daržovių patiekalai

INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų 500 gramų žirnių (švieži) 150 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Žirnelius išvirkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais. Supjaustykite ir pakepinkite šoninę ir smulkintus svogūnus, suberkite žirnelius, paskaninkite prieskoniais, įdėkite sviesto ir kepkite apie 10 min. Užkandį valgykite karštą.

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 4 česnakų šiek tiek krapų (kapoti) šiek tiek paprikų (raudonos milteliai) 3 vienetai pomidorų pastos 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną kelis kartus įpjauname, tik ne iki galo, ir mirkiname mažiausiai pusę valandos druskuotame vandenyje. Pomidorus supjaustome griežinėliais ir pabarstome krapais. Česnakus taip pat supjaustome griežinėliais.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas pomidorų pastos 500 gramų agurkų 500 gramų paprikų 100 gramų svogūnų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 skiltelės česnakų 1 litras vandens 2 valgomieji šaukštai druskos 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai acto šiek tiek krapų šiek tiek pipirai (kvapnieji) Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 1.5 valgomojo šaukšto džiūvesėlių 4 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto 1.5 stiklinės grietinės 600 gramų burokėlių (lapkočiai) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlių lapkočiai išverdami pasūdytame vandenyje, išgriebiami ir perpilami šaltu vandeniu.

Šis kataloniškas avinžirnių troškinys yra be galo skanus ir maistingas ir, be abejonės, – labai sotus! INGREDIENTAI: 500 gramų konservuotų avinžirnių 400 gramų pomidorų padažo (natūralus) 600 mililitrų vandens (karštas) 1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio) 1 galva česnakų 1 valgomasis šaukštas migdolų 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 1 vienetas sultinio (vištienos, kubelio) 2 valgomieji šaukštai petražolių (susmulkintos) 3 valgomieji šauk...

Gaivu, skanu, sotu. Ypatingo, nepaprasto skonio. Patiks net išrankiausiems. INGREDIENTAI: 1 vienetas pekino kopūstų 100 gramų vyniuogių 100 gramų vištos filė (virtos) 30 gramų saulėgrąžų 3 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome pekino kopūstą, vynuoges, vištieną ir įberiame saulėgražų. Viską išmaišome su majonezu.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (trumpavaisiai) 1 vienetas pomidorų pastos 100 gramų salotų (Rucola selvatica) 200 gramų vištos filė (kepta) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (itališkų žolelių mišinys) PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorą, agurkus ir vištieną smulkiai supjaustome. Pjaustytus produktus sumaišome su salotomis, įpilame truputį alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišome. Viską pagardiname druska ir itališkų žolelių mišiniu.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kopūstų (rauginti) 2 vienetai laurų lapų (lapai) 250 gramų žirnių 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek kvapiųjų pipirų 1 vienetas sulčių (KNORR BULJONETĖ daržovių sultinys, pakuotė) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Žirnius išmirkykite. Palikite užpylę vandeniu per naktį, kad suminkštėtų. Virkite, kol suminkštės kartu su lauro lapais, sviestu ir aliejumi.

INGREDIENTAI: 1 skardinė pupelių (konservuotos) 1 vienetas svogūnų 300 gramų mesos (malta) šiek tiek druskos 2 vienetai morkų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas paprikų (raudona) šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Įpilkite šlakelį aliejaus ir sudėkite mėsos faršą. Patroškinkite 10 min. Tada įdėkite susmulkintą svogūną ir troškinkite apie 5 min.

INGREDIENTAI: 5 vienetai agurkų (marinuoti) 7 vienetai bulvių (nedidelės) 1 sauja krapų 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 vienetas svogūnų 50 gramų lašišų (sūdyta) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis, ataušinti ir nulupti. Supjaustyti kubeliais. Supjaustyti agurkus, svogūną ir lašišą, sukapoti krapus. Viską sumaišyti, pagardinti garstyčiomis, apšlakstyti citrinos sultimis.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 600 gramų moliūgų 2 vienetai obuolių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą nulupame, ir, išskobus sėklas, supjaustome griežinėliais. Supjaustytą verdame puode su trupučiu vandens, kol suminkštėja. Apvirus suberiame griežinėliais supjaustytus obuolius ir verdame nuolat maišant, kol sutirštėja. Išvirtą masę ištriname per sietelį, pagardiname cukrumi, druska, sviestu ir viską sumaišome. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 450 gramų cukraus 2 vienetai gvazdikėlių 250 gramų svarainių 600 mililitrų vandens 1 gramas citrinos rūgšties 1 kilogramas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas nulupti, pašalinti sėklas ir supjaustyti kubeliais. Paruoštas cukinijas mirkyti 80 C pasaldintame ir parūgštintame vandenyje 5 - 6 min. Svarainius supjaustyti plonomis skiltelėmis ir išimti sėklas.

