Vištiena su naminiais makaronais

Įvertinimas: 0 / 5

Ingredientai

Vištiena (vištiena su oda. Tiks šlaunelės, sparneliai, krutinėlė);
250-300 gr. miltai;
3 dideli kiaušiniai;
druska;
žalumynai.

Gaminimas

Naminiai makaronai. Suplakite kiaušinius, įpilkite apie 50 ml. vandens, ir idėkite saukštelį druskos. Kiaušinius su vandeniu įpilkite į miltus ir išminkykite tešlą. Tešlą įdėkite į maišelį ir palikite valandai, po valandos dar kartą gerai išminkykite. Tešla turi buti kieta. Iš tešlos padarykite plonus blynus. Palikite džiovintis. Po 20-30 minučių supjaustykite tešlą į jums tinkamo storio makaronus. Palikite džiovintis ant popieriaus.

Iš vištienos pagaminkite paprastą vištienos sultinį.

Išvirkite naminius makaronus sūdytame vandenyje. Vištienos mėsą atskirkite nuo kaulų ir įdėkite į gilias lėkštes. Įdėkite makaronus, žalumynus (svogūnų laiškus, krapus, petražoles, bazilikus) ir įpilkite karšto vištienos sultinio.

Gairės: Vištiena su naminiais makaronais, miltai, kiaušiniai, druska, žalumynai.

Receptą atsiuntė: Valstietis.lt

Vištiena su pomidorų salotomis
Močiutės mielinis pyragas su obuoliais
 
 
 
Kimšta antis su bulvėmis

Kimšta antis su bulvėmis

2 2 2 2 2

 

Nulupame bulves, supjaustome kubeliais ir apverdame lengvai pasūdytame vandenyje. Svogūną nulupame, supjaustome ir...

Gairės: Antis, kiaušinis, svogūnas, virtas kumpis, riebalai, bulvės, obuoliai, druska, pipirai.

 
Vegetariški šašlykai

Vegetariški šašlykai

2 2 2 2 2

 

Nulupkite baklažano žievę. Perpjaukite jį išilgai. o kiekvieną puselę - dar į tris dalis. Pomidorą ir...

Gairės: Baklažanas, pomidoras, raudonoji paprika, aliejus, česnakas, pievagrybiai, druska, raudonieji pipirai.

 
Bulvių užkepėlė

Bulvių užkepėlė

2 2 2 2 2

 

Nulupkite bulves ir supjaustykite jas 2-3 mm storio griežinėliais. Ištepkite kepimo formą sviestu. Stambiai...

Gairės: bulvės, fermentinis sūris, grietinėlė, česnakas, druska, grūsti pipirai, pienas.

 
Lazanija su kepenėlėmis

Lazanija su kepenėlėmis

2 2 2 2 2

 

Nulupkite pomidorus ir supjaustykite minkštimą. Susmulkinkite svogūną, supjaustykite kubeliais kepenėles....

Gairės: Džiovintos citrinos žievelės, pomidorai, vištienos kepenėlės, baltas vynas, grietinėlė, sultinys, pomidorų padažas, kapota mėsa, pievagrybiai, sūris, cinamonas, pipirai, svogūnas.

 
Blynai su vištienos ir pievagrybių įdaru

Blynai su vištienos ir pievagrybių įdaru

1 1 1 1 1

 

Pasigaminame įprastą lietinių tešlą ir iškepame blynus.Vieną pusę galim palikti nepilnai...

Gairės: kiaušiniai, miltai, druska, sviestas, pienas, pievagrybiai, svogūno galvutė, fermentinis sūris.

 
Saldžiai rūgšti vištiena

Saldžiai rūgšti vištiena

2 2 2 2 2

 

Viščiukų krūtinėles nuplauti, supjaustyti nedideliais gabaliukais. Paprikas išvalyti, svogūnus ir...

Gairės: konservuoti ananasai, sojų padažas, viščiukų krutinėlė, kukurūzų krakmolas, aliejus, ryžiai, morka, cukrus, actas, svogūnas, imbieras.

