pienas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „pienas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „pienas“.
Receptas. Manų ir rikotos apkepas
INGREDIENTAI: 125 gramai rikotos 80 gramų manų kruopų 60 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną užvirinti. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki putų. Sudėti rikotą ir manus, išmaišyti. Pastoviai maišant, po truputį pilti pieną. Masę supilti į sviestu pateptą kepimo indą ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje 30-40 minučių. Autorius: http://forelle.blogas.
Receptas. Moliūgų duonelė
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 100 gramų margarino (ištirpintas ir atvėsintas iki kambario temepratūros) 1 stiklinė moliūgų (virtų moliūgų tyrelė) 3 vienetai svogūnų (laiškai) 4 stiklinės kvietinių miltų (1 stiklinė yra 250ml) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 stiklinė pieno (nepilna) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 10 gramų mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus išsijoti su druska.
Receptas. Nedos šašlykai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja krapų 2 vienetai svogūnų 0.5 litro pieno 1 kilogramas kiaulės nugarinės (ar paukštiena) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustome mažais gabaliukais. Krapus ir svogūnus susmulkiname. Mėsą išmaišome su prieskoniais, krapais ir svogūnais. Viską užpilame pienu ir laikome šaltai apie 5 valandas. Minkštutę mėsą kepame šašlykinėje.
Receptas. Dr. Oetker keksiukai su pudingo įdaru
INGREDIENTAI: Tešlai: 1 pakelis dr. oetker miltinio mišinio keksiukams su šokolado gabalėliais 2 vienetai kiaušinių 100 mililitrų aliejaus 100 mililitrų vandens Įdarui: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 pakelis dr. oetker šokolado skonio pudingo 500 mililitrų pieno Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Visus tešlos ingredientus išmaišyti iki vientisos masės.
Receptas. Kalėdinis meduolis
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 4 arbatiniai šaukšteliai kakavos 200 gramų medaus 3 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (arbga miltai (kepimo formai pabarstyti)) 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas sviesto 3 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (meduoliams) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Švenčių stalai būna nukrauti gausybe vaišių.
Receptas. Skaniausias prancūziškas "Cremee Brulee" desertas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus pudros 100 gramų cukraus 1 vienetas vanilės (ankštis) 12 vienetų kiaušinių (tryniai) 0.5 litro pieno (riebus) 0.5 litro grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Užkaitinkite pieną, grietinę ir perpus padalintą vanilės ankštį. Atvėsinkite ir laikykite 70°C temperatūroje. Sumaišykite trynius su cukrumi, kol jie taps balti. Sumaišykite pieną ir trynius. Išpilstykite masę į mažus indelius.
Receptas. Kepta kiauliena su sūriu ir padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (virtos) 500 gramų kiaulienos šiek tiek pomidorų padažo (kinietiškas) šiek tiek pieno (pagardinimui) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (mėsai) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustome kubeliais, pasūdome, įdedame prieskonių ir iškepame keptuvėje, tada iškeptą mėsą dedame į lėkštę, užtarkuojame sūrio ir pašildome orkaitėje, kol išsilydys sūris, ištraukę ant viršaus uždedame padažo, šalia įsidedame virtų bulvių ir baigta.
Receptas. Lietiniai su citrusiniu padažu
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno 130 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai konjako 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) 40 mililitrų sulčių (apelsinų, šviežiai spaustos) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, šilto pieno, miltų, išlydyto 30 g sviesto ir šaukšto cukraus pasigaminkite lietinių blynų tešlą ir palikite pusvalandį pastovėti, kad išbrinktų.
Receptas. Itališkai pagaminti briuselio kopūstai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai margarino šiek tiek muskato 2 arbatiniai šaukšteliai kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 2 arbatiniai šaukšteliai grietinėlės 2 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 500 gramų briuselio kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti, nuplauti briuselio kopūstai išverdami menkai pasūdytame vandenyje taip, kad nesukristų. Iš margarino ir miltų paruošiamas baltasis užpilas.
Receptas. Morkų salotos iš Karibų
INGREDIENTAI: 2 stiklinės morkų (tarkuotos stambiai) 3 valgomieji šaukštai razinų 0.5 stiklinės ananasų (šviežias, supjaustytas gabaliukais) Padažui: 4 valgomieji šaukštai pieno (kokosų) 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai medaus 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (Dijon) 2 arbatiniai šaukšteliai acto (raudono vyno) Paruošimo laikas: Apie 10 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Blyneliai su kumpiu ir sūriu arba su varške
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Blynelių gaminimas: Į miltus sudedami kiaušinio tryniai ir maišant pilamas pienas, atskiestas vandeniu. Įberiama druska pagal skonį, gerai išplakama, sukrečiami išplakti baltymai. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi plonu sluoksniu, lygiai paskirstant pilama tešla.
Receptas. Mielinės bandelės su cinamonu
INGREDIENTAI: 500 gramų miltai 2 vienetai kiaušinių 50 gramų cukraus 7 gramai mielių (sausos) 110 gūželių sviesto (tirpintas) 125 gramai pieno (šiltas) Pabarstymui: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus persijoti ir sumaišyti su mielėmis. Sudėti likusius produktus ir gerai išminkyti tešlą. Uždengti ir šiltai kildinti,kol tešla pakils dvigubai.
Receptas. Riešutinė boba
INGREDIENTAI: 50 gramų abrikosų (džiovinti) 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 125 gramai cukraus 50 gramų datulių (be kauliukų džiovintos) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 2 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pieno 150 gramų juodojo šokolado šiek tiek druskos 125 gramai sviesto 5 valgomieji šaukštai riešutų (kapoti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus ...
Receptas. „Napoleonas“ tortas
INGREDIENTAI: 350 gramų cukraus 500 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių 820 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 500 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 50 gramų vanilinio cukraus 50 mililitrų sulčių (citrinos, šviežiai spaustos) PARUOŠIMO BŪDAS: Šiaip receptas ne mano, bet norėjau pasidalinti patirtimi kepant šį puikų tortą. 700 g miltų su margarinu kapoti tol, kol tešloje neliks sausų miltų.
Receptas. Varškės apkepas
INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno (šiltas) 6 valgomieji šaukštai manų kruopų 600 gramų varškės 30 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Šešis šaukštus manų kruopų užpilkite šiltu, bet neverdančiu pienu. Išmaišykite ir palikite išbrinkti pusei valandos. Tuo tarpu keturis kiaušinių baltymą atskirkite nuo trynio. Trynį išsukite su cukrumi.
Receptas. Lietiniai su mėsa
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas medaus 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų šiek tiek kiaulienos šonkaulių 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus 0.5 litro pieno šiek tiek druskos šiek tiek citrinpipirių šiek tiek krapų šiek tiek provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Lietinių tešlai: įmušame kiaušinius į dubenį ir suplakame.
Receptas. Cukinijos griežinėliai su faršu
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kiaulės faršo šiek tiek majonezo šiek tiek pieno šiek tiek druskos 6 vienetai cukinijos (griežinėliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Atpjauname 6 griežinėlius cukinijos (apie 1 cm storio), išimame vidų su sėklomis, ir nupjauname skūrą, juos pabarstome druska. Pasiruošiame 500 g faršo - įdedame druskos, pipirų ir 1 skiltelę smulkinto česnako.
Receptas. Pikantiški kotletai
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 500 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekelės) 300 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kiaulienos ir jautienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį sudėti jautieną, kaulieną, kaušinį, išspaustus česnakus, susmulkintą svogūną, pipirus, druską, prieskonius ir sudrėkintas baltos duonos riekeles. Viską gerai išminkyti.
Receptas. Šokoladinis tortas
INGREDIENTAI: Tešlai: 3 vienetai kiaušinių 200 gramų grietinės 3 valgomieji šaukštai kakavos 3 valgomieji šaukštai miltai 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis sodos Kremui: 420 gramų grietinėlės 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros Glajui: 100 gramų juodojo šokolado 50 mililitrų pieno Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplaku su cukrumi iki putų.
Receptas. Svogūnienė
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 10 vienetų svogūnų 1 litras pieno 700 mililitrų vandens šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 120 gramų sūris (grietinėlės) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus nulupti, smulkiai sukapoti ir pakepinti puode ištirpintame svieste (bet neleisti paruduoti!). Supilti vandenį, pieną (šiek tiek pieno pasilikti sūrio tirpinimui) ir nuolat maišant kaitinti, kol beveik užvirs.
