mėsa

Šiais laikais vis daugiau žmonių ima sekti tam tikra mitybos mada. Kai kurie atsisako gliuteno, kiti – laktozės, ima sau taikyti protarpinį badavimą, o dar kiti tampa veganais. Vis dėlto ar kada esate girdėję apie veganą, kuris staiga taptų mėsėdžiu? Būtent tai išbandė viena socialinių tinklų žvaigždė, o tai, ką ji po to suprato, nustebino ne tik ją pačią.

Kulinarinė laida „La maistas“ įgauna pagreitį. Šį sekmadienį virtuvės šefai ir laidos svečias Mindaugas Rainys gamino patiekalus be mėsos. Laidos šefai Tomas Rimydis, Vylius Blauzdavičius ir Mindaugas Rainys įrodė, kad gaminant be mėsos kasdien galima valgyti sočiai, skaniai ir sveikai.  Vyliaus Blauzdavičiaus sultinga lašiša orkaitėje su grikių garnyru   Sultinga, gardi ir labai puikiai lėkštėje atrodanti lašiša, puikus pasirinkimas palepinti artimuosius.

Klaipėdos apskrities vyriausiojo policijos komisariato kriminalinės policijos Ekonominių nusikaltimų tyrimo valdyboje baigtas ikiteisminis tyrimas dėl kontrabandos,  kenksmingų žmogaus sveikatai ar gyvybei produktų prekyba jais, apgaulingos apskaitos tvarkymo, turto pasisavinimo. Ikiteisminio tyrimo metu nustatyta, kad už panašias veikas praeityje jau teistas vienos uostamiesčio įmonės direktorius, importavo į Lietuvą 54890 kg.

Trokštate savo artimuosius palepinti gardžiais naminiais patiekalais? Siūlome jums prisiminti nostalgišką receptą, kuris tikrai nepaliks abejingų ir patiks visai šeimai. Kepsniukams „Kepuriukams“ reikės: 1 kg smulkintos kiaulienos; 2 kiaušiniai; skiltelės česnako; druskos pagal skonį; žiupsnis pipirų; 2 a. š. „Šeimininkės prieskonių“; 3 v. š. krakmolo; 100 ml grietinėlės. Įdarui: 1 svogūnas; 2 virti kiaušiniai; 6–10 v. š. bulvių košės; 2 v. š. majonezo; 100 g fermentinio sūrio.

Vienoje Tauragės mėsos perdirbimo bendrovėje, kuri oficialiai teigia, kad metinės pardavimo pajamos siekia nuo 500 tūkst. eurų iki 1 mln. eurų, galėjo būti apgaulingai tvarkoma buhalterinė apskaita.  Tai įtaria Finansinių nusikaltimų tyrimo tarnybos Klaipėdos apygardos valdyba, atlikusi kratas mėsos perdirbimo bendrovėje. Pirminė informacija buvo gauta iš Klaipėdos apskrities valstybinės mokesčių inspekcijos.

Keturi kilogramai mėsos, du kilogramai duonos, kepinti svogūnai, majonezas ir daug kitų ingredientų – tokį mėsainį-monstrą klientams siūlo vienas Bankoko restoranas. Tiesa, jei jį įveiksite per devynias minutes gausite net 300 dolerių premiją. Vieno Bankoko restorano virtuvės šefas ruošia keturis kilogramus mėsos suvožtiniui.

Unikalios pamokos vaikams Klaipėdoje. Turguje prekeiviai jiems pasakoja iš kur ant stalo atsiranda maistas. Pasirodo, ne visi mažieji yra auginami šiltnamio sąlygomis ir apie mėsos kelią į lėkštę dėsto su visomis smulkmenomis. Edukatorė Aistė antrokams aiškina, kaip veikia svarstyklės ir kiek sveria kilogramas obuolių. Tokia neįprasta pamoka vyksta Klaipėdos turgavietėje. Sumanymas paprastas, tačiau unikalus – nuo mažumės vaikams aiškinama kaip ant jų stalo atkeliauja daržovės ir mėsa.

Skubėkite ruošti vakarienę, kuri sužavės nuo pirmojo kąsnelio. Išbandę sako, kad tai skaniausias karbonado kepimo variantas.  Jums reikės:  kilogramo kiaulienos išpjovos, 4 svogūnų, miltų, mėgstamų prieskonių, aliejaus.  Iš pradžių kiaulienos išpjovą supjaustykite mažyčiais gabaliukais. Tuomet pabarstykite mėgstamais prieskoniais ir palikite pasimarinuoti maždaug 20 minučių. Per tą laiką, pusžiedžiais supjaustykite svogūnus.

