krakmolo 2 valgomieji šaukštai medaus 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 arbatiniai šaukšteliai sezamo sėklų 0.5 arbatinio šaukštelio ciberžolės 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai Kepimui: 100 mililitrų aliejaus Par...
Receptas. Sūrio krekeriai su sezamo sėklomis
Traškūs ir sūrūs. Neįtikėtinai skanūs krekeriai su sezamo sėklomis. Šie krekeriai yra sveikesnė alternatyvą bulvių traškučiams bei visiškai nesudėtingai pagaminami namuose.
INGREDIENTAI: 100 gramų miltai 100 gramų sūris (Parmezano ) 40 gramų sviesto 82% 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 vienetas kiaušinių trynių šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į indą su miltais sutarkuokite sviestą.
Receptas. Sotūs karšti sumuštiniai
INGREDIENTAI: 200 gramų sūris 200 gramų dešrelių 100 gramų lydyto sūrio 1 vienetas kiaušinių 200 mililitrų pieno 1 vienetas batono 3 valgomieji šaukštai majonezo 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų krapų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakti su pienu. Plakinyje pamirkyti batono riekeles ir dėti į skardą ant kepimo popieriaus.
Receptas. Cezario salotos pagal Kristiną
INGREDIENTAI: 1 gūželė salotų (iceberg) 250 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų špinatų 25 gramai sūris 3 valgomieji šaukštai majonezo 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 1 arbatinis šaukštelis medaus (skystas) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Aisbergo salotų lapus suplėšyti. Špinatus jei maži lapukai palikti, jei didesni suplėšyti. Sumaišyti salotas, pomidoriukus, špinatus. Padaryti padažą.
Receptas. Vištienos kulšelės tešloje
INGREDIENTAI: 8 vienetai vištiena ( kulšelės) 1 pakelis tešlos (šaldyta (bemielė sluoksniuota)) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek sūris ((lietuviškas, kietasis)) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną pagardiname druska, pipirais. Tešlą atšildome ir supjaustome išilgai juostelėmis.
Receptas. Morkų salotos "Skanumėlis"
INGREDIENTAI: 3 vienetai morkų (nedidelės) 150 gramų sūris 2 vienetai obuolių šiek tiek saulėgrąžų (kepintos) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek razinų (Jumbo) šiek tiek migdolų drožlių Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sutarkuoti smulkia, obuolius stambia burokine tarka, įdėti išmirkytas razinas, tarkuoto sūrio ir likusius ingredientus, išmaišyti.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su dešros ir sūrio įdaru
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 300 gramų dešros (vytinta Biovela) 250 gramų sūris šiek tiek prieskonių 500 gramų tešlos (sluoksniuota, bemielė) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dešrą ir sūrį susmulkinkite. Tešlą supjaustykite stačiakampiais (didesniais ar mažesniais, priklauso nuo to kokio dydžio pyragėlių norite). Ant tešlos krašto dekite dešros ir sūrio, apibarstykite prieskoniais ir užlenkite. Kraštus užspauskite, kad įdaras neiškristų.
Receptas. Kepta duona su sūriu
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų 0.5 vieneto batono (kepalas) 100 gramų sūris 5 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinti duoną. Ant karštos duonos kiekvienos riekelės tepti masę: Česnaką ir sūrį sutarkuoti. Dėti į dubenėlį, tai pat majonezą ir druską. Viską gerai išmaišyti.
Receptas. Pusryčių apkepas su tunu ir feta
INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 1 skardinė tunų (konservuotas) 100 gramų sūris (feta) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną smulkiai supjaustyti. Fetos sūris sutrupinamas. Kiaušinius išplakti su druska ir pipirais. Suberti svogūnus ir fetos sūrį bei tuną. (Prieš tai nuo tuno nusunkti aliejų arba jo sultis. Geriau imti ne susmulkintą tuną, o gabaliukais.
Receptas. Kietojo sūrio pyragas
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė kefyro 200 gramų dešros (arba kumpis) 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek žalumynų (smulkinti) 250 gramų sūris (kietasis) PARUOŠIMO BŪDAS: 1 . Kiaušinius gerai išplakite su druska. Supilkite kefyrą (išmaišytą su soda) ir palikite keletą minučių pastovėti. Tada įmuškite kiaušinius, suberkite miltus ir gerai išmaišykite.
Receptas. Tuno salotos su granatais
INGREDIENTAI: 1 vienetas granatų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai obuolių (rūgštūs) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 200 gramų tunų (konservuotas) 100 gramų majonezo šiek tiek druskos 50 gramų grietinės 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Majonezą sumaišyti su grietine. Svogūną susmulkinti ir sumaišyti su 2 šaukštais grietinės-majonezo padažo, pasūdyti, papipirinti ir padengti lėkštės dugną lygiu sluoksniu.
Receptas. Trinta cukinijų sriuba
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų (mažos) 100 gramų pupelių (baltos konservuotos) 1 vienetas svogūnų šiek tiek sūris šiek tiek druskos 25 gramai sviesto 1 vienetas cukinijos (pusė didelės arba maža) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinija ir bulvės supjaustomos kubeliais, o morka - griežinėliais.
