Ne vienam, besidominčiam šia tema, kyla klausimas – prieš miegą geriau vartoti angliavandenius ar baltymus? Atsakymas paprastas – ir viena, ir kita.
Svarbiausia vartoti produktus, kuriuose yra gausu triptofano. Triptofanas yra aminorūgštis, kuri, kaip manoma, skatina miegą. Taip yra todėl, kad ji yra miegą skatinančių cheminių medžiagų serotonino ir melatonino pirmtakė smegenyse.
Prieš miegą suvalgykite jogurto
Nedidelis kiekis triptofano yra daugumoje baltyminių maisto produktų, tačiau viename produkte jo kiekis yra daug didesnis – jogurte, rašo BBC.
Kad triptofanas būtų veiksmingas, jis turi konkuruoti su kitomis aminorūgštimis ir jas įveikti. Tyrimai rodo, kad triptofano turtingų maisto produktų vartojimas su angliavandeniais padeda lengviau įsisavinti triptofaną.
Angliavandeniai skatina insulino išsiskyrimą, kuris padeda išvalyti kitas aminorūgštis iš kraujotakos ir padeda triptofanui pasiekti smegenis. Geriausia vartoti natūralų jogurtą arba rinktis tokį, kuriame yra mažiau cukraus ir pagardinti jį uogomis bei riešutais.
Be to, jogurte yra daug kalcio ir kai kurie tyrimai teigia, kad kalcis gali padėti greičiau užmigti ir geriau pailsėti. 100 gramų porcijoje natūralaus jogurto yra apie 121 miligramai kalcio.
Jogurte taip pat yra baltymų, vitaminų B6 ir B12 ir magnio, kurie taip pat prisideda prie geresnio miego. Be to, jogurte yra gama-aminobutyrinės rūgšties, pagrindinio neurotransmiterio, kuris padeda atpalaiduoti organizmą ir paruošti jį miegui.
