pienas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „pienas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „pienas“.
Receptas. Miglės aguonų vyniotinis
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 120 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 50 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonų įdarui reiks: 400 g aguonų pilna stiklinė cukraus 2 kiaušiniai 50 g sviesto Pirmiausia užminkykite tešlą: mieles gerai ištrinkite su šaukštu cukraus, tada supilkite pašildytą pieną, įberkite 2 šaukštus miltų, vis...
Receptas. „Napoleonas“
INGREDIENTAI: 225 gramai cukraus 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 100 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 300 gramų sviesto 20 gramų vanilinio cukraus 360 gramų tešlos („Napoleono“) 150 gramų džemo (rūgštesnių uogų) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš „Napoleono“ papločiams skirtos tešlos suformuokite didelius kvadratinius blynus ir apkepkite apie 10-15 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Receptas. Tartaleta su vaisiais
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 1 vienetas kivių 100 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas cukraus 1.5 stiklinės pieno 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 ir 2/5 stiklinės miltai 1 vienetas kiaušinių (trynys) 2/5 stiklinės cukraus (ketvirtis stiklinės) 2 valgomieji šaukštai želatinos 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 vienetas braškių 100 gramų džemo (persikų) 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Vilniaus kotletas
INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 vienetas morkų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 700 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 4 vienetai batono (riekės, penkių grūdų) šiek tiek pieno šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Į sumaltą faršą įdedam pjaustytus svogūnus, česnakus, piene išmirkytą 5 grūdų batoną, tarkuotą morką, obuolį ir kiaušinius. Pagardiname prieskoniais. Kepame kol apskrus.
Receptas. Pica
INGREDIENTAI: 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus (tešlai) 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 550 gramų kvietinių miltų (tešlai) 250 mililitrų pieno (tešlai) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo (įdarui) 100 gramų pievagrybių (įdarui) 200 gramų dešros (Biovela, įdarui) 250 gramų pieno (įdarui) šiek tiek druskos (tešlai) 5 valgomieji šaukštai aliejaus (tešlai) 10 gramų mielių (sausos, tešlai) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Lašišos apkepas su špinatais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 300 gramų špinatų 4 vienetai kiaušinių 200 gramų lašišų (filė) 400 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatus nuplaukite, nuskabykite lapus. Sumeskite į verdantį pasūdytą vandenį ir pavirkite minutę. Supilkite į sietelį kol nuvarvės. Sutrupintą fermentinį sūrį, sviestą ir kiaušinius dubenyje išsukite šaukštu. Pasūdykite, pagardinkite pipirais ir išmaišykite.
Receptas. Piene virta menkė
INGREDIENTAI: 12 vienetų juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek petražolių 4 vienetai svogūnų 1 kilogramas menkių 2 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalyta menkė perpjaunama išilgai pusiau, išėmus kaulus, supjaustoma ir sudedama į puodą. Užpylus šaltu vandeniu, 2 kartus užvirinama, kiekvieną kartą po užvirimo vanduo nupilamas ir užpilamas kitas.
Receptas. Čirviniai blynai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 50 mililitrų pieno 200 mililitrų kefyro 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakti su pienu, kefyru, cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Suberti miltus ir viską išplakti. Supilti tirpintą sviestą ir dar kartą gerai išplakti. Leisti tešlai pabrinkti apie 15 min. Kepti įkaitintoje vaflinėje.
Receptas. Įdaryta lydeka drebučiuose
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krienų (tarkuoti) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių šiek tiek salierų 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 1 kilogramas lydekų 2 vienetai batono (riekės) šiek tiek acto 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 30 gramų sviesto 2 valgomieji ša...
Receptas. Kepta menkė su krienais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 70 gramų krienų (tarkuoti) šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 kilogramas menkių 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 100 gramų pieno (tarkuoto) šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Menkė išvaloma, supjaustoma, pavoliojama miltuose ir apkepinama aliejuje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladinis riešutų pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 50 gramų cukraus pudros 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų šiek tiek pieno 100 gramų grietinėlės (aptepimui) 55 gramai juodojo šokolado (aptepimui) 125 gramai sviesto 1 valgomasis šaukštas sviesto (ištirpintas, aptepimui) šiek tiek razinų (aptepimui) šiek tiek riešutų (aptepimui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šaltą sviestą supjaustyti kubeliais ir sudėti į dubenį.
Receptas. Kukurūzų miltų blyneliai su klevų sirupu ir pekano riešutais
INGREDIENTAI: 1/4 stiklinės cukraus 1/3 stiklinės pekanų riešutų (kapoti) 1 vienetas kiaušinių 1 ir 1/4 stiklinės kvietinių miltų 1 ir 1/3 stiklinės pieno 3/4 stiklinės sirupo (klevų) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 stiklinės aliejaus 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 3/4 stiklinės kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui išlydyti puode sviestą, sudėti pekano riešutus ir kaitinti, kol paruduos.
Receptas. Pynutė su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 190 gramų margarino 2 vienetai kiaušinių 550 gramų kvietinių miltų 10 vienetų dešrelių (pieniškos) 250 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 10 gramų mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, margariną, cukrų ir druską pakaitinti puode, kol ištirps margarinas. Į šiek tiek atvėsusią, bet vis dar šiltą masę įmušti kiaušinius, išmaišyti. Miltus sumaišyti su sausomis mielėmis.
Receptas. Bananų skonio keksiukai su riešutais
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 60 gramų cukraus (rudasis) 125 gramai graikinių riešutų 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto (ištirpintas) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 190° C laipsnių temperatūros. Kepimo miltelius sumaišykite su miltais.
Receptas. Sotūs lietiniai blynai su įdaru
INGREDIENTAI: 1 vienetas kukurūzų (konservuoti, skardinė) 2 vienetai paprikų (raudonoji) 250 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė džiūvesėlių (malti) 500 mililitrų pieno 270 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 2 valgomieji šaukštai garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Iš pieno, miltų, 1 kiaušinio ir šiek tiek druskos paruošti blynų tešlą.
Receptas. Lazanija su vištiena
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek juodųjų pipirų (padažui) 500 gramų pomidorų pastos 150 gramų svogūnų 700 gramų vištos filė 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (padažui) 1 litras pieno (padažui) 250 gramų lazanijos lakštų (lapai) 300 gramų pievagrybių 300 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek druskos (padažui) šiek tiek aliejaus (kepimui) 100 gramų sviesto (padažui) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪD...
Receptas. Bandelės
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 100 gramų cukraus pudros šiek tiek cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 0.5 kilogramo kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto (ar margarinas) 30 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: 50 g miltų ir šaukštas cukraus sumaišoma su mielėmis, užpilama trupučiu šilto pieno, palaikoma, kad pakiltų.
Receptas. Pieniška sriuba su daržovėmis
INGREDIENTAI: 180 gramų bulvių 1 arbatinis šaukštelis cukraus 75 gramai morkų 1 litras pieno šiek tiek druskos 10 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nuskusti, supjaustyti nedideliais pailgais gabaliukais, pusiau išvirti. Pridėti supjaustytas bulves, įberti druskos, ir virti, kol daržovės išvirs. Tada vandenį nupilti, daržoves užpilti verdančiu pienu, įdėti sviesto, cukraus ir porą minučių pakaitinti.
Receptas. Sūrio sklindžiai
INGREDIENTAI: 2.5 stiklinės kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 300 gramų sūris šiek tiek druskos 2 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai sutarkuokite sūrį. Kiaušinių trynius išplakite su pienu, suberkite miltus sumaišytus su sūriu, berkite truputį druskos ir išmaišykite. Išplakite kiaušinių baltymus ir atsargiai juos įmaišykite į tešlą. Įkaitinkite keptuvėje aliejų.
Receptas. Įdaryti griežčiai
INGREDIENTAI: 600 gramų griežčių 3 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) 1 valgomasis šaukštas sviesto 0.5 stiklinės grietinės šiek tiek sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui papildomai reikės: 200 g virtos mėsos, 2 svogūnai, pusė šaukšto sviesto, truputis juodųjų pipirų, druskos, miltų, grietinės, cukraus. Griežčiai išverdami pasūdytame vandenyje, nulupami, vidurys šaukštu išskobiamas, kad daržovė būtų puoduko pavidalo.
Receptas. Braškių tarta
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 40 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių (+ 1 trynys) 350 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų pieno 500 gramų braškių 1/10 arbatinio šaukštelio druskos 150 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai įsijokite į dubenį 300 g miltų, įberkite žiupsnelį druskos, suberkite cukraus pudrą ir viską sutrinkite su šaltu sviestu.
Receptas. Cukinijų kubiliukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 1 vienetas porų 1 kilogramas vištos filė šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek pieno 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (Santa Marija) 6 vienetai cukinijos (nedidelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas nuskuskite, perpjaukite norimos formos, išskobkite, įtrinkite šiek tiek druska. Paukštienos filė sumalkite, sumaišykite su paukštienai skirtais prieskoniais, jei reikia įdėkite druskos.
Receptas. Creme brulee
INGREDIENTAI: 400 mililitrų grietinėlės 8 vienetai kiaušinių 100 gramų cukraus 400 gramų pieno 1 gabalas pupelių (Tonko) 30 gramų cukraus (rudas) 1 stiklinė vanilės (lazdelė, šviežia) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinkite iki 100°C temperatūros. Sutarkuokite Tonka pupeles. Pašildykite pieną su grietinėle ir tarkuotomis Tonko pupelėmis. Dubenėlyje suplakite kiaušinių trynius kartu su cukrumi.
Receptas. Jautienos kotletai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) (tirpinti) 800 gramų jautienos 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekės) šiek tiek džiūvesėlių 7/10 stiklinės pieno šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu batonu. Jeigu ji liesa, pridedama susmulkintų lašiniukų.
Receptas. Paprastieji žuvies kotletukai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 3 vienetai kiaušinių 250 gramų batono 2 stiklinės pieno 3 valgomieji šaukštai manų kruopų šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 500 gramų žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Užmerkite batoną su pienu. Žuvų filė smulkiai supjaustykite, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir gerai išmaišykite. Svogūnus smulkiai supjaustykite ir pakepinę keptuvėje su aliejumi, sumaišykite su žuvimi.
Receptas. Bulvių lazdelės su sūriu
INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (virta) 2 valgomieji šaukštai margarino (gali būti sviestas) 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 120 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus suberiame ant lentos, dedame sutrupintą margariną ir sutrintą bulvę pabarstome druska ir greit suminkome tešlą (ilgai minkyti nereikia, nes riebalai nuo rankų sušyla ir tešla pasidaro tąsi). Iškočiotą tešlą supjaustome siauromis juostelėmis, aptepame kia...
Receptas. Kepta skumbrė su padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų 1 vienetas kiaušinių 150 gramų skumbrių (filė) 1 sauja džiūvesėlių 50 mililitrų pieno 10 mililitrų majonezo šiek tiek druskos 10 gramų sviesto 5 gramai kaparėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Skumbrės filė nusausinti servetėle, pamirkyti į suplaktą kiaušinį, pavolioti džiūvėsėliuose, pabarstyti druska ir apkepti ant vidutinės ugnies, kol pagels.
Receptas. Greitas ir gražus pyragas "Katedra"
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus pudros (glajui) 250 gramų cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai kavos (glajui, tirpi) 2 arbatiniai šaukšteliai kavos (tirpi) 250 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai pieno (glajui) 1 arbatinis šaukštelis vandens (karštas) 250 gramų sviesto (arba margarinas kepiniams) 60 gramų sviesto (glajui) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Mielinės bandelės
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 3 valgomieji šaukštai aliejaus 50 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui galima naudoti kas Jums patinka. Mieles ištrinti su cukrumi, tada berti šiek tiek druskos, įmušti kiaušinį, supilti aliejų ir pieną, pašildytą iki maždaug 40 laipsnių temperatūros.
Receptas. Olandiška kiaušinienė
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 3 vienetai svogūnų 150 gramų kiaulės lašinių 5 vienetai kiaušinių 100 gramų pieno (olandiškas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Lašiniai supjaustomi gabaliukais ir pakepinami, sudedami stambiais griežinėliais supjaustyti svogūnai, smulkiai supjaustytos bulvės, keptuvė uždengiama dangčiu ir ant silpnos ugnies kepama, kol bulv...
Receptas. Apelsinų keksas su aguonomis
INGREDIENTAI: 50 gramų aguonų (tešlai) 0.5 arbatinio šaukštelio apelsinų (esencija, tešlai) šiek tiek apelsinų (žievelė, sirupui) 1 vienetas apelsinų (žievelė, tešlai) 220 gramų cukraus (sirupui) 170 gramų cukraus (tešlai) 3 vienetai kiaušinių (tešlai) 270 gramų kvietinių miltų (tešlai) 180 mililitrų pieno (tešlai) 250 mililitrų apelsinų sulčių (sirupui) 120 mililitrų apelsinų sulčių (tešlai) 200 gramų sviesto (tešlai) 2 arbatiniai š...
Receptas. Tilapijos ir daržovių kepsnys orkaitėje
INGREDIENTAI: 2 česnakų 300 gramų moliūgų 2 vienetai morkų 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (grūdėtos) 1 vienetas svogūnų 1 sauja špinatų 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 200 gramų cukinijos šiek tiek citrinpipirių 500 gramų tilapijos (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną ir morkas stambiai supjaustome ir pakepiname nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus kol pagels.
Receptas. Pyragėliai su vyšnių įdaru
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus (įdarui) 3 valgomieji šaukštai cukraus (tešlai) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (įdarui) 500 gramų vyšnių (konservuotos, įdarui) 700 gramų kvietinių miltų (tešlai) 6 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (įdarui) 400 mililitrų pieno (tešlai) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (tešlai) 25 gramai sviesto (įdarui) 200 gramų sviesto (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis mielių (sausos, tešlai) 10 gramų kepimo mi...
Receptas. Abrikosinis varškės apkepas - pyragas
INGREDIENTAI: 450 gramų varškės 4 valgomieji šaukštai cukraus 0.5 stiklinės pieno 2 vienetai kiaušinių 70 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai miltai 10 vienetų abrikosų (konservuoti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sutrinti su cukrumi, supilti pieną, tirpintą sviestą, įmušti kiaušinius ir išmaišyti. Tada suberti kepimo miltelius su miltais ir vėl išmaišyti.
Receptas. Fazano troškinys
INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 350 gramų morkų 2 vienetai svogūnų 0.5 stiklinės pieno 40 gramų pomidorų padažo 100 gramų pieno šiek tiek druskos 1 vienetas fazanų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytas fazanas kartu su supjaustytais svogūnais apkepinamas riebaluose (svogūnai suberiami baigiant apkepti fazaną). Vėliau mėsa su svogūnais dedama į troškintuvą, užpilama vandeniu ir troškinama ant mažos ugnies.
Receptas. Užgavėnių blyneliai
INGREDIENTAI: 150 gramų miltai 2 vienetai kiaušinių 300 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis cukraus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su pienu ir cukrumi. Po truputį beriame miltus ir gerai išmaišome. Kepame įkaitintoje keptuvėje.
Receptas. Faršu įdaryti riestainiai
INGREDIENTAI: 500 gramų maltos mėsos 200 gramų riestainių 100 gramų pieno 1 vienetas kiaušinių 2 žiupsneliai prieskonių (Vegeta) 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Riestainius užpilame pienu ir paliekame išbrinkti. Svogūną įtarkuojame į faršą, beriame prieskonius, įmušame kiaušinį.
Receptas. Pyragas Krokodilas
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus (jeigu norima saldžiai, galima 6-7 š.) 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno (arba vanduo) 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 40 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną pašildyti iki 400 C temperatūros ir supilti į greitkratį. Į tą patį greitkratį įdėti mieles, jas sutrupinti su peiliu tešlai, įmušti kiaušinį, suberti cukrų, druską, supilti aliejų.
Receptas. Pyragas „Kiaušinienė“
INGREDIENTAI: 395 gramai abrikosų (konservuoti, kremui) 50 gramų cukraus (kremui) 4 valgomieji šaukštai cukraus (tešlai) 4 vienetai kiaušinių (tešlai) 1 vienetas kiaušinių (tryniai, kremui) 25 gramai kvietinių miltų (kremui) 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (tešlai) 300 mililitrų pieno (kremui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Biskvitas: Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi iki purumo. Sudėti miltus, gerai išmaišyti.
Receptas. Turkiškas levasas
INGREDIENTAI: šiek tiek kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 1 stiklinė vandens (šiltas) šiek tiek druskos 10 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles šiltame vandenyje ištirpinti, supilti pieną, berti miltų, druską ir išminkyti tešlą.
Receptas. Kepta duona su sūriu ir kiaušiniais
INGREDIENTAI: 3 kiaušinių (virti) 5 vienetai batono (riekės) šiek tiek majonezo 300 gramų pieno šiek tiek aliejaus (virimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną išsiverdame aliejuje, virtus kiaušinius supjaustome mažais gabaliukais, sutarkuojame sūrį ir viską sumaišome su majonezu, dar galima įdėti pipiriukų. Tada visą masę tepame ant keptos duonos ir valgome. Skanaus! Tinka svečiams pavaišinti ir prie alaus.