 
Koldūnai su jautiena

Koldūnai su jautiena

2 2 2 2 2

 

Suminkom tešlą iš miltų, vandens, druskos, pipirų, kiaušinio. Dedam į šaldytuvą ir...

Gairės: Jautiena, fermentinis sūris, mirkytas batonas, miltai, vanduo, druska, kiaušinis, muskatas, pipirai, svogūnas.

 
Itališkas risotto su pomidorais ir šviežiu baziliku

Itališkas risotto su pomidorais ir šviežiu baziliku

2 2 2 2 2

 

Ant vidutinės ugnies dideliame prikaistuvyje ištirpdykite 2 šaukštus sviesto. Sudėkite...

Gairės: svogūnas, baziliko lapeliai, daržovių sultinys, parmezano sūris, ryžiai, pomidorai, baltas vynas, juodieji pipirai, sviestas.

 
Šalta mėlynių sriuba

Šalta mėlynių sriuba

1 1 1 1 1

 

Uogos užpilamos verdančiu vandeniu, suberiami prieskoniai, pavirinama ir ištrinama. Supilama grietinė su joje...

Gairės: mėlynes, cukrus, grietinė, krakmolas, makaronai, vanduo, cinamonas, gvazdikėliai.

 
Aštri sriuba

Aštri sriuba

1 1 1 1 1

 

Faršą sudedame į keptuvėje įkaitiną aliejų, pabarstome prieskoniais ir sukepiname. Morkas sutarkuojame...

Gairės: aliejus, česnakas, Jautienos faršas, juodosios alyvuogės, krapai, marinuoti agurkai, morkos, paprikos, pomidorų padažas, vištienos sultinys.

 
Pomidorų sriuba

Pomidorų sriuba

2 2 2 2 2

 

Užvirinkite puode 1-2 litrus vandens, tiek, kad apsemtų pomidorus. Išpjaukite pomidorų kotelius peiliu....

Gairės: aliejus, baziliko lapeliai, česnakas, čiobrelio šakelės, druska, pipirai, prinokę pomidorai, lauro lapelis, svogūnai, vištienos sultinys.

 
Grybų sriuba

Grybų sriuba

2 2 2 2 2

 

Pirmiausia reikia užvirinti vandenį. Užvirus vandeniui sudėti nuskustas ir sutarkuotas morkas, bei supjaustytas...

Gairės: bulvės, druska, pipirai, universalūs prieskoniai, lašiniai, morkos, petražolės, krapai, saliero lapeliai, sviestas, svogūnas, vanduo, virti grybai.

 
Daržovių sriuba

Daržovių sriuba

2 2 2 2 2

 

Smidrus nulupti, nupjauti abu galus ir supjaustyti maždaug 3-4 cm ilgio gabaliukais. Cukinijas supjaustyti...

Gairės: bulvės, česnakas, cukinija, daržovių sultinys, druska, pipirai, morka, petražolė, pomidorai, saliero stiebai, smidrai, sviestas.

 
Špinatų sriuba

Špinatų sriuba

2 2 2 2 2

 

Cukinijas supjaustyti šiaudeliais, špinatus supjaustyti nesmulkiai. Prieskonines žoleles...

Gairės: cukinija, daržovių sultinys, druska, pipirai, grietinė, svogūnas, miltai, morkos, petražolės, čiobreliai, špinatai, sviestas, žalieji žirneliai.

 
Sriuba su voveraitėmis

Sriuba su voveraitėmis

1 1 1 1 1

 

Nuskusti bulves ir morkas. Jas supjaustyti kubeliais. Vištienos file be kauliukų supjaustyti taip pat...

Gairės: aliejus, bulvės, česnakas, daržovių sultinys, kvapūs pipirai, petražolės, pipirai, druska, svogūnas, Vištiena, voveraitės.

 
PUSLAPIAI:
 
Į viršų