Miltų ir kruopų patiekalai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „Miltų ir kruopų patiekalai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „Miltų ir kruopų patiekalai“.
Receptas. Sviestinė pynė su abrikosais ir razinomis
INGREDIENTAI: 100 gramų abrikosų (džiovinti) 70 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (tryniai, aptepimui) 500 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno (aptepimui) 200 mililitrų pieno (šiltas) šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 50 gramų razinų 8 gramai mielių (sausos) 1 vienetas citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite miltus, mieles, druską ir cukrų. Ištirpinkite sviestą šiltame piene.
Receptas. Pyragas su kivi vaisiais
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1/4 stiklinės cukraus (rudasis, trupiniams) 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės kvietinių miltų (trupiniams) 0.5 stiklinės aliejaus 50 gramų sviesto (trupiniams) 15 gramų kepimo miltelių 0.5 stiklinės mineralinio vandens (gazuotas) 15 gramų vanilinio cukraus 5 vienetai kivių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi.
Receptas. Čirviniai blynai su avietėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 2 valgomieji šaukštai cukraus 300 mililitrų pieno 8 valgomieji šaukštai miltai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus sudėti ir gerai išplakti mikseriu (miltų dėti tiek,kad tešla būtų gana tiršta). Kepam ir valgom. Skanaus.
Receptas. Obuolių pyragas su varške
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (įdarui) 100 gramų cukraus (tešlai) 3 vienetai obuolių 350 gramų kvietinių miltų (tešlai) 200 mililitrų grietinėlės (įdarui) 400 gramų varškės (įdarui) 150 gramų sviesto (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą sumaišyti su cukrumi, supilti miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Tešla tampa labai biri. Ją suberiame į formą.
Receptas. Morkų pyragas su sūrio kremu
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 200 gramų cukraus (rudas) 2/5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) 2/5 arbatinio šaukštelio kardamono (maltas) 150 gramų migdolų 150 gramų migdolų (malti) 500 gramų morkų šiek tiek vanilės 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 100 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 300 gramų sūris (varškės, kreminis) PA...
Receptas. Šokoladinis vyniotinis
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 litro pieno 200 gramų juodojo šokolado (galima pienišką) 1 vienetas sviesto (pakeliais) 1 vienetas kondensuoto pieno 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 vienetas pudingo (šokoladinis, pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Kremo paruošimas: 400 ml. pieną užvirkite.
Receptas. Medaus tortas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 100 gramų margarino (arba sviestas) 2 valgomieji šaukštai medaus 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1.5 vieneto sviesto (kremui, 82 proc. riebumo, pakeliuose) 1 vienetas kondensuoto pieno (indeliuose) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ant šiltos vonios (į puodą įpilame vandens, ant viršaus indą, kuriame bus maišoma tešla) daroma tešla torto blynams.
Receptas. Maskarponės sūrio pyragas su grietininiu viršumi
Tai pyragas smaližiams, kuriems itin patinka sūrio pyragai. Vyšnios šitam pyragui suteikia ypatingą skonį.
INGREDIENTAI: 1 kilogramas maskarponės sūrio 450 gramų baltojo šokolado 4 vienetai kiaušinių 240 mililitrų grietinės 60 gramų cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstraktas 1.5 arbatinio šaukštelio malto imbiero šiek tiek vyšnių uogienės Pagrindui: 300 gramų biskvitinių sausainių 100 gramų sviesto (kambario temperatūros) 2 arb...
Receptas. Kūčiukai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aguonų 150 gramų cukraus 500 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų vandens (šaltas) šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus 7 gramai mielių (sausos) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sausus produktus sumaišom pirmiausiai, o po to pilame vandenuką, išminkom, uždarom indą ir paliekam pakilti apie porą val. Tada beriam truputį miltų, perminkom ir darom pagal savo mėgstamą dydį Kūčiukus.
Receptas. Paukščiukai
INGREDIENTAI: 2.5 valgomojo šaukšto medaus 1 stiklinė kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek razinų 1 stiklinė vandens (karštas) šiek tiek kepimo miltelių šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Virintame karštame vandenyje ištirpinkite medų, druską ir sudėkite ištirpintą sviestą. Viską išmaišykite. Į gautą masę, vandenyje, dėkite po truputį miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Imberiniai sausainiai
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 100 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai imbierų (maltas) 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 50 gramų sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukti iki purumo. Dėti kiaušinį ir prieskonius. Miltus su kepimo milteliais sumaišyti. Suminkyti tešlą ir nakčiai padėti į šaldytuvą. Iškočioti labai plonai. Sviestu ištepti skardą ir joje išdėti apvalius sausainius.