Receptas. Sriuba - piurė su šafranu
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 česnakų 2 vienetai svogūnų 120 mililitrų baltojo vyno 7/10 litro pieno 70 mililitrų grietinėlės (10%) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto 1 litras sultinio (daržovių) 1 arbatinis šaukštelis šafrano šiek tiek žalumynų šiek tiek raudonųjų pipirų (malti) 100 gramų sūris (lydytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, svogūnus ir česnakus smulkiai supjaustyti.
Receptas. Vištienos salotos „5 minutės“
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų ((papuošimui)) 0.5 vieneto ananasų (konservuoti griežinėliai, skardinė) 3 česnakų 3 vienetai vištos filė 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek majonezo 250 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių (vištienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustyti mažais kubeliais, sumaišyti su prieskoniais ir pakepinti keptuvėje su šiek tiek aliejaus.
Receptas. Kukurūzinė sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 1 arbatinis šaukštelis imbierų 1 vienetas kukurūzų (konservuoti, indeliuose) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas vištiena (krūtinėlė) 0.5 litro pieno 2 saujos krevečių be kevalo 7 vienetai krabų lazdelių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti sultinį su vištos krūtinėle. Morkas apkepinti su svogūnais ir imbieru. Į sultinį įmesti stambiai supjaustytas bulves.
Receptas. Varškės desertas
INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 1 skardinė kondensuoto pieno 30 gramų želatinos 3 pakeliai želės 50 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Pagal instrukciją paruošti ir gerai atšaldyti skirtingų spalvų želė iš pakelių. Želatiną pamerkti piene, kai išbrinks, truputį pašildyti, kad ištirptų. Neužvirinti.
Receptas. (Ne-)Sugadintas rissoto su baravykais
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 vienetas morkų 1 stiklinė ryžių (Orborio) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (extra virgin) 200 mililitrų baltojo vyno 50 gramų baravykų (džiovinti) šiek tiek pieno (Džiugas ar Parmezano) šiek tiek druskos (jūros, šviežiai grūsta) 50 gramų sviesto 800 mililitrų sultinio (natūralaus daržovių, vištienos ar grybų sultinio) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmą kartą dariau rissoto, tačiau matyt bandžiau...
Receptas. Plikyti sklindžiai
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (tarkuota žievelė) 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Pienas su sviestu užvirinama ir suberiami miltai. Į nuolat maišomą masę sukrečiami kiaušinių tryniai, išsukti su cukraus pudra, suberiama druska, tarkuota apelsino žievelė, sudedami išplakti baltymai.
Receptas. Rūkytos žuvies kremas
INGREDIENTAI: 4 vienetai citrinų (griežinėliai) šiek tiek citrinų (sultys) šiek tiek cukraus šiek tiek muskato (maltas) šiek tiek petražolių (lapeliai) 1 vienetas svogūnų 50 gramų lašišų (rūkyta) 1 valgomasis šaukštas pieno 100 gramų majonezo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 0.5 kilogramo žuvies (rūkyta) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvis nulupama, išimami kaulai. Svogūnas smulkiai supjaustomas ir pakepinamas aliejuje.
Receptas. Kotrynos bananų kokteilis
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 200 mililitrų pieno 2 vienetai ledų (gabaliukai) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytus bananus įdėti į nedūžtantį indą aukštais kraštais. Sudėti ledus. Įpilti pieną. Viską suplakti plaktuvu ir skanaus.
Receptas. Manų apkepas su razinomis
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus šiek tiek vanilės 1 vienetas kiaušinių (baltymas) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) šiek tiek džiūvesėlių 2 stiklinės pieno 250 gramų manų kruopų 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai sviesto 100 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Manų kruopos sumaišomos su kiaušinio baltymu ir išdžiovinamos orkaitėje.
Receptas. Lietiniai blynai su bananine varške ir braškėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 5 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1/3 arbatinio šaukštelio sodos 400 gramų varškės 450 gramų braškių (konservuotos/šviežios) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 8 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Iš 2 kiaušinių, pieno, miltų, sodos bei žiupsnelio druskos užmaišome tešlą blynams.
