daržovių patiekalai

INGREDIENTAI: 200 gramų ryžių 200 gramų konservuotų kukurūzų 100 gramų kalakutienos krūtinėlių (keptos) 2 saujos moliūgų sėklų 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 žiupsneliai krapų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius trumpai apverdu ir palieku brinkti dar 10 minučių. Keptą krūtinėlę supjaustau. Į indą dedu visus ingridientus ir išmaišau. Skanaus.

INGREDIENTAI: 600 gramų cukraus 3 kilogramai moliūgų 1 litras šaltalankių (sultys) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytą moliūgą be žievės supjaustykite mažais gabaliukais, užpilkite su cukrumi sumaišytomis šaltalankių sultimis, ant silpnos ugnies pavirinkite, kol moliūgai suminkštės. Verdančią masę supilstykite į sterilius stiklainius ir užsukite.

INGREDIENTAI: 7 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (nebūtinai) šiek tiek petražolių šiek tiek alyvuogių aliejaus (arba kitoks) šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas supjaustome griežinėliais ir apkepame įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Kepame iš abiejų pusių kol apskrus. Tada dedame cukinijas į gilų indą sluoksniais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių 10 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 2 valgomieji šaukštai žalumynų (smulkinti) 800 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją sutarkuojame smulkia tarka. Įmaišome žalumynus ir kiaušinius. Tuomet pridedame miltų, prieskonių ir išmaišome. Įkaitiname aliejų ir kepame kaip įprasta blynus. Kiekvieną blyno pusę apkepame po 5-7 minutes.

INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų 2 vienetai pomidorų pastos (konservuoti, lupti, skardinės) 1 vienetas pupelių (konservuotos, tamsios, skardinė) 1 vienetas svogūnų 200 gramų jautienos faršo 200 gramų pomidorų pastos (meksikietiškas) 1 stiklinė sultinio (jautienos) šiek tiek čili pipirų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą ir svogūną pakepinti keptuvėje. Sudėti pupeles bei pomidorus ir troškinti viską kartu, kol suminkštės.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 2 vienetai paprikų (raudona ir geltona) šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 2 stiklinės pupelių 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės šoninės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles užpilkite 1,5 l šalto vandens ir brinkykite mažiausiai 12 valandų. Kai išbrinks, maždaug valandą virkite tame pačiame vandenyje. Nepamirškite pasūdyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek svogūnų šiek tiek majonezo (salotų) šiek tiek konservuotų kukurūzų šiek tiek dešros (ar kumpelis) šiek tiek krabų lazdelių šiek tiek prieskonių šiek tiek pekino kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Pateikiu gardžių salotų receptuką, tinkantį prie įvairiausių mėsos patiekalų. Jos mano mėgstamiausios.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 pakelis kopūstų (rauginti) 1 vienetas morkų 300 gramų jautienos ( faršas) 2 litrai sultinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Sriubas verdu daugiafunkciniame puode. Bulves nuskusti, supjaustyti kubeliais ir sudėti į puodą. Sudėti burokine tarką sutarkuotą morką bei kopūstus. Supilti sultinį ir pasirinkti sriubos virimi programa, nustačius 4 5min. laiką. Likus 15 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai margarino šiek tiek muskato 2 arbatiniai šaukšteliai kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 2 arbatiniai šaukšteliai grietinėlės 2 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 500 gramų briuselio kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti, nuplauti briuselio kopūstai išverdami menkai pasūdytame vandenyje taip, kad nesukristų. Iš margarino ir miltų paruošiamas baltasis užpilas.

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 0.5 stiklinės moliūgų (sėklos) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (raudonieji) šiek tiek alyvuogių aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai acto (vyno) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Į salotinę supjaustome pomidorus, avokadą, svogūną. Keptuvėje ant aliejaus trumpai pakepiname moliūgų sėklas, joms pravėsus sudedame cukrų, druską, actą ir gerai išmaišome. Supilame ant salotų.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės morkų (tarkuotos stambiai) 3 valgomieji šaukštai razinų 0.5 stiklinės ananasų (šviežias, supjaustytas gabaliukais) Padažui: 4 valgomieji šaukštai pieno (kokosų) 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai medaus 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (Dijon) 2 arbatiniai šaukšteliai acto (raudono vyno) Paruošimo laikas: Apie 10 min.

Aš cukiniją tarkavau smulkia tarka šį kartą, bet skaniau, kai sutarkuota stambiau. INGREDIENTAI: 1 stiklinė miltai 1 stiklinė cukinijos (tarkuota) 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 žiupsnelis druskos 3 žiupsneliai kepimo miltelių Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus sumaišyti iki vientisos masės.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto paprikų (raudona) 8 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 1 vienetas svogūnų (raudonas) 4 vienetai vištos filė (griežinėliai, kepti) 1 valgomasis šaukštas majonezo šiek tiek druskos 0.5 vieneto žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinio kopūsto išsišakojimus sulaužyti ir sudėtį į dubenį (sulaužyti pakankamai smulkiai, bet nepersistengti). Aš naudoju ir kotelius (supjaustau griežinėliais ir sudedu į sa...

