obuoliai

Maždaug po dviejų savaičių turgavietėse pasirodys pirmieji vasariniai lietuviški obuoliai, prasidės šiemečio derliaus supirkimas. Nors važiuojant automobiliu šalies keliais ir keliukais matyti, kad soduose derlius bus geras, verslinių sodų savininkai miestiečiams pigių obuolių nežada.

Obuolių pyragas niekad neatsibosta. Jums reikės: 0.75 st cukraus 1 šaukštelis kepimo miltelių 4 kiaušiniai 100 ml klevų sirupo 8 obuoliai 2 pakeliai sausainių („Gaidelis“ ar pan) sviesto skardai patepti 1 šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimas: Obuolius nulupame, išimame sėklas ir sutarkuojame. Sausainius sulaužome rankose, tik ne per smulkiai. Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų.

Labai lengvas ir skanus pyragas, kuris suteiks palaimos ir pasaldins jūsų gyvenimą šaltais vakarais. Jums reikės: 1 šaukštelis cianamono 200 gr cukraus 2 šaukštai kakavos 4 kiaušiniai 125 gr maltų riešutų 200 gr miltų 5 obuoliai 1 pak šokolado 200 gr sviesto 2 šaukšteliai vanilinio cukraus Paruošimas: Kambario temperatūros sviestą išlydome iki purumo ir išmaišome su cukrumi. Įmušame kiaušinius ir viską gerai išsukame iki vientisos masės.

Netradicinio skonio gira! Jums reikės: 500 gr cukraus 25 gr mielių 750 gr obuolių 50 gr razinų 5 l vandens Paruošimas: Obuolius nuplauti, išimti sėklas, smulkiai supjaustyti, sudėti į emaliuotą puodą. Sudėti nuplautas razinas, cukrų, ir užpilti šiltu virintu vandeniu. Kai vanduo atšals, sudėti mieles ir 12 valandų pastatyti į  šiltą vietą. Po to perkošti ir atšaldyti.

Paprasta ir gardu! Jums reikės: 1 šaukštelis cinamono 2 šaukšteliai cukraus pudros 2 šaukštai cukraus 1 kiaušinis 4 obuoliai 1 pakelis varškės Paruošimas: Obuolius nuplovus, perpjauti pusiau ir išskobti sėkleles. Į vidų dėti gerai ištrintą varškę su likusiais produktais. Kepti orkaitėje apie 15 minučių, kol obuoliai su minkštės. Iškepus, pabarstyti cukraus pudra.

Puikiai tiks pusryčiams. Jums reikės: 0.5 vnt batonas 200 gr cukraus 2 kiaušiniai Obuolys 100 ml pieno Paruošimas: Batono riekeles perpjauti pusiau ir sudėti į riebalais išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą kepimo formą. Obuolius perpjauti pusiau, išskobti sėklas ir supjaustyti griežinėliais. Batoną ir obuolį sluoksniuojame į kepimo formą. Kiaušinius išplakti su pienu, cukrumi ir vaniliniu cukrumi bei citrinos žievele. Plakiniu apliekite batono ir obuolio riekeles.

Gordonas Ramzis pasaulyje žinomas kaip puikus virėjas. Žvaigždė-virėjas buvo pakviestas į Bakingamo rūmus atsiimti savo karališko apdovanojimo (OBE), o jį atsiėmęs pradėjo skųstis, kad jam teko ragauti karališkų užkandžių, kuriuos ruošia nevykęs Karalienės virėjas. Artėjant šventėms britas siūlo pabandyti išsikepti obuolių pudingą.

Sodininkai sako, kad prieš šventes „tirpsta“ saugyklose sukauptos lietuviškų obuolių atsargos ir net dvigubai išaugusi jų kaina neatbaido pirkėjų. Esą pardavimams vykstant tokiais tempais, lietuviškų obuolių neliks iki pavasario, praneša LTV „Šiandien“. Praėjusių metų žiemos šalčiai sodininkams atnešė milijoninius nuostolius. Dalis vaismedžių iššalo, o ir planuoto derliaus šį rudenį surinkta vos 30–50 procentų.

