pomidorai
Viskas apie pomidorus
Pomidorai yra vienmečiai augalai, priklausantys pasiflorinių (Solanaceae) šeimai. Auginami dėl savo vaisių, kurie gali būti įvairių spalvų – nuo ryškiai raudonos iki geltonos, žalios ir net juodos. Pomidorai yra vertinami dėl jų maistinės vertės, turtingi vitaminų C, K, kalio ir antioksidantų. Jie yra labai universali maisto sudedamoji dalis, naudojami švieži salotose, taip pat sriubose, padažuose, marinatuose ir daugelyje kitų patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai priskiriami tiek daržovėms, tiek vaisiams, priklausomai nuo konteksto – mitybos požiūriu juos dažniausiai laikome daržovėmis, o botanikos požiūriu – vaisiais.
Receptas. Lazanija su jautienos faršu
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti be odelių) šiek tiek rozmarino 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 litro pieno 400 gramų makaronų (lakštiniai) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 100 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje pakepinti faršą, smulkiai supjaustytus svogūną ir česnaką, įberti druskos...
Receptas. Kiaušinienė su dešra
INGREDIENTAI: šiek tiek pipirai (juodi) šiek tiek krapų 150 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 4 vienetai kiaušinių 100 gramų dešros (Biovela) 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome dešrą, pomidoriukus. Sūrį sutarkuojame. Išplakame kiaušinius su prieskoniais. Įmaišome smulkintus krapus, dešrą, pomidorus, sūrį ir šią masę supilame į keptuvę. Kepame apie 10-15 min.
Receptas. Grybų apkepas
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 500 gramų grybų 2 vienetai morkų 2 vienetai pomidorų pastos 500 gramų kiaulienos (nugarinė) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, grybus bei morkas supjaustyti vidutiniais gabaliukais. Nugarinė supjaustyti kubeliais. Pomidorus - grežineliais. Sumaišyti bulvės, morkas, grybus bei nugarinė. Gardinti druska, pipirais. Dėti į kepimo formą.
Receptas. Salotos papuoštos pomidoro skiltelėmis
INGREDIENTAI: 10 ridikėlių 1 sauja gražgarsčių 1 sauja špinatų 2 vienetai agurkų (mažas) 6 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 1/5 vieneto paprikų 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 žiupsnelis žolelių ( salotoms ) 1 sauja svogūnų laiškų 1 sauja krapų 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Ridikėliais smulkiai supjaustomi. Rukola ir špinatai supjaustomi.
Receptas. Daržovių salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek alyvuogių šiek tiek citrinų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek kininių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reiks citrininių pirpirų. Viską supjaustyti, pusė citrinos pjaustyti be žievelės, o iš kitos pusės išspausti sultis į salotas, alyvuoges irgi supjaustyti girežinėliais ir sudėti pieskonius ir užpilti alyvuogių aliejumi. Be galo skanu.
Receptas. Konservuoto tuno salotos
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 česnakų šiek tiek krapų 7 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) šiek tiek salotų 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 vienetas tunų (konservuotas, skardinė) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek juodųjų alyvuogių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Salotų padažui išspauskite pusės citrinos sultis ir sumaišykite jas su susmulkintu česnaku, alyvuogių aliejumi...
Receptas. Keptos duonos su varške sumuštiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek pomidorų pastos 0.5 vieneto batono (Klaipėdos, kepalas) šiek tiek varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Pusę kepaliuko Klaipėdos duonos supjaustome riekutėmis, jas pjauname dar per pusę. Abi puses apkepame įkaitintame aliejuje ir ištriname česnaku. Palaukę kol atvės, plonai tepame sviestu, po to plonai varške ir ant jos vožiame ploną apvalų griežinį pomidoro.
Receptas. Mišrainė žiemai "Skanumėlis"
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 1 kilogramas morkų 1 kilogramas paprikų 2.5 kilogramo pomidorų pastos 1 kilogramas svogūnų 150 gramų acto 2 valgomieji šaukštai druskos 250 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: 2,5 kg pomidorų sumalti mėsmale, gautą masę sudėti į puodą, įdėti 200 g cukraus, 2 šaukštus druskos, 150 g acto, 250 g aliejaus. Virti iki užvirimo, tada sudėti 1 kg tarkuotų morkų, virti 15 min.
