pomidorai
Viskas apie pomidorus
Pomidorai yra vienmečiai augalai, priklausantys pasiflorinių (Solanaceae) šeimai. Auginami dėl savo vaisių, kurie gali būti įvairių spalvų – nuo ryškiai raudonos iki geltonos, žalios ir net juodos. Pomidorai yra vertinami dėl jų maistinės vertės, turtingi vitaminų C, K, kalio ir antioksidantų. Jie yra labai universali maisto sudedamoji dalis, naudojami švieži salotose, taip pat sriubose, padažuose, marinatuose ir daugelyje kitų patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai priskiriami tiek daržovėms, tiek vaisiams, priklausomai nuo konteksto – mitybos požiūriu juos dažniausiai laikome daržovėmis, o botanikos požiūriu – vaisiais.
Receptas. Lašiša su kuskusu
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų (išspaustos sultys) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų (sukapotos) 2 vienetai pomidorų pastos (stambiai pjaustyti) 200 gramų lašišų (filė su oda) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 vienetas čili pipirų (be sėklų, smulkintas) 1 vienetas cukinijos (lazdelėmis pjaustyta) šiek tiek šparagų 115 gramų kuskuso PARUOŠIMO BŪDAS: Suberkite į dubenį manų krupinius ir užpilkite verdančiu van...
Receptas. Salotos"Kalėdinė eglutė"
INGREDIENTAI: 1 sauja graikinių riešutų 10 vienetų pomidorų pastos (vynuoginiai) 150 gramų ryžių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų konservuotų kukurūzų 1 sauja razinų (išmirkytos) 2 vienetai kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš virtų ryžių,konservuotų kukurūzų,smulkintų graikiškų riešutų,išmirkytų razinų pagaminame salotas. Pridedam porą šaukštelių majonezo,sumaišome. Lėkštėje suformuojam eglutę. Papuošiame kivių griežinėliais ir pomidoriukais.
Receptas. Kiaušinienė su virtomis dešrelėmis ir pomidoriukais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 5 vienetai kiaušinių 1 vienetas dešrelių (Biovela) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite keptuvėje kelis šlakelius aliejaus. Pakepinkite susmulkintas dešreles. Po to įmukite kiaušinius, apibarstykite prieskoniais. Įdėkite ir per pusę perpjautus pomidoriukus. Pagardinkite prieskoniais. Kepkite apie 5 minutes.
Receptas. Konservuoti pomidorai be acto
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas gvazdikėlių šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 1 kilogramas pomidorų pastos 2 litrai vandens 4 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Prinokusius pomidorus nuplaukite virintu vandeniu, sudėkite į trilitrinį (arba į kitokius, kaip patogiau) stiklainį. Išvirkite marinatą iš nubrauktų šaukštų druskos, vandens, cukraus, prieskonių. Marinatą užpilkite ant pomidorų, kad juos visus apsemtų.
Receptas. Salsa
INGREDIENTAI: 3 česnakų 50 gramų kalendrų (lapeliai) 400 gramų pomidorų pastos (vynuoginiai) 1 sauja svogūnų (laiškai) 1 vienetas svogūnų (raudonasis) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos 120 gramų čili pipirų (žalieji, konservuoti) 1 vienetas žaliųjų citrinų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnų laiškus supjaustyti 1 centimetro ilgio gabaliukais, svogūną smulkiai supjaustyti, česnaką sutrinti, kalendros lapelius susmulkint...
Receptas. Adžabsandalis - daržovių troškinys
INGREDIENTAI: 4 vienetai baklažanų 3 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 80 gramų vandens šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 2 saujos žalumynų (petražolės, bazilikai, krapai, kinza (kalendra) šiek tiek raudonųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus ir nuskustas bulves perpjauti išilgai, tada supjaustyti riekelėmis. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.
Receptas. Konservuoti baravykai su pomidorais
INGREDIENTAI: 3 vienetai pomidorų pastos 100 gramų aliejaus 5 vienetai kvapiųjų pipirų 1 kilogramas grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Vienam kilogramui šviežių grybų imama 100 g aliejaus, 2—3 pomidorai, 5 kvapieji pipirai. Jei dedama svogūnų, pipirų nereikia. Svogūnų galima dėti 1—5 galveles. Druskos beriama pagal skonį. Švariai nuvalyti ir nuplauti baravykai (gali būti ir kiti grybai) supjaustomi gabaliukais ir sudedami į puodą.
Receptas. Bulvių virtinukai su pomidorų padažu ir mocarela sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (smulkintas) 1 kilogramas bulvių 1 česnakų šiek tiek čiobrelių (smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai krakmolo (bulvių) šiek tiek mairūnų (smulkintas) šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse, skardinė) 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek mocarelos sūrio šiek tiek raudonėlių Paruo...
Receptas. Vištienos salotos su alyvuogėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek salotų (lapai) 400 gramų vištos filė šiek tiek alyvuogių aliejaus 10 gramų batono šiek tiek feta sūrio Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš pradžių mažais gabaliukais supjaustykite ir pakepinkite vištienos file. Tegul apskrunda iki auksinio atspalvio. Leiskite vištienai atvėsti.
Receptas. Salotos su rūkyta vištiena
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek vištos filė (rūkyta) šiek tiek majonezo šiek tiek pekino kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Krutinėlę ir pomidorus supjaustyti kubeliais, supjaustyti pekino kopūstą lazdelėmis. Krapus susmulkinti, viską suberti į dubenėlį ir išmaišyti su majonezu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Įdarytos cukinijos
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 10 vienetų bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (didelis) 0.5 kilogramo kiaulės faršo 8 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek pieno šiek tiek druskos 3 vienetai cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Perpjauname pusiau 3 nedideles cukinijas, išimame minkštimą. Į cukiniją įdedame smulkiai supjaustytas 2 česnako skilteles.
Receptas. Sriubytė itališkai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis bazilikų 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai morkų šiek tiek petražolių 1 stiklinė pomidorų pastos (be odelių) 1 vienetas pupelių (indeliuose) 1 vienetas svogūnų 350 gramų kalakutienos (filė) 1 stiklinė makaronų (trumpos lazdelės) šiek tiek druskos 10 stiklinių sultinio 1 vienetas cukinijos 1/4 arbatinio šaukštelio raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti kalakuto fi...
Receptas. Įdarytos cukinijos (be mėsos)
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas pomidorų pastos (dideli) 2 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai majonezo 50 gramų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 kilogramas cukinijos (jauna) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas perpjaukite per pusę ir vidų išskaptuokite. Minkštimą supjaustykite kubeliais. Sukapokite svogūną, morkas sutarkuokite.
Receptas. Australiškos obuolių salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 250 gramų obuolių 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai salierų (šaknys) šiek tiek salotų 200 gramų kiaulienos kumpio (virtas) šiek tiek majonezo šiek tiek apelsinų sulčių PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtus ir nuluptus salierus supjaustyti nedideliais kubeliais, taip pat supjaustyti obuolius bei agurkus, apšlakstyti apelsino sultimis ir viską sumaišyti.
Receptas. Konservuoti pomidorai savo sultyse
INGREDIENTAI: 2 kilogramai pomidorų pastos 4 arbatiniai šaukšteliai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplikinti verdančiu vandeniu ir nulupti žieveles. Į švariai išplautus paruoštus 0,5 litro talpos stiklainius įdėti nubrauktą arb. šaukštelį druskos ir iki viršaus pridėti nuluptų pomidorų. Pripildytus stiklainius pridengus dangteliais sudėti į puodą su šaltu vandeniu ir užvirinus kaitinti 20-30 min ant silpnos ugnies. Išėmus užsukti dangtelius ir kelias valandas laikyti šiltai.
Receptas. Kiauliena, virta rūgpienyje
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų (3-4) šiek tiek morkų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek porų šiek tiek salierų šiek tiek svogūnų (1-2) 600 gramų kiaulienos (neriebi, be kaulų) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 stiklinė rūgpienio šiek tiek druskos 30 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (petražolių, pipirų, lauro lapų) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyta gabalais mėsa sudedama į puodą, užpilama rūgpieniu, pasūdoma ir verdama ant vi...
Receptas. Omletas su voveraitėmis
INGREDIENTAI: 200 gramų voveraičių 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai pomidorų pastos ( (pjaustyti)) 0.5 vieneto paprikų 100 gramų sūris (fermentinis, tarkuotas) šiek tiek svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Voveraites nuvalyti,jeigu didesnės-smulkinti ir išvirti.
Receptas. Salotos su feta sūriu
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas agurkų 5 lapai pekino kopūstų 50 gramų feta sūrio 2 valgomieji šaukštai itališko salotų užpilo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, agurką ir pekino kopūstą supjaustome nedideliais gabaliukais. Užpilame itališku užpilu salotoms, sudedame fetą sūrio gabaliukus. Viską išmaišome.
