silkė

Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „silkė“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „silkė“.

Vyliaus salotos nepaliks abejingų: norėsis visais metų laikais

TV3 kulinarinėje laidoje „La Maistas“ virtuvės šefai Vylius Blauzdavičius, Tomas Rimydis ir tinklaraštininkė Renata, tinklaraščio „Kūmutės virtuvė“ autorė rodo, ką galima paruošti užkandžiams lengvai ir greitai. Be naudingų receptų, laidos šefai pasidalijo ir patarimais, kurie pravers sukiojantis virtuvėje.
2019-12-24

Gudrus būdas, kaip nuvalyti silkę: padarykite taip ir bus filė

Tikriausiai Lietuvoje nei vienas Kūčių stalas nebūna be skaniosios silkės. Ją lietuviai mėgsta valgyti atskirai – ir mišrainėse, ir ant sumuštinių. Žinomiausias ir tikriausiai populiarus patiekalas – silkė pataluose. Silkė yra labai skani, bet, kaip ir kitas žuvis, ją pirmiausia reikia gerai nuvalyti, rašoma worldrecipes.eu/lt.  Iš pradžių pasiruošiame patogią darbo vietą, kad būtų patogu darinėti silkę. Ant pjaustymo lentelės uždedame maistinę plėvelę.
2019-12-24

Ši silkė sužavės visą giminę: prireiks 4 ingredientų, o užtruksite vos kelias minutes

Paskutinę akimirką pritrūkote idėjų, ką būtų galima Kūčių stalui pasigaminti iš silkės? Tuomet nieko nelaukite ir pasinaudokite šiuo receptu.  Silkei su bananais reikės: silkės filė: 2 vnt; kiaušiniai: 2 vnt; bananas: 1 (didelio); avokadas: 1 vnt; natūralus jogurtas: keletos šaukštų; grūsti pipirai.  GAMINIMAS Silkę supjaustykite kubeliais ir dėkite į pasirinktą indą ar formą. Kiaušinį išvirkite, susmulkinkite ir dėkite sluoksniu ant silkės.
2019-12-24

Silkė pataluose tiems, kurie tingi: lėkštė žaibiškai liks tuščia

Labai gardus užkandis iš kiaušinių, įdarytų silke. Šis užkandis beveik visada pats pirmasis pradingsta nuo stalo. O gaminti jį man asmeniškai tikras malonumas. Jums reikės: 4 vištų kiaušinių, 8 gabalėlių mažai sūdytos silkių filės, 1 nedidelio burokėlio, pusės galvutės svogūno, 3 valgomųjų šaukštų majonezo, obuolių acto, cukraus, 100 ml vandens, petražolių.  Iš pradžių svogūno galvutę nulupame, perpjauname perpus, supjaustome pusę svogūno taip smulkiai, kaip tik pavyksta.
2019-12-23

Ši silkių mišrainė taps tikra stalo pažiba: prireiks vos 5 ingredientų

Jau pradedate galvoti apie Šv. Kūčių vakarienės patiekalus? Tuomet pasinaudokite šiuo paprastu silkės mišrainės receptu, kuriai prireiks vos kelių ingredientų. Ingredientai: 3 vienetai silkių filė; 1 stiklinės konservuotų žirnelių; 3 kietai virtų kiaušinių; 1 (arba pagal skonį) poro; majonezo arba natūralaus jogurto. GAMINIMAS Iš pradžių silkių filė supjaustome vidutinio dydžio gabaliukais. Tuomet virtus kiaušinius supjaustome nedideliais kubeliais.
2019-12-20

Tobulai paprasti silkių blyneliai – taps tikra Kūčių stalo pažiba

Kūčioms ruošiatės nustebinti savo šeimą? Išbandykite šiuos silkių blynelius, kurie tikrai nepaliks abejingų.  Ingredientai: 250 g nesūrios silkės filė; 800 g mielinės blynų tešlos; aliejaus; 1 svogūno; 50 g sviesto, grietinės. Gaminimo eiga Paruoškite tešlą. Mėsmale sumalkite silkę, svieste apkeptą susmulkintą svogūną ir viską sumaišykite su tešla, kad išeitų vientisa masė. Blynelius kepkite ant labai karštos keptuvės dideliame kiekyje riebalų. Gardinkite grietine ir tiekite.
2019-12-19

Ruoškitės Kūčioms be streso: silkė taip, kaip neruošėte

TV3 kulinarinėje laidoje „La Maistas“ virtuvės šefai Vylius Blauzdavičius, Tomas Rimydis ir Odeta Jackytė-Kudopčenkienė improvizuos silkės tema – nuo sriubos iki spurgų, ar blynelių su silkės įdaru. Tinklaraštininkė Odeta Jackytė-Kudopčenkienė siūlo silkę pataluose. Originalus būdas, kaip pagaminti ir patiekti silkę pataluose. Tobulai tiks šventiniam stalui ne tik dėl nuostabaus skonio, bet ir dėl stulbinamos išvaizdos.
2019-12-12

Nepaprasto skonio silkės receptas: pagaminti paprasta kaip du kart du

Artėjant šventėms ne viena namų šeimininkė ieško patarimų, ką šiais metais patiekti Kūčių vakarienei. Šis paprastas silkės receptas nepaliks abejingų ir taps tikru šventinio stalo favoritu. Jums reikės: 1 silkės su oda Citrinos: trečdalio Medaus: 3 valgomųjų šaukštų Svogūnų: 3 Juodųjų pipirų: pagal skonį Druskos: pagal skonį Kaip gaminti: Iš pradžių supjaustykite svogūnus plonais pusžiedžiais, sūdykite ir paspauskite rankomis, kol išsiskiria sultys.
2019-12-12

Silkutės receptas plinta kaip virusas: pabandę dėkoja už receptą

Silkė patiekta su grybais man yra tiesiog nepakartojamas duetas. Tokį pagardą silkei su grybais bei pupelėmis įprastai gaminu šaltuoju metų laiku, kai už lango siaučia pūgos bei laukiu didžiųjų metų švenčių. Kas paragauja lieka labai nustebinti, paprašo antros porcijos ir po to jau prašo recepto. Jums reikės:  4 silkės filė, 500 ml virtų grybų, 1 morkos, 1 svogūno, 1 skardinės konservuotų pupelių, šlakelio aliejaus, žiupsnio druskos, 2 šaukštų pomidorų padažo.
2019-12-09

Idėjos, ką paruošti iš silkės: liksite sužavėti

TV3 kulinarinėje laidoje „La Maistas“ virtuvės šefai Vylius Blauzdavičius, Tomas Rimydis ir Odeta Jackytė-Kudopčenkienė improvizuos silkės tema – nuo sriubos iki spurgų, ar blynelių su silkės įdaru. Prie nuolatinių laidos šefų – grilio virtuozo Vyliaus Blauzdavičiaus ir istorinės virtuvės žinovo, profesionalaus šefo Tomo Rimydžio šiandien prisijungė žavi viešnia – Odeta Jackytė-Kudopčenkienė.
2019-12-08
REKLAMA
REKLAMA

Sočioji mišrainytė su silke: receptu norėsis dalintis su visais

Artėjant didžiosioms metų šventėms, daugelis šeimininkių jau ieško įvairiausių silkės receptų. Šiandien su jumis dalijamės sočios mišrainės su silke receptu, kuris tikrai sužavės visą giminę.  Ingredientai: virtos bulvės su lupena: 4 (~250 gramų); virti kiaušiniai: 2; silpnai sūdyta silkė: ~200-220 gramų; garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio; neliesa grietinė: 2 su kaupu šaukštu (~200 gramų); smulkinti krapai: 1 saujos; smulkinti svogūnų laiškai: poros saujų.
2019-12-06

Liucija prisiminė tobulos silkės receptą: išbandyti norės visa giminė

„Šiaip ar taip tradiciniai receptai jau yra laiko patvirtinti ir, bent man, visada labai skanūs. Vienintelis dalykas, kuriuo silkė pagaminta pagal šį receptą skiriasi nuo tradicinės yra tas, kad morkas ne tarkavau, o supjausčiau nedideliais šiaudeliais“, – sako recepto autorė Liucija.
2019-12-03