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų 0.5 vieneto citrinų 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas ridikėlių (baltas) šiek tiek alyvuogių aliejaus (su bazilikais ar atskirai) šiek tiek prieskonių (salotoms) PARUOŠIMO BŪDAS: Ingredientų kiekiai nurodyti 6 porcijoms. Sutarkuoti ridiką ir morkas. Supjaustyti agurkus ir papriką vienodais mažais gabalėliais. Įpilti 3-4 šauktus aliejaus, įberti 1-2 arbatinius šaukštelius prieskonių. Viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 6 vienetai paprikų 0.5 kilogramo mesos (kiauliena/jautiena (malta)) 100 gramų ryžių 1 vienetas padažo ((Lečio)) 1 vienetas svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 valgomasis šaukštas grietinės Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis petražolių 6 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių 125 gramai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai feta sūrio (smulkintas) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustykite griežinėliais. Išplakite kiaušinius su prieskoniais, įmaišykite sutrintą sūrį, žalumynus, miltus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kukurūzų (POPCORN, pakelis) šiek tiek druskos 100 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Popkornus išspraginkite, pasūdykite ir apibarstykite tarkuotu sūriu. išmaišykite ir dėkite 15 - 20 sekundžių į mikrobangę. labai tinka prie geros kompanijos ir alaus. o kas mėgstate saldžius popkornus tai juos apipilkite dirbtiniu medum ir 15 sekundžių dėkite į mikrobangę.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas morkų 0.5 vieneto svogūnų (raudonieji) 100 gramų anakardžio riešutų 1 vienetas žiedinių kopūstų (maži) 5 vienetai ridikėlių 1 vienetas kininių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinį kopūstą apverdame 2 minutes sūdytame vandenyje ir supjaustome smulkiais žiedynėliais. Kinines salotas suplėšome, ridikėlius supjaustome, morką sutarkuojame ir apkepiname su anakardžių riešutais bei žiupsneliu cukraus.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 500 gramų moliūgų 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės aliejaus 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 200 gramų vaisių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuoji moliūgą, įmuši kiaušinių, įpili aliejų, cukrų, kepimo miltelius ir miltus, sumaišom, įberiam vaisius, išmaišom ir kepam orkaitėj 200 laipsnių temperatūroje apie 30-40min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (žievelė) 120 gramų cukraus (rudasis) 150 gramų graikinių riešutų 500 gramų morkų 4 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 180 gramų sviesto 50 gramų razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (su kaupu) šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Morkas sutarkuoti smulkia trintuve, sudėti į puodą su sviestu ir nuolat maišant troškinti apie 10 - 15 min.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 3 česnakų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 stiklinė grietinės 1 litras sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, supjaustyti mažais kubeliais, pakepinti aliejuje kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu. Užpilti verdančiu sultiniu, truputį pavirinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 12 vienetų morkų šiek tiek petražolių 80 gramų taukų (riebalų) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 0.5 vieneto grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytos morkos dedamos į verdantį vandenį, pridedama riebalų, cukraus ir šutinama. Sviestas su miltais pakepinamas (neleidžiama parusvėti), sudedamas į morkas, pagardinama grietine, tryniais, petražolėmis, morkos sutrinamos.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 kilogramas kopūstų (rauginti) 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Šitam receptui niekada nesilaikau proporcijų, kiek turiu ir ką turiu, tiek dedu. Pirmiausia supjaustykite lašinius ir paspirginkite su svogūnu tame pačiame puode.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (švieži) šiek tiek druskos šiek tiek krapų ( (smulkinti, švieži) ) šiek tiek česnakų (smulkintas) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus švariai nuplauti, supjaustyti išilgai norimo dydžio skiltelėmis arba griežinėliais. Česnako skilteles nulupti ir pjaustyti labai smulkiai. Krapus smulkinti.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 4 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto salierų (šaknis) 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulienos kumpio šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas čili pipirų (pipiras) šiek tiek žalumynų 0.5 vieneto cukinijos (didelė) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite su trupučiu aliejaus.

INGREDIENTAI: 6 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek svogūnų 250 gramų kiaulės faršo 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkai (vienodo dydžio) nulupami, perpjaunami pusiau, išgremžus sėklas, pasūdomi ir prikemšami pasūdyto ir papipirinto mėsos faršo įdaro.

Gaivu ir sveika. Kaliaropė - ne kiekvienam pažįstama, bet su ja susidraugauti verta. INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 1 galva kaliaropių (kumščio dydžio) 1 arbatinis šaukštelis majonezo (arba jogurtinė grietinė) 1 žiupsnelis svogūnų laiškų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kaliaropę ir morką sutarkuoti burokine tarka.

