Nors mankštinimasis yra šventasis sveikatos gralis, tačiau savo sveikatai galite pakenkti visai netyčia, ypač jei mėgstate saldžius gėrimus.
Tiesą sakant, sveikatai gali pakenkti bet koks saldus gėrimas, pavyzdžiui, vaisių sultys, rašo express.co.uk.
Cukrumi saldinti gėrimai
Tyrimo ataskaitoje, paskelbtoje „American Heart Association“ žurnale, išsamiai aprašoma, kaip cukrumi saldinti gėrimai yra siejami su neigiamais didelio tankio lipoproteinų cholesterolio pokyčiais.
Cholesterolio labdaros draugija „Heart UK“ paaiškina, kad didelio tankio lipoproteinų (DTL) cholesterolis padeda apsaugoti širdį ir kraujagysles nuo ligų. Per mažas DTL kiekis gali būti žalingas, nes didelio tankio lipoproteinai atlieka tris funkcijas:
- apsaugo nuo uždegimų,
- pasižymi antioksidaciniu poveikiu,
- pašalina cholesterolio perteklių iš kraujagyslių ir grąžina jį į kepenis.
Kai cholesterolis patenka į kepenis, jis suskaidomas ir pašalinamas iš organizmo. Tyrėjai pažymėjo: „Gausesnis cukrumi saldintų gėrimų vartojimas gali prisidėti prie dislipidemijos vystymosi“.
Kas yra dislipidemija?
JAV nacionalinio sveikatos instituto ekspertai paaiškino: „Dislipidemija yra lipidų, tokių kaip cholesterolis, mažo tankio lipoproteinų cholesterolis (MTL), trigliceridai ir didelio tankio lipoproteinai (DTL), disbalansas“.
Mažo tankio lipoproteinai yra laikomi „bloguoju“ cholesteroliu, nes būtent jis įsitvirtina ant arterijų sienelių, siaurindamas kraujagysles. Kai cholesterolis nusėda ant arterijų sienelių, jis sudaro taip vadinamąsias plokšteles.
Jei plokštelė pažeidžia kraujagyslę, susidaro kraujo krešulys, kuris gali blokuoti kraujo tekėjimą į širdį. Jei kraujotaka į širdį blokuojama, širdies raumuo nebegauna deguonies, jis pradeda mirti ir ištinka infarktas.
Kava iš prancūziško preso
Mitybos ekspertės teigimu, dar vienas gėrimas, galintis padidinti cholesterolio kiekį, yra kava iš prancūziško preso. Tokia kava gaminama, užpilant maltą kavą verdančiu vandeniu prancūziškame prese. Tada kavos tirščiai nustumiami žemyn tinkliniu stūmokliu.
Prancūziškame prese nėra filtro, todėl kai kurie kavos tirščiai, kurių sudėtyje yra medžiagos, vadinamos diterpenais, gali patekti į gėrimą. Profesorius Eric Rimm iš Harvardo T.H. Chano visuomenės sveikatos mokyklos sakė:
„Penki – aštuoni puodeliai nefiltruotos kavos per dieną iš tikrųjų gali padidinti „blogojo“ MTL cholesterolio kiekį. Jei nuspręsite gerti vaisių sultis arba nefiltruotą kavą, geriausia būtų juos vartoti saikingai“.
Tai, ką mes valgome, taip pat gali padėti reguliuoti cholesterolio kiekį. NHS pataria mažinti mėsos gaminių, dešrų ir sausainių vartojimą. Taip pat turėtumėte vengti kietojo sūrio, pyragaičių ir grietinėlės.