Receptas. Pyragas „Empanada“
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas paprikų (milteliai) 1 vienetas paprikų (raudona) 1 vienetas paprikų (žalia) 2 vienetai pomidorų pastos 500 gramų svogūnų 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 300 gramų tunų (konservuotas savo sultyse) 6 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 2 arbatiniai šaukšteliai k...
Receptas. Pomidorai įdaryti pieniškomis dešrelėmis
INGREDIENTAI: 600 gramų pomidorų pastos 4 vienetai salotų 2 valgomieji šaukštai garstyčių 300 gramų dešrelių (pieniškos arba parūkytos) 120 gramų majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus perpjauti per pusę, išimti minkštimą. Pasūdyti. Dešreles išvirti, atvėsinti ir supjaustyti kubeliais. Majonezą sumaišyti su garstyčiomis ir juo užpilti dešreles. Išmaišyti. Dešreles su majonezu sudėti į pomidorų puseles. Užkandą papuošti salotų lapais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Naminiai burokėlių traškučiai su keptomis naminėmis daržovėmis
INGREDIENTAI: 4 vienetai burokėlių (švieži) 4 vienetai bulvių (šviežios) 1 sauja kalendrų (sėklos) 1 sauja svogūnų laiškų 4 vienetai pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas pipirai (kvapnieji) 1 valgomasis šaukštas druskos (kanapinė) 1 saujelė sūris (tarkuotas) 1 valgomasis šaukštas sviesto Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves nuplauti, nulupti žievelę, supjaustyti plonais griežinėliais.
Receptas. Pomidorų čatni
INGREDIENTAI: 1/4 vieneto citrinų 1/4 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) šiek tiek juodųjų pipirų 6 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorai sudedami į karštą orkaitę. Kai sutrūkinėja odelė, jie apverčiami, po 5 min.
Receptas. Daržovių salotos su pievagrybiais
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai salierų (stiebai) šiek tiek salotų (4-5 lapai) 2 vienetai svogūnų (griežinėliai) 3 valgomieji šaukštai konservuotų kukurūzų PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui: 3 šaukštai aliejaus 1/2 šaušto obuolių acto trupučio garstyčių druskos pipirų Visus produktus, skirtus padažui, išplakati plakikliu. Supjaustytus pievagrybius pašlakstyti citrinų sultimis, pabarstyti druska ir išmaišyti.
Receptas. Kiaulės galvos vyniotinis
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek salierų 2 vienetai svogūnų 250 gramų kiaulės kepenų 1 vienetas kiaulienos galvų (nedidelė) 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 2 vienetai batono (riekės) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyta kiaulės galva perpjaunama, išimami kaulai, užsiuvamos akių angos...
Receptas. Boružėlių salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių šiek tiek citrinų šiek tiek petražolių šiek tiek pomidorų pastos (vyšniniai) 1 sauja salotų 1 sauja špinatų 1 sauja juodųjų alyvuogių šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Suplėšome salotų, špinatų lapus, sudedame į lėkštę. Dar pridedame pjaustytų juodųjų alyvuogių, svogūnų laiškų, petražolių lapelių ir viską apšlakstome citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi.
Receptas. Dieviški baklažanai
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek bazilikų (džiovintas) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas medaus 2 vienetai pomidorų pastos 7 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 5 valgomieji šaukštai acto (balzamiko) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 1 vienetas mocarelos sūrio (kamuoliukai) šiek tiek citrinos žievelės (tarkuota) šiek tiek duonos (itališka) PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną...
Receptas. Makaronai su tunu
INGREDIENTAI: 4 česnakų 4 vienetai pomidorų pastos 100 vienetų svogūnų (laiškai) 360 gramų tunų (konservuotas savo sultyse) 500 gramų spagečių šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų grietinės šiek tiek baltųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į pasūdytą verdantį vandenį įdedame spageti makaronus, įpilame šiek tiek aliejaus ir verdame. Kai makaronai išverda, perkošiame juos per sietelį.
Receptas. Aštuonkojo salotos
Gaivios, ypatingo skonio ir gana sočios salotos.
INGREDIENTAI: 1 kilogramas aštunkojų (nuvalytas) 250 mililitrų vyno acto (baltojo) 125 mililitrai alyvuogių aliejaus (aukščiausios rūšies) 1 vienetas citrinų (pjaustytos skiltelėmis) 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 5 vienetai alyvuogių be kauliukų 5 lapai salotų 1 pundelis petražolių 3 arbatiniai šaukšteliai petražolių (smulkiai supjaustytos) 1 arbatinis šaukštelis druskos ...