Elnienos, stumbrienos, bebrų ir briedžių dešrų mėgėjai Lietuvoje tikina, kad tai – pati geriausia mėsa: be hormonų, antibiotikų, be riebalų, o ir energijos užtaisas suvalgius – žymiai didesnis nei iš mėsos parduotuvėje. Tačiau tai, kad žvėrieną valgyti yra gerai mano toli gražu ne visi. Atsiranda gyvūnų teisių gynėjų, kurie reikalauja uždrausti medžioklę kaip žiaurų elgesį su gyvūnais.

„Vėsiems rudens vakarams be go skanu pasigaminti troškinuką. Kaip visada, pastangų ne per daugiausiai, naudojame sezonines daržoves ir rezultatas – super duper“, – sako tinklaraštininkė Edita.

Didžiulis, net 18 metų trukęs tyrimas, kuriame dalyvavo 40 tūkst. žmonių iš Didžiosios Britanijos, parodė, kad vegetarai, skirtingai nei žmonės, kurie vartoja mėsą, gerokai rečiau susiduria su infarktais ir kitomis išeminėmis širdies ligomis. Tačiau insulto sulaukti jie gali 20 proc. dažniau.

Kauno apskrityje aptiktos pogrindinės mėsos rūkyklos pašiurpino ir visko mačiusius pareigūnus. Rastos tonos neaiškios paukštienos ir kiaulienos, mėsa buvo rūkoma pasibaisėtinomis sąlygomis, o vėliau ji patekdavo ne kur kitur, bet į šalies turgavietes.

Šeštadienį užgeso 10-mečio berniuko Nolan Moittie gyvybė. Ankstyvą rytą jis buvo skubiai išgabentas į ligoninę, tačiau medikai jam nebegalėjo padėti – jo širdelė sustojo. O visa košė užvirė po to, kai jis suvalgė „Lidl“ gamybos mėsainį. Dar 2011-ųjų vasarą Nolan buvo beveik 2 metų, kai su dar keliais vaikais suvalgė parduotuvės „Lidl“ mėsainį, kurio mėsa – jautienos kotletas buvo užkrėstas E.coli bakterija. Mėsainį berniukas valgė Prancūzijos regione.

„Tokių purių kotletų man pačiai jau labai seniai nepavyko pagaminti, o gal ir niekada prieš tai nepavyko. Pabandžiusi šį receptą, likau labai sužavėta! Avižiniai dribsniai, įdėti į vištienos faršą, ne tik suteikia kotletams didesnio svorio, bet ir padaro juos sultingesnius“, – sako recepto autorė.

„Būtinai nors kartą pasigaminkite kibinus namuose – sultingus, minkštutėlius, tirpstančius burnoje. Iš nurodyto kiekio gavosi 25 kibinai ir vienas mažas kibiniukas“, – sako recepto autorė. Reikės tešlai: 500g miltų; 200g šalto sviesto; 3 kiaušinių; 100g grietinės; druskos; Įdarui: 500g kiaulienos sprandinės; 1 svogūno; 2 v.š. grietinės; saujelės smulkintų šv. krapų ir petražolių; druskos, juodųjų pipirų; Aptepimui: 1 kiaušinio; 2 v.š. vandens.

„Jeigu laukiate draugų kompanijos, ar ruošiatės vakaroti su šeima žiūrint filmą – kesadilijos yra idealus užkandis. Taip pat jas labai patogu pasiimti keliaujant į gamtą, nes kesadilija skani tiek šalta, tiek karšta. Žinoma, iškylaujant gamtoje kesadiliją galima labai trumpai pašildyti ant grotelių, kad ji vėl taptų traški“, – sako recepto autorė Liucija. Reikės: 500 g vištienos krūtinėlės; 150 g fermentinio sūrio (pvz.

Tarptautinis vėžio tyrimų institutas (angl. International Agency for Research on Cancer) nurodo, kad valgant daug raudonos mėsos ir perdirbtų mėsos produktų, didėja tikimybė susirgti storosios žarnos vėžiu. Kolorektalinis arba storosios žarnos vėžys - tai viena iš 5 dažniausiai pasitaikančių vėžio lokalizacijų Lietuvoje. Lietuvoje kasmet užregistruojama apie 1400 naujų šios ligos atvejų, per metus nuo jos miršta daugiau, kaip 800 žmonių.

