daržovių patiekalai

INGREDIENTAI: 400 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 3 vienetai paprikų 2.5 kilogramo pomidorų pastos 250 gramų svogūnų 250 gramų acto (9 %) 2 valgomieji šaukštai druskos 1 arbatinis šaukštelis prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nulupti ir supjaustyti, supjaustyti papriką šiaudeliais ir virti 30 min.Sudėti smulkintus svogūnus ir toliau virti 20 min.

INGREDIENTAI: 100 gramų bulvių (virtos) šiek tiek cukraus šiek tiek svogūnų (laiškai) 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai grietinės 200 gramų topinambų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtus ir nuluptus topinambus supjaustykite riekelėmis ir parūgštinkite citrinos sultimis ar vaisių actu. Supjaustykite virtų bulvių ir kietai virtų kiaušinių. Sudėkite gražiai eilutėmis į apvalų pusdubenį ir apibarstykite supjaustytais svogūnų laiškais.

INGREDIENTAI: 2 česnakų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas krapų (švieži, smulkinti) 2 vienetai morkų (pjaustytos rėžiukais) 2 stiklinės paprikų (pjaustyta juostelėmis) 1 vienetas svogūnų (susmulkintas) šiek tiek alyvuogių aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas sojos padažo šiek tiek druskos 0.5 stiklinės sultinio (daržovių) šiek tiek čili pipirų (malti, prieskoniai) 3 stiklinės cukinijos (pjaustyta kubeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Į įkait...

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 12 vienetų morkų 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 4/5 stiklinės kvietinių miltų 150 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Morkos sutarkuojamos, įberiama druskos, cukraus, miltų, įmušamas kiaušinis ir išmaišoma. Vėliau dedama varškė. Iš masės gerai įkaitintuose riebaluose kepami nedideli sklindžiai.

INGREDIENTAI: šiek tiek rabarbarų šiek tiek vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Rabarbarus nuplaukite, supjaustykite, sudėkite į stiklainius ir užpilkite šaltu vandeniu. Uždenkite plastmasiniais dangteliais ir laikykite rusyje.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovinti) 1 česnakų šiek tiek imbierų (milteliais ar šaknis) šiek tiek krapų 1 vienetas morkų 2 vienetai paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek prieskonių (Vegeta) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Paprastai imu morką, kurią supjaustau žiedeliais, paverdu mažame vandens kiekyje, po to suberiu kartu nuluptą, supjaustytą kubeliais cuk...

INGREDIENTAI: 200 gramų moliūgų 100 gramų sūris 1 vienetas pomidorų pastos 1 saujelė petražolių 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą, sūrį sutarkuoju, pjaustau pomidorą skiltelėmis ir maišau su majonezu. Pridedu petražolių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 400 gramų petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Petražoles nuplauname ir paliekame nudžiūti. Pomidorus ir svogūną supjaustome labai smulkiai, užpilame alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis, pagardiname druska bei sumaišome su labai smulkiai supjaustytomis petražolėmis. Paliekama keletai minučių prieš patiekiant.

INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių (šviežios, mažos) 6 vienetai krapų (švieži, šakelės su stiebais) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas paprikų (saldžioji, didelė) 2 arbatiniai šaukšteliai acto (obuolių) šiek tiek druskos 1 vienetas čili pipirų (pipiras, šviežias) 1 vienetas brokolių (gūžė) PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės mėsos ar grybų nuoviro (sultinio). Naudojau grybų (voveraičių) - labai tiko.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas agurkų 3 skiltelės česnakų 1 sauja krapų 1 valgomasis šaukštas druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus nuplauti, nupjauti galiukus. Krapus susmulkinti. Česnakus smulkiai sukapoti. Į politileninį maišiuką sudėti agurkus, krapus, druską ir česnakus (česnakų galima nedėti). Maišelį užrišti ir įdėti į dar vieną maišelį, užrišti. Gerai sukratyti. Padėti maišelį į šaldytuvą. Periodiškai ištraukti ir pakratyti. Po 6-8 val. agurkėlius jau bus galima valgyti.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 1 vienetas pomidorų pastos (indelis) 500 gramų kiaulės faršo šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek prieskonių 1/4 vieneto čili pipirų 3 vienetai cukinijos 50 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauname ir išskobiame cukinijas. Išmesti reikia tik tą dalį su sėklytėmis, kitą išskobtą masę padėti atskirai. Faršą apkepiname, suberiame pjaustytus česnakus, po smulkiai supjaustytą čili pipiriuką. Dar apkepiname.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių 2 vienetai duonos (riekės) PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje apkepinti mėgstamą duoną. Pomidorus sutarkuoti per smulkią tarką (odelės nereikia). Įpilti 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, įdėti pagal skonį prieskonius.

INGREDIENTAI: 4 vienetai morkų 35 gramai saulėgrąžų 80 gramų razinų 3 skiltelės česnakų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas ir nuplautas morkas sutarkuoti. Suberti išlukštentas saulėgrąžas, šiltame vandenyje nuplautas razinas, smulkiai supjaustytas česnako skilteles. Įdėti majonezo ir viską išmaišyti.

INGREDIENTAI: 750 gramų žirnių 2 vienetai raugintų agurkų 4 vienetai morkų 2 valgomieji šaukštai krienų 8 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai majonezo 2 žiupsneliai kvapiųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 4 vienetai bulvių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, morkas, kiaušinius išverdu ir susmulkinu. Svogūnus ir agurkus supjaustau.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 stiklinė pupelių 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame pupeles. Smulkiai supjaustytą svogūną kepiname aliejuje, kol pagels.

INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų (virtos) 1 vienetas agurkų 1 vienetas porų 4 saujos pupelių (virtos) 50 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai majonezo 2 žiupsneliai kvapiųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas pjaustau kubeliais, dedu pupeles, smulkintus agurkus ir porus, skaninu pipirais ir maišau su majonezu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas bulvių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 50 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, svogūną ir morkas sutarkuoju, dedu kiaušinį ir išmaišau. Kepu aliejuje, keptuvėje. Valgau su grietine.

INGREDIENTAI: 120 gramų svarainių 1.5 valgomojo šaukšto džiūvesėlių šiek tiek druskos 600 gramų gelteklių (šaknys) PARUOŠIMO BŪDAS: Gelteklės nuplikomos, nuskutamos ir išverdamos pasūdytame vandenyje. Nusunktos suberiamos į pašildytą pusdubenį, užpilamos tirpintu sviestu ir apibarstomos džiūvėsėliais.

INGREDIENTAI: 100 gramų salotų 0.5 vieneto paprikų 1 skardinė tunų 0.5 vieneto porų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai (juodi) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuojam: pirma dedam suplėšytus salotų lapus, po to supjaustytą kubeliais papriką, ant viršaus sudedam smulkintą tuną bei supjaustytus porus. Salotas užpilame aliejumi iš skardinės, kuriame buvo tunas.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 6 saujos dilgėlių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 300 gramų vištienos kaklelių 4 litrai vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Užstatyti virti sultinį iš vištų kaklelių ir prieskonių. Supjaustyti mažais kubeliais bulves, sutarkuoti morką. Galima sriubai naudoti ir pomidorus. Supjaustyti gerai nuplautas dilgėles. Nepamiršti užsidėti pirštinių, kad nesugeltų.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 arbatinio šaukštelio krienų (tarkuoti) 1 vienetas svogūnų 0.5 stiklinės majonezo 100 gramų varškės šiek tiek druskos 400 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Virti burokėliai nulupami, sutarkuojami. Pridedama varškės, smulkiai supjaustyto svogūno, krienų. Viskas sumaišoma, pagardinama, užpilama majonezu.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (įdarui) 1 valgomasis šaukštas cukraus 50 gramų cukraus (įdarui) 40 gramų krakmolo (įdarui) 6 valgomieji šaukštai medaus (įdarui) 500 gramų moliūgų (įdarui, minkštimas) šiek tiek muskato (įdarui, malta) 1 vienetas kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (įdarui) 250 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas acto 100 mililitrų pieno (įdarui) 4 valgomieji šaukštai grietinėlės (įdarui) šiek ti...

INGREDIENTAI: 1 gūželė salotų (iceberg) 250 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų špinatų 25 gramai sūris 3 valgomieji šaukštai majonezo 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 1 arbatinis šaukštelis medaus (skystas) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Aisbergo salotų lapus suplėšyti. Špinatus jei maži lapukai palikti, jei didesni suplėšyti. Sumaišyti salotas, pomidoriukus, špinatus. Padaryti padažą.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapai) 1 vienetas morkų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) šiek tiek druskos 2 litrai sultinio (jautienos) 200 gramų burokėlių (stiebai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį jautienos sultinį sudėkite kubeliais supjaustytus burokėlių lapkočius, aliejuje pakeptą tarkuotą morką, kubeliais supjaustytą svogūną, skiltelėmis supjaustytą ob...

INGREDIENTAI: 3 vienetai morkų (nedidelės) 150 gramų sūris 2 vienetai obuolių šiek tiek saulėgrąžų (kepintos) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek razinų (Jumbo) šiek tiek migdolų drožlių Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sutarkuoti smulkia, obuolius stambia burokine tarka, įdėti išmirkytas razinas, tarkuoto sūrio ir likusius ingredientus, išmaišyti.

