Kvietiniai miltai

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus pudros 200 gramų cukraus 50 gramų migdolų (malti) 8 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 450 gramų juodojo šokolado 200 gramų sviesto 150 gramų džemo (abrikosų) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti 200 gramų karčiojo šokolado. Sviestą ištrinti su 150 gramų cukraus. Atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių. Trynius išmaišyti su šokoladu, sviestu ir cukrumi. Pridėti miltus, migdolus ir iki putų išplaktus baltymus.

INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų 5 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek lazdyno reišutų (volioti meduje) 4 vienetai kiaušinių 30 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 120 gramų sviesto 100 gramų razinų 25 gramai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, cukrų ir kepimo miltelius išmaišiau, po to įpyliau pieną ir ištirpintą sviestą, bei sudėjau miltus, išmaišius sudėjau aguonas, razinas ir riešutus.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai petražolių (susmulkintų) 2 vienetai kiaušinių (suplakti) 3.5 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės pieno 1/4 stiklinės vandens (šiltas) 1 arbatinis šaukštelis druskos 0.5 stiklinės sviesto (ištirpintas) 1/4 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų 1 vienetas mielių (sausos, pakelyje) 90 gramų sūris (įvairių rūšių) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 0.5 litro persikų 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Reikės tiek persikų, kiek jų telpa 0,5 l stiklainyje. Šis receptas yra paprastas būdas panaudoti gėrybes, kurios dažniausiai lieka išgėrus kompotą. Mikseriu išplakite kiaušinius su cukrumi. Toliau plakdami supilkite miltus bei įpilkite aliejaus. Ištepkite formą sviestu.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės faršo (virtas) 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek pieno (tiek, kad gautųsi skystoka tešla) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Iš pieno, miltų, kiaušinių ir drusko sumaišome lietinių tešlą. Pasidarome įdarą iš svogūno, kiaulienos faršo, druskos bei pipirų.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus (rudasis) 100 gramų margarino 100 gramų medaus 2 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek prieskonių (meduoliams) PARUOŠIMO BŪDAS: Glajui: 1 baltymas 250 pudros tirpintos citrinos rugštelės pagal skonį. Į dubenį įmušti kiaušinius, supilti cukrų, medų ir tirpintą margariną, viską išmaišyti.

INGREDIENTAI: 160 gramų cukraus 3 arbatiniai šaukšteliai kakavos 100 gramų margarino (kambario temperatūros) 2 vienetai kiaušinių (dideli) 270 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 150 mililitrų jogurto (natūralus, arba liesa grietinėlė) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Aptepui: 250 ml maskarponės sūrio; 160 g cukraus pudros; 1 š. citrinos sulčių; 1 a.š. vanilinio cukraus.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų (pernokę) 3/4 stiklinės cukraus 1 vienetas kiaušinių 3/4 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė jogurto (natūralus) šiek tiek druskos 3/5 stiklinės aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų išriname su kiaušiniu, druska, bananais, jogurtu ir aliejumi. Sudedame išsijotus ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Tešlą gerai išmaišome ir dedame po du šaukštus į keksiukų formeles.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 3 vienetai obuolių 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakti kiaušinius ir supilti miltus. Vėliau supilti cukrų ir kepimo miltelius tada viską sumaišyti. Kepimo formą ištepti aliejumi. Į formą supilti tešlą ir sudėti nuluptus ir supjaustytus obuolius. Kepti 175°C temperatūroje 25-30 min. *Padekoruoti su cukraus pudra.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek sviesto (3-4) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 100 ml grietinėlės 1 šaukštelis kakavos 1 šaukštas cukraus 1 šaukštas citrinos sulčių Vandenį užvirinkite su sviestu ir nuolat maišydami mediniu šaukštu, suberkite miltus bei cukrų. Tešlą nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite ir plakdama vieną po kito sumuškite kiaušinius.

INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų (žievelė) 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 stiklinė cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos 3 valgomieji šaukštai medaus 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės jogurto 60 mililitrų aliejaus 2 stiklinės riešutų (smulkinti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su kepimo milteliais.

INGREDIENTAI: 500 gramų grikių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek pieno 5 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 vienetai sultinio (kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti grikius pasūdintame vandenyje. Supjaustyti griežinėliais pievagrybius, įpilti į keptuvę aliejaus ir apkepti pievagrybius, kol gražiai pagels.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 arbatinis šaukštelis kmynų 40 gramų margarino 3 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno 200 gramų dešros (virta) 150 gramų pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (picai) 20 gramų mielių 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Dešrą ir sūrį supjaustome nedideliais kubeliais, sudedame į indą,...

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 0.5 stiklinės graikinių riešutų 150 gramų medaus 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 500 mililitrų grietinėlės (35 % riebumo) 1 arbatinis šaukštelis sodos (su kaupu) 200 gramų grietinės 3/5 vieneto kondensuoto pieno (virtas, indelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ištrinti su cukrumi bei soda. Įmaišyti grietinę ir medų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų kopūstų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 300 gramų raugintų kopūstų 3 litrai vandens šiek tiek druskos 500 gramų mesos (rūkyta) 5 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą, nuskustą morką, petražol...