Lietingą dieną svajojate apie šiltus, ką tik iškeptus kotletukus? Išbandykite šį kotletų receptą, kuris yra atkeliavęs tiesiai iš kaimo.  Kotletukams reikės: 500 gr. maltos mėsos ( naudojau kiaulieną), 2 kiaušinių, 1 svogūno, 2 skiltelių česnako, 5 pievagrybių, 1 riekelės baltos duonos, 1 st. džiuvėsėlių, aliejaus kepimui, druskos, pipirų.

Mėgintuvėlyje užauginta mėsa jau netrukus žada tapti neatsiejama mitybos dalimi. Vienas Izraelio startuolis skelbia laboratorijoje auginantis kepsnius, kurių skonis, kvapas ir išvaizda niekuo nesiskiria nuo tikro. Ir netrukus juos planuoja paleisti į prekybą. Šie nedidukai, tačiau sultingi kepsniai čirška vienoje Izraelio eksperimentinėje virtuvėje. Jų skonis, kvapas ir išvaizda – kaip pačios tikriausios keptos jautienos, nors iš tiesų tai mėgintuvėlyje užauginta mėsa.

„Kai ruošite mėsą kotletams, svarbu gerai išmušti vištieną, kad ji būtų plona ir ir galėtumėte lengvai susukti į kotletą. Gaminimo procesas ilgai neužtruks, jeigu iš anksto turėsite pasiruošę sviestą. Jei sviestui neturite šviežių krapų ir petražolių, tuomet puikiai tiks ir džiovinti“, – pataria recepto autorė Liucija. Kotletams reikės: 2 vištienos krūtinėlių; 3 kiaušinių; 125 ml miltų; ~300 ml džiūvėsėlių + 0,5 arb. š. česnako miltelių + 1 arb. š. smulkios druskos + 0,5 arb.

Per pirmąjį šių metų pusmetį Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) aptiko beveik 80 t nesaugios vartoti vištienos – net 3,2 karto daugiau nei praėjusiais metais tuo pačiu laikotarpiu, o dažniausiai neatitikimų nustatoma – gamintojų iš Lenkijos produkcijoje. Iš kaimyninės šalies atvežama beveik 75 proc. visos importuojamos vištienos, likusioji dalis atgabenama iš Danijos, Latvijos, Olandijos, Suomijos, Estijos ir kitų valstybių.

„Daug kas plovą gamina puode ant viryklės, tačiau orkaitėje plovas gaunasi taip pat be galo skanus. Be to, nereikia jaudintis, kad plovas gali prisvilti, kas nors išbėgs. Tiesiog sudėjai viską į troškinimo indą, ir pamiršai kuriam laikui. Beje, ant plovo išdėliojus česnako skilteles ir sviesto gabalėlius – plovas išeina dar gardesnis“, – sako tinklaraščio autorė Liucija.

Daugelis iš mūsų vasarą svajoja apie maisto kepimą ant grotelių arba ant griliaus. Vis tik ne visais atvejais tokiu būdu kepamas maistas yra sveikas. Mitybos specialistė ir knygos „Liekna visam gyvenimui“ autorė Vaida Kurpienė sako, kad lietuviai mėgsta skubėti, todėl būtent norėdami kuo greičiau iškepti maistą, padaro lemtingas klaidas. Štai, jos teigimu, maisto kepimas ant atviros liepsnos, jos nevartymas arba marinavimas aliejuje sukelia pavojų net sveikatai.

Savaitgalį planuojate kepti mėsą ant laužo? Tuomet rekomenduojame jums išbandyti šį tą naujo ir pabandyti šašlykus marinuoti netradiciniu būdu.  Šašlykams reikės: kiaulienos sprandinės; svogūnų: 2-3 vienam kilogramui mėsos; pomidorų sulčių (pakeliuose); druskos; pipirų; prieskonių šašlykams (arba kitų mėgstamų prieskonių). GAMINIMAS Iš pradžių svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, dėkite į didelį dubenį, apiberkite druska ir gerai pamaigykite rankomis, kad išsiskirtų svogūnų sultys.

Barzdotasis virtuvės šefas Vylius Blauzdavičius naujoje TV3 laidoje „Ūkio šefas“ improvizavo gamtoje ir pagamino kūrybingą sumuštinį su keptos mėsos gabalėliais. Lankydamasis Anykščių rajone pas pluoštinių kanapių augintoją Andrių Osadčį jis teiravosi apie šio krašto žmonių kultūrą ir senovės lietuvių mitybos papročius. „Aš paruošiu patiekalą, kuris yra visiška improvizacija. Arnas pasidomėjo, kas buvo būdinga šitiems kraštams ir ką žmonės valgydavo iki karo, iki okupacijos.

Visi žino, kad steiką galima valgyti ir beveik žalią, todėl daugelis pagalvoja, kad tas pats galioja ir mėsainiams – bet tai netiesa, rašoma mirror.co.uk. „Aha, turbūt jau iškepę. Vis tiek jautieną galima valgyti ir žalią, tai bus gerai.“ Daugelis esame tokias šnekas girdėję ar patys sakę, ypač vasarą, kai visi išsitraukia kepsnines. Mėsainiai ir dešrelės – bet kurio pasisėdėjimo atvirame ore pažibos, ir net jei turite prabangesnės mėsos, esminių dalykų praleisti visgi nevalia.

Pirmadienį į Lietuvą atvyksta Kinijos ekspertai – jie atliks paskutines patikras, kad Lietuva galėtų eksportuoti šaldytą jautieną ir jos subproduktus. Anot Maisto ir veterinarijos tarnybos, jų vizitas tęsis visą savaitę.

TV3 eteryje startavusi kulinarinė laida ,,Ūkio šefas" ir jos vedėjas Vylius Blauzdavičius pristatė pirmąjį receptą. Prienų rajone lankydamasis pas ūkininką Vidmantą Rasimą, laidos vedėjas gavo kokybiškos jautienos kulninės ir kepė ją gamtoje ant Nemuno kranto. Šį receptą Blauzdavičius vadina troškiniu. Šiam receptui reikės: anguso kulninės, bulvių, morkų, svogūno, česnako, salierų, grybų.

Skaitytoja Auksė pasakoja, kad atrastas būdas gaminti šašlykus, kurie – pasakiško skonio, yra paprastas ir lengvai įgyvendinamas. „Savaitgalį sodyboje marinavau kiaulieną šašlykams. Kiaulienos gabaliukus marinavau majoneze, dėjau juodųjų pipirų, druskos, paprikos miltelių. Nepagailėjau svogūno ir česnako, kurį labai mėgstu.

Tikriausiai nėrasite lietuvio, kuris nemėgtų cepelinų. Žinoma, visi turime mėgstamiausią padažą, įdarą, tačiau tai nekeičia fakto, kad tai vienas mėgstamiausių patiekalų.  Pagaminti cepelinų nėra sunku, o iš šviežių bulvių jie bus pasakiškai skanūs. Atrodys, lyg gamino močiutė.  Jums reikės:  bulvių, maltos kiaulienos, 1 svogūno, 2 kiaušinių, 3 valgomųjų šaukštų maltų džiūvėsėlių, žiūpsnelio druskos, žiūpsnelio maltų juodųjų pipirų.

Laisvą dieną trokštate aplinkinius palepinti gardžiais griliaus kepiniais? Tuomet išbandykite šį kebabų receptą, kuris tikrai sužavės visą giminę.  Kebabų paruošimo eiga  Vištienos marinavimui: 1 vidutinio dydžio svogūno; 3-4 česnako skiltelių; 150 g. graikiško jogurto; 1 v.š. kečupo; 2 v.š. citrinos sulčių; 1 v.š. alyvuogių aliejaus; 1/2 a.š. rūkytos paprikos miltelių (arba salžiosios raudonosios paprikos); žiupsnelio cinamono (nebūtina); saujos šviežių smulkintų petražolių, kalendros...

Ilgalaikis ir kryptingas Vilniaus apskr. vyriausiojo policijos komisariato Kriminalinės policijos ekonominių nusikaltimų tyrimo valdybos bei Valstybinės mokesčių inspekcijos tyrimas sudavė ne pirmą rimtą smūgį šešėliniam prekybos mėsa verslui. Įtarimai pareikšti 33 asmenims, organizavusiems nelegalų verslą ir talkinusiems plataus masto nusikalstamoje veikoje. Vilniaus apskr.

Savaitgalį planuojate išsikepti šašlykų? Tuomet dalijamės su jumis puikiu Ritos receptu, kuris tikrai sužavės visą giminę.  Šašlykams reikės: 2 kg. kiaulienos mentės arba sprandinės; kelių šaukštų garstyčių; kelių šaukštų pomidorų padažo; 5 didelių svogūnų; česnako; truputį druskos; baziliko; džiovintų salierų lapų; kalendros; juodų pipirų; raudonėlio.