Receptas. Orkaitėje keptos bulvės su sūriu ir pienu
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 6 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kiaušinių 500 mililitrų pieno 300 gramų pieno šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytus ir susmulkintus česnakus pertrinti su sviestu, gauta mase ištepti gilesnę kepimo formą. Bulves nuskusti ir, supjausčius 3-4 mm storio griežinėliais, vienodo storio sluoksniu sudėti į formą.
Receptas. Keksiukai su uogomis
INGREDIENTAI: 140 gramų miltai 80 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 120 mililitrų pieno 1 vienetas kiaušinių (dideli) 60 gramų sviesto (lydytas) 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) 1 sauja uogų Viršui: 2 stiklinės cukraus 2 valgomieji šaukštai maltų migdolų Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Skrebučiai su braškėmis ir mascarpone sūriu
INGREDIENTAI: 1/4 stiklinės cukraus (+ 1 šaukštas) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek forminės duonos (riekės) 1 stiklinė pieno 0.5 stiklinės jogurto 2 stiklinės braškių (šaldytos/šviežios) 1 stiklinė braškių (trintos su cukrumi (šaldytos/šviežios)) 0.5 stiklinės maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite pasmulkintas braškes ir 1 šaukštu cukraus cukraus ir palikite 10 min.
Receptas. Kiaulienos maltiniai su džiovintais obuoliais
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek obuolių (šviežiai džiovinti) 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) 4 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą, kiaušinį, maltus džiuvėsius, smulkiai pjaustytą svogūną sudėti į dubenį, pabarstyti druska, pipirais. Viską gerai išmaišyti.
Receptas. Salotos "Pavasaris"
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek alyvuogių (juodosios) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų (gūželė) 60 gramų pieno šiek tiek druskos 6 vienetai ridikėlių šiek tiek padažo (su žolelėmis) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome agurkus, pomidorus, ridikėliai, juodąsias alyvuoges, suplėšome salotų lapus, sutarkuojame fermentinį sūrį. Viską sumaišome ir pagardiname salotų padažu su žolelėmis. Viršų papuošiame.
Receptas. Keksiukai su riešutais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 80 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 80 mililitrų pieno šiek tiek druskos 120 gramų sviesto 50 gramų riešutų (kapoti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą išsukti su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Maišant po vieną įmušti kiaušinius.
Receptas. Sūrio ir kumpio salotos
INGREDIENTAI: 1/4 vieneto citrinų 1 česnakų 2 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų juodųjų alyvuogių 3 valgomieji šaukštai grietinėlės 250 gramų pieno 250 gramų kumpio PARUOŠIMO BŪDAS: Padažas: Majonezą sumaišome su grietinėle (galima įdėti žalumynų - krapų, petražolių), išspaudžiame citrinos sultis ir smulkiai supjaustome česnaką. Fermentinį sūrį ir kumpį supjaustome kvadračiukais, alyvuoges supjaustome žiedeliais. Viską dedame į dubenį ir išmaišome.
Receptas. Annos apkepėlė su vištienos filė
INGREDIENTAI: 2 česnakų 400 gramų vištos filė 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas makaronų (pakeliais) 200 gramų pieno 2 valgomieji šaukštai aliejaus 300 mililitrų grietinės šiek tiek prieskonių (paukštienos) 1 vienetas daržovių (šaldytos, pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti ir įdėti į formą Vištieną supjaustyti mažais gabalėliais ir apkepti keptuvėje, sudėti smulkintą česnaką, pagardinti druska bei prieskoniais.
Receptas. Pyragas, keptas duonkepėje
INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio cukraus 825 mililitrai kvietinių miltų 170 mililitrų pieno 110 mililitrų apelsinų sulčių (šviežiai spaustos) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Visi produktai turi būti kambario temperatūros. Produktus sudėti pagal duonkepės rekomendacijas. Kepimo ciklas „Saldi duona“. Labai skanu su uogiene. Skanaus.
Receptas. Vaisinis pieno kokteilis
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų (pjaustyti) 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas persikų (pjaustytas) 1 stiklinė pieno 200 gramų ledų (vaniliniai) 0.5 stiklinės sulčių (ananasų) PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakti vaisius, sultis ir cukrų, kol masė taps vienalyte. Sudėti ledus ir gerai išplakti, tada supilti pieną ir dar kartą suplakti. Išpilstyti į stiklines ir patiekti su vaisių skiltelėmis, šokolado drožlėmis ar mėtos lapeliu.
