Šis cukinijų „kugelis“ sužavės visą šeimą: prašys pakartoti

REKLAMA

šaltinis: TV3 aut. naujienų portalas tv3.lt

2024-08-25 11:45

„Ar jūs sutinkate su manimi, kad cukinijų receptų – niekada nebus per daug. Prasidėjus cukinijų derliui, tiesiog akys pačios krypsta į užrašus: „Ką dar gaminti iš cukinijos?“, „Turite tiek, kad jau nebežinote kur jas dėti?“. Išbandžiau Ilonos cukinijų apkepą su grūdėta varške ir česnakais. Receptu dalinuosi ir su jumis“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

Cukinijų apkepas (Nuotr. Kviečiu į virtuvę)

REKLAMA

Porcijos 4. Užtruksite gaminant apie 15 min + 40 min, kol apkepas keps:

2 cukinijos;
4 kiaušiniai;
300 g grūdėtos varškės;
3 v. š. miltų;
2 skiltelių česnako;
Saujos įvairių žalumynų: krapai, svogūnų laiškai, baziliko lapeliai;
0,5 svogūno;
Druskos, pipirų.
Patiekimui: sūdytos lašišos, krapų ir jogurto /grietinės.

Sutarkuojame cukiniją per burokinę tarką. Nuspaudžiame susidariusį skystį. Į cukinijų masę įmaišome smulkintą svogūną, česnaką, žalumynus. Įmušame kiaušinius, suberiame varškę ir pagardiname druska, pipirais. Gautą masę pilame į kepimo indą ir kepame apie 40 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Patiekiame su lašiša, krapais ir jogurtu arba grietine.

Šaltinis: TV3

SUSIJĘ STRAIPSNIAI