Receptas. Bhaji pau (indiškas aitrus užkandis)
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 2 česnakų 1 sauja kalendrų 1 vienetas paprikų 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) 200 gramų žirnių (konservuoti) šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių (mišinys "Pov bhaji masala") 1 vienetas čili pipirų (pipiras) 1 vienetas žiedinių kopūstų 4 vienetai bandelių 0.5...
Receptas. Žalių pomidorų salotos žiemai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas morkų 1 kilogramas paprikų 3 kilogramai pomidorų pastos (žali) 1 kilogramas svogūnų 250 mililitrų acto 650 gramų konservuotų žirnelių 3 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Prieskoniai kiekvienam stiklainiui 750 ml: 40 ml aliejaus, 2-3 kartieji pipirai, 2 kvapnieji pipirai, 2 gvazdikėliai, lauro lapelis. Pomidorus, svogūnus, morkas ir paprikas supjaustyti norimais kubeliais ir pasūdytame vandenyje apvirti apie 10 min.
Receptas. Rūtos įdaryti pomidorai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 10 vienetų pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulienos kumpio 200 gramų veršienos 1 vienetas batono (prancūziškas) 2 vienetai džiūvesėlių (riekėmis) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjauti pomidorų viršūnėles, išskobti ir įdaryti faršu: veršieną ir kumpį smulkiai sukapoti ir ištroškinti svieste, įdėti prancūziško batono be plutos, svieste ...
Receptas. Omletas su dešrelėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek pipirai (juodi) 1/4 vieneto paprikų 1/4 vieneto pomidorų pastos 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas dešrelių (Biovela) 5 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su pienu ir prieskoniais. Dešreles supjaustykite ir suberkite į kiaušinių plakinį. Taip pat į būsimą omletą įmaišykite susmulkintą papriką ir pomidorą.
Receptas. Užkandėlė su varške
INGREDIENTAI: 35 vienetai krekerių (arba tartaletės) 150 gramų sūris (feta) 150 gramų varškės 1 sauja petražolių (sukapotos) 35 vienetai vyniuogių 35 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ir sūrį susmulkinti elektriniu smulkintuvu (galima pertrinti per sietelį), įdėti petražolių.
Receptas. Salotos žiemai
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 česnakų 4 vienetai juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas krienų (lapai) 3 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų 2 valgomieji šaukštai acto šiek tiek vandens (karštas) 1 arbatinis šaukštelis druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai nuplauti agurkus ir pomidorus. Agurkus pjausčiau griežinėliais, o pomidorus skiltelėmis. Svogūną ir česnaką supjausčiau griežinėliais.
Receptas. Ankštinių pipirų salotos
INGREDIENTAI: 250 gramų paprikų 1 arbatinis šaukštelis petražolių (smulkintos) 250 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek acto 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautos, nusausintos pipirų ankštys, išėmus sėklalizdžius, supjaustomos ir sumaišomos su pomidorų griežinėliais, svogūnais, petražolėmis, aliejumi ir actu.
Receptas. Liny Burgeris
INGREDIENTAI: 80 gramų mesos (kiaulienos + jautienos faršas) 1 skiltelė pomidorų pastos 1 lapas salotų (iceberg ) 1 vienetas marinuotų agurkų 2 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis majonezo 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo 1 saujelė petražolių 1 vienetas bandelių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Vištiena vyne
INGREDIENTAI: 1 vienetas čiobrelių (stiebas) 2 vienetai laurų lapų (lapai) 2 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai svogūnų (maži) 1 vienetas vištiena 0.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų 1 stiklinė raudonojo vyno 0.5 stiklinės brendžio 50 gramų kiaulės šoninės 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek prieskonių (Druska, pipirai) 60 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištą susmulkinti ir šoninę apkepti keptuvėje, svieste.
Receptas. Vėžiais įdaryti pomidorai
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 8 pomidorų pastos (vidutinio dydžio) 2 vienetai kiaušinių 30 mililitrų alyvuogių aliejaus 12 vienetų vėžių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplauti, nupjauti viršūnėles, atsargiai išskobti viduriukus. Vėžius išvirti, ataušinti, išlukštenti, supjaustyti.
Receptas. Gaivios Naujametinės salotos
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 žiupsnelis druskos 1 valgomasis šaukštas acto Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus, pomidorus supjaustyti kubeliais, pasmulkinti svogūną (pernelyg jo smulkinti nereikia, nes salotų užpilas juos pamarinuoja). Pabarstyti cukraus, druskos ir acto.
Receptas. Aporeado - kiaušinių apkepas
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 6 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus ((jei turite - lajus)) 1 vienetas čili pipirų 250 gramų mesos ((jautiena arba kiauliena)) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą apkepti aliejuje, išimti, susmulkinti. Kiaušinius suplakti, permaišyti su mėsos gabaliukais, pasūdyti, iškepti tuose pačiuose riebaluose, kur kepė mėsa.
Receptas. Prancūziškai orkaitėje keptas triušis
INGREDIENTAI: 10 gramų cukraus 30 gramų česnakų 1 gramas juodųjų pipirų (malti) 120 gramų morkų 12 vienetų pomidorų pastos (nedideli) 1 vienetas svogūnų (mėlynieji) 1500 gramų triušienos (triušis) 50 gramų alyvuogių aliejaus 20 gramų druskos 10 gramų prieskonių (provanso žolelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Triušį sukarpykite virtuvinėmis arba sodininkų žirklėmis (gaunamos šešios porcijos, jei valgytojų mažiau, kitus gabalus galima užšaldyti). Triušio...
Receptas. Salotos karoli
INGREDIENTAI: 150 gramų bulvių (virtos) 60 gramų paprikų šiek tiek petražolių 150 gramų pomidorų pastos šiek tiek salotų 1 vienetas kiaušinių (virtas) 60 gramų marinuotų agurkų 60 gramų sparaginių pupelių (virtos) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės, agurkai, pomidorai ir kiaušinis supjaustomi kubeliais, pipirai, pupelės ir salotos — plonomis juostelėmis. Viskas sumaišoma su padažu.
Receptas. Įdaryti kiaušiniai su krabais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos (papuošti) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 12 vienetų kiaušinių 1/4 stiklinės majonezo šiek tiek sojos padažo šiek tiek druskos 100 gramų krabų šiek tiek žalumynų (papuošti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius perpjauti perpus, išimi trynius.
Receptas. Daržovių mišinys grietinės padaže
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 1 vienetas kopūstų 2 vienetai morkų 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek pupelių (virtos) 1 vienetas ropių 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (daržovių) 1 vienetas žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves nuplauname, supjaustome, pagardiname prieskoniais, sudedame į indą, užpilame grietine ir 30 minučių pakepame orkaitėje.
Receptas. Pomidorų sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek petražolių 6 vienetai pomidorų pastos 3 valgomieji šaukštai ryžių 3 vienetai svogūnų šiek tiek taukų (riebalų) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti pomidorai ir svogūnai patroškinami riebaluose. Vėliau ištrinami pro sietelį ir sudedami į sultinį.
Receptas. Trintų moliūgų užkandis
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų šiek tiek cukraus 7 česnakų šiek tiek imbierų (maltas) šiek tiek kalendrų 1 arbatinis šaukštelis kmynų (malti) 675 gramai moliūgų 1 vienetas paprikų (aitrioji, ankštys) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai) 75 gramai pomidorų pastos (konservuoti arba švieži) 1 vienetas svogūnų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek kario 2 valgomieji šaukštai pomidorų pa...
Receptas. Spageti su rūkytos dešros padažu
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto paprikų 0.5 vieneto pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek makaronų (Spageti) 300 gramų dešros (rūkyta Servelato) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 0.5 vieneto prieskonių (Provanso žolelės) šiek tiek čili pipirų (milteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės: Maggi idėja "Spagheti Bolognese". 1) Dešrą, pomidorą, svogūną ir papriką susipjaustyti kubeliais, suberti į įkaitusią keptuvę su aliejumi ir...
Receptas. Daržovės su kiaušiniu
INGREDIENTAI: 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (Vegeta) 2 vienetai cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupame cukiniją ir supjaustome gabaliukais. Pomidorus ir svogūną smulkiai supjaustome. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi sukratome pjaustytas daržoves.
Receptas. Lazanija su grybais
INGREDIENTAI: 200 gramų kiaulienos (faršas) 2 svogūnų 1 morkų 2 pomidorų pastos 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos šiek tiek pipirai (juodi) šiek tiek druskos 2 laurų lapų (lapai) 4 valgomieji šaukštai vandens 200 gramų grybų 100 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek lazanijos lakštų ((lakštai)) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Konservuoti baklažanai su pomidorais
INGREDIENTAI: 1 kilogramas baklažanų 600 gramų česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 kilogramas pomidorų pastos šiek tiek acto 200 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus nulupti ir virti 10-15 min. pasūdytame vandenyje. Išvirtus (nepilnai) išimti ir atvėsinti. Atvėsusius baklažanus supjaustyti griežinėliais, apibarstyti pipirais ir patroškinti keptuvėje, kol pilnai suminkštės. Česnakus sukapoti, pomidorus supjaustyti griežinėliais.