Labai gardūs ir greitai pagaminami balandėliai. Skaniausi su šviežiu kopūstu. INGREDIENTAI: 1 vienetas kopūstų Įdarui: 500 gramų kiaulės faršo 1 stiklinė ryžių (virti) 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą apverdame pasūdytame vandenyje bei nuimame lapus.

INGREDIENTAI: 1.5 vieneto kopūstų 2 vienetai morkų PARUOŠIMO BŪDAS: Pusantros galvos kopūsto ir 2 morkas sutarkuoti ar supjaustyti. Užpilti marinatu: 1 l verdančio vandens 1 stiklinė cukraus 0,5 stiklinės acto 9 % 1 šaukštas be kaupo druskos 1 stiklinė aliejaus pipirų, lauro lapų Pamaišant laikyti 3 dienas ir jau galima valgyti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulienos (su kaulais) 50 gramų kiaulės lašinių šiek tiek kvietinių miltų 300 gramų raugintų kopūstų šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų 3 valgomieji šaukštai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa ir grybai užpilami 1,2L vandens ir išverdami. Baigiant virti suberiami smulkiai supjaustyti prieskoniniai žalumynai sriubai. Rauginti kopūstai smulkiai supjaustomi, užpilami trupučiu vandens ir ištroškinami.

INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (trumpavaisiai) 8 vienetai bulvių šiek tiek kmynų šiek tiek krapų 6 vienetai morkų 2 vienetai paprikų (saldžioji) 3 vienetai pomidorų pastos (dideli) 1 vienetas svogūnų šiek tiek žirnių (švieži, gali būti šaldyti) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (salotų, troškinių) šiek tiek sparaginių pupelių (šviežios, gali būti šaldytos) šiek tiek sūris (kad daržovės suliptų, galima n...

INGREDIENTAI: 80 gramų alyvuogių (žaliosios be kauliukų) šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto batono 200 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną supjaustome riekelėmis. Ant kiekvienos riekelės beriame sūrio, dedame pomidorų griežinėlių, alyvuogių, apibarstome prieskoniais ir dedame į 180 laipsnių orkaitę. Kepame 5-8 minutes.

Puiki pietų idėja mamos dienos proga. INGREDIENTAI: 1 gūželė kopūstų 400 gramų vištos faršo 3 vienetai morkų 3 valgomieji šaukštai krakmolo 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis prieskonių vištienai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos faršą pasūdykite, berkite pipirus ir krakmolą. Išmaišykite.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 600 gramų moliūgų (be sėklų, išvalytas) 5 vienetai bulvių 2 stiklinės vandens 2 vienetai sultinio (kubeliai) šiek tiek prieskonių 0.5 vieneto svogūnų 100 grietinėlės 2 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: I užvirusį vandenį įmetam sultinio kubelius,dedam smulkiai pjaustytas bulves ir morką,po 5 minučių įdedam smulkintą moliūgą ir svogūną.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai česnakų (galvos) 200 gramų krapų 0.5 kilogramo morkų 1 kilogramas paprikų 200 gramų petražolių 1.5 kilogramo pomidorų pastos 1 stiklinė saulėgrąžų aliejaus 4 valgomieji šaukštai druskos 4 vienetai čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves sumalame mėsmale. Morkas prieš tai rekomenduoju sutarkuoti, kad lengviau maltųsi.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 1 kilogramas paprikų 0.5 stiklinės baltojo vyno šiek tiek džiovintų bazilikų šiek tiek raudonėlių šiek tiek čiobrelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas troškinkite, kol suminkštės. Baigiant troškintis sudėkite smulkintą česnaką, SANTA MARIA prieskonius bei supilkite vyną ir dar truputėlį patroškinkite. :) Man šios paprikos labiausiai tinka prie vištienos.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų 1 valgomasis šaukštas cukraus 100 gramų acto 2 valgomieji šaukštai druskos šiek tiek prieskonių (Marinavimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Visus prieskonius sudėti į iškaitintą stiklainį. Agurkus nuplautus galima ir pasmulkinti, dėti į verdantį vandenį ir pakaitinti (bet nevirti). Taip pat, jeigu mėgstate, galima pakaitinti ir paprikos ar cukinijos. Po to dar karštus dėti į paruoštus stiklainius, užpilti verdančiu vandeniu, ir užsukus apversti.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (šviežias, kapotas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kedro riešutų 1.5 valgomojo šaukšto grietinėlės 125 gramai pelėsinio sūrio (mėlynasis arba Gorgonzola) šiek tiek druskos 1.5 litro sultinio (vištienos) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Supyliau į puodą sultinį ir užvirinau. Cukiniją nuploviau, nulupau, išėmiau sėklas ir supjausčiau minkštimą kubeliais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (vidutinio dydžio) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (švieži arba džiovinti) 5 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 100 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 litrai sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vieną morką su svogūnu sutarkuoti burokine tarka bei pakepinti aliejuje. Į verdantį sultinį sumesti griežinėliais pjaustytas morkas bei gan smulkiai supjaustytas bulves.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai kmynų 2 vienetai morkų (virtos) 1 vienetas obuolių 1 vienetas salierų (virtas) 10 vienetų slyvų (džiovintos) 1 vienetas svogūnų (mažas) 2 vienetai marinuotų agurkų šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Virtą salierą, agurkus, morkas ir svogūną supjaustykite kubeliais, obuolį sutarkuokite, o slyvas supjaustykite ketvirčiais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 3 česnakų 0.5 vieneto paprikų (geltona) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 3 vienetai dešrelių (Biovela) šiek tiek prieskonių 0.5 vieneto cukinijos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją supjaustykite kubeliais, kepkite augaliniame aliejuje apie 10 min. Tada įdėkite kubeliais pjaustytas bulves ir troškinkite dar apie 10 min. Suberkite pjaustytą svogūną, papriką ir troškinkite dar 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 arbatinis šaukštelis muskato 1 vienetas salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 250 gramų špinatų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 litras sultinio (vištienos) 250 gramų gražgarsčių PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitintame svieste pakepinti susmulkintas morkas, svogūnus ir salierus. Suberti miltus, išmaišyti ir nuimti nuo ugnies.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 100 gramų česnakų (laukiniai, laiškai) šiek tiek druskos 250 mililitrų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Česnako laiškus susmulkinti, pabarstyti druska, paminkyti. Agurką sutarkuoti su stambia tarka. Sultis nuspausti. Sumaišyti česnakus su agurkais. Sudėti grietinę, išmaišyti. Palaikyti masę šaldytuve 30 min. Valgyti uždėtą ant duonos arba ant karštų bulvių.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus (rudasis) 2 česnakų 1/3 stiklinės kalendrų (kapota) 2 valgomieji šaukštai medaus 0.5 stiklinės morkų (tarkuotos) 0.5 vieneto paprikų (raudonoji) 0.5 vieneto paprikų (žalioji) 0.5 stiklinės žirnių (su ankštimis) 1 valgomasis šaukštas acto (ryžių) 1/4 stiklinės sojos padažo 350 gramų spagečių (virti) 0.5 stiklinės anakardžio riešutų (kapoti) 1 arbatinis šaukštelis sazemų aliejaus 1 sauja...

INGREDIENTAI: 200 gramų makaronų 100 mililitrų grietinėlės 1 vienetas cukinijos (maža) 1 vienetas svogūnų 1 sauja špinatų 2 skiltelės česnakų šiek tiek kietojo sūrio šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek džiovintų bazilikų šiek tiek malti juodieji pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai grietinėlės 120 gramų sviesto 200 mililitrų sultinio šiek tiek šafrano 1 arbatinis šaukštelis vyno acto 10 vienetų kornišonų PARUOŠIMO BŪDAS: Apkepiname keptuvėje su sviestu agurkus. Supilame į keptuvę sultinį ir užviriname. Užvirus sumažiname ugnį ir įdedame šafrano, tačiau jei neturite arba nemėgstate šio prieskonio, galite jo ir nedėti.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 300 gramų pupelių (konservuotos, raudonosios) 100 gramų žemės riešutų šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek majonezo šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutus pakepinti. Česnaką išspausti. Sumaišyti pupeles su smulkintais žalumynais, riešutais, česnaku ir majonezu. Prieš patiekiant apibarstyti salotas džiūvėsėliais.

INGREDIENTAI: 1 skardinė alyvuogių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas citrinų 4 skiltelės česnakų 1 valgomasis šaukštas medaus 1 arbatinis šaukštelis balzaminis actas Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką ir svogūną kuo smulkiau sukapoti, sumaišyti su iš citrinos išspaustomis sultimis, medumi ir balzaminiu actu. Marinatu užpilti alyvuoges ir marinuoti bent kelias valandas šaltai.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės pomidorų sulčių 2 stiklinės raugintų kopūstų (sultys) 1 stiklinė vandens (virintas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Viskas sumaišoma ir supilstoma į taures.

INGREDIENTAI: šiek tiek pipirai (juodieji) 800 gramų moliūgų (nulupti) 1 vienetas svogūnų (mėlynasis, kapotas) 3 vienetai šalavijų (lapai) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 litras sultinio (vištienos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į įkaitintą aliejų sudėti smulkintus svogūnus ir kepinti 4-5 minutes, kartu sudėti moliūgus ir kepti kol suminkštės.