daržovių patiekalai

INGREDIENTAI: 3 vienetai ananasų (konservuoti) 200 gramų kukurūzų (konservuoti) šiek tiek majonezo 1 vienetas pekino kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus supjaustyti ir sumaišyti su majonezu. Greitai ir skaniai. Gero apetito.

INGREDIENTAI: 400 burokėlių 200 gramų grybų 100 gramų morkų 100 gramų svogūnų 100 gramų pomidorų padažo 2 valgomieji šaukštai acto šiek tiek laurų lapų (lapai) 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite grybus. Sutarkuotas morkas ir kubeliais pjaustytus svogūnus pakepinkite aliejuje.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 200 gramų morkų 50 gramų pieno 2 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas gerai nuplauti, nuskusti, sutarkuoti ir sudėti į puodą su nedideliu kiekiu vandens. Užvirinti. Suberti cukraus pudrą ir troškinti, uždengus, savo sultyse. Jei svyla, įpilti dar šiek tiek vandens. Troškinti apie 30-40 min. Dar karštą morkyčių troškinį suplakti su mikseriu.

INGREDIENTAI: 500 gramų cukinijos 1 vienetas vištos filė 1 stiklinė miltai 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 skiltelės česnakų 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nulupti, jei reikia – išimti sėklas, ir sutarkuoti burokine tarka. Česnkaką susmulkinti.

INGREDIENTAI: 200 gramų agurkų 300 gramų kopūstų (raudonieji) 200 gramų paprikų 200 gramų pomidorų pastos šiek tiek svogūnų (arba porai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek žalumynų 100 gramų ridikėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiname kopūstą, pomidorus, agurką, papriką, ridikėlius ir svogūną. Žalumynus galima naudoti tiek šviežius, tiek džiovintus. Pagardiname viską druska ir sumaišome su aliejumi.

Lengvai paruošiamas rudens užkandis. Galima valgyti su padažu. INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos (nedidelės) 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai prieskonių 4 valgomieji šaukštai miltai 1 valgomasis šaukštas saldžiosios paprikos miltelių šiek tiek aliejaus Padažui: 5 valgomieji šaukštai majonezo 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 skiltelė česnakų Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 300 gramų žirnių (džiovinti) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovinti žirniai 2 val. mirkomi šaltame vandenyje. Tada suberiami į verdantį (vėliau — pasūdoma) vandenį ir verdami, kol suminkštėja. Išvirę žirniai išgriebiami, nuvarvinamas vanduo, pasūdomi, pasaldinami, pagardinami sviestu, pakaitinami ir tiekiami.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja krapų (kapoti) 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 300 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 2 vienetai cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją sutarkuoti, berti varškę, įmušti kiaušinius, berti miltus ir išmaišyti. Tuomet krapus, druską ir išmaišyti. Kepti blynelius įkaintintuose riebaluose iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 sauja alyvuogių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (mėlynas) 100 gramų feta sūrio šiek tiek padažo (Pesto) PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustykite sūrį. Susmulkinkite daržoves ir viska sumaišykite.

INGREDIENTAI: 3 vienetai morkų 1 sauja razinų 1 sauja rūgštynių 2 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas ir nuplautas morkas sutarkuokite. Razinas 10 minučių pamirkykite atvėsintame virintame vandenyje. Rūgštynes supjaustykite ir sumaišykite su morkomis, mirkytomis razinomis, smulkiai pjaustytu česnaku. Viską išmaišykite su majonezu ir skanaukite.

INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai biulio (daržinis, supjaustytas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 250 gramų morkų (pjaustytos) 300 gramų pupų 250 gramų ropių (pjaustytos) 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 45 gramai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Įkaitinkite orkaitę iki 160 C. Išklokite pergamentiniu popieriumi 500 g talpos pailgą formą. Ištepkite sviestu ir pabarstykite parmezanu.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kalendrų (šviežia) 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 250 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai batono (trupiniai) šiek tiek džiūvesėlių 120 mililitrų jogurto (natūralus) 1 vienetas raugintų agurkų šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto aliejaus 1 kilogramas žiedinių kopūstų šiek tiek mėtų (šviežia) PA...

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1.5 stiklinės kopūstų (virti) šiek tiek muskato (maltas) 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė špinatų (virti) 3 vienetai kiaušinių (kietai virti) 3 stiklinės kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 100 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 80 gramų sviesto 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti miltus su kepimo milteliais, 1 šauk...

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 300 gramų pomidorų pastos šiek tiek druskos 300 gramų cukinijos (maža) 100 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją supjaustome riekutėmis ir pabarstę pipirais bei druska apkepame ant grotelių. Apkepus cukinijai ant jos dedame pomidorų riekutes ir susmulkintą mocarelos sūrį. Viską dedame į orkaitę ir trumpai pakepame 150 laipsnių temperatūroje, kol sūris aptirps.

INGREDIENTAI: 200 gramų avižinių sausainių 50 gramų graikinių riešutų 200 gramų kondensuoto pieno 100 gramų sviesto 250 gramų maskarponės sūrio 250 gramų varškės 500 gramų grietinėlės 250 gramų jogurtinės grietinės 500 gramų konservuotų persikų 200 gramų uogų (Šaldytos ar šviežios (avietės, braškės)) 3 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus 6 valgomieji šaukštai cukraus 300 gramų moliūgų (tarkuotas, virtas) 2 vienetai apelsinų ...

Šitą receptą sukūriau pats, nes Kalėdų ryte pamiršau, jog neturiu jokių salotų prie kepsnio... tad ėmiausi improvizacijos su tuo ką turėjau šaldytuve ir pavyko neblogos salotos. INGREDIENTAI: 1 gūželė salotų 3 vienetai pomidorų pastos 140 gramų žaliųjų alyvuogių 40 gramų gražgarsčių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 žiupsnelis džiovinto raudonėlio 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja krapų (pjaustyti) 2 vienetai porų (pjaustyti) 2 vienetai svogūnų (nedideli, supjaustyti) 1 kilogramas špinatų 2 vienetai kiaušinių 300 gramų feta sūrio šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 vienetai tešlos (sliuoksniuota, lapai) PARUOŠIMO BŪDAS: Jei šv. špinatai, reikia puode apvirt. Be vandens, truputį aliejuje, jei šaldyti - nereikia.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 litro pieno 1 litras vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 vienetai kaliaropių PARUOŠIMO BŪDAS: Kaliaropes nuplaukite, nupjaukite jų žievę, o minkštimą supjaustykite kubeliais. Kubelius sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, pasaldinkite, pasūdykite ir virkite, kol kaliaropės suminkštėja.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 2 arbatiniai šaukšteliai kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 2 arbatiniai šaukšteliai grietinėlės 2 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 600 gramų briuselio kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti,nuplauti briuselio kopūstai išverdami pasūdytame vandenyje, kad nesukristų. Iš sviesto ir miltų paruošiamas užpilas.

INGREDIENTAI: 1 gūželė salotų 2 vienetai svogūnų 2 vienetai paprikų 1 saujelė alyvuogių 50 gramų sūris 1 vienetas pomidorų pastos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves nuplauti. Salotas suplėšyti (galima - supjaustyti). Paprikas supjaustyti juostelėmis, pomidorus - skiltelėmis. Alyvuoges perpjauti pusiau. Sūry supjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai acto (balzaminis) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus subadyti ir kepti 200 laipsnių temperatūros orkaitėje 40 min. Iškeptus baklažanus nulupti ir minkštimą supjaustyti kubeliais. Svogūną supjaustyti plonais pusžiedžiais, o pomidorus kubeliais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 česnakų 1 valgomasis šaukštas majonezo 2 valgomieji šaukštai jogurto (arba grietinė) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Agurką sutarkuoti, česnaką išspausti arba smulkiai supjaustyti , sudėti grietinę (jogurtą), majonezą, prieskonius. Viską gerai sumaišyti. Rekomenduotina prie salotų, keptų bulvių ar mėsos.

INGREDIENTAI: 500 kilogramų kopūstų (rauginti) 200 gramų kiaulienos ((rūkytos ausys)) 2 arbatiniai šaukšteliai kmynų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Rūkytos ausys supjaustyti kubeliais ir apkepti ant stiprios ugnies be riebalų. Raugintus kopūstus supjauti žirklėmis. Pridėti prie ausų, troškinti apie 10 minučių, įpilti vandens , kad apsemtų, ir troškinti ant silpnos ugnies apie 40 minučių.

INGREDIENTAI: 8 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek pomidorų pastos (žali) 500 mililitrų acto 4 litrai vandens 8 valgomieji šaukštai druskos šiek tiek prieskonių (sausi, konservavimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoštus pomidorus sudedam į stiklainius, užpilame verdančiu vandeniu ir palaikę apie 20 minučių nupilame. Tada į stiklainį dedame po šaukštą prieskonių, užpilame išvirtu marinatu iš vandens, druskos, cukraus, acto ir užsukame.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek cukraus 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek imbierų 1 vienetas morkų 50 gramų kiaulienos šiek tiek sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių 1 vienetas čili pipirų 100 gramų kininių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Agurką supjaustykite kubeliais. Morką sutarkuokite juostelėmis. Kopūstą supjaustykite juostelėmis. Kiaulieną supjaustykite kubeliais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 0.5 vieneto aguročių PARUOŠIMO BŪDAS: Agurotį arba cukiniją nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite norimo dydžio griežinėliais, nes storeniais nei 1 cm. Iš kiaušinio, miltų ir pieno pasidarykite tešlą, ją pagardinkite druska pagal skonį.