Dovilės silkė su pomidorais plinta kaip virusas: pabandę dėkoja

„Labai skanus, gaivus silkės patiekalas, sulaukęs pasisekimo Kūčių vakarienės metu“, – sako recepto autorė Dovilė. Reikės: 1 silkės file, 200 g vyšninių pomidoriukų, raudonojo svogūno, 2 v.š. balzaminio acto, 3 v.š. aliejaus, 1 a.š. rudojo cukraus, 1 v.š. citrinos sulčių, juodųjų pipirų. GAMINIMAS Svogūnus supjaustyti kubeliais, pomidoriukus per pusę. Iš likusių produktų, išskyrus silkę, pasigaminti marinatą ir juo užpilti pomidoriukus su svogūnais bei palikti pasimarinuoti.
2019-11-28
REKLAMA
Vaida Kurpienė  Vaida Kurpienė

Kovai su nuovargiu Vaida Kurpienė rekomenduoja TOP10 maisto produktų

Mitybos specialistė, dietistė Vaida Kurpienė tikina, kad pirmiausia svarbu suprasti vitamino D įtaką mūsų tiek fizinei, tiek emocinei sveikatai, o vėliau imtis priemonių, padėsiančių išvengti šios svarbios medžiagos stygiaus mūsų organizme.  „Vitaminas D yra nepamainomas norint turėti tvirtą imunitetą. Taip pat jis padeda kūnui pasisavinti kalcį ir fosforą, o esant šių medžiagų trūkumui ilgainiui gresia kaulų retėjimas“, – teigia specialistė.
2019-09-29

Repeticija prieš Velykas: šią mišrainę kirs visa šeima, net ausys linksės

„Kaip ir pas daugumą lietuvių, silkė pataluose yra labai dažnas patiekalas ne tik ant Velykų stalo, bet ir kitų didesnių švenčių proga. Tai jau beveik tradicija. Šis patiekalas visada labai dailiai papuošia stalą, tai kartu ir užkandis, ir salotos”, – sako tinklaraščio autorė Liucija. Mišrainei reikės: 200 g silkės file aliejuje; 1 didelės bulvės; 1 didelės morkos; 1 vidutinio dydžio burokėlio; 1 mažo mėlynojo svogūno; 2 virtų kiaušinių; 6 valg. š. majonezo; druskos, juodųjų pipirų.
2019-04-10

Silkę tobula pavers vos 2 ingredientai: rasite savo šaldytuve

„Išbandykite. Svečiai liks sužavėti ir prašys pakartoti. Tikiu, kad ir recepto paprašys“, - sako recepto autorė. Silkei reikės: 1 silkės file, 1 kiaušinis, 0.5 nemažo banano, 0.5 avokado,1 šaukštas majonezo, truputis pipirų, apelsino sulčių pamarinuoti silkei, žalumynų. Gaminimas: Pirmiausia – supjaustome silkių filė, kurią apie 2 valandas reikia pamarinuoti natūraliose apelsinų sultyse dedame į silkinę. Tokiais pačiais kubeliais susmulkiname kiaušinius,beriame ant viršaus.
2018-12-24

Ši silkė taps stalo pažiba: Edita atskleidė naują receptą

„Šią silkę gaminau pernai per Šv. Kūčias. Nuostabus patiekalas, o ir patiekimas elegantiškesnis nei sumesti viską į vieną dubenį”, – sako recepto autorė Edita. Silkei reikės: 4 silkės file juostelių; 4 virtų burokėlių; 3-4 virtų bulvių su lupenomis; 1 svogūno; saujelės džiovintų grybų; saujelės džiovintų obuolių; šlakelio citrinos sulčių; druskos, maltų juodųjų pipirų. Žolelių majonezui: saujelės šviežių krapų; saujelės šviežių petražolių; 2 mažų marinuotų agurkėlių; 3 v.š majonezo.
2018-12-22

Greitai paruošiama šventinė silkė: gaminsite dar ne kartą

Šventinės vaišės be silkės – neįsivaizduojamos, o jos paruošimo būdų ant stalo taip pat galime išvysti ne vieną. Tam, kad besiruošiant šventėms nepritrūktų idėjų, tinklaraštininkė Jurgita dalinasi gardžiu ir ypač greoitu silkės su džiovintomis spanguolėmis ir riešutais receptu.  Silkei paruošti reikės: 1 puselė silkės filė, 1 morka, 2 svogūnai, 100-150 ml. pomidorų padažo, 20-30 gr. kedro arba kitų mėgstamų riešutų, 50 gr. džiovintų spanguolių.
2018-12-18