Receptas. Spageti su pievagrybiais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek porų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 150 gramų pievagrybių 100 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: 2 porcijos. Spageti išverdame įprastu būdu. Keptuvėje svieste apkepiname smulkiai supjaustytą porą, dedame pjaustytus pievagrybius ir maišydami kepame apie 2 minutes. Įdedame šaukštą miltų.
Receptas. Tradiciniai vafliai su saulėgrąžomis
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų (žievelė) 150 gramų cukraus 6 valgomieji šaukštai saulėgrąžų (lukštentos) 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno šiek tiek ledų (vaniliniai/ arba plakta grietinėlė) 125 gramai sviesto 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome birius produktus (išskyrus saulėgrąžas), sudedame tarkuotą citrinos žievelę, supilame tirpintą sviestą, įmušame kiaušinius, supilame kamba...
Receptas. Kepenėlės su makaronais
INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 500 gramų vištienos kepenėlių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 litras pieno šiek tiek makaronų 100 gramų kiaulės šoninės (parūkyta) 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Vištų kepenėles nakčiai palikti užmerktas piene. Į keptuvę įdėti par8kytos šoninės, supjaustytos gabaliukais, pakepti.
Receptas. Ryžių sklindžiai
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelė) 4 valgomieji šaukštai cukraus pudros 250 gramų ryžių 3 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės pieno 1 valgomasis šaukštas sodos šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 3 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Piene išverdama ryžių košė (su sviestu) ir sumalama. Į ją sudedami kiaušinių tryniai, įberiama sodos, cukraus, druskos, tarkuotos apelsino žievelės. Vėliausiai sukrečiami išplakti baltymai.
Receptas. Trupiniai šokolade
INGREDIENTAI: 600 gramų miltai 400 gramų sviesto 200 gramų juodojo šokolado 2 vienetai kiaušinių 100 gramų cukraus 100 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas kakavos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą minkom iš kiaušinių, 200 gr sviesto ir miltų (miltų tiek ,kad tešla būtų biri, tarsi trupiniai). Į skardą sutrupinam tešlą ir kepam apie 15 minučių 180 laipsnių kaitrumo orkaitėje iki lengvai pagelsta, pamaišant.
Receptas. Blue curacao ledų kokteilis
INGREDIENTAI: 1 litras pieno šiek tiek sirupo (Blue curacao) šiek tiek grietinėlės (purškiama) 1 vienetas ledų (vaniliniai, dėžutė) PARUOŠIMO BŪDAS: Išmaišome pieną su ledais. Įpilame šiek tiek sirupo į stiklinės dugną, užpilame ledų ir pieno masę,o ant viršaus užpurškiame grietinėlę ir apšlakstome ją „Blue curacao“ sirupu.
Receptas. Karštas baltasis šokoladas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (maltas) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) 500 mililitrų pieno 170 gramų baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Supilti pieną į puodą ir užvirinti. Nuimti nuo ugnies ir sudėti į jį sulaužytą šokoladą ir gerai išmaišyti. Ištirpinti krakmolą šlakelyje vandens, supilti į pieną ir užvirinti, pastoviai maišant. Virti, kol pienas sutirštės. Pašildyti puodelius ir supilti į juos karštą šokoladą, ant viršaus pabarstyti cinamono.
Receptas. Gabijos balandėliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kopūstų 200 gramų ryžių (ilgagrūdžiai) 1 vienetas svogūnų 350 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 2 stiklinės pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek grietinės ((padažui)) šiek tiek kečupo ((padažui)) PARUOŠIMO BŪDAS: Paverdame kopūstą, kad lapai suminkštėtų ir eitų juos nuimti (apie 10-13 min.
Receptas. Gaivios tuno salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (maži šviežūs) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai tunų (konservuotas, aliejuje arba savo sultyse, pagal skonį) šiek tiek majonezo 200 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Tuną nusunkti, jei gabalėliai dideli - susmulkinti ir sudėti į permatomą indą. Papriką supjaustyti kubeliai ir dėti ant tuno sluoksnio. Juostelėmis arba kubeliais supjaustyti šviežią agurką ir sudėti atskiru sluoksniu ant paprikos.