Receptas. Vištienos salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai marinuotų agurkų šiek tiek alyvuogių 1 vienetas morkų (virtos) 0.5 vieneto svogūnų 300 gramų vištos filė (virta arba kepta) 3 vienetai kiaušinių (virti) 3 vienetai marinuotų pievagrybių 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Viską susmulkiname (alyvuogių nebūtina). Pabarstome prieskoniais ir patiekiame su grietine arba majonezu.
Receptas. Blyneliai su aguonomis
INGREDIENTAI: 100 gramų aguonų (įdarui) šiek tiek cukraus (įdarui) 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 0.5 stiklinės pieno (įdarui) 200 gramų varškės (įdarui) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 stiklinė razinų (įdarui) PARUOŠIMO BŪDAS: Į karštą pieną suberti sumaltas aguonas ir razinas. Pakaitinti pieno masę, kol sutirštės, sudėti cukrų, nuimti nuo ugnies, atvėsinti ir sumaišyti su varške ir 2 tryniais.
Receptas. Kavos kremas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 6 vienetai kiaušinių 500 mililitrų pieno 2 arbatiniai šaukšteliai tirpios kavos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių trynius suplakti su cukrum. Į gautą masę įpilti 0.5 L pieno ir tirpios kavos. Viską gerai suplakti. Įdėti 1 val. į šaldytuvą.
Receptas. Kondensuoto pieno keksiukai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 300 gramų obuolių 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 100 gramų sviesto 389 gramai kondensuoto pieno 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių šiek tiek uogienės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi ir ištirpintu sviestu.
Receptas. Svogūnu, pomidoru ir sūriu užkepti kotletukai
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) 1 vienetas pomidorų pastos (dideli) 1 vienetas svogūnų (dideli) 300 gramų kiaulės faršo 200 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės) 0.5 stiklinės pieno šiek tiek majonezo 120 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (mėsai) 0.5 stiklinės avižinių dribsnių (virti) šiek tiek...
Receptas. Cinamoniniai keksiukai
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 220 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 2 vienetai kiaušinių 280 gramų kvietinių miltų 240 mililitrų pieno 60 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Užmaišome tešlą: išplakame kiaušinius su cukrumi, pienu, tirpintu sviestu, vanile, miltais ir kepimo milteliais. Tešlą supilstome į kepimo formeles.
Receptas. Vištienos krūtinėlė tešloje
INGREDIENTAI: 300 gramų mažosios vištienos filė 1 vienetas kiaušinių 50 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai miltai 1 valgomasis šaukštas majonezo 2 žiupsneliai druskos 2 žiupsneliai pipirai Garnyrui: 100 gramų daržovių Kepimui: 50 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną barstau druska ir pipirais ir palieku 30 minučių. Tešlai išplaku kiaušinius,pieną,majonezą ir miltus.
Receptas. Tinginių tortukas
INGREDIENTAI: 1 vienetas biskvitų (tarta) 800 gramų jogurto 0.5 pakelio želatinos (SODŽIAUS) 1 stiklinė pieno (nepilna stiklinė) 1 pakelis grietinėlės (naudojau pakeliuose ) 1 skardinė ananasų (konservuoti) 2 stiklinės cukraus 3 arbatiniai šaukšteliai citrinų (nutarkuota žievelė) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: kambario temp. pienu užpilti želatiną ir palikti 10 - 15 min. išbrinkti.
Receptas. Spurgos kitaip
INGREDIENTAI: 3 stiklinės pieno 2 stiklinės miltai 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 30 PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai sumaišyti miltus, cukrų, vanilinį cukrų, kepimo miltelius, druską ir cinamoną. Įpilti aliejaus, pieno ir įmušti kiaušinį.
Receptas. Lietiniai su sterilizuotu paštetu
INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus 240 gramų pašteto (Biovela) 1 sauja svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, pieno, druskos ir miltų sumaišome tešlą ir iškepame lietinius. Papriką ir svogūno laiškus apkepame ir sumaišome su paštetu. Į lietinių vidų dedame įdaro ir suvyniojame. Aliejuje apkepame iš abiejų pusių.