Silkės mišrainė taps švenčių hitu: gera, nes paprasta

Silkės mišrainė su burokėliais ir pupelėmis yra soti ir gardi, sako tinklaraščio Skanūs kąsneliai autorė. Pasiruoškite Kūčių vakarui ir Kalėdoms bei nustebinkite šeimą gardžiausiais patiekalais. Ši silkė, panašu, nukonkuruos visus šventinius patiekalus paprastumu ir maloniu skoniu.
2018-12-18

Šventinę silkę paruošite akimirksniu: taps stalo puošmena

 Artėjant Kalėdoms, visi tik ir galvoja, kuo nudžiuginti šeimos narius. Jeigu norite paruošti gardžią silkę, galite išbandyti Audronės rekomenduojamą šventinę silkę su daržovėmis. Tai patiekalas, kurį paruošite akimirksniu. Jums reikės: Silpnai sūdytos silkių filės, raugintų agurkų, raugintų kopūstų, virtų burokėlių, svogūno, šlakelio aliejaus. Gaminimo eiga: Silkės filė supjausčiau nedideliais gabalėliais. Virtą burokėlį ir agurką supjausčiau taip pat mažais gabaliukais.
2018-12-17

Audronės ruošta silkė – šių metų topas: visi klaus recepto

 Artėjant Kūčioms ir Kalėdoms, jau galvokite apie silkę, kuria nudžiuginsite šventės svečius.  Audronė siūlo gardžią silkę su daržovėmis. Jums reikės: 400 gr. silkių filės, 3 morkų, paprikų, 2 - 3 svogūnų, petražolių, aliejaus. Sutarkuotas morkas pakepinau keptuvėje su aliejumi, su smulkiai pjaustytais svogūnais ir mažais gabaliukais pjaustytomis paprikomis. Silkės file gabaliukais sudėjau į lėkštę ir uždėjau pakeptas daržoves. Paprasta, greita ir skanu.
2018-12-13

Viens, du ir paruošta: ši silkė taps šeimos favorite

 Jau dabar laikas galvoti, kuo nudžiuginti artimuosius Kūčių vakarą arba per šv. Kalėdas. Pagaminkite gardžią silkę, kuri taps jūsų šeimos favorite. Jums reikės: 200 gramų silkės filė, 3 didesnių svogūnų, 1 saujos džiovintų spanguolių, 1 šaukštelio cukraus, aliejaus kepti.  Pirmiausia svogūnus supjaustome pusžiedžiais bei kepame keptuvėje ant vidutinės ugnies maždaug 10 minučių vis pamaišydamos. Atsargiai, svogūnai privalo nesudegti, o lengvai pamažu geltonuoti.
2018-12-11

Senas ir geras receptas: taip paruošta silkė vertinama 10 balų

Tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė ruošiantis Kūčioms ir šv. Kalėdoms siūlo pagaminti silkę. Pasak jos, tai senas, geras ir laiko patikrintas receptas.  Taip paruošta silkė tikrai verta 10 balų! Raskite vietos jai ir ant šventinio stalo.  Ingredientai: 4 vnt. silkės filė, 2 morkos, 2 svogūnai, 40 gr. dž. slyvos, 40 gr. razinų, 40 gr. dž. spanguolių, 3 šaukštai aliejaus, 4 šaukštai kečupo, žiūpsnelis maltų pipirų, žiūpsnelis cinamono.
2018-11-27

Nuostabą keliantys cepelinų įdarai. Aiktels net gurmanai

Ar žinojote, kad kasmet pirmąjį vasario sekmadienį švenčiama Pasaulinė cepelinų diena? Šiemet tokią dieną minėsime jau ketvirtus metus iš eilės, o tai reiškia, kad ant stalų pats metas patiekti cepelinus.
2018-02-02

Ypatingo skonio silkė: ją labai lengva paruošti

Kūčių vakarienei išbandykite šį itin lengvą silkės receptą, kuris nustebins tikrai ne vieną giminaitį. Tam jums neprireiks nei daug laiko, nei didelių pastangų. Receptu su skaitytojais dalinasi tinklaraščio „Mukatanas" autorė Simona.  „Tikriausiai tai yra labiausiai džiuginantis silkės patiekimo būdas per Kūčias: itin turtingo skonio, lengva paruošti iš anksto. Kai kurie netgi sako, kad geriausias sezoninis desertas yra būtent ši silkė", – sako Simona.
2017-12-24

Silkės užkandukas: netikėtas produktas jį pavers dieviškai skaniu

Tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė įsitikinusi, kad prieš šv. Kalėdas būtina galinti ką nors, kas susiję su silke.  Šis derinukas neįprastas, bet tikrai skanus. Jeigu mėgstate silkės ir burokėlių derinį, tai į kompaniją būtinai priimkit ir apelsiną. 1 silkės filė, 1/2 apelsino, 1 virtas burokėlis, žiupsnelis maltų pipirų. Silkės filė ir nulupto apelsino minkštimą supjaustykite gabaliukais ir gerai išmaišykite. Burokėlius supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
2017-12-20

Netikėtai paruošta jūros lydeka nepaliks abejingų: gaminsite vėl ir vėl

Didžiosios žiemos šventės ateina kartą per metus, tačiau pasiruošimas joms trunka ilgai. Dovanų paieška, įvairių dekoracijų ir puošmenų pirkimas bei šventinių patiekalų gaminimas ne tik atima daugybę laiko, bet ir gerokai ištuština kišenes. Prekybos tinklo IKI maisto ekspertė Aistė Rasmussen sako, kad tie, kurie trokšta susikurti jaukią Kalėdų nuotaiką ir sutaupyti pinigų, pirkti maisto produktus turi iš anksto, pradedant nuo ilgiau galiojančio ir šaldyto maisto – žuvies.
2017-11-14

Jūsų pamėgtai silkei ypatingą skonį suteiks šis prieskonis

Ilgiems rudens vakarams - ypatingai paruošta silkė. Intriguoja? Išmėginkite tinklaraštininkų ,,Samčio užrašai“ siūlomą silkę, pagamintą su ypatingu ingredientu. Koks jis? Skaitykite ir sužinosite! Jums reikės: 5 gabalėlių jūsų mėgstamos silkės filė, 2 svogūnų, 2 šaukštų cukraus, maltų juodųjų pipirų, 2 šaukštelių cinamono, 1 citrinos, 150 ml saulėgrąžų aliejaus.  1. Pradžioje silkę supjaustome gabalėliais, o svogūnus - pusžiedžiais. Sumaišome cukrų, cinamoną bei pipirus.
2017-10-19

Žuvį valgyti sveika, tačiau kokios vertėtų atsisakyti

Rūpintis savo sveikata svarbu neužmiršti kiekvieną dieną, tad jei šiandieną svarstysite, ką sveiko gaminti pietums ar vakarienei– atsakymas jau yra. Mitybos specialistė Olga Pocienė įvardina žuvies išskirtines savybes, kurios ypatingai svarbios mūsų sveikatai bei atskleidžia, kokios žuvies, visgi, reikėtų vengti. „Kaip žinia, žuvis yra viena naudingiausių ir lengviausiai virškinamų gyvūninės kilmės baltymų. Tai produktas, kuris turi mažai kalorijų ir puikiai tinka laikantis dietos.
2017-08-01

Ar nepritrūks šviežios žuvies ant lietuvių Kūčių stalo?

Iki Kūčių – vos diena, ar jau pasirūpinote žuvimi ant savo šventinio stalo? Uostamiesčio žvejai tikina, kad šviežių menkių ir stintų nepritrūks. Reportaže – ir apie tai, kaip neapsigauti ir atskirti šviežią silkę bei kaip skaniausiai ją pamarinuoti. Pilnas dėžes su laimikiu iš laivo kraunantys žvejai tikina: šviežios žuvies bent jau uostamiestyje per šias šventes nepritrūks. Be žuvies šventinis stalas neįsivaizduojamas, klaipėdiečiai skuba jos pirkti.
2016-12-22