Receptas. Kakavinis keksas su ananasais
INGREDIENTAI: 250 gramų ananasų (konservuoti) 5 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 1 arbatinis šaukštelis kavos (tirpi) 100 gramų margarino (ištirpintas) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai likerio (Bailey) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 50 mililitrų ananasų sulčių (nuo konservuotų ananasų) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Annos skanus vaflinis tortukas
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai kakavos 300 gramų margarino 150 gramų kondensuoto pieno šiek tiek vaflių (lakštai) PARUOŠIMO BŪDAS: Sutirštintą pieną ir sviestą ištirpinti ant silpnos ugnies, įdėti kakavos. Viską gerai išmaišyti. Pertepti vaflius. Įdėti į šaldytuvą, kad sustingtų. Viršų galima paberti tarkuotu šokoladu.
Receptas. Pyragas su braškėmis
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 100 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 200 gramų varškės 0.5 kilogramo braškių 100 gramų sviesto 200 gramų grietinės 20 gramų želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš tešlai skirtų produktų paruošiame tešlą, laikome 1 val. šaltai. Tešlą iškočiojame ir išklojame ja formos dugną. Kepame apie 20 min. 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Receptas. Plikyti pyragėliai
INGREDIENTAI: 250 gramų vandens 150 gramų sviesto 200 gramų miltai 4 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį, supjaustytą sviestą, cukrų, druską pilame į puodą ir užviriname. Sumažiname ugnį iki vidutinės, nenuimdami nuo viryklės puodo suberiame miltus ir intensyviai maišome, kol masė atšoks nuo puodo sienelių ir sušoks į gumulą.
Receptas. Churros
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) 175 gramai kvietinių miltų 350 mililitrų vandens šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus (virimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį su druska užvirinti, palaipsniui suberti miltus ir greitai maišyti mediniu šaukštu, kol tešla atšoks nuo indo sienelių. Atšaldyti. Puode įkaitinti aliejų iki 160°C. Tešlą sudėti į konditerinį švirkštą su žvaigždės formos antgaliu ir į įkaitusį aliejų išspausti pyragėlius.
Receptas. Skruzdėlynas „Meškučio sapnas“
INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų 1.5 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 9 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1.5 stiklinės vandens 0.5 litro aliejaus (augalinis) 1 vienetas karamelizuoto kondensuoto pieno (skardinės) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį įmušame kiaušinius, suberiame miltus ir gerai išminkome tešlą. Išminkytą tešlą plonai iškočiojame ant miltuoto paviršiaus. Gautus tešlos lapus supjaustome trikampiais ir verdame aliejuje (0,5 l), kol paruduos.
Receptas. Vertikalusis kakavinis tortas su maskarpone ir bananais
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 15 gramų kakavos 15 gramų krakmolo 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 70 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 230 ° C. Išplakite trynius su šaukštu cukraus ir tarkuota citrinos žievele. Dubenyje persijokite miltus, kakavą ir krakmolą.
Receptas. Pyragas su abrikosų uogiene
INGREDIENTAI: 150 gramų abrikosų (džiovinti) 200 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 200 gramų varškės 115 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 3 valgomieji šaukštai džemo Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Keksiukai su vyšniomis
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 150 gramų vyšnių (be kauliukų) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pieno 1 arbatinis šaukštelis likerio (apelsinų) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi. Įmaišome miltus, pieną ir likerį. Skystą tešlą supilame į kepimo formeles. Į kiekvieną keksiuką įdedame vyšnių (tinka iš uogienės). Kepame 180° C orkaitėje 30-40 minučių.
Receptas. Kuskusas su pievagrybiais
INGREDIENTAI: 200 gramų kuskuso 50 gramų pievagrybių 20 gramų sviesto 0.5 vieneto paprikų 1 sauja bazilikų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kuskusą sumaišyti su druska ir pipirais, užpilti verdančiu vandeniu, uždengti ir palikti 10 - 15 minučių išbrinkti. Svieste apkepinti pievagrybius ir papriką. Kepintas daržoves sumaišyti su išbrinkusiu kuskusu ir baziliku.
Receptas. Karaimų kibinai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas kvietinių miltų 3 vienetai kiaušinių 250 gramų grietinės 300 gramų sviesto šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 500 gramų vištiena 500 gramų kiaulienos 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 30 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sutriname su sviestu, kad nebūtų gumuliukų. Tada padarome duobutę ir įmušame kiaušinius bei įdedam grietinės. Išminkom tešlą. Tešla pastatykite į šaldytuvą nors 30 minučių.
Receptas. Ryžių apkepas su razinomis
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė ryžių 2 stiklinės pieno 4 vienetai kiaušinių 100 gramų sