Šis Ingridos bulvinių blynų receptas sužavės šeimą: kartosite ne kartą

REKLAMA

2023-10-03 11:45

„Dar kartą įsitikinau, kad genialumas slypi paprastume. Ir kas pasakys, kad čia neskanu? Skanu, oi kaip skanu. Man šitie pietūs prilygsta geriausio namų restorano patiekalui, nes tai paprastas, jaukus ir šiltas maistas. Viskas ko reikia, kad šeima būtų soti ir laiminga“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

Šis Ingridos bulvinių blynų receptas sužavės šeimą: kartosite ne kartą (Nuotr. Kviečiu į virtuvę)

REKLAMA

Porcijos 4. Užtrukite apie 30 min.

4 – 6 didelės bulvės;
1 kiaušinis;
Druskos pagal skonį;
Žiupsnis juodųjų pipirų;
Aliejaus, kepimui.
Padažui:
150 g sūdytos šoninės;
1 svogūnas;
300 ml virtų miško grybų;
Keli svogūnų laiškai.

Bulves nuskutame, svogūną nulupame, nuplauname ir sutarkuojame bulvių tarkavimo mašina arba smulkia tarka. Įmušame kiaušinį. Pagardiname druska, pipirais.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Neskubėkite išmesti pavytusių obuolių: štai, kur pravers

Gian Luca atskleidė firminį mamos obuolių pyrago receptą: skonis nukels į vaikystę (nuotr. La Maistas)

Atrado skaniausią guliašo receptą: rudenį kartosite ne kartą (Nuotr. Kviečiu į virtuvę)

Gerai išmaišome. Kepame blynus gerai įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus iš abiejų pusių, kol blynai iškeps ir gražiai apskrus.

REKLAMA

Šoninę supjaustome nedideliais gabalėliais. Sudedame į keptuvę ir kepiname, kol ši gražiai apskrus. Sudedame smulkintą svogūną ir pakepiname, kol šis taps auksinės spalvos. Sudedame virtus grybus ir pakaitiname viską dar keletą min.

Iškeptus blynus sudedame į indą, užpilame grybų ir spirgučių padažu, pabarstome smulkintu svogūnu, uždengiame dangčiu ir leidžiame šiek tiek pastovėti, kad skoniai susidraugautų.

SUSIJĘ STRAIPSNIAI