Silkė – neįvertintas naudingųjų medžiagų šaltinis

Nors silkė dažnai vadinama šventinio stalo simboliu, kasdieniniame mitybos racione ši žuvis dažnai nuvertinama. Mitybos specialistas Artūras Sujeta teigia, jog iš valgiaraščio išbraukti silkės tikrai nevertėtų, nes joje – gausybė organizmui svarbių medžiagų. „Pirmiausia, tai omega 3 riebiosios rūgštys, kurios yra reikalingos mūsų organizmo protinei veiklai užtikrinti bei apsaugai nuo įvairiausių ligų.
2015-10-21

Atšilus orams, kelionė viešuoju transportu gali virsti kova dėl išlikimo

Per piką daugelis Lietuvos miestų troleibusais ar autobusais keliaujančių žmonių jaučiasi kaip silkės statinėje. Vasarą prie grūsčių autobusuose bei troleibusuose prisideda ir deguonies trūkumas, ypač, kai autobuse neveikia vėdinimo sistema. Suprakaitavę miestiečiai oro trūkumą bando kompensuoti atidarydami orlaides, tačiau tai patinka ne visiems. Vyresni žmonės jaunimui siūlo tiesiog išlipti ir eiti pėsčiomis. Neretai tai padaryti priverčia ir dėl karščio sušlubavusi sveikata.
Aktualijos 2015-06-09

Kaip išsirinkti silkę?

Kaip pasirinkti silkę, kad šventės neapkarstų, o sveikata nepašlytų, pataria Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai. Renkantis silkes šventiniam stalui, reikia žiūrėti, kad jos būtų nepageltusios, nepatamsėjusios, neištižusios. Ne visai šviežių ar pradedančių gesti silkių paviršiai būna pasidengę pilku ar gelsvu apnašu, oda lengvai plyšta. Raumenys būna suglebę, neskrostų silkių – dažnai suplyšę pilvai.
2014-12-23

Šventiniam stalui – silkė ir žuvis

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai šių metų lapkričio 3–28 d. atliko 262 tikslinius žuvininkystės produktus tvarkančių subjektų patikrinimus. Visoje Lietuvos teritorijoje buvo patikrinti 125 didieji prekybos centrai, 64 parduotuvės, 45 turgavietės, 5 šaltieji sandėliai, 23 žuvies perdirbimo įmonės. Iš viso patikrinta 3,9 tūkst.
2014-12-22

Žinomi žmonės pristatė kalėdinius patiekalus iš silkės

Naujos koncepcijos restoranas „Open“ surengė oficialų – kalėdinį atidarymo vakarą, į kurį pakvietė ne tik verslo centro nuomininkus ir šeimininkus, bet ir žinomus teatro, muzikos ir televizijos žmonės. Jie, padedant virtuvės šefui Audriui Kukštai, atidarymo svečiams gamino užkandžius iš silkės – produkto, populiaraus tiek tarp verslo centro valdytojų – suomių, tiek tarp lietuvių, ypač artėjančių didžiųjų metų švenčių metu.
2014-12-04

Kova dėl maisto

Kalbant apie maistą, pavyzdžiui, aš nemėgstu spanguolių ir nekenčiu silkės, apskritai, man patinka tik kelios rūšys žuvies, todėl Kūčios tikrai nėra mano mėgstamiausių švenčių sąraše. O patiekalą „Silkė pataluose“ apskritai reikėtų uždrausti, bet tai nei mano mamai, nei močiutei nelabai rūpi, todėl per kiekvienas Kūčias silkės bent vienas patiekalas vis tiek būna. Aišku, anokia čia problema. „Nenori – tai nevalgyk ir nedaryk problemos“, – protins gudragalviai komentatoriai.

