• tv3.lt antras skaitomiausias lietuvos naujienu portalas

REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

Garsusis virtuvės šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ tęsia skaniausias kulinarines keliones po Lietuvą ir dalinasi neatsivalgomų patiekalų receptais. Šįkart Gian Luca parodė, kaip pasigaminti pyragą su uogomis ir ledais, kurio skonis dvelkia vaikyste.

Garsusis virtuvės šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ tęsia skaniausias kulinarines keliones po Lietuvą ir dalinasi neatsivalgomų patiekalų receptais. Šįkart Gian Luca parodė, kaip pasigaminti pyragą su uogomis ir ledais, kurio skonis dvelkia vaikyste.

REKLAMA

Šįkart jis vyko į Varėną, kur susipažino su Lauksve, viena iš „Beribu“ įkūrėjų, kuri su dar dviem draugėmis pradėjo šaldytų uogų ir vaisių verslą, kurį vadina miško laboratorija.

Idėja gimė iš trijų draugių bandymų eksperimentuoti su šaldytomis uogomis ir vaisiais, o tai išaugo į daug daugiau.

Iš arti susipažinęs su visomis subtilybėmis, Gian Luca persikėlė į virtuvę, kur pagamino gardų pyragą su uogomis ir ledais, kurio skonis nukels atgal į vaikystę.

Vaikyste kvepiantis pyragas su uogomis ir ledais

Reikės:

  • 185 g sviesto;
  • 440 g miltų;
  • 6 g kepimo miltelių;
  • 100 g cukraus;
  • „Philadelphia Original“ kreminio sūrio;
  • Vanilės ekstrakto;
  • 2 kiaušinių;
  • 600 g „Beribu“ uogų mišinio;
  • Šaltos grietinėlės.

REKLAMA
REKLAMA

Gaminimo eiga:

Sumaišome miltus, cukrų, kepimo miltelius. Mušame kiaušinius, pilame vanilės ekstraktą ir viską sumaišome rankomis.

REKLAMA

Dedame paruoštą tešlą į šaldytuvą valandai pailsėti. Po valandos dalį tešlos dedame į pyrago apačią, gerai prispaudžiame pirštais, tuomet pilame uogienę ir sudedame likusią tešlos dalį.

Ant viršaus pabarstome migdolų drožlių. Kepame įkaitintoje orkaitėje statiniu režimu 180 laipsnių apie 1 valandą.

Pagaminame „Philadelphia“ ledus: į plaktuvą dedame kreminį sūrį ir uogas, beriame cukraus ir pilame šaltos grietinėlės. Pyragą patiekiame su ledais.

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų