Dujos, saldikliai, dažikliai bei fosforo rūgštis gali dirginti virškinimo sistemą, skatinti skrandžio rūgšties išsiskyrimą ir lemti nemalonius pojūčius – nuo dažnesnio pilvo pūtimo, rėmens ar refliukso iki ilgainiui išsivystančio gastrito ar net skrandžio opos.
Apie tai, kada reikėtų sunerimti, kokie požymiai rodo, kad gazuotų gėrimų jau per daug, ir kuo juos galima sėkmingai pakeisti, naujienų portalui tv3.lt pasakoja mitybos specialistas Mantas Liekis.
Atskleidė, kaip gazuoti gėrimai paveikia skrandį
Anot mitybos specialisto M. Liekio, gazuoti gėrimai gali turėti neigiamą poveikį virškinimo sistemai – jie dažnai sukelia arba paaštrina rėmenį, refliuksą bei padidina skrandžio rūgštingumą.
„Angliarūgštės dujos padidina spaudimą pilvo ertmėje, todėl lengviau atsiveria apatinis stemplės raukas, leidžiantis skrandžio rūgščiai patekti į stemplę. Būtent tai ir sukelia daugelį problemų – refliuksą, rėmenį“, – aiškina specialistas.
Pasak jo, gazuotų gėrimų reikėtų vengti žmonėms, kurie serga refliuksu, skundžiasi rėmeniu, turi gastritą, skrandžio opą, dirgliosios žarnos sindromą, dažnai jaučia pilvo pūtimą ar virškinimo sutrikimus.
„Šie gėrimai dažniausiai yra saldinti cukrumi. Jie taip pat turi fosforo rūgšties – kaip ir dauguma limonadų ar energinių gėrimų. Tokios medžiagos dirgina skrandžio gleivinę, skatina uždegimą.
Ilgainiui tai gali sukelti rimtesnių skrandžio problemų, ypač jei žmogus patiria daug streso, rūko, vartoja tam tikrus vaistus ar turi H. pylori bakteriją“, – pabrėžia M. Liekis.
Paklaustas, kokie požymiai rodo, kad gazuoti gėrimai neigiamai veikia skrandį, specialistas išskiria kelis dažniausiai pasitaikančius:
„Gali pradėti pūsti pilvą, stiprėti refliuksas, atsirasti skausmas ar nemalonus pojūtis burnoje. Taip pat dažniau riaugėjama, padidėja rūgštingumas.“
Atskleidė, kuo skiriasi gazuoti gėrimai be cukraus
Anot mitybos specialisto M. Liekio, gazuoti gėrimai be cukraus turi mažiau kalorijų ir ne taip kenkia dantų emaliui kaip įprasti saldinti gėrimai. Tačiau jų sudėtyje yra saldiklių, kurie taip pat gali turėti šalutinį poveikį.
„Saldiklių vartojimas kai kuriems žmonėms gali padidinti pilvo pūtimą, sutrikdyti virškinimą. Kai kuriems gali pasireikšti pilvo skausmai ar net prastesnis tuštinimasis“, – paaiškina specialistas.
Pasak jo, dalis žmonių taip pat gali patirti odos reakcijų, pavyzdžiui, bėrimus – tačiau tai dažniausiai nutinka tiems, kurie netoleruoja konkretaus saldiklio.
„Saldiklių kiekis gėrimuose nėra didelis, tačiau kiekvienam žmogui reikėtų įsiklausyti į savo kūną ir pačiam nuspręsti, ar jam verta vartoti tokius gėrimus“, – priduria M. Liekis.
Mitybos specialistas taip pat išskiria paprastą gazuotą mineralinį vandenį – jo sudėtyje nėra kenksmingų priedų, o jis yra natūraliai prisotintas mineralais. Visgi, net ir toks vanduo gali sukelti tam tikrų nepatogumų jautresniems žmonėms.
„Kai kurie žmonės jautriau reaguoja į mineralinį vandenį – gali atsirasti pilvo pūtimas ar sustiprėti refliuksas. Nors tai natūralus gėrimas, vis tiek nerekomenduojama jo gerti prieš pat valgį, ypač jei yra polinkis į virškinimo sutrikimus“, – atskleidžia pašnekovas.
Gazuotų gėrimų alternatyvos: ką rinktis vietoje limonado?
Pasak mitybos specialisto, norint sumažinti gazuotų gėrimų vartojimą, verta rinktis natūralesnes ir sveikesnes alternatyvas.
„Vietoje saldžių gazuotų gėrimų galima gerti vandenį su natūraliais priedais – pavyzdžiui, į vandenį įdėti citrinos, apelsino griežinėlių, agurko ar mėtų. Taip pat puikiai tinka naminės šaltos arbatos – žalioji, imbierinė su citrina ar bet kokia kita, kuri patinka žmogui“, – pataria specialistas.
Dar viena gera alternatyva – fermentuoti nesaldinti gėrimai, tokie kaip kombuča. Tačiau svarbu stebėti, kaip organizmas į juos reaguoja, nes kai kuriems žmonėms fermentuoti produktai gali sukelti virškinimo sutrikimų.
„Galima gerti ir nesaldintų sulčių bei vandens mišinį santykiu 1:2 – tokį gėrimą lengva pasigaminti namuose. Tinka ir natūralios obuolių sultys, sumaišytos su vandeniu“, – priduria M. Liekis.
Jis taip pat rekomenduoja išbandyti švelniai gazuotą mineralinį vandenį be priedų, tačiau ne valgio metu. Jei gazuotumas kelia diskomfortą, vandenį galima tiesiog „nugazuoti“ – palikti atvirą, kad išeitų dujos.
„Parduotuvėse galima rasti vandens su skoniais – tai kompromisinis pasirinkimas. Yra nemažai įvairių variantų, tad žmonės tikrai gali rasti kažką sau tinkamo.
Mano nuomone, gazuoti saldinti gėrimai tikrai nėra geriausias pasirinkimas – ypač tada, kai žmonės jų išgeria po du ar net tris litrus per dieną“, – sako specialistas.
Patiko straipsnis? Užsiprenumeruokite mūsų naujienlaiškį ir gaukite svarbiausias dienos naujienas bei įdomiausius straipsnius kiekvieną darbo dieną 11 val. Tiesiai į Jūsų el. paštą!