INGREDIENTAI: 4 vienetai morkų 6 vienetai bulvių 2 vienetai agurkų 1 skardinė konservuotų pupelių 400 gramų vištiena 0.5 pundelio svogūnų laiškų šiek tiek druskos 100 gramų majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas ir bulvės išvirti su lupenom. Vištiena išvirti. Morkas ir bulvės nuskusti ir supjaustyti kubeliais. Agurkus supjaustyti nedideliais kubeliais. Vištiena supjaustyti nedideliais gabaleliais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 100 gramų žirnių 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Vieną kiaušinį perpjauti pusiau, vieną dalį atidėti,o likusius pjaustyti kubeliais. Morkas, bulves išvirti. Nulupti ir smulkinti sieteliu kubeliais.Berti druskos,pipirų. Svogūną smulkinti,agurką pjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai lazdyno reišutų (kapoti) 4 vienetai obuolių 2 valgomieji šaukštai multivitaminų sulčių 1 valgomasis šaukštas razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Obuoliai supjaustomi plonais griežinėliais, razinos nuplikomos. Viskas sumaišoma, suberiami riešutai, užpilama sultimis. Vietoj obuolių galima imti kriaušių, abrikosų, slyvų, vyšnių ar jų visų mišinio.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 4 vienetai morkų 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 200 gramų vištienos skrandukų (virti) 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Šiaudeliais supjaustyti agurkus ir morkas, smulkiai pjaustyti skrandukus ir viską sudėti į dubenį. Pabarstyti druskos, pipirų, sezamo sėklų ir pagardinti sojos padažu. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai margarino šiek tiek petražolių 4 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulienos 200 gramų jautienos šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek druskos 500 gramų sparaginių pupelių 200 gramų avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma 2X2 cm dydžio kubeliais ir apkepinama margarine kartu su smulkiai supjaustytais svogūnais.

INGREDIENTAI: 600 gramų miltai 300 gramų sviesto 200 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio 2 vienetai paprikų 10 vienetų pievagrybių 0.5 vieneto cukinijos 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, miltų ir sviesto paruošti tešlą, galima truputį pasūdyti ar įdėti mėgstamų prieskonių.

INGREDIENTAI: 400 gramų pupelių 300 gramų grybų 200 gramų žirnių (konservuoti) 200 gramų agurkų (rauginti) 50 gramų svogūnų laiškų 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 50 gramų majonezo šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus supjaustykite ir išvirkite. Sudėkite juos į dubenį, kartu suberkite žirnelius, pupeles ir pjaustytus raugintus agurkus. Įberkite druskos ir pipirų.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek petražolių 3 vienetai porų (šaknys) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Porų šaknys nuvalomos, supjaustomos griežinėliais ir išverdamos pasūdytame ir pasaldintame vandenyje. Išgriebus atvėsinama, užpilama majonezu, apibarstoma petražolėmis.

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) šiek tiek juodųjų pipirų 2/5 stiklinės morkų (virtos) 1 stiklinė salierų (virti) 1 stiklinė špinatų šiek tiek baltojo vyno 2 stiklinės vandens (virintas) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame morkas, alierus. Išbrinkintą želatiną ištirpiname pusėje stiklinės vandens, šildant vandens vonelėje ant lėtos ugnies.

INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų (šviežias) 150 gramų špinatų (lapai) šiek tiek pelėsinio sūrio (mėlynasis) šiek tiek druskos 200 gramų krabų lazdelių šiek tiek baltųjų pipirų (malti) šiek tiek žalumynų šiek tiek daržovių (sultinys, 2 kubeliai) 400 gramų daržovių (šaldytos (morkos, kalafiorai, brokoliai ir pan.)) PARUOŠIMO BŪDAS: Šaldytas daržoves užpilame šaltu vandeniu, kad apsemtų maždaug per pirštą, užkaičiame.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (padažui) 500 gramų kopūstų 1 vienetas morkų 1 sauja petražolių (šviežios) 3 arbatiniai šaukšteliai garstyčių (padažui) 50 gramų majonezo (padažui) 50 gramų grietinėlės (padažui) šiek tiek druskos (padažui) 100 gramų sūris (kietasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves ir kietąjį sūrį sutarkuoti stambia tarka. Padažui skirtus produktus sumaišyti ir juo pagardinti salotas. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kiaulės faršo šiek tiek majonezo šiek tiek pieno šiek tiek druskos 6 vienetai cukinijos (griežinėliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Atpjauname 6 griežinėlius cukinijos (apie 1 cm storio), išimame vidų su sėklomis, ir nupjauname skūrą, juos pabarstome druska. Pasiruošiame 500 g faršo - įdedame druskos, pipirų ir 1 skiltelę smulkinto česnako.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto kopūstų (mažas, šviėžias) 1 vienetas paprikų (raudonoji (gali būti čili pipiras)) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas porų (nedidelis) 1 vienetas svogūnų 2 litrai kiaulienos (sultinys) šiek tiek druskos 4 vienetai burokėlių (švieži, su lapais) 300 gramų grybų (švieži arba džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: 6 porcijos.

