Porcijos 4. Užtruksite apie 20 min.
- 200 g varškės;
- 2 kiaušiniai;
- 2 v. š. cukraus;
- 1 st pieno;
- 2 v. š. aliejaus;
- 400 ml miltų.
Kiaušinius paplakame šluotele su cukrumi, kol masė suputos. Sudedame varškę, pilame pieną. Gerai išmaišome. Suberiame miltus. Tešlą išmaišome šaukštu. Supilame aliejų. Keptuvę gerai įkaitiname ir kepame blynus.