Dirbtinis, netikras maistas yra labai pelningas verslui. Brightside.me rašo, kad bendra netikro maisto suma šiandienos rinkoje yra didesnė nei 653 mlrd. JAV dolerių arba 579 mlrd. Eurų per metus (JAV rinka). Į ką atkreipti dėmesį, renkantis maisto produktus? Obuoliai Net obuoliai gali būti dirbtiniai. Parduotuvėse gulintys obuoliai iš tiesų yra obuoliai, tačiau juose esantys įšvirkšti priedai gali būti pavojingi.

Klaipėdos apskrities vyriausiojo policijos komisariato (VPK) Kriminalinės policijos organizuoto nusikalstamumo tyrimo valdybos ir Klaipėdos apygardos prokuratūros 2-ojo baudžiamojo persekiojimo skyriaus pareigūnai baigė ikiteisminį tyrimą dėl Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos gydytojo galimo piktnaudžiavimo tarnybine padėtimi.

„Pažadu, kad šie greiti ir lengvai paruošiami vištienos kąsneliai taps Jūsų šeimynos vienu mėgstamiausių patiekalų“, – sako tinklaraštininkė Liucija. Reikės: 500 g vištienos krūtinėlės; Kiaušinių plakiniui: 2 kiaušinių; 1 valg. š. šalto vandens; 0,5 arb. š. druskos; 0,5 arb. š. juodųjų pipirų Džiūvėsėlių mišiniui: 1 stiklinės džiūvėsėlių; 0,5 stiklinės miltų; 1 arb. š. druskos; 1 arb. š. saldžiosios paprikos miltelių; 1 arb. š. česnako miltelių; 1 arb. š. svogūno miltelių; aliejaus kepimui.

Šiltuoju metų laiku pabodo ant laužo kepti šašlykai ar įvairios dešrelės? Puikia išeitimi gali tapti šie kebabai, kepti ant laužo. Jie tikrai nepaliks abejingų, o jų norėsis dar ir dar.

Saulėtą pavasario dieną planuojate išsikepti šašlykų? Tuomet siūlome jums šį receptą, pagal kurį mėsa bus itin sultinga ir minkšta. Šašlykams reikės: kiauliena: 2 kilogramų; kiviai: 2 (dideli); druska; juodieji ir kvapieji pipirai; prieskonių mišinys šašlykams: trupučio. Gaminimas: Iš pradžių supjaustytą mėsą (norimo dydžio gabaliukais) su pipirais bei druska šiek pamaigome, "pamasažuojame" ir paliekame porai valandų.

Atšilus orams, ant žarijų kepsime smarkiai išbrangusius šašlykus ir dešreles, jei jos bus iš kiaulienos. Nors Žemės ūkio ministras prieš savaitę paskelbė savo prognozę, pagal kurią kiauliena turėtų atpigti, mėsos perdirbėjai stebi visiškai priešingą situaciją. Tarptautinėse biržose, taigi ir Lietuvoje, kiaulienos kaina pradėjo sparčiai augti – šoktelėjo penktadaliu. Mėsos perdirbėjai visą kaltę verčia Kiniją nusiaubusiam kiaulių marui.

Pritrūkote idėjų, ką pagaminti, o visi receptai jau pabodo? Tuomet išbandykite mėsos kukulius su bulvių koše ruošti šiek tiek neįprastu būdu, kurį siūlo tinklaraštininkė Ieva.  Kukuliams: maltas kumpis: 800 gramų; kiaušiniai: 1 (didelio); česnakas: 1 skiltelės; pomidorų pasta: 1 valgomojo šaukšto; manai: 3 valgomųjų šaukštų; pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio; paprikos milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio; druska: 0,5-1 arbatinio šaukštelio.

Pasiilgote gardžių patiekalų? Tuomet šiandien išbandykite nostalgiškų kepsnių receptu, kuriuo dalijasi tinklaraštininkė Rita. Kepsniams reikės: 4 gab. karbonadinės kiaulienos; pipirų; druskos; morkos; nedidelio svogūno; skiltelės česnako; poro; kelių saulėje džiovintų pomidorų; miško grybų (naudojau sūdytus); 2 kiaušinių; maltų džiūvėsių apvoliojimui; 1 šaukšto pomidorų padažo; majonezo; fermentinio sūrio.