INGREDIENTAI: 8 vienetai burokėlių (raudonieji) 6 vienetai obuolių 400 gramų svogūnų 500 mililitrų sulčių ((obuolių)) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 3 centimetrai imbierų (tarkuota šaknis (gabaliukas)) 1 stiklinė cukraus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius švariai nuplauti, nulupti ir supjaustyti kvadratėliais. Svogūnus pjaustyti smulkiai. pjaustyti kvadratėliais.

INGREDIENTAI: 100 gramų kopūstų (violetinės) 2 vienetai apelsinų 1/5 vieneto sulčių (apelsinų) 1/5 vieneto citrinų sultys 4 graikinių riešutų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Papuošimui: šiek tiek melisų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstas smulkiai suojaustomas, apibarstyti žiubsneliu druskos ir pipirais. Apelsinus nulupti, nuimti jų plėveles ir kiek galima daugiau baltimų, kurie priduoda kartumo.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 10 vienetų svogūnų 1 litras pieno 700 mililitrų vandens šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 120 gramų sūris (grietinėlės) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus nulupti, smulkiai sukapoti ir pakepinti puode ištirpintame svieste (bet neleisti paruduoti!). Supilti vandenį, pieną (šiek tiek pieno pasilikti sūrio tirpinimui) ir nuolat maišant kaitinti, kol beveik užvirs.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek raudonųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome svogūną skritulėliais, apipilame verdančiu vandeniu, nuvarviname. Suplakame kiaušinį su grietine, pagardiname druska ir raudonaisiais pipirais, įdedame miltų. Viską gerai išplakame, masės tirštumas turi būti panašus į grietinės.

INGREDIENTAI: 5 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 4 vienetai morkų 1 vienetas petražolių (šaknelė) 1 vienetas porų 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 6 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Prieskoninės daržovės sukapojamos, pakepinamos riebaluose, užpilamos vandeniu ir verdamos ant silpnos ugnies. Iškoštas sultinys tinka sriuboms gaminti.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek krapų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas batono (riekė, skrudinta) šiek tiek majonezo 100 gramų sūris 1 vienetas pekino kopūstų Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supjaustome, sūri sutarkuojame, paskrudintą batoną sulaužome gabaliukais ir dedame į salotas.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 česnakų 2 vienetai svogūnų 120 mililitrų baltojo vyno 7/10 litro pieno 70 mililitrų grietinėlės (10%) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto 1 litras sultinio (daržovių) 1 arbatinis šaukštelis šafrano šiek tiek žalumynų šiek tiek raudonųjų pipirų (malti) 100 gramų sūris (lydytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, svogūnus ir česnakus smulkiai supjaustyti.

INGREDIENTAI: 350 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 350 gramų morkų 225 gramai pastarnokų 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 350 gramų ropių 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 50 gramų sviesto 1 litras sultinio 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (Provanso žolelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves susmulkinti nedideliais kubeliais.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai kečupo 2 kilogramai raugintų kopūstų 10 vienetų virtų dešrelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Raugintus kopūstus dedame į puodą, užpilame vandeniu ir troškiname apie 30 minučių, tada dedame pomidorų padažo ir dar patroškiname 10- 15 minučių. Baigiant troškinti dedame pjaustytas dešreles ir paliekame kelioms minutėms.