Receptas. Kiaušinių laiveliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 valgomojo šaukšto garstyčių 8 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek sūris 200 gramų varškės šiek tiek druskos 8 valgomieji šaukštai grietinės 500 gramų kumpio (virtas) Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius kietai išvirti, atvėsinti, nulupti, perpjauti išilgai. Išimti trynius ir juos sutrinti su varške.
Receptas. Plėšomi karšti sumuštiniai
INGREDIENTAI: 1 vienetas duonos (itališka) 200 gramų sūris (fermentinis) 200 gramų dešros (daktariška) 100 gramų sūris (mocarela) 0.5 stiklinės pieno 1 žiupsnelis krapų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną įpjauname, lyg norėtume padalinti riekelėmis, tačiau ne iki galo. Sūrius ir dešrą sutarkuojame, įmaišome smulkintų krapų. Dedame įdaro į kiekvieną duonos įpjovą. Viską apšlakstome pienu.
Receptas. Makaronai su sūriu ir salieru
Virti makaronai su mėsa, salieru ir sūriu. Sotus maistas.
INGREDIENTAI: 300 gramų makaronų 100 gramų kumpio 100 gramų sūris 100 mililitrų pomidorų sulčių 50 gramų sviesto 1 vienetas svogūnų 1 vienetas salierų 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti (nepervirti). Kumpį labai smulkiai supjaustyti ir pakepinti svieste su pjaustytu svogūnu, tarkuotu salieru.
Receptas. Sriuba su menke
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 20 gramų petražolių 1 vienetas svogūnų 20 gramų svogūnų (žali laiškai) šiek tiek menkių (filė) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų sūris (lydytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Menkę supjaustyti į keturias dalis, užpilti 2,5 l vandens, pasūdyti, užvirti ir virti 30-40 min. Svogūną, morką supjaustyti smulkiai ir pakepinti aliejuje 5 min.
Receptas. Persikų salotos su kepta duona
INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų 150 gramų persikų (konservuoti) 1 vienetas kiaušinių (virti) 200 gramų juodos duonos šiek tiek majonezo 200 gramų sūris Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Juodą duoną supjaustyti kubeliais ir pakepinti su aliejumi. Kiaušinį , sūrį taip pat supjaustyti kubeliais. Dėti į lėkštę uždėti ant viršaus majonezo ir užbarstyti kmynais. Skanaus.
Receptas. Bulvių kroketai su sūriu
INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių (košė) 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių 150 gramų sūris (fermentinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį sutarkuoti su smulkia tarka. Į bulvių košę suberti tarkuotą sūrį, įmušti kiaušinį ir sudėti miltus. Gerai viską išmaišyti. Iš bulvinės tešlos suformuoti kamuoliukus ir apvolioti juos džiūvėsėliuose. Kepti kroketus aliejuje arba orkaitėje.
Receptas. Kepti šulinėliai su silke ir mocarela
INGREDIENTAI: 6 vienetai tešlos krepšelių 1 vienetas silkių (file) 100 gramų sūris (mocarela) 1 vienetas svogūnų (mažas) Papuošimui: šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti mažais gabaliukais, mocarelą smulkiai supjaustyti ar sutarkuoti, susmulkinti svogūną. Viską išmaišyti ir mase įdaryti šulinėlius. Pašauti šulinukus į įkaitintą orkaitę kelioms minutėms.
Receptas. Salotos „Vyrų džiaugsmas“
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 200 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) šiek tiek majonezo 100 gramų sūris šiek tiek druskos 1 sauja svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kumpis supjaustomas trumpais šiaudeliais. Sūris sutarkuojamas. Pomidorai supjaustomi kubeliais.
Receptas. Jautienos ritinėliai su priedais
INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo 200 gramų jaučio kumpio (vytintas) 5 vienetai kiaušinių 80 gramų pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių 2 valgomieji šaukštai sūris (grietinėlės (pvz.
Receptas. Įdaryti porai
INGREDIENTAI: 2 vienetai porų (tik balta dalis) 600 gramų mesos (malta) 100 mililitrų grietinėlės ( 10 %) 1 skiltelė česnakų 1 pundelis prieskonių (žolelės) 150 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Porus supjaustyti 6-7 cm ilgio gabalėliais. Kiekvieną suskirstyti į vamzdelius. Mažus vamzdelius smulkiai supjaustyti ir apkepti alyvuogių aliejuje su česnakais.
Receptas. Omletas
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai miltai 1 arbatinis šaukštelis avižų pieno 1 žiupsnelis druskos 50 gramų sūris (tarkuotas) 1 žiupsnelis krapų Kepimui: 1 valgomasis šaukštas sviesto Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus išplaku mikseriu ir kepu ant sviesto keptuvėje. Kepant dalinu į kelias dalis, kad būtų lengviau ir gražiau apversti.