Gaivios salotos su sausmedžio uogomis, kurios suteiks salotoms saldžiarūgštį skonį. INGREDIENTAI: 5 saujos sausmedžio uogų 2 saujos salotų lapelių 2 saujos svogūnų laiškų 2 saujos krapų 2 saujos špinatų 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 žiupsnelis baltųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus žalumynus smulkinu, skaninu pipirais ir aliejumi, pridedu sausmedžio uogų.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek pieno (tarkuotas) šiek tiek žalumynų 1 vienetas žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Apvirti žiedinį kopūstą, jį susmulkinti. Pakepinti aliejuje smulkiai supjaustytą svogūno galvutę, tada suberti žiedinius kopūstus ir juos užpilti 2 kiaušinių plakinių. Baigiant kepti patiekalą pabarstyti žalumynais ir tarkuotu sūriu.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas baklažanų PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus nulupkite ir supjaustykite kubeliais ar juostelėmis. Viena eile sudėkite baklažanų gabaliukus ant kepimo skardos. Kepimo skardą įdėkite į žemiausią orkaitės sekciją. Įkaitinkite orkaitę iki 40-60° C. Dureles palikite šiek tiek praviras, kad išgaruotų drėgmė. Džiovintus baklažanus sudėkite į sausus stiklainius.

INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų šiek tiek cinamono (lazdelės) 2 kilogramai cukraus šiek tiek gvazdikėlių 1 kilogramas moliūgų (minkštimas) 4 vienetai obuolių 1 stiklinė vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Apelsinus su žievelėmis gerai nušveisti, nusausinti ir supjaustyti ketvirčiais, o tada įstrižai plonais griežinėliais. Moliūgą sutarkuoti stambia tarka. Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius ir taip pat sutarkuoti.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 1/4 arbatinio šaukštelio malti juodieji pipirai (malti) 1/4 arbatinio šaukštelio paprikų (raudonoji, dribsniai) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (rūkyta) 1.5 stiklinės petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų ((shallot)) 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/3 stiklinės vyno acto (raudonas) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai krapų (smulkinti) 500 gramų pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 vienetai raugintų agurkų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Visi produktai supjaustomi kubeliais ir sudedami į salotinę. Paskaninama druska bei pipirais, sudedama grietinė, smulkinti krapai ir išmaišius patiekiama. Skanaus.

INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo kaliaropių 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas obuolių (vidutinio dydžio) 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kaliaropes nuvalykite, jas supjaustykite žiedais ar nedideliais gabaliukais ir apvirkite nedideliame vandens kiekyje. Obuolį nulupkite, sujaustykite skiltelėmis ir taip pat išvirkite.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas svogūnų 400 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 3 lašai vandens šiek tiek druskos 1 vienetas burokėlių šiek tiek prieskonių 5 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Gaminame kukulius: faršą sumaišome su prieskoniais, kiaušiniu, durska. Kad būtų tvirtesni, galima įbert kvietinių ar grikinių miltų, džiūvėsėlių.

INGREDIENTAI: 80 gramų moliūgų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas dešrelių 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 1 sauja spagečių šiek tiek baravykų (džiovinti) 1 sauja pieno (tarkuotas) šiek tiek žalumynų (Viduržemio jūros prieskoniniai) PARUOŠIMO BŪDAS: Užsikaičiame virti spageti makaronus, susismulkiname svogūną, moliūgą. Sudedame viską kepti. Įberiame žiubsnelį prieskonių (pagal skonį), šaukštelį druskos. Viską apkepame.

INGREDIENTAI: 6 vienetai svogūnų 0.5 stiklinės acto 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 5 vienetai laurų lapų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustyti, užpilti actui, berti druskos ir pipirų, dėti aliejaus, išmaišyti ir marinuoti bent 4 valandas. Skanaus.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus (marinatui) 2 česnakų (marinatui) šiek tiek juodųjų pipirų (marinatui) 2 kilogramai kopūstų 2 vienetai morkų 60 gramų acto (marinatui) 0.5 stiklinės vandens (marinatui) 0.5 stiklinės aliejaus (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus ir morkas susmulkinti ir išdėlioti į stiklainius. Pasiruošti marinatą: užvirinti vandenį su cukrumi, aliejumi, pipirais, smulkintais česnakais, actu.

INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų (gūžė) 1 svogūnų (raudoni) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 150 gramų feta sūrio šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti salotas, kubeliais supjaustyti fetos sūrį, pomidorus, susmulkinti svogūną, sudėti pusiau perpjautas alyvuoges, išspausti truputį citrinos sulčių, pilti alyvuogių aliejaus, berti dr...

INGREDIENTAI: 750 gramų bulvių 6 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 750 gramų morkų 3 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 500 gramų svogūnų 750 gramų kiaulienos šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa kartu su prieskoniais sudedama į verdantį vandenį ir išverdama ant mažos ugnies. Morkos supjaustomos nedideliais kvadratėliais, užpilamos sultiniu ir pastatomos virti.

Moliūgo, morkų, krapų drebučiai labai tiks su karštomis bulvėmis. INGREDIENTAI: 500 mililitrų sultinio 200 gramų moliūgų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas želatinos 2 arbatiniai šaukšteliai krapų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsos sultinyje apie 10 minučių verdu smulkintą svogūną, morką ir moliūgą.

INGREDIENTAI: 250 gramų pomidorų pastos (smulkinti) 250 mililitrų sultinio (daržovių) 20 gramų grietinėlės 1 vienetas kiaušinių 70 gramų manų kruopų 40 gramų grietinėlės 2 valgomieji šaukštai svogūnų laiškų (kapoti) 1 žiupsnelis muskato 2 valgomieji šaukštai petražolių (kapotos) 2 valgomieji šaukštai bazilikų (kapoti) 1 žiupsnelis cukraus 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 20 gramų kopūstų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 500 mililitrų sultinio 50 gramų raskilos (lapai ir ūgliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į mėsos sultinį įdėti morkų, svogūnų, bulvių, kopūstų, žalių žirnelių ir pavirti. Paskui įdėti smulkiai supjaustytų jaunų spindinčiosios rasakilos lapų ir ūglių, petražolės lapų ir virti 3 minutes.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 1.5 valgomojo šaukšto krakmolo 3 stiklinės morkų (šviožios sultys) PARUOŠIMO BŪDAS: Pusė morkų sulčių užvirinama su cukrumi. Į jas supilama kita pusė sulčių, kurioje išleistas bulvių krakmolas. Užvirinama ir įlašinama citrinos sulčių. Galima imti 2 stiklines morkų sulčių ir stiklinę šaltmėčių arbatos.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų (mažos) 100 gramų pupelių (baltos konservuotos) 1 vienetas svogūnų šiek tiek sūris šiek tiek druskos 25 gramai sviesto 1 vienetas cukinijos (pusė didelės arba maža) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinija ir bulvės supjaustomos kubeliais, o morka - griežinėliais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek svogūnų 400 gramų jautienos 100 gramų pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 100 mililitrų sultinio (jautienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Puošti: petražolių 100 gr. pomidorų Ruoškite įdarą: svogūną stambiai supjaustykite ir sumalkite su mėsa. Malinį pabarstykite druska, pipirais ir sumaišykite. Baklažanus perpjaukite pusiau, pašalinkite sėklas ir dalį minkštimo.

INGREDIENTAI: 150 gramų alyvuogių (žalios) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Alyvuoges suberiame į indą jau nusausintas. Papriką išsidarinėjame ir pakepame kelias minutes keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Kai paprika iškepa, ją dedame ant alyvuogių.

INGREDIENTAI: 1 litras vandens 150 gramų moliūgų (nuluptas) 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 centimetras imbierų (šaknios) 1 žiupsnelis citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį suberti kubeliais smulkintą moliūgą, bei cukrų. Pavirti 5 min.Tuomet supilti šaltame vandenyje ištirpintą krakmolą, pagal skonį įdėti citrinos rūgšties bei imbiero šaknies ir užvirti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 2 saujos rūgštynių 1 vienetas svogūnų 500 gramų vištiena šiek tiek kiaušinių (virti) 100 mililitrų pomidorų sulčių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti vištienos sultinį vidutinio dydžio puode. Vištieną supjaustyti gabaliukais.

Sočios ir gardžios salotos silkės mėgėjams. Naudojau dvi mažas skirtingų spalvų paprikas dėl spalvų įvairovės, bet galima dėti ir dalį vienos spalvos didelės paprikos. Silkę naudojau aliejuje, to aliejaus užpyliau ant salotų. Jei norisi galima pakeisti kitokiu aliejumi arba majonezu. Paruoštas salotas patartina patiekti po 1- 2 valandų.

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1/4 arbatinio šaukštelio paprikų (rūkyta, milteliai) 1 kilogramas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 1/4 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 2 stiklinės sultinio (vištienos arba daržovių) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustyti skiltelėmis. Papriką perpjauti pusiau ir išimti sėklas.