INGREDIENTAI: 1 sauja alyvuogių be kauliukų 1 sauja anakardžio riešutų 1 vienetas citrinų 1 arbatinis šaukštelis medaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Alyvuoges rinkitės kuo didesnes. Riešutus apkepinti sausoje keptuvėje. Į kiekvieną alyvuogę dėti po riešutą. Medų sumaišyti su citrinos sultimis ir užpilti ant alyvuogių. Dėti į vėsią vietą ir palikti marinuotis bent kelioms valandoms, parą ar daugiau.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 litras kukurūzų (grūdai) 1 litras vandens 0.5 valgomojo šaukšto druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išgliaudyti kuo saldesnius kukurūzus. Sudėti į katilą. Vandenyje ištirpinti cukrų ir druską, šiuo tirpalu užpilti kukurūzus, kad būtų apsemti, užvirinti ir pavirti 3 minutes. Kukurūzus sudėti į stiklainius ar indelius, užpilti nuoviru. Stiklainius sudėti į didelį katilą su vandeniu ir 30 minučių pasterilizuoti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek krapų 10 vienetų ridikėlių 1 sauja salotų 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek prieskonių (salotoms) 6 vienetai šparagų 50 gramų sūris (feta) šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagus dėkite į verdant į vandenį ir virkite apie 7-10 minučių. Nusausinkite ir susmulkinkite. Į lėkštę sudėkite salotų lapus, agurko griežinėlius, ridikėlių griežinėlius, šparagus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai paprikų (saldžioji) 100 gramų vyniuogių (raudonosios) 100 gramų vyniuogių (žaliosios, besėklės) 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite viršūnėles ir išskobę sėklalizdžius supjaustykite plonais žiedeliais. Užpilkite keptuvėje įkaitintu aliejumi ir palikite valandą pastovėti.

INGREDIENTAI: 340 gramų artišokų (šerdys) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) 1/4 stiklinės ryžių 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek grietinės 600 mililitrų sultinio (daržovių) šiek tiek čili pipirų 1 arbatinis šaukštelis peletrūno Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1/5 vieneto saliero šaknies 1 sauja skrebučių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, morkas, salierą, svogūną supjaustyti ir virti, kol bulvės suminkštės. Sutrinti elektriniu trintuvu, pagardinti druska ir pipirais. Patiekiant užberti skrebučių.

Labai paprastai paruošiama, atrodo originaliai. Tinka paprastai vakarienei ir svečiui nustebinti. INGREDIENTAI: 4 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai kiaušinių (virtų) 80 gramų rūkytas kumpis 40 gramų parmezano sūrio 2 valgomieji šaukštai majonezo 4 vienetai bazilikų (lapelių) 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išskaptuojame pomidorus.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 250 gramų cukraus šiek tiek gvazdikėlių 1 kilogramas moliūgų PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgus nulupkite, jų minkštimą sutarkuokite stambia tarka ir sumaišykite su cukrumi. Palaikykite iki tol, kol išsiskirs sultys. Virkite ant didelės ugnies. Nuolat nusemkite išsiskyrusias sultis į kitą indą. Susemtas sultis dar kartą pakaitinkite, suberkite cinamoną, gvazdikėlius, virkite tol, kol sutirštės iki grietinės tirštumo.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek petražolių (smulkintos) 10 vienetų svogūnų 500 gramų žirnių (švieži) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Su puse nurodyto sviesto patroškinami nulupti svogūnai, įpilama truputį vandens. Po to suberiami žirneliai, viskas 10 min.

INGREDIENTAI: 7 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 500 gramų batono (forminė) 200 gramų sūris (tepamas, "President Bleu") šiek tiek padažo (bazilikų pesto) PARUOŠIMO BŪDAS: Forminės duonos riekeles reikia trumpam įdėjus į orkaitę paskrudinti. Tada išimti ir užtepti šiek tiek tepamo sūrio, ant jo uždėti pomidoriukus ir pesto. Vėl įdėti į orkaitę ir pakepti 15 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas acto šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 800 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėliai išverdami arba iškepami orkaitėje, nulupami ir stambiai sutarkuojami. Smulkiai supjaustytas svogūnas pakepinamas svieste. Į tą patį indą ant svogūnų sudedami burokėliai ir troškinama.

INGREDIENTAI: 200 gramų makaronų (grikių) 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai agurkų (rauginti, tiks ir švieži) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 5 lapai salotų 2 vienetai krapų 3 vienetai svogūnų laiškų 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Grikių makaronus išvirkite, nusunkite ir atvėsinkite.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė alyvuogių (juodosios, supjaustytos griežinėliais) 2 česnakų šiek tiek krapų (smulkinti) 1/3 vieneto paprikų (raudonoji) 1/3 vieneto paprikų (žalioji) 0.5 vieneto svogūnų (raudonieji) 3/4 stiklinės majonezo 0.5 stiklinės sūris (tarkuotas) šiek tiek brokolių (smulkinti) 350 gramų tešlos (mielinė) 0.5 stiklinės sūris (Čederio, tarkuotas) 150 gramų sūris (grietinėlės) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo agurkų 2 stiklinės serbentų (raudoni) 4 vienetai česnakų 4 vienetai gvazdikėlių 4 vienetai laurų lapų (lapai) 60 gramų druskos 1.5 litro vandens šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Vidutinio dydžio agurkus nuplaukite. Į gerai išplauto ir iškaitinto stikainio dugną dėkite prieskoninių žalumynų , berkite pipirų , gvazdikėlių, lauro lapelių.