Labai labai skanus obuolių pyragas iš dviejų sluoksnių! Jums reikės: 150 gr cukraus 50 gr grietinės 50 gr kakavos miltelių 2 šaukšteliai kepimo miltelių 4 vnt kiaušinių 270 gr miltų 150 gr minkšto sviesto 4 vnt obuolių 2 šaukšteliai vanilinio cukraus 150 gr varškės Paruošimas: Sudėtis: Šviesiai tešlai: 150 g miltų 50 g cukraus 50 g minkšto sviesto 150 g varškės (galima ir be jos) 2 kiaušiniai 50 g grietinės 1 šaukštelis kepimo miltelių ...

Nors obuolių šiemet užderėjo mažiau ir prastesnių, sodininkai nesnaudžia – iš nepatrauklių pirkėjo akiai vaisių spaudžia sultis, gamina tyres ir džemą. Vaisių perdirbimo ceche – pats darbymetis. Surinkti paskutiniai obuoliai netrukus pavirs į saldų džemą ir tyreles. Per metus iš nerūšinių obuolių paprastai pagaminama per 2 tūkst.

Sudėtinės dalys: Burokėliai, virti Svogūnai Obuoliai, rūgštesni Aliejus, arba majonezas Juodieji pipirai Druska Gaminimas: Virtus burokus galima lengvai pamarinuoti. Burokėlius išgremžti, kad liktų tik plonos sienelės. Išgremžtą minkštimą ir nuvalytą svogūną ir obuolius smulkiai supjaustyti. Burokėlius, svogūnus ir obuolius, pagardinus pipirais bei druska išmaišyti su majonezu arba aliejumi - kaip kas mėgsta.

Dėl mažų produkcijos ir augančių energetinių išteklių kainų Lietuvoje sodininkystė praranda patrauklumą. Martyno Vidzbelio nuotrauka Pastaraisiais metais nusistovėjusi obuolių kaina šiemet šoktelėjo ne tik dėl šalnų, liūčių ir krušos sunaikinto derliaus, bet ir dėl gamtos stichijų nusiaubtų bei menkiau užderėjusių Lenkijos sodų. Kruša sukapojo obuolius Dar pavasarį sodininkai apgailestavo dėl šaltos žiemos padarytų nuostolių, kurie, jų skaičiavimais, siekė apie 6,5 mln. litų.

Ruduo – gėrybių metas. Sodai lūžta nuo obuolių, miškai – nuo grybų, o daržuose – pačios įvairiausios daržovės. Šviežią ir gardų maistą gali valgyti net tie, kurie neturi sąlygų užsiauginti gamtos gėrybių, mat jų gausu turguose. Tačiau šiomis gėrybėmis galima džiaugtis ne vien šviežiomis, bet ir pasiruošti skanėstų žiemai. Pateikiame kelis receptus, kurie leis pasireikšti jūsų fantazijai ir geram skoniui.

Sodininkai sako šiemet skinantys prastą obuolių derlių. Pasak augintojų, dėl to obuoliai brangs, praneša LTV laida „Šiandien“. Sodininkai rodo per žiemą nušalusius vaismedžius. Dalį derliaus suniokojus krušai, sveiko liko tik trečdalis. Verslininkai apgailestauja, kad desertinius obuolius teks pigiau parduoti perdirbėjams. Likusieji skinami ypač atsargiai. Biržiečiui sodininkui kokybiškai nuskinti padeda jo pasididžiavimas – obuolių skynimo kombainas.

Ne tik valdžia, bet ir gamta nenusiteikusi padėti bedarbiams. Daugelio viltys bent kiek užsidirbti rudenį skinant obuolius versliniuose soduose sužlugo. Verslinių sodų savininkai rudeninių veislių obuolius skina nuo šios savaitės pradžios, bet darbininkų pasamdė perpus mažiau ir darbo jie turės ne du mėnesius, o tik iki spalio vidurio. Taip yra dėl to, kad soduose šiemet obuolių derlius gerokai menkesnis nei pernai.

Lietuvos sodininkai teigia, kad obuolių derliui pakenkė neįprastai šalta žiema ir pavasaris, o vėliau - vasaros karščiai. Rinkos informacinės sistemos ekspertai prognozuoja, kad obuolių kokybė šiemet taip pat gali būti prastesnė dėl didesnio rauplių ir kitų ligų paplitimo bei krušos. Augintojai tikisi, kad dalį prarasto derliaus kompensuos didesnė obuolių kaina. Statistikos departamento duomenimis, 2009 m. Lietuvoje obuolių derlius sudarė 53,2 tūkst. tonų.

Natūralių alkoholinių gėrimų gamintojas AB „Anykščių vynas“ šiemet supirks 10 tūkst. tonų obuolių. Juos bendrovė planuoja supirkinėti tik iš Lietuvos ūkininkų, net jei pasitvirtins prognozės, kad šiemetinis obuolių derlius bus gerokai mažesnis nei ankstesniais metais. „Prognozuojama, kad šių metų obuolių derlius bus apie 70 proc. mažesnis – tam įtakos turėjo ir žiemos šaltis, ir vasaros karščiai.

Dau­ge­lio ša­lies re­gio­nų so­di­nin­kai skun­džia­si itin pras­tu der­liu­mi. Į obe­lis liūd­nai žval­go­si ir mū­sų ra­jo­no so­dų sa­vi­nin­kai. Kai ku­rie iš jų obuo­lių der­liaus nu­ė­mi­mo dar­bų šie­met net ne­pla­nuo­ja – de­šim­tys hek­ta­rų vais­me­džių sto­vi ne­vai­sin­gi. Pa­gal ga­lio­jan­čią tvar­ką ne­par­da­vę vai­sių ūki­nin­kai ne­gaus ir iš­mo­kų. AB „Anykš­čių vy­nas“ – ar­ti­miau­si mū­sų ra­jo­no kai­my­nai, su­per­kan­tys vai­sius ir uo­gas.

Saldus ir kiek netradicinis kepinys, pagaminamas vos per valandą, tačiau džiaugsmo suteikiantis kur kas ilgesniam laikui. Reikės: 500 g. miltų 1 virinto vandens stiklinė 1 šaukštelis kepimo miltelių 3 obuoliai 3 šaukštai cukraus 1 šaukštelis cinamono Purškiamos grietinėlės Gaminimas: Miltus sumaišyti su vandeniu,kiaušiniais,kepimo milteliais ir cukrumi. Maišyti tol, kol gausis vientisa masė. Obuolius nuplauti, išimti sėklas sutrinti ir apibarstyti cinamonu.

Labai lengvas ir skanus pyragas, kuris suteiks palaimos ir pasaldins jūsų gyvenimą šiltėjančiais pavasario vakarais. Jums reikės: 1 šaukštas cinamono 200 g cukrus 2 šaukštai kakavos 4 kiaušiniai 125 g maltų riešutų 200 g miltų 5 obuoliai Plytelė šokolado 200 g sviesto 2 šaukšteliai vanilinio cukraus Paruošimas: Kambario temperatūros sviestą išlydome iki purumo ir išmaišome su cukrumi. Įmušame kiaušinius ir viską gerai išsukame iki vientisos masės.

Australijos mokslininkai pranešė išvedę „geriausią pasaulyje“ obuolių veislę RS103-130. Šie obuoliai skanūs, nepūva ir labai atsparūs kenkėjams. Australijos Kvinslendo valstijos vyriausybės Maisto ir žvejybos departamento specialistai po beveik 20 metų trukusių bandymų pranešė išvedę naujos veislės obuolius, kurie net ir po kelių mėnesių laikymo išlieka švieži ir traškūs, pranešė britų dienraštis „The Independent“. RS103-130 pavadintos naujos veislės obuoliai, Australijos mokslininkų teigimu, ...

Sausio 29 d., ketvirtadienį, 17 val., Fotografijos muziejus (Vilniaus g. 140, Šiauliai) kviečia į parodos „Maestro Povilas Karpavičius (1909–1986)“, skirtos fotografo 100-osioms gimimo metinėms paminėti, atidarymą. Ekspozicijoje pristatomos Šiaulių „Aušros“ muziejaus rinkiniuose saugomos P. Karpavičiaus, XX a. išgarsėjusio kaip fotografijos technikų specialisto, vieno iš pirmųjų spalvotosios fotografijos meistrų Lietuvoje, lietuviškų fotografijos vadovėlių autoriaus ir pedagogo, fotografijos.