Norint apsaugoti ir atstatyti smegenų ląsteles, sumažinti riziką išsivystyti protinėms ligoms, būtina vartoti tam tikrus maisto produktus.
Čia nebus rašoma, kad suvalgius saują lapinio kopūsto, jūs geriau išlaikysite egzaminą, prisiminsite daugiau informacijos. Kasdienis šių maisto produktų vartojimas ilgainiui pagerins atmintį, padės lengviau susikaupti ir geriau bei efektyviau mokytis.
Riebi žuvis
Nėra tokių riebių žuvų, kaip lašiša, sardinės ir skumbrės. Jose itin gausu baltymų, reikalingų dopamino ir serotonino gamybai, vitamino B12 ir Omega 3 riebalų rūgščių, palaikančių tinkamą smegenų ir visos nervų sistemos veiklą.
Smegenų ląstelių membranų būklė priklauso nuo Omega 3 rūgščių, tačiau net 70% žmonių šios maistinės medžiagos gauna nepakankamai.
Kadangi Omega 3 rūgštys turi priešuždegiminių savybių, jos padeda išvengti depresijos, neramumo, dėmesio sutelkimo sindromo, Alzhaimerio ir kitų sezoninių ligų. Veganai – nebijokite. Nors pagrindinis Omega 3 riebalų rūgščių šaltinis yra žuvis, jų taip pat nemažai aptinkamai ir linų sėmenyse, bolivinės balandos sėklose ir graikiniuose riešutuose.
Uogos
Braškės, avietės, gervuogės ir mėlynės savo sudėtyje turi flavanoidų ir antioksidantų, skatinančių kraujo tekėjimą į smegenis ir gerinančių pažinimo funkcijas, taip pat ir atmintį, sprendimų priėmimą ir mokymąsi.
Uogos apsaugo nuo lėtinių uždegiminių ligų ir protinių susirgimų, tuo pat metu gerina smegenų plastiškumą. Polifenolis rezveratolis, gerinantis smegenų veiklą ir atmintį, taip pat aptinkama uogose bei vyne.
Avokadai
Galbūt šiuo metu vienas mėgstamiausių jūsų patiekalų – skrebutis su avokadu? Puiku. Avokaduose aptinkama mononesočiųjų riebalų, skatinančių acetilcholino, smegenų chemikalo, reikalingo norint sėkmingai mokytis ir atsiminti, vitaminų B, C, K ir E bei tirosino, padedančio susikaupti ir motyvuojančio veikti.
Verta retkarčiais į savo pirkinių krepšelį įtraukti šį super galingą vaisių ir taip atsidėkoti bei kartu pasirūpinti savo smegenimis.
Lapinis kopūstas
Taip, tai dar vienas sveikuolių pamėgtas ir mokslininkų vertinamas produktas, apie kurį girdėjote tiek daug, jog jau pavargote.
Tačiau ne veltui lapinis kopūstas yra taip gausiai giriamas. Šioje daržovėje aptinkama daugiausia maistinių medžiagų, tokių kaip beta karoteno, flavanoidų, polifenolių, vitaminų E, B, reikalingų tinkamai smegenų veiklai užtikrinti.
Vitaminas B ne tik kovoja su depresija, bet ir neleidžia smegenims susenti, yra puiki prevencinė priemonė nenorint susirgti Alzhaimerio liga. Lapiniame kopūste taip pat gausu Omega 3 ir Omega 6 riebalų rūgščių, kurių neturi nei viena kita lapinė daržovė.
Juodas šokoladas
Jei esate šokoholikas, apsidžiaugsite sužinoję, kad šokoladas ne tik patenkina cukraus poreikį, bet taip pat padeda smegenims. Jame esantis nedidelis kofeino kiekis gerina nuotaiką, atmintį ir koncentraciją, o sudėtyje esantys flavanoidai padidina smegenų plastiškumą ir ląstelių gyvenimo kokybę.
Juodasis šokoladas gerina kraujotaką, iškilus problemoms padeda priimti teisingus sprendimus, gerina reakciją ir padeda sutelkti dėmesį.
Tik yra vienas „bet“ – didelis šokoladinio torto gabalas tikrai nesuteiks tokios pat naudos, kaip grynas juodas šokoladas. Atėjus norui pagerinti smegenų veiklą, gabalėlis juodo šokolado tikrai padės tai padaryti.
Čia pateikti tik keli pagrindiniai smegenims naudingi maisto produktai, tačiau tokiomis savybėmis pasižymi dar daugiau gamtoje randamų produktų. Svarbiausia atminti tai, kad jūsų vartojamas maistas turi įtakos jūsų sveikatai, tad jei norite jaustis, atrodyti ir galvoti kaip tik galima geriau, savo kūnui duokite tik tai, kas jam geriausia.