INGREDIENTAI: šiek tiek muskato šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 400 gramų špinatų šiek tiek pieno (padažui) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek grietinės (padažui) 1 vienetas sultinio (daržovių kubelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną nulupti ir supjaustyti kūbeliais. Bulves nuskusti ir taip pat supjaustyti kūbeliais. Puode išlydyti sviestą, jame pakepinti svogūnus, į tą patį puodą sudėti bulves ir taip pat apkepti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1/4 valgomojo šaukšto krapų (džiovinti) 500 gramų morkų 50 mililitrų tekilos šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nuskuskite ir supjaustykite 5 mm. storio skritulėliais. Svietą įkaitinkite keptuvėje. Į keptuvę sudėkite morkas ir kepkite maišant 10 min. Įberkite krapų, druskos ir pipirų. Gerai pamaišykite ir padidinkite ugnį. Užpilkite ant morkų tekilą ir ją uždekite.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 250 gramų voveraičių šiek tiek grietinėlės 0.5 stiklinės sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 500 gramų sparaginių pupelių 500 gramų avienos (ar kiauliena) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek salotų (Iceberg‘o) šiek tiek špinatų šiek tiek vištos filė šiek tiek druskos šiek tiek brokolių šiek tiek padažo (Citrininis salotų) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais, padruskuojame ir pabarstome gausiai kariu. Kepame gerai įkaitintame aliejuje. Nuplauname daržoves. Špinatus su iškepta vištiena sumaišome, dedame plėšytus salotų lapus ir smulkintus brokolius. Apipilame padažu ir gerai išmaišome.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų svogūnų 2 valgomieji šaukštai kiaulienos kumpio (pjaustytas) 1 vienetas kiaušinių 200 gramų batono 2 stiklinės pieno 1 valgomasis šaukštas pieno (smulkintas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai nulupami, supjaustomi smulkiomis skiltelėmis, pusiau ištroškinami ir išpilami į sietą.

INGREDIENTAI: 200 gramų dilgėlių 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 50 gramų rūgštynių 1 vienetas svogūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) 1 valgomasis šaukštas konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Jaunas dilgėles blanširuoti, pertrinti per sietą ir troškinti 10—15 minučių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių 1 vienetas morkų 5 vienetai salotų (lapeliai) 1 vienetas kiaušinių (virtas) 100 gramų majonezo 1 vienetas marinuotų agurkų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas burokėlių (virti) 100 gramų mesos (virta ar kepta) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės, morkos išverdami. Daržovės, taip pat mėsa, agurkas, kiaušiniai — supjaustomi. Viskas sudedama į salotinę, suberiami burokėliai, užpilama majonezu, puošiama salotų lapeliais.

INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio cukraus 600 gramų moliūgų 3/5 stiklinės pieno 3 valgomieji šaukštai manų kruopų šiek tiek druskos 120 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgai nulupami ir, išskobus sėklas, supjaustomi, apverdami truputyje vandens. Tada išgriebiami, nusausinami, sugrūdami, įpilama pieno, įdedama 60 g sviesto, suberiamos manų kruopos, cukrus, druska ir masė verdama ant mažos ugnies. Košė tiekiama užpilta tirpintu sviestu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas morkų 200 gramų ryžių (virti) 3 vienetai kiaušinių (kietai išvirti) 250 gramų majonezo (su krapais) 300 gramų krabų lazdelių šiek tiek prieskonių (jei reikia) 100 gramų sparaginių pupelių (konservuotos) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustyti kubeliais, morkas smulkiais gabalėliais, krabus ir pupeles ratukais. Sud4ti supjaustytus kiaušinius ir ryžius, įdeti majonezo ir viską išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 kilogramai paprikų 100 gramų petražolių 1.5 kilogramo pomidorų pastos (sutrinti) 3 arbatiniai šaukšteliai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas nuplaukite, isimkite sėklializdžius. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite 2 minutes. Po to jas supjaustykite juostelėmis, sudėkite į stiklainius kartu su pertažolėmis. Užpilkite pasūdyta, karšta pomidorų tyre. Stiklainius atvėsinkite.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (tarkuota žievelė) šiek tiek česnakų (laiškai) 2 vienetai česnakų (skiltelės) 1 valgomasis šaukštas čiobrelių (smulkinti, švieži) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek acto (balzaminis) šiek tiek jogurto (natūralus) 1 vienetas apelsinų sulčių 3 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 1 litras sultinio (vištienos ar jautienos) 500...

INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 500 gramų pupelių (baltosios) 1 vienetas salierų (griežinėlis) 1 vienetas šalavijų (šakelė) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Pupelės užpilamos šaltu vandeniu ir per naktį mirkomos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų kopūstų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 300 gramų raugintų kopūstų 3 litrai vandens šiek tiek druskos 500 gramų mesos (rūkyta) 5 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą, nuskustą morką, petražol...

INGREDIENTAI: 100 gramų baklažanų 200 gramų bulvių 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų kopūstų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 50 gramų paprikų šiek tiek petražolių 100 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2.5 litro vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 200 gramų burokėlių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti s...

INGREDIENTAI: 50 gramų džiūvesėlių 80 gramų manų kruopų šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 100 gramų grietinės 800 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti burokėliai nulupami, sumalami, sudedami į puodą su tirpintu sviestu, pasūdoma, užvirinama. Vėliau beriamos manų kruopos ir maišant kaitinama, kol masė sutirštės. Iš ataušusios masės daromi maltiniai, pavoliojami džiūvėsėliuose ir kepami keptuvėje įkaitintuose riebaluose, tiekiami karšti su grietine.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas krapų (pundelis) 1 vienetas svogūnų (laiškai, pundelis) šiek tiek majonezo 1 vienetas krabų lazdelių (pakelis) 1 vienetas pekino kopūstų (nedidelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Viską smulkiai supjaustyti ir išmaišyti su majonezu. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai česnakų šiek tiek krapų 2 vienetai morkų šiek tiek acto šiek tiek druskos 100 gramų aliejaus 1 kilogramas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinija nulupti ir supjaustyti kubeliais, užberti cukraus ir druskos, palikti valandai kad atsirastu sulčiu.Morkas nulupus sutarkuoti ir apkepinti. Viska dėti į puodą ir troškinti apie 20-30 min. Česnaką dėti prieš galą. Stiklainius iškaitinti ir sudėti troškini.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos 3/5 stiklinės taukų (riebalų) 2 vienetai kiaušinių 80 gramų kvietinių miltų 1/3 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupti pomidorai supjaustomi storais griežinėliais, apibarstomi prieskoniais ir 30 min. palaikomi. Iš miltų, kiaušinių ir pieno užmaišoma tirštos grietinės konsistencijos tešla.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių (šviežios, vidutinio dydžio) šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų rūgštynių 1 vienetas svogūnų (galva) 2.5 litro vandens šiek tiek druskos 2 vienetai sultinio (kubeliai) 200 gramų burokėlių (lapai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį sudėkite pjaustytas bulves, sultinio kubelius, druską.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (rauginti) 2 vienetai svogūnų šiek tiek majonezo 1 vienetas konservuotų žirnelių (indelis) 6 vienetai burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius supjaustyti kvadratėliais nedideliais, suberti žirnelius, supjaustyti svogūnus kvadratėliais nedideliais ir agurkus taipogi supjaustyti kvadratėliais. Viską išmaišyti su majonezu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 2 vienetai laurų lapų 500 gramų pupelių (juodosios, džiovintos) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles nakčiai užpilti šaltu vandeniu. Vandenį nupilti, pupeles sudėti į didelį puodą, įpilti tiek vandens, kad jo paviršius būtų bent 10 centimetrų virš pupelių. Druskos nedėti. Užvirinti, nugriebti putas, sudėti lauro lapus.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek druskos 500 gramų burokėlių (konservai, sriuba) PARUOŠIMO BŪDAS: Šią sriubą gali išsivirti ir visiškai nemokantys gaminti. Nusipirkite Kėdainių konservuotų barščių (būna burokėlių ar barščių sriuba, ukrainietiška sriuba ar kt.), bet ne paprastų marinuotų burokėlių. Į puodą įpilkite 1.5L vandens. Užvirinkite. Supilkite pjaustytas bulves ir konservuotus burokėlius.

INGREDIENTAI: 9 valgomieji šaukštai cukraus 90 gramų kakavos 3 vienetai kiaušinių 9 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 9 valgomieji šaukštai pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos (gesinta) 9 valgomieji šaukštai aliejaus 250 gramų burokėlių (virti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakti kiaušinius su pienu, cukrumi, aliejumi.