Receptas. Kepenėlių šašlykas su šparaginėmis pupelėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek pomidorų pastos (marinuoti) 1 vienetas svogūnų 200 gramų vištienos kepenėlių šiek tiek makaronų šiek tiek pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių 200 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytas vandenyje vištų kepenėles apkepame su supjaustytais svogūnais, bei prieskoniais. Šparagines pupeles išverdame vandenyje su druska, cukrumi.
Receptas. Daržovių salotos su feta rutuliukais
INGREDIENTAI: 200 gramų agurkų 10 vienetų alyvuogių (be kauliukų) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų paprikų 200 gramų pomidorų pastos 200 gramų feta sūrio šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 1 sauja žalumynų (krapai, petražolės ir pan.) 1 arbatinis šaukštelis žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, agurkus, paprikas susmulkinkite kubeliais ar juostelėmis.
Receptas. Vaikų stalo papuošimų idėjos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas alyvuogių (juodosios) 1 vienetas alyvuogių (žaliosios) 5 vienetai gvazdikėlių 0.5 vieneto melionų 1 vienetas paprikų (raudonoji, riekelės) 0.5 vieneto pomidorų pastos šiek tiek porų šiek tiek vyniuogių (žaliosios ir raudonosios) 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) šiek tiek majonezo 5 vienetai ridikėlių šiek tiek vaisių (supjaustyti kubeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Boružei įpjauname pusę ...
Receptas. Vištienos kari
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek imbierų (šaknis) šiek tiek kalendrų šiek tiek pomidorų pastos (konservuoti) 2 vienetai svogūnų šiek tiek vištos filė šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupti svogūnus, česnakus, įpilti į platų puodą (arba gilią keptuvę) aliejaus, kad apsemtų, dėti čili pipirus, prieskonius, šiek tiek pakepinti, tada sudėti pomidorus ir tušinti.
Receptas. Kepta cukinija su sūriu
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai majonezo 50 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek žalumynų 2 vienetai cukinijos (jaunos) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas supjaustykite griežinėliais. Kadangi turėjau dvi jaunas, tai odelės nelupau, bet jei turit tik dideles, tai odą rekomenduoju nulupti.
Receptas. Sumuštinukai su kiaušinių aptepu
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 2 vienetai pomidorų pastos 5 vienetai kiaušinių 1 vienetas batono 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną supjaustyti riekelėmis (jei norite minkštesnių sumuštinukų, naudokite forminę duoną), plonai patepti sviestu su prieskoniais ir keletą minučių skrudinti orkaitėje. Kai riekelės apskrunda, jas ištrinti česnakais.
Receptas. Jautienos troškinys su raugintais agurkais
INGREDIENTAI: 500 gramų jautienos 5 vienetai bulvių 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai agurkų (rauginti) 2 vienetai svogūnų 2 skiltelės česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek petražolių (šviežios ar džiovintos) šiek tiek raudonėlių (švieži ar džiovinti) šiek tiek bazilikų (švieži ar džiovinti) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą nuplauti, nusausinti ir supjaustyti juostelėmis.
Receptas. Užkandžiai su varške ir saulėje džiovintais pomidorais
INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos šaukštelių (užkandžių) 100 gramų varškės 1 saujelė krapų 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 50 gramų pomidorų pastos (saulėje džiovinti ) 20 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Marinuoti pomidorai
INGREDIENTAI: 1 litras vandens 1 valgomasis šaukštas druskos 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek krabų (šakelės) šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus sudėtiį litrinius stiklainius, užpilti verdančiu vandeniu, pridengti, palaikyti 15 min. Vandenį išpilti lauk ir užpilti karštu marinatu. Autorius: Jolanta.
Receptas. Keptos vištienos šlaunelės
INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų (marinatui) šiek tiek petražolių (marinatui) 8 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 5 vienetai vištienos blauzdelių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 150 mililitrų kefyro (marinatui) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (marinatui) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištos blauzdeles apšlakstykite citrinos sultimis, sojos padažu, apibarstykite imbieru, petražolėmis ir užpilkite kefyru.