Receptas. Mišrainė "Naujametinis burbulas" su jautiena
INGREDIENTAI: 150 gramų jautienos (virta) 4 vienetai kiaušinių (virti) 10 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai (+ dar 4 papuošimui)) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 valgomasis šaukštas balzaminis actas 1 skiltelė česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui sumaišyti actą, aliejų ,garstyčias bei išspausti česnaką.
Receptas. Kiaušiniai su silke
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai kiaušinių (virti) 250 gramų silkių 2 valgomieji šaukštai majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalius ir išėmus kaulus, išmirkyta silkė supjaustoma išilgai plonomis juostelėmis. Perpjauti kiaušiniai sudedami į lėkštę pjūviu į viršų, ant kiekvienos puselės uždedama sraige susukta silkės juostelė. Papuošiama pomidorų griežinėliais, majonezu ir petražolių lapeliais.
Receptas. Salotos su tunu ir saulėje džiovintais pomidorais
INGREDIENTAI: 1 gūželė salotų 100 gramų konservuoto tuno 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek krapų šiek tiek svogūnų laiškų 4 arbatiniai šaukšteliai aliejaus šiek tiek citrinų sultys šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek feta sūrio šiek tiek saulėje džiovintų pomidorų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti salotas ir dėti į lėkštę.
Receptas. Namie marinuoti šašlykai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 5 vienetai obuolių (konservuoti) 250 gramų pomidorų pastos 150 gramų svogūnų 800 gramų kiaulienos (liesa) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų padažo (aštrus) PARUOŠIMO BŪDAS: Kruopščiai nuplauti kiaulieną šaltu vandeniu. Supjaustyti mėsą nedideliais kubeliais, pabarstyti druska ir juodaisiais pipirais.
Receptas. "Mantingos" tešlos suktiniai su cukinija
INGREDIENTAI: 250 gramų tešlos (luoksniuota bemielė ) 1 vienetas cukinijos 200 gramų sūris 70 gramų pomidorų pastos (saulėje džiovinti) 1 valgomasis šaukštas prieskonių (mėgstami) 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš pradžių atšildykite tešlą ir truputį ją pakočiokite.
Receptas. Lęšių sriuba
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 stiklinė lešių 2 vienetai morkų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas porų 0.5 vieneto salierų (šaknis) 1 vienetas svogūnų šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas sultinio (kubelis) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Lęšiai su kubeliais supjaustytomis bulvėmis sudedami į puodą su pasūdytu vandeniu ir verdami.
Receptas. Žiemos pataluose
Vištiena ypač sultinga, subtilaus skonio, nuostabaus aromato.
INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 2 vienetai pomidorų pastos 1 pakelis mocarelos sūrio 100 gramų sūris 1 pundelis petražolių 1 pundelis krapų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustykite pailgais gabaliukais, šiek tiek atmuškite ir pasūdykite.
Receptas. Gaivios salotos
INGREDIENTAI: 200 gramų feta sūrio 1 vienetas salotų 2 vienetai pomidorų pastos 1 pakelis prieskonių 2 žiupsneliai mėtų šakelių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiname salotas, mėtas ,pomidorus ir sūrį. Viską išmaišome. Prieskoniai salotoms paruošiame kaip parašyta ant pakelio ir šiuo skaniu padažu užpilame salotas prieš patiekiant. Skanaus.
Receptas. Kopenhagos salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (sūdyti) šiek tiek juodųjų pipirų (grūdeliai) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai obuolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 0.5 vieneto svogūnų 0.5 stiklinės majonezo šiek tiek druskos 300 gramų žuvies šiek tiek žalumynų (petražolės arba krapai) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį išvirti nedideliame kiekyje pasūdyto vandens, įdėjus kelis juodųjų pipirų grūdelius.
Receptas. Pomidorų salotos su greipfrutais
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto greipfruktų 1 vienetas pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų (šaloto) šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis sirupo (Klevų) šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorą supjaustyti riekelėmis, greipfrutą nedideliais kubeliais, svogūną smulkiai supjaustyti. Sumaišyti padažą ir užpilti.
Receptas. Pomidorai su krevetėmis
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 3 vienetai pomidorų pastos 1.5 valgomojo šaukšto majonezo 300 gramų krevečių be kevalo 1.5 valgomojo šaukšto brendžio PARUOŠIMO BŪDAS: Krevetes sumaišyti su majonezu, brendžiu, išspaustu česnaku ir petražolėmis. Nupjauti pomidorų viršūnėles ir išskobti pomidorų vidų. Į pomidorus sudėti krevečių įdarą ir patiekti.
Receptas. Pomidorų užkanda su varškės įdaru
INGREDIENTAI: 1 česnakų 10 gramų krapų 10 gramų petražolių 200 gramų pomidorų pastos 60 gramų majonezo 200 gramų varškės PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištrinti su spaustu česnaku, majonezu (majonezą galima pakeisti grietinėle), sudėti smulkintus žalumynus. Pomidorus prepjauti per pusę, patepti storu sluoksniu varškės įdaro, papuošti petražolės lapeliu.
Receptas. Baravykų faršu įdaryti obuoliai
INGREDIENTAI: 4 obuolių 1 pomidorų pastos 200 gramų baravykų 1 arbatinis šaukštelis kmynų 2 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis pipirai (juodi) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoškite obuolius - nupjaukite jų viršų ir švariai juos išskobkite. Virtus baravykus sumalkite mėsmale.
Receptas. Sniegelio salotos
INGREDIENTAI: 200 gramų feta sūrio 1 vienetas pekino kopūstų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas agurkų 1 vienetas geltonosios paprikos 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis prieskonių salotoms Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supjaustykite nedideliais gabaliukais, pabarstykite salotų prieskonių, pašlakstykite alyvuogių aliejumi. Išmaišykite.
Receptas. Baklažanų ir sūrio užkandėlė
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek druskos 2 skiltelės česnakų 200 gramų sūris šiek tiek majonezo šiek tiek aliejaus 1 stiklinė krapų (smulkinti) 2 vienetai pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną supjaustyti griežinėliais ir pamerkti pasūdytame vandenyje 30 minučių, jog nebūtų kartūs. Tada sutrinti česnaką, sutarkuoti sūrį ir sumaišyti su majonezu.
Receptas. Pica su lašiša
INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos (tyrė) šiek tiek lašišų ((rūkyta) ) 100 gramų sūris ((tarkuotas, „Džiugas“) ) 8 vienetai pievagrybių ((vidutinio dydžio) ) 2 vienetai svogūnų ( (raudoni) ) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius ir svogūnus supjaustyti nedideliais gabaliukais. Picos tešla iškloti skardą, jos paviršių patepti pomidorų tyre.
Receptas. Pomidorai savo sultyse
INGREDIENTAI: 1 litras pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vienodai prinokę pomidorai sudedami į stiklainius ir užpilami savo sultimis, kurios gaunamos iš dalies nevienodai prinokusių pomidorų. Pomidorai supjaustomi į 3-4 dalis ir uždengtame puode, įpylus 1 kg pomidorų 100 ml vandens pakaitinami 70°C temperatūroje, kol suminkštėja.
Receptas. Pomidorų užkandėlė
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek svogūnų šiek tiek silkių (ar lašiša) šiek tiek acto šiek tiek varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Perpjauname pomidorus per pusę - su šaukštu išimame minkštimą (jį pasidedame atskirai - po to pasiruošime iš jo puikų padažą). Likusius ingredientus smulkiai supjaustome, įdedame druskos, pipirų, acto pagal s...
Receptas. Silkės mišrainė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai porų 300 gramų silkių šiek tiek majonezo 250 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę, pomidorus ir sūrį supjaustome kubeliais. Porus (baltąsias dalis) supjaustome plonais griežinėliais ir sumaišome viename dubenyje su silke, pomidorais, sūriu, majonezu bei pipirais (druskos patariu nedėti, ne silkė yra ganėtinai sūri) ir patiekiame.
Receptas. Pavasario salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų 1 saujelė svogūnų laiškų 3 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai ridikėlių 2 vienetai agurkų 1 saujelė salotų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 arbatinis šaukštelis citrinų (sultys) 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Receptas. Pievagrybių pica visai šeimai
INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos (kokia mėgstate) 200 gramų pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Atšildykite tešlą ir padėkite ją ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 10 - 15 min.
Receptas. „Varliukai“
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus šiek tiek petražolių 300 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) šiek tiek salotų šiek tiek saulėgrąžų (gliaudytos) šiek tiek kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek sviesto 25 gramai mielių (šlapios) šiek tiek sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome pieną, cukrų be...
Receptas. Daržovių ragu
INGREDIENTAI: 3 vienetai morkų 150 gramų pupelių (šparaginės) 1 vienetas cukinijos 2 galvos svogūnų 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek druskos šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves supjaustome. Šparagones pupeles verdame apie 15 min pasūdytame vandeni. Į keptuvę sudedam svogūnus, pakepiname aliejuje, sudedam cukiniją, mirkas, apvirtas pupeles.
Receptas. Juodojo kumpio rožių sumuštinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek pomidorų pastos (saulėje džiovinti) šiek tiek batono šiek tiek varškės (užtepėlė) šiek tiek kumpio (Biovela) šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną apskrudiname iki traškumo, patepame užtepėle. Iš kumpio suformuojame rožytes, į vidų įdedame porą svogūnų laiškų. Taip pat pridedame džiovintų pomidorų.
Receptas. Pica "la Caprese"
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis bazilikų (įdarui, džiovintas) 3 vienetai pomidorų pastos (įdarui, nedideli) 200 gramų kvietinių miltų (tešlai) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus (įdarui) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (tešlai) 50 mililitrų vandens (tešlai, verdantis) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (tešlai) 150 gramų mocarelos sūrio (įdarui) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišome su kepimo milteliais.
Receptas. Meksikietiški pyragėliai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai alyvuogių (smulkintos) šiek tiek bazilikų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse) 0.5 vieneto svogūnų 400 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (išplakti su 1 šaukštu vandens) 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 4.5 stiklinės kvietinių miltų 3/5 stiklinės vandens šiek tiek druskos ((įdarui)) 2 arbatiniai šaukštel...
Receptas. Vasariškos tuno salotos
INGREDIENTAI: 200 gramų tunų 1 gūželė salotų 5 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai agurkų 1 pundelis krapų 15 mililitrų aliejaus 15 mililitrų citrinų sultys Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves susmulkinti, suberti tuną. Pašlakstyti aliejumi ir citrinos sultimis, pagardinti druska ir pipirais.
Receptas. Vinaigrette užpilas su žolelėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų (raudona arba cukinija) 1 vienetas pomidorų pastos 100 mililitrų alyvuogių aliejaus 100 mililitrų acto 1 vienetas sultinio (KNORR BULJONETĖ vištienos su petražolėmis ir gelsvėmis) 1 valgomasis šaukštas prieskonių (žolelės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Ištirpinkite Knorr vištienos sultinio kubelį 100 ml karšto vandens. Išmaišykite. 2. Aliejų sumaišykite su actu.
Receptas. Paelja
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 valgomojo šaukšto peletrūno (smulkintas) 3 vienetai paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 2 stiklinės ryžių 2 vienetai svogūnų 0.5 valgomojo šaukšto šalavijų (lapeliai, smulkinti) 2 valgomieji šaukštai žirnių (virti) 200 gramų kiaulienos 80 gramų kiaulės lašinių 0.5 vieneto vištiena 200 gramų veršienos 300 gramų veršienos (kaulai) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus ...
Receptas. Įdaryti kiaušiniai "Musmirės"
INGREDIENTAI: 5 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas skumbrių (karštai rūkyta) šiek tiek majonezo 1 žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirkite kietai, nulupkite, nupjaukite bukąjį galą. Išimkite trynius, sutrinkite juos su skumbre ir majonezu. Šia mase užpildykite baltymus su kaupu, sustatykite į lėkštę, pabarstytą smulkintais žalumynais. Musmirių kepurėles padarykite iš nedidelių pomidorų puselių.
Receptas. Jūros lydeka su pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos šiek tiek džiūvesėlių 200 gramų sūris 700 gramų jūros lydekų (filė) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žuvies) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Jūros lydekos filė ištrinti druska, pipirais ir žuvies prieskoniais, palikti valandai. Apvolioti džiuvėsėliais ir apkepti truputį keptuvėje.
Receptas. Marinuoti patisonai
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų šiek tiek krapų 1 kilogramas morkų 500 gramų pomidorų pastos 3 kilogramai patisonų PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui paruošti reikės: 1 litro vandens, 2 šaukštai cukraus, 1,5 šaukšto druskos, 100 ml obuolių acto. Supjaustykite patisonus kubeliais ir pamirkykite 5 min. užpyle verdančiu vandeniu. Morkas supjaustykite griežinėliais ir apvirkite. Pomidorus supjaustykite griežinėliais.