Receptas. Rikotos gnocchi pomidorų padaže
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (didelis) 177 gramai kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 stiklinės sūris (parmezano, tarkuotas) 500 gramų sūris (rikotos) PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorų padažui: 2 š. alyvuogių aliejaus; 1 vidutinio dydžio svogūnas, susmulkintas; 4 česnako skiltelės, sutrintos; 1 skardinė konservuotų smulkintų pomidorų; druskos pipirų, baziliko ar petražolių. Išmaišyti rikotą, kiaušinį, parmezaną ir ¾ puodelio miltų.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos suktinukai su kumpiu ir špinatais
INGREDIENTAI: 2 saujos špinatų 150 gramų sūris 200 gramų kumpio (kiaulienos, šalto rūkymo) 350 gramų sluoksniuotos tešlos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš tešlos suformuokite ilgas maždaug 8 cm pločio juosteles.
Receptas. Mišrainė
INGREDIENTAI: 2 riekės juodos duonos 3 saujos besėklių vynuogių 2 saujos pupelių 50 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 skiltelė česnakų Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles pamerkiu 12 valandų ir vėliau verdu, iki suminkštės. Duoną pjaustau kubeliais ir apkepu aliejuje. Viską maišau, tarkuoju sūrį, spaudžiu česnaką, dedu majonezą ir dar kartą gerai permaišau.
Receptas. Keptuvėje keptos bulvės su šonine ir sūriu
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 100 gramų kiaulienos ( (rūkyta šoninė) ) šiek tiek agurkų (rauginti) šiek tiek aliejaus 1 sauja sūris ( (lydytas)) 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti ir apšlakstyti aliejumi bei apiberti pipirais. Rankomis pamaišyti ir palikti pasimarinuoti 5 - 10 min. Tada sudėti į keptuvę ir kepti ant mažos ugnies. Per tą laiką susipjaustyti agurkus ir šoninę.
Receptas. Cukinijos įdarytos su faršu ir voveraitėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (lapeliai) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulienos (malta) 300 gramų voveraičių 300 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 2 vienetai cukinijos Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas perpjauname per pusę, išimame vidurius su sėklomis , pabarstome druska ir pipirais, dedame ant blėkutės.
Receptas. Šoninės suktinukai su džiovintom slyvom
INGREDIENTAI: 100 gramų slyvų (džiovintos) 200 gramų kiaulės šoninės (šviežia) šiek tiek žalumynų 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovintas slyvas mirkyti karštame vandenyje, kol išbrinks. Tada išimti kauliukus ir įkimšti sūrį. Šoninę supjaustyti plonomis juostelėmis. Ant jų sudėti slyvas ir suvynioti. Suktinukus sutvirtinti mediniu pagaliuku. Šoninės suktinukus pašauti į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę. Kepti tol, kol iškeps šoninė.
Receptas. Apelsinų salotos su morkomis
INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 2 vienetai morkų 2 vienetai persikų (konservuoti) 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 70 mililitrų apelsinų sulčių 1 vienetas žaliųjų citrinų šiek tiek raudonųjų pipirų (malti) 150 gramų sūris (oranžinės spalvos) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sutarkuoti su stambia tarka ir sumaišyti su cukraus pudra.
Receptas. Sūrio lazdelių užkandėlė
INGREDIENTAI: 100 gramų sūris (fermentinis) 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo ((Daumantų)) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (sezamas,kmynai) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį pjaustyti norimo dydžio juostelėmis,geriau storesnėmis. Kiaušinį išplakti,dėti truputį druskos,prieskonių,berti kmynų.
Receptas. Moliūgų sriuba
INGREDIENTAI: 700 gramų moliūgų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas salierų 2 skiltelės česnakų (stiebas) 1 litras sultinio 1 arbatinis šaukštelis druskos 250 mililitrų grietinėlės šiek tiek pipirai 40 gramų sūris (tarkuotas) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupti ir nedideliais kubeliais supjaustyti moliūgą. Užvirinti sultinį ir į jį sudėti supjaustytą moliūgą. Pavirti apie 10 min.
Receptas. Vištiena su anansų žiedais
INGREDIENTAI: 8 gabalai vištiena ( (šlaunelių mėsa) ) 1 skardinė ananasų (konservuoti (žiedai) ) 3 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (vištienai, su druska ) 70 gramų sūris ( (tarkuotas) ) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną pabarstyti vištienos prieskoniais ir užpilti konservuotų ananasų sirupu. Palaikyti apie 30 min, jei yra galimybė palikti per naktį. Vištieną imti iš marinato ir apkepti ant įkaitinto aliejaus.
Receptas. Duona su brynza ir alyvuogėmis
INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių (be kauliukų) 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 250 gramų kvietinių miltų 200 gramų kvietinių miltų (su sėlenomis) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 200 mililitrų vandens (šiltas) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 40 gramų mielių (šviežios) 150 gramų sūris (brynza) PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles sutrupinti ir ištirpinti šiltame vandenyje su cukrumi. Palaikyti 15 min.
Receptas. Greita pica
INGREDIENTAI: 200 gramų lavašo 300 gramų dešros 2 vienetai marinuotų agurkų 150 gramų marinuotų pievagrybių 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 3 žiupsneliai prieskonių picai 200 gramų sūris Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Lavašo lakštą dedame ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Aptepame lavašą pomidorų padažu, pabarstome picos prieskonių.