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (padažui) 100 gramų baravykų (džiovinti) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas sviesto (padažui) 0.5 stiklinės grietinės 1 valgomasis šaukštas grietinės (padažui) 2.5 stiklinės sultinio (grybų) 2.5 stiklinės grybų (padažui) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti baravykai sumalami ir išsukami su sviestu.

INGREDIENTAI: 200 mililitrų cukraus šiek tiek kakavos 120 gramų margarino (RAMA, kepiniams (kambario temperatūros)) 2 vienetai kiaušinių 400 mililitrų kvietinių miltų 130 mililitrų pieno 100 gramų juodojo šokolado 1/3 arbatinio šaukštelio druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 100 gramų saldainių (irisiniai arba su kremo įdaru) PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinkite iki 180°C temperatūros.

INGREDIENTAI: 80 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 180 gramų varškės 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 30 g. margarino; 1 svogūnas; apie 400 g. veršienos faršo; 1 kiaušinio trynio; Varškę pertinam per sietelį, išminkom su margarinu, druska, kiaušiniu ir miltais maišytais su kepimo milteliais. Padarome iš tešlos rutulį, kuris neliptų prie rankų ir dedame 30 min.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 150 gramų cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių (malti ar imbieras) 150 gramų margarino 3/4 stiklinės medaus 1/4 arbatinio šaukštelio muskato (maltas) 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai cukatų (smulkiai pjaustytos) PARUOŠIMO BŪDAS: Glaistui dar reiks: 1 baltymas; 50g cukraus pudros; 1 valgomasis šaukštas vermuto, r...

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 stiklinė vyšnių (sultys) 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 150 gramų kvietinių miltų 250 gramų grietinėlės 4 valgomieji šaukštai romo PARUOŠIMO BŪDAS: 3 kiaušinius su cukrumi išplakti iki putų, po truputį suberti miltus, išmaišyti grietinės tirštumo tešlą. Supilti į išteptą sviestu kepimo formą ir iškepti vidutinio karštumo orkaitėje.

INGREDIENTAI: 100 gramų vištos filė (virta) 1 vienetas kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 75 mililitrai pieno 200 gramų konservuotų kukurūzų 75 mililitrai vandens šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Kukurūzus truputį patrinti trintuve. Virtą vištieną supjaustyti kubeliais, sumaišyti su kukurūzais. Įpilti 3-4 šaukštus aliejaus. Kiaušinio trynį atskirti nuo baltymo.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Glajui : 2 kiaušinio baltymai 10 šaukštų cukraus pudros 0,5 šaukštelio citrinos rūgšties truputis aguonų Grybukų šokoladinėms galvoms: 1 šaukštas sviesto 1 šaukštas pieno 1 šaukštas cukraus 1 šaukštas kakavos Kiaušinius gerai išplakame, supilame cukrų, viską gerai išmaiš...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos 3/5 stiklinės taukų (riebalų) 2 vienetai kiaušinių 80 gramų kvietinių miltų 1/3 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupti pomidorai supjaustomi storais griežinėliais, apibarstomi prieskoniais ir 30 min. palaikomi. Iš miltų, kiaušinių ir pieno užmaišoma tirštos grietinės konsistencijos tešla.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 1.5 kilogramo kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 250 gramų sviesto 250 gramų grietinės 0.5 litro uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Sodą suberti į grietinę, kiaušinius suplakti su cukrumi, bei grietine, supilti garuose tirpintą sviestą ir išmaišyti. Supilti maždaug 1 kg. miltų ir minkyti rankomis. Jei masė limpa prie rankų - dar reikia miltų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja moliūgų (sėklos lukštentos) 2 vienetai morkų šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) 1 vienetas svogūnų (didelis) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek vandens 1 vienetas jūros lydekų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyta jūros lydeka supjaustoma gabaliukais.

INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų 2 stiklinės cukraus 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens ((galima įdėti kelis irisų saldainius)) 1.5 litro aliejaus ((virimui)) PARUOŠIMO BŪDAS: Nusiplauname rankeles, užsirišame prijuostę ir pradedame gaminti. Miltus papilame ant lentos, sumušame kiaušinius ir minkome, kol tešla pasidarys elastinga. Tada ant lentos papilame truputį aliejaus ir tešlą mušame mediniu kočėlu.

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (sultys) 1 vienetas citrinų (žievelė) 180 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių 240 gramų kvietinių miltų 250 gramų grietinės 15 gramų kepimo miltelių 15 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakti kiaušinius su cukrumi ir grietine. Į gautą masę įdėti citrinos žievelę ir įpilti išspaustas citrinos sultis.Įberti miltus kartu su kepimo milteliais ir vaniliniu cukrumi. Viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena (gabaliukai) 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 100 mililitrų majonezo 0.5 arbatinio šaukštelio prieskonių (kepsnių) šiek tiek čili pipirų (prieskoniai, malti) 100 mililitrų kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Padarom marinato padažą iš majonezo, kečupo, aliejaus ir prieskonių. Jame apvartom vištienos gabaliukus, po to - miltuose. Ir dedame kepti, apkepam iš abieju pusių.

INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių (virtos) 300 gramų bulvių (žalios, tarkuotos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos 100 mililitrų aliejaus 25 gramai sviesto šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Svoguną susmulkinkite ir pakepinkite svieste. Kiaušinį išplakite. Jautieną sumaišykite su pakepintu svogūnu, gardinkite prieskoniais ir pasūdykite.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 3 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek druskos šiek tiek razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius sumaišom su cukrumi, suberiame miltus (iš akies) ir supilame pieną (taip pat iš akies), viską gerai išmaišome kol nelieka gumulėlių. Į įkaitusią keptuvę įpilame vaiko delno dydžio mišinį ir išplatiname per visą keptuvę, tada užbarstome kelias razinas.

INGREDIENTAI: 1 litras grietinės 200 gramų cukraus (+ 1 stiklinė) 6 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai aguonų 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, 200 gramų cukraus, kiaušinių ir krakmolo gaminamas biskvitas. Kiaušinius ištrinu su 200 g cukraus, miltus sumaišau su krakmolu ir palengva maišant įsijoju į kiaušinių bei cukraus masę.

INGREDIENTAI: 9 valgomieji šaukštai cukraus 90 gramų kakavos 3 vienetai kiaušinių 9 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 9 valgomieji šaukštai pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos (gesinta) 9 valgomieji šaukštai aliejaus 250 gramų burokėlių (virti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakti kiaušinius su pienu, cukrumi, aliejumi.

INGREDIENTAI: šiek tiek bananų (3-4) 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek vandens 1 vienetas juodojo šokolado (plyta) šiek tiek druskos šiek tiek grietinės (nebūtinai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kepsime iš pradžių lietinius! (galima savo tradicinius) Sumaišome miltus, 2 kiaušinius ir vandenį iki 20% riebumo grietinės tirštumo, įdedame šaukščiuką...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaulienos (griežinėliai po 180g) šiek tiek kvietinių miltų 200 mililitrų raudonojo vyno 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos 80 gramų aliejaus šiek tiek čili pipirų 150 gramų grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa truputį pamušama, pasūdoma, apibarstoma pipirais, pavoliojama miltuose ir tučtuojau apkepinama smarkiai įkaitintame aliejuje.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 5 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 200 g apelsinų džemo; 400 g varškės; 3-2 šaukštai cukraus; 1 kiaušinis; Suminkome tešlą, padaliname į dvi dalis ir pašaldome. Į blėtą tarkuojame vieną dalį tešlos ir dedame į įkaitintą orkaitę 10 min.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (3-4 (gali būti ir mažiau ar daugiau, priklauso nuo mases vientisumo)) 1 stiklinė pieno šiek tiek juodojo šokolado šiek tiek citrinos rūgšties 50 gramų sviesto šiek tiek razinų šiek tiek riešutų PARUOŠIMO BŪDAS: Visus kiaušinius reikia sumušti į dubenį ir suberti cukrų. Visą masę gerai išmaišyti, patarčiau plakti mikseriu kol cukrus ištirps.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 stiklinė grietinės 800 gramų kaliaropių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui papildomai reikės: 2—3 obuoliai, morka, 250 g grybų, 2 svogūnai, 2— 3 pomidorai, kiaušinis, 2 šaukštai riebalų, 4 šaukštai grietinės, truputį pipirų, druskos. Kaliaropės nulupamos. Vidus išgremžiamas taip, kad kaliaropė įgautų puodelio formą, ir išverdamos pasūdytame vandenyje.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cinamono 1.5 stiklinės cukraus 1 valgomasis šaukštas gvazdikėlių 100 gramų margarino 5 valgomieji šaukštai medaus 3 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 100 mililitrų pieno šiek tiek vandens 50 mililitrų brendžio 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Šis pyragėlis labai greitai paruošiamas, labai kvapnus ir labai skanus.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 0.5 stiklinės krakmolo 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Norite gardaus torto, bet nemėgstate itin saldžių ? Tad siūlau jums pasigaminti bananinį gaivų, nepersaldų tortą. Juo gali pasimėgauti ir moterys, prižiūrinčios figūrą, žinoma tik su saiku. Viršuje nurodyti ingridientai skirti biskvitui.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 5 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (tiek, kad būtų tiršta) 200 gramų sviesto (ištirpintas) šiek tiek sviesto (pabarstymui) 1 vienetas grietinės (indelis, didelis) 200 gramų kokosų (drožlės) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus sumaišyti ir supilti į sviestu pateptą skardą. O skardą pabarstyti džiūvėsėliais. Ant viršaus užtarkuoti dar šiek tiek sviesto. Kepti orkaitėje.