„Vienas didelis karštas sumuštinis… O iš tikrųjų tai šauni idėja jūsų pusryčių stalui”, – sako recepto autorė Edita. Sumuštiniams reikės: prancūziško batono (~45 cm ilgio); 4 kiaušinių; didelės saujos pjaustytų svogūnų laiškų; žiupsnelio pjaustytų šviežių krapų; 3 dešrelių; 100 g fermentinio sūrio; druskos, maltų juodųjų pipirų.

Šiemet uždrausta parduoti beveik 46 tūkst. kilogramų nekokybiškos ar nelegalios mėsos ir jos gaminių. Maisto ir veterinarijos tarnyba sausį-vasarį atliko per 400 patikrų ir įvertino apie 900 tonų įvairios mėsos produkcijos, patikrino daugiau nei pusšimtį skelbimų internete apie parduodamą šviežią mėsą ar jos gaminius. Dažniausiai nustatyti higienos, tinkamumo vartoti terminų pažeidimai, produktų laikymo netinkamomis sąlygomis atvejai, skelbia tarnyba.

Jums nereikia išleisti pinigų specialiesiems prietaisams,viskas, ką jums reikia padaryti, tai pasinaudoti patyrusių virėjų patarimais, kurie padės jums gerinti maisto ruošimą. Dalijamės patarimais, kurie pavers jus virtuvės guru. Pakepinti ryžiai Ne retai sunku ryžius išvirti tinkamai, nesulipinus jų, ar nepadarius košės. Taigi, pabandykite juos pakepti su aliejumi ir sviestu.

Čekijos veterinarijos specialistams lenkiškos jautienos 700 kilogramų siuntoje aptikus pavojingų Salmonella rūšies bakterijų, buvo nuspręsta tikrinti visą iš Lenkijos importuojamą jautieną. „Tyrimai parodė, kad jautienoje, kuri vasario 13 dieną buvo įvežta iš Lenkijos, yra Salmonella Enteritidis tipo bakterijų, kurios gali sukelti sunkų viduriavimą ir pakenkti žmonių sveikatai“, – pareiškė žemės ūkio ministras Miroslavas Tomanas.

Lenkiškos mėsos skandalas persikėlė į Lietuvą. Dešimtys kilogramų gaištančių karvių mėsos pateko ir į mūsų šalį. Maisto ir veterinarijos tarnyba perspėja, kad tokioje netikrintoje mėsoje gali slypėti įvairiausių ligų. Aptikus pavojingų produktų, jie sulaikyti. Tačiau maisto ir veterinarijos specialistai neslepia, kad šios mėsos šalyje gali būti įvežta ir jiems nežinant. Mėsos skandalas Lenkijoje prasidėjo šią savaitę, kai TVN žurnalistai paviešino savo stebėjimų rezultatus.

„Šildantis troškinukas orkaitėje. Tokie niekada nepabosta, juo labiau, kai lango vis karaliauja vėsesni orai”, – sako recepto autorė. 4 porcijoms: 500 g vištienos krūtinėlės; 8 vidutinio dydžio bulvių; 1 svogūno; 2-3 skiltelių česnako; 1 a.š. maltos raudonosios paprikos; 200 g šviežių pievagrybių; 100 g šviežių špinatų; 100 g vyšninių pomidorų; 100 g grietinėlės arba 2-3 v.š. grietinės; druskos, maltų juodųjų pipirų; karšto vandens.

Kauno technologijos universiteto (KTU) mokslininkai tiria galimybes panaudoti uogų išspaudas perdirbtų mėsos produktų kokybei pagerinti ir galbūt sušvelninti jų daromą neigiamą poveikį žmogaus sveikatai. Remiantis mokslininkų iškelta hipoteze, fitochemikalai, t. y. biologiškai aktyvūs natūralūs junginiai, randami uogose, gali susilpninti ne tik neigiamą į mėsos produktus pridedamų priedų, bet ir mėsos apdorojimo metu natūraliai susiformuojančių kenksmingų junginių poveikį.

„Smagiausia tai, kad kiekvieną kartą ji gaunasi skirtingo skonio, nes improvizuoji, dedi, ką turi ir gaunasi gardi - juk naminė, juk pačių gaminta”, – sako tinklaraštininkė Edita. Jeigu norite pasigaminti picas kuo greičiau, tuomet galite naudoti šaldytą picos ar sluoksniuotą tešlą.