Kalifornijoje rasta milžiniška 5,5 metro ilgio žuvis

Jūrų instruktorė nardydama ties Pietų Kalifornijos pakrante pastebėjo gyvį iš fantastikos srities: beveik 5,5 metro ilgio silkių karalių, rašo dailymail.co.uk. Jasmine Santana į pagalbą pasitelkė daugiau nei 15 žmonių, kad milžinišką žuvį galėtų ištraukti į krantą. Katalinos salos instituto, kuriame dirba instruktorė, darbuotojai teigė, kad tokio dydžio gyvis yra neįprastas. Ji teigė, kad tai vienas išskirtiniausių instituto gyvavimo įvykių.
2013-10-16

Silkė su pievagrybiais

Sudėtinės dalys: 200 g sūdytos silkės filė 100 g pieno 4 šaukštai grietinės 5 dideli pievagrybiai 2 šaukštai sviesto Šiek tiek porų žiupsnis druskos Gaminimas: Silkei nulupame odelę. Filė trumpai pamirkome piene, po to gerai nusausiname ir supjaustome nedideliais gabalėliais. Sudedame tvarkingai į lėkštę, o ant silkės uždedame grietinės sluoksnį. Svieste gerai apkepiname smulkiai supjaustytą porą. Sudedame smulkiai supjaustytus pievagrybius, pagardiname druska ir kepame apie 1–2 minutes.
2012-12-24

Tradicinis švenčių maistas – silkės ir žuvys

Tradicinis šv. Kūčių stalas neįsivaizduojamas be patiekalų iš žuvies ar silkės. Tai labai vertingi maisto produktai, juose daug gyvybiškai svarbių medžiagų – A, D, E ir B grupės vitaminų, mineralinių medžiagų – kalio, fosforo, magnio, mikroelementų – jodo, cinko, seleno. Cinkas ir selenas, vitaminai A ir E stiprina organizmo imuninę sistemą, fosforas stiprina nervų sistemą. Jūrinėse žuvyse yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių (Omega 3 riebalų rūgštys), kurios teigiamai veikia kraujotaką.
2012-12-20

Kuo kvepia B. Nicholson Kalėdos?

„Žinoma, kepamais sausainiais“, – juokiasi žurnalistė ir kulinarė Beata Nicholson. Smagiau dovanoti pačiai B. Nicholson pasakojo, kad Kalėdų dvasią pajunta labai anksti, vos suspindus pirmosioms švenčių lemputėms. „Vienais metais taip laukiau Kalėdų ir taip norėjau kuo greičiau namie pajausti jų dvasią, kad eglutę pasipuošiau jau gruodžio pirmąją. Aišku, iki švenčių ji man numetė visus spyglius, todėl turėjau pirkti naują“, – prisipažino ji. – Kalėdos – jau ne už kalnų.
2012-12-10

Silkė su džiovintais grybais

Žuvis – tradicinis Kūčių patiekalas. Pasigaminkite silkės su džiovintais grybais. Sudėtinės dalys: 2 neskrostos silkės 100 g džiovintų baravykų 1 stiklinė majonezo 1 šaukštas obuolių sulčių Žiupsnelio maltų juodųjų pipirų Kelios šakelės petražolių Gaminimas: Silkė išskrodžiama ir, atsižvelgiant į jos kokybę, sūrumą, pamirkoma 3–24 val.
2012-11-30

10 specifinių vaistų nuo pagirių iš viso pasaulio

Alkoholis padėjo formuoti žmonijos istorijos kursą. Didžiąją istorijos dalį buvo nesaugu gerti vandenį dėl didžiulės infekcijos rizikos. Vaisių fermentavimas ir alaus gaminimas leido saugiai malšinti troškulį, kadangi etanolis naikina visas bakterijas. Deja, alkoholio teikiama nauda ir malonumai kartu atnešė ir bjaurų šalutinį poveikį – pagirias. Kada tik žmonės vartojo alkoholi, jie turėjo susitaikyti ir su jo pasekmėmis.
2012-11-17

Scenoje paragavusi silkės, N. Bunkė užkulisiuose skubėjo valgyti saldainių

LNK televizijos projekto „Žvaigždžių duetai“ filmavime savo originalumu susirinkusius nustebino Natalija Bunkė. Pasirodymo metu dainininkė įsijautė į santechnikės vaidmenį ir kartu su Vitalijumi Cololo scenoje skanavo silkę. Pastarosios skonio ir kvapo vėliau atlikėja niekaip negalėjo atsikratyti. Obuolys, šokoladiniai saldainiai – tai tik dalis užkandžių, kuriuos po pasirodymo skubėjo valgyti Natalija. Mat, scenoje ragauta silkė buvo labai sūri.
2012-01-19

Egzotiškos silkės salotos

Jums reikės: 2 silkių filė; 3 vienetai salierų stiebų; 1 obuolys; 1 greipfrutas; Parmezano sūrio; Kinijos kopūsto lapai (4 vienetai); 1 kiaušinio trynys; 1 šaukštelis garstyčių; 1 skiltelė česnako; 2 šaukštai tirštos grietinės; 2 šaukštai citrinos sulčių. Paruošimas: Silkę, sūrį ir obuolį supjaustyti kubeliais. Salierą - griežinėliais, kininį kopūstą - šiaudeliais. Užpilas: česnaką susmulkinti.
2011-03-29

Silkės apkepas su raugintais kopūstais

Netradiciška, įdomaus skonio užkepėlė, kuriai nereikia ypatingų gebėjimų. Jums reikės: 5 džiovinti baravykai (gali būti kitokie grybai) 1 l raugintų kopūstų 8 vnt silkių 1 svogūnas 7 virtos bulvės žiupsnelis cukraus druska aliejus Paruošimas: Susmulkintą svogūną apkepame keptuvėje su aliejumi. Į puodą dedame kopūstus, svogūną, grybus, cukraus, druskos, įpilame truputį vandens ir troškiname.
2011-01-07

Nedraugiška „Draugų“ žuvis

Į redakciją kreipęsis vyrukas nepanoro fotografuotis ar kad rašinyje būtų minima jo tikroji pavardė, girdi, nesolidu, o jis - verslininkas, daug kas pažįsta... Tad pavadinome jį ponu Vytautu. Taigi viskas prasidėjo nuo to, jog Kūčių dieną poną Vytautą žmona iškomandiravo nupirkti silkių bei dar šio bei to.

Silkė su džiovintomis slyvomis

Netikėta, bet labai skanu! Jums reikės: 2 skiltelės česnako 60 gr džiovintų slyvų 4 šaukštai majonezo 4 vnt silkės filė Paruošimas: Supjaustome silkę, ant jos dedame smulkintas slyvas bei išspaustą arba smulkiai pjaustytą česnaką, visa tai paslepiame po majonezo sluoksniu. Jei tai artėjančių švenčių silkutė ant majonezo labai tiks krapų eglutė.
2010-12-21

Silkė patale

Kūčių stalui. Jums reikės: 4 bulvės 200 gr burokėlių virtų 5 kiaušiniai 250 gr majonezo 3 vnt morkų 1 poras 2 vnt silkės Paruošimas: Morkas, bulves, kaiušinius išverdame. Morkas , bulves atvėsintas nulupame ir supjaustome kubeliais, viską dedame į atskirus indelius. Supjaustome kiaušinius, poras ir paruoštą silkę.Burokėlius virtus sutarkuoti. Sluoksniuojame : bulvės, morkos, kiaušiniai, poras, silkė ant jos burokėliai tarkuoti ir tada majonezu užtepame viską.
2010-12-16

Cepelinai su silke ir grybais

Labai tinka Kūčių vakarienei! Jums reikės: 0.5 l grybų (sūdytų) 100 gr kiaulienos lašinių 0.5 kg sūdytos silkės file 2 svogūnai 3 vnt virtų bulvių 1 kg žalių bulvių Paruošimas: Žalias bulves nuskuskite, sutarkuokite ir išsunkite. Virtas bulves nulupkite,sumalkite arba sutrinkite ir sudėkite į išsunktas sutarkuotas bulves. Įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Sūdytus (arba 50 g džiovintus) grybus pamirkykite 1-2 val., išvirkite ir kartu su lašiniais sumalkite mėsmale.
2010-12-15

A. Baricco „Šilkas“ – teatro kalba

Spalio 30, 31 ir lapkričio 19 dienomis Lietuvos nacionaliniame dramos teatre – spektaklio „Šilkas“ pagal Alessandro Baricco romaną premjeriniai spektakliai (pirmą kartą spektaklis buvo parodytas gegužės 23 d.). Romaną iš italų kalbos vertė Pranas Bieliauskas, inscenizacijos autorė ir režisierė Birutė Mar. Pasak rašytojo Alessandro Baricco, „Šilkas“ – ne romanas ir ne apsakymas. „Tai – istorija.
2008-10-14
Į viršų