lašiša

Veikiausiai jokios didžiosios metų šventės neapsieina be silkės, bet kartais verta ją pakeisti lašiša. Ji gardi kepta orkaitėje, o sūdyta ar rūkyta gali tapti suktinukų, sumuštinukų ar salotų ingredientu. Prekybos tinklo „Rimi“ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė pataria, kaip ilgiau šaldytuve išlaikyti šią žuvį ir primena, kad prieš šventes jos pavyks įsigyti pigiau. Atšaldytai atlantinių lašišų filė gruodžio 20–24 d. taikoma net 35 proc.

Ieškote kaip įdomiau patiekti žuvį? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ siūlo išbandyti lašišos vokelyje receptą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti neįprastai atrodantį patiekalą, kuris puikiai tiks ir artėjančioms šventėms.

„Tikriausiai paprasčiau nebūna. Nei daug puodų ar keptuvių, nei jų plovimo pavalgius. Net ir rašyti nelabai yra ką“, – sako tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Jums reikės: lašišos file su oda arba lašišinio upėtakio, prieskonių žuviai, bulvių,  1/2 v. š. lydyto sviesto. Atrodo tik tiek.

„Aš dažnai lašišą sūdau užpildama šiek tiek konjako ar viskio. Gėrimų spintoje iš stiprių gėrimų radau tik grappos  ir džino. Man pasirodė, kad džinas kaip tik bus tas gėrimas tinkantis ne tik kokteiliams gaminti, bet ir lašišai sūdyti. Tikrai neapsirikau. Lašiša gavosi labai švelnaus skonio. Druskos lašišai aš visada naudoju nedaug. Šiek tiek daugiau, nei barstant ant kepamos ar troškinamos žuvies. Tas šiek tiek – tai, dvigubai daugiau nei reikėtų.

Grigiškėse, Vokės upėje, 3 lašišas gaudę brakonieriai sužalojo juos pričiupusius aplinkosaugininkus. Pareigūnai pasakoja, kad vieną pareigūną brakonierius sumušė, čiupęs akmenį trenkė juo į galvą, bandė smaugti ir skandinti upėje, kitą pareigūnę apstumdė. O tada su savo piktavaliais partneriais pasišalino. Policija pradėjo ikiteisminius tyrimus dėl nežymaus sveikatos sutrikdymo ir pasipriešinimo pareigūnams, kurie vykdė savo pareigas.

Ieškote kuo paįvairinti namų virtuvės patiekalus? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi pasiūlymą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti išskirtinį žuvies patiekalą, vienas ingredientas nustebins.

Ieškote išskirtinio užkandžio vakarienei? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius atskleidė, kaip restorano lygio patiekalą pasigaminti namuose: ne tik nesudėtinga, bet ir pasakiškai skanu.

Lašiša – mėgstamiausia lietuvių žuvis. Karališka žuvis ruošiama ir prabangiausiuose restoranuose, tačiau stalo žvaigžde ją paversti galima kiekvienuose namuose. Nebūtina išlaidauti norint skanaus ir sotaus patiekalo. Pavyzdžiui, pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, visa lašiša pasižymi geresne kaina už kilogramą, todėl ją renkasi sutaupyti norintys šios žuvies gerbėjai.

Atsliūkinus peršalimo ligų sezonui padėti sustiprinti imunitetą ir apsisaugoti nuo šaltuoju periodu siaučiančių virusų gali padėti ir pilnavertė mityba. Pavyzdžiui, daugelio taip mėgstama lašiša tamsiomis rudens dienomis gali padėti papildyti vitamino D atsargas, o ją pagaminti neprireiks nei daug laiko, nei ingredientų. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarijos meistrai dalinasi trimis idėjomis, kaip nebrangiai įtraukti lašišą į savo valgiaraštį.

Pirmą kartą savo receptų knygoje „ONE by Jamie Oliver“ kultinis virtuvės šefas atskleidė, kaip paruošti gardžiausią lašišą. „Lašiša yra viena dažniausiai perkamų žuvų, todėl norėjau pasidalyti vienu iš savo mėgstamiausių jos gaminimo būdų, – sakė jis. – Naudodami aliuminio foliją ne tik gražiai paruošite žuvį garuose, bet ir suteiksite nuostabų įdomių ingredientų derinių skonį.

Net 41 proc. nuolaida – su tokia akcija lašišai „Iki“ pradeda dar vieną naudingų pasiūlymų kupiną Taupymo žaidynių savaitgalį. Nuo ketvirtadienio iki sekmadienio, rugpjūčio 1-4 dienomis, su „Iki“ lojalumo kortele lašišų pjausniai ar išpjovos 3 širdelių „Iki“ parduotuvėse tekainuoja 9,99 Eur/kg. Žuvies skyrius – tik viena iš taupymo arenų „Iki“ parduotuvėse: dar labiau sumažinti išlaidas leis ypač patrauklūs pasiūlymai agurkams, marinuotai vištienai, taip pat net 40 proc.

Lietuvoje populiariausia ant grilio ruošti mėsos patiekalus, tačiau nederėtų užmiršti ir žuvies. Būtent todėl TV3 laidos „Lidl grilio talentai“ vedėjas Vytaras Radzevičius metė dalyviams iššūkį – pagaminti gardžiausius lašišos patiekalus. Toks receptas, kokį pagamino verslininkas Laurynas Suodaitis, nustebino kulinarą V. Radzevičių – tokio derinio jis dar negirdėjo.

Geros naujienos norintiems atsikratyti kelių kilogramų – ekspertai pasidalijo keliais maisto produktais, kurių žmonės turėtų valgyti daugiau, kad numestų svorio. Pasak ekspertų, įrodyta, kad šie ingredientai „padidina kalorijų deginimą“. Maistas ir gėrimai gali turėti įtakos žmogaus svoriui, nes juose yra kalorijų. Idealiu atveju žmonės turėtų stengtis suvartoti tam tikrą kalorijų kiekį per dieną, kad išliktų sveiki – 2 500 kalorijų per dieną vyrams ir 2 000 kalorijų per dieną moterims.

„Pristatau gurmanišką (ir ne visai), super skanią lašišą kreminiame padaže su špinatais ir maskarponės sūriu. Jau vien iš ingredientų galite atspėti, kad bus nerealu. Ir šiaip, mano manymu, patiekalas, kuriam pagaminti naudojamas maskarponės sūris, tiesiog negali būti neskanus. Maskarponė tai toks dangiškas, švelnaus kaip pūkelis skonio sūris, kuris paprastą patiekalą gali paversti tikru šedevru.

„Patogu, kad šias salotas galima paruošti iš keptos ar troškintos lašišos likučių“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Jums reikės: 200 gr keptos ar troškintos lašišos, 110 gr konservuotų pievagrybių, 40 gr fermentinio sūrio, ½ obuolio, 1/3 citrinos, 1/3 raudonos paprikos (arba bulgariško pipiro), tačiau galima ir be jo, truputį pipirų mišinio, majonezo.

Ar žinojote, kad Vilniuje galima išvysti vienas didžiausių lašišų pasaulyje? Arba tai, kad dažnas vilnietis yra ne kartą vaikščiojęs vienu seniausių miškų Europoje, besidriekiančiu palei Neries vingį? Kviečiame artimiau susipažinti su vilniečiams puikiai pažįstama Neries upe ir į ją pažvelgti netikėtu rakursu.

Orkaitėje kepta lašiša – ganėtinai greitai pagaminamas patiekalas, o patiekta su šiltais ryžiais ji sudaro tobulą duetą. Kepta lašiša puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Lašišos marinatui: 1 arbatinio šaukštelio smulkinto česnako; 1/2 šaukštelio maltos imbiero; 1 šaukšto alyvuogių aliejaus; 1 šaukšto sojos padažo; 2 šaukštų čili padažo; 1 arbatinio šaukštelio rudojo cukraus; 1 žiupsnelio susmulkintų raudonųjų čili dribsnių. Kiti ingredientai: 6 vnt.

„Pagrindinis vaidmuo čia tenka lašišai, kurią namų sąlygomis pasigaminti yra labai paprasta. Patiekti galite ant sumuštinių su avokadu, prie keptų ar benedikto kiaušinių, gaminti salotas ir t.t.“, – rašo tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Lašišai: 500 g šviežios lašišos su oda; 4 v.š. stambios druskos; 2 v.š. rudojo arba baltojo cukraus; 2 v.š. šviežiai pjaustytų krapų; Dubenėlyje sumaišykite druską, cukrų ir krapus.

Nors lašišą dažniausiai kepame, o rūkyta arba sūdyta keliauja ant sumuštinukų, galima pasilepinti ir gardžiomis salotomis, kurios tikrai papuoš šventės ar savaitgalio stalą. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad apetitą sužadina ir teigiamas emocijas kelia spalvingas ir įvairiaskonis maistas lėkštėje – tokios yra šios lašišos salotos su mangais ir avokadu.

Jei ieškote puikios užkandžio idėjos, šis receptas kaip tik jums. Aromatinga, su prieskoniais sūdyta lašiša ir krienų majonezo padažas – puiki ir išskirtinė skonių kombinacija. TV3 laidoje „Gardu Gardu“ virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis parodė, kad paruošti šį patiekalą yra taip lengva, jog sunkiausia gaminimo dalis yra laukimas, kol lašiša gulėdama šaldytuve įgers visus aromatus ir skonį. Tai tikras naminis delikatesas, kurį tiesiog būtina išbandyti kiekvienam sūdytos žuvies mėgėjui.

Bulviniai blynai – lengvai pagaminimas, bet itin mėgstamas patiekalas. Kaip sakė TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė, šis bulvinių blynų receptas – jos mėgstamiausias. ​Blynai išeis itin ploni bei traškūs ir šalia jų labai derės lašišų užtepėlė, kurią pagaminti bus visai paprasta.

Lašiša yra viena iš labiausiai mėgstamų ir populiariausių žuvų. Specialistai giria jos poveikį mūsų organizmui, vaikams patinka, kad joje beveik nėra kaulų, o net paprasčiausiai paruošta sukuria gurmanišką patiekalą. Tiesa, kai kurie ją ruošdami pasimeta – ar ją saugu valgyti, kai ant kepamos žuvies išsiskiria balta medžiaga? Kas tai ir ką daryti, aiškina specialistai. Sveiki riebalai ir daugiau kalio nei banane Lašiša laikoma viena riebiausių žuvų.

Nors dažniausiai ant kalėdinio stalo nugula kepti kalakutai, antys ar kiaulienos kumpis, nepamirškime žuvies. Jei silkės su įvairiais pagardais ragavome per Kūčių vakarienę, Kalėdoms galima išsikepti šviežios lašišos ar su sūdyta bei rūkyta pasigaminti suktinukų. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr.

Atšalus orams ir padidėjus peršalimo ligų rizikai, svarbu atidžiau pasirūpinti savo sveikata. Negavus pakankamai saulės, vitamino D3 trūkumas gali sukelti tam tikrų sveikatos problemų.  „Turbūt daugelis girdėję apie saulės vitaminą, dažnai prilyginamą hormonui (pagal savo biologines funkcijas) –vitaminą D3.  Taigi, kuo ši medžiaga išsiskiria ir kokia jos nauda sveikatai? Vitaminas D gali būti kelių formų D2, D3, kalcitriolis ir kalcidiolis.

TV3 televizijos eteryje – gardi naujiena. Šeštadienio rytais žiūrovus prie ekranų kvies, o po to į virtuves gins charizmatiškoji Kotryna Starkienė ir jos kulinarinė laida „Kotrynos burtai“. Pirmajam laidos receptui moteris pasirinko savo firmines bulvių ir lašišos salotas, kurias gebės pasigaminti ir virtuvės naujokai. Pirmą kartą šių salotų K. Starkienė paragavo apsilankiusi savo sesės Ados namuose. Jos taip patiko Martynui Starkui, kad žmonai neliko nieko kito, kaip išmokti jas ruošti pačiai.

Garsusis virtuvės šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ tęsia kulinarines keliones po Lietuvą ir dalinasi skaniausių patiekalų receptais. Šįkart Gian Luca susipažino su „Fish Wish“ įkūrėjais Aneta ir Martynu, kurie atskleidė, kaip pasigaminti gardžią lašišą su pesto padažu. Anetai ir Mariui idėja imtis šio verslo kilo dėl to, kad tuomet, kai pradėjo savo verslą, Lietuvoje nebuvo taip paprasta rasti kokybiškos žuvies.

Artėjant savaitgaliui kviečiame šeimą nustebinti net dviem puikiais receptais – susuktais sumuštiniais su lašiša ir špinatais bei desertru pasigardžiavimui – obuoliniu sūrio pyragaičiu. Kaip žingsnis po žingsnio paruošti šiuos skanėstus, pamatysite jau šio šeštadienio TV3 laidoje „Gardu gardu“. Susuktas sumuštinis su lašiša ir špinatais Sumuštinio paplotėliui jums reikės: 350 g – 400 g cukinijos; 80 g avių pieno sūrio; žiupsnelio druskos; žiupsnelio čili dribsnių; 3 vnt.

Šv. Kūčios – metas, kai prie bendro stalo ramybėje susėda visa šeima. Stalą nukloja 12 patiekalų, karaliauja silkė ir kiti iš senų senovės atkeliavę tradiciniai patiekalai. Tačiau gydytoja dietologė turi keletą patarimų, kad šventinė vakarienė būtų ne tik skani, bet ir naudinga. Vilniaus universiteto ligoninės Santaros klinikų Hepatologijos, gastroenterologijos ir dietologijos centro gydytoja dietologė dr.

„Dar vienas penktadienis, Advento laikotarpis, kada susilaikau nuo mėsos patiekalų. Galiu pasakyti, kad man tai net patinka, dienos meniu visai kitoks nei įprastą dieną. Šiandien gaminau lašišos faršo kotletukus. Lašišos faršu mane aprūpina mano kaimynė, kuriai esu už tai labai dėkinga. Taigi, pietūs buvo labai gardūs, sotūs ir teisingi“, – prieš kurį laiką rašė tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

Pirmadienį per akcijos „Lašiša“ reidą Aplinkos apsaugos departamento Vilniaus gyvosios gamtos apsaugos inspekcijos pareigūnai patikrino įtariamą sodybą Švenčionių rajone ir jos pastatuose rado 36 neleistinus įrankius. Kartu su aplinkosaugininkais reide dalyvavo ir neetatinis aplinkos apsaugos inspektorius. „Labai vertiname neetatinių aplinkos apsaugos inspektorių pagalbą, nes jie ne tik kartu dalyvauja reiduose, bet ir suteikia mums daug vertingos informacijos.

Prekyba nudurtomis lašišomis pažeidėjui gali atsieiti iki 12,8 tūkst. eurų, pranešė Aplinkos apsaugos departamentas. Ketvirtadienį Aplinkos apsaugos departamento Klaipėdos gyvosios gamtos apsaugos inspekcijos pareigūnai vykdydami akciją „Lašiša 2022“ Klaipėdos rajone nustatė asmenį, prekiavusį žeberklu ir nudurtomis lašišomis. Be to, pas įtariamą lašišos pirkėją aptikta šovinių ir nešaunamųjų ginklų, policija pradėjo ikiteisminį tyrimą.

Pirmadienį Lietuvoje pradeda galioti draudimas žvejoti šlakius ir lašišas. Įprastai šis draudimas įsigalioja spalio 16-ąją, tačiau šiemet tai buvo sekmadienis, todėl draudimas pradeda veikti pirmadienį, informavo Aplinkos ministerija. Minėtų žuvų žvejoti nebus galima iki gruodžio 31 dienos. Visus sugautus šlakius ir lašišas privaloma paleisti. Šis draudimas galioja didesnėje Neries dalyje ir dar dvylikos Lietuvos upių ruožų.

Istorija apie neįtikėtiną penkerių metų berniuko nuotykį. Žvejoti kartu su tėvu besimokantis Jokūbas pačiame sostinės centre, Neries krantinėje, pagavo lašišą, kuri ir svoriu ir dydžiu ne ką mažesnė, nei jis pats. Jau befilmuojant TV3 žinioms, pagavo kiek mažesnį, tačiau retą laimikį – jūrinį upėtakį šlakį. Jokūbo tėtis sako: sūnus net ne lygiaverčiu žvejybos partneriu tapo, bet savo tėtį pranoko. O pats berniukas pagautas žuvis jau ir sunkiai suskaičiuoja.

Dažniausiai ant grilio išvysite mėsą, bulves ar daržoves, tačiau TV3 laidos „Lidl grilio talentai“ dalyviai įrodė, kad ir žuviai ten vieta. Komikas Mantas Bartuševičius pasakojo, kad vieną lašišos receptą mėgsta gaminti jo žmona.  Komikas juokavo, kad žmonos receptas jam turėtų atnešti sėkmę. „Jei ne, tada aš ją kaltinsiu“, – sakė M. Bartuševičius.

Neryje šiemet įsikurs pusantro šimto tūkstančių naujų gyventojų – lašišų. Iš pradžių jos nerš upėje, vėliau išplauks į Baltijos jūrą. Šie lašišų rituoliai ypatingi tuo, kad tai pirmosios į upę paleistos žymėtos lašišos. Lašišas su skiriamuoju ženklu po metų galės gaudyti ir pasilikti sau žvejai mėgėjai, mat nuo šių metų pradžios natūraliai besiveisiančias lašišas gaudyti draudžiama.

INGREDIENTAI: 10 riekių batono 170 gramų lašišų šiek tiek sviesto šiek tiek alyvuogių šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekes ištepti sviestu, ant jų dėti po puselę pomidoriuko, iš alyvuogių padaryti papuošimus boružei, iš majonezu nupiešti veidelį. Papuošti žalumynais ir patiekti. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos (MANTINGA sluoksniuota) 150 gramų varškės 50 gramų žalumynų ( (krapų, petražolių, baziliko) ) 2 skiltelės česnakų 100 gramų lašišų (sūdyta) 3 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Žalumynus smulkiai supjaustyti. Trintuvo pagalba varškę, česnaką, žalumynus sumalti iki vientisos masės. Pagardinti majonezų. Įkaitinti riešutėlių keptuvę.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų (arba petražolės) šiek tiek lašišų (sūdyta) šiek tiek batono (forminė) šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo duonos nupjaunam kraštus. Paimam kočėlą ir duonos gabaliuką iškočiojam. Patepam sviestu, dedam plonai supjaustytą lašišą ir barstom krapus. Tada susukam į vyniotinį. Kiekvieną sumuštinį susukam į maistinę plėvelę ir dedam į šaldytuvą. Supjaustom gabaliukais.

INGREDIENTAI: 400 gramų lašišų (file) šiek tiek prieskonių (žuviai) šiek tiek aliejaus šiek tiek porų šiek tiek cukinijos šiek tiek paprikų šiek tiek morkų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos filė barstyti žuvies prieskoniais ir palikti keletui valandų.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto avokadų 1 vienetas pomidorų pastos 0.5 vieneto salotų (Iceberg) 0.5 vieneto svogūnų (mėlynieji) 150 gramų lašišų šiek tiek alyvuogių aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Salotas suplėšyti, avokadą, pomidorą, lašišą bei svogūną supjaustyti ir viską apšlakstyti alyvuogių aliejumi. Galima dėti jūsų mėgiamų prieskonių. Skanaus.

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų 50 gramų lašišų 10 vienetų forminės duonos (riekės) šiek tiek grietinėlės (kremas) PARUOŠIMO BŪDAS: Ant abiejų forminės duonos riekių tepame grietinėlės kremą. Ant vienos riekelės viršaus dedame lašišos gabalėlį, o ant kitos ilgas plonai atpjautas agurko riekeles ir užvožiame duonos riekes vieną ant kitos.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 100 gramų alyvuogių 200 gramų salotų 100 gramų lašišų šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 vienetas batono (riekelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Salotas suplėšom, agurką supjaustom, lašišą irgi supjaustome nedideliais gabalėliais. Batoną supjaustome kubeliais ir pakepiname be aliejaus keptuvėje, kol apskrus. Viską sudedame į lėkštę, sudedame alyvuoges ir užpilame alyvuogių aliejumi.

INGREDIENTAI: šiek tiek lavašo šiek tiek lydyto sūrio šiek tiek sūris (olandiškas ) šiek tiek salotų šiek tiek citrinų šiek tiek agurkų šiek tiek lašišų Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 10 vienetų kiaušinių 100 gramų lašišų 40 gramų majonezo šiek tiek druskos 50 gramų grietinės šiek tiek baltųjų pipirų 1 vienetas sardinių (aliejuje) 40 gramų kaparėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus kiaušinius perpjauti per pusę, trynius išimti. Trynius sutrinti ir sumaišyti su sardinėmis, majonezu bei kaparėliais. Lašišą su grietine susmulkinti blenderyje, įpilti truputį citrinos sulčių, pasūdyti, įberti pipirų ir viską sumaišyti.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas lašišų (faršas) 4 valgomieji šaukštai krakmolo 1 svogūnų 1 žiupsnelis prieskonių (žuviai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies faršą pagardinti priekoniais, sudėti susmulkintą svogūną ir krakmolą. Viską gerai išmaišyti. Skardą iškloti kepimo popieriumi ir dėti suformuotus kotletus. Orkaitę įkaitinti iki 200°C ir kepti apie 30 – 40 min. Patiekti su pomidoriukais. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų šiek tiek česnakų šiek tiek mairūnų šiek tiek lašišų (filė) šiek tiek sojos padažo šiek tiek citrinpipirių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome pusę spaustos citrinos su ketvirtadaliu puoduko sojos, įspaudžiame kelias česnako galvutes. Lašišos filė gerai įtriname citripipiriais, mairūnu ir druskyte. tada dedame lašišą į marinatą ir palaikome šaldytuve apie 4 valandas.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas avokadų 1 vienetas ryžių (pakuotė) 100 gramų lašišų (sūdyta arba rūkyta) 2 valgomieji šaukštai acto (ryžių) šiek tiek vandens 1 vienetas krabų lazdelių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės 1 pakuotės nori lapų (dumblių lapų). Prieš verdant ryžius, juos 2 kartus nuplauname šaltu vandeniu.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 1/3 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 700 gramų lašišų 1 arbatinis šaukštelis druskos 100 gramų sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų (malti) 1 sauja žalumynų (čiobreliai, rozmarinas, petražolės) 0.5 arbatinio šaukštelio kumino (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį gerai išbalome, nuplauname, nupjauname galvą ir įtriname išspaustu česnaku, druska, pipirais, kuminu bei žalumynais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 150 gramų lašišų (rūkyta) 4 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų konservuotų kukurūzų PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas stambiai sutarkuoti, agurką supjaustyti šiaudeliais. Sumaišyti su nusunktais kukurūzais ir smulkiais lašišos gabalėliais. Sudėti į salotinę ir užpilti majonezu, sumaišyti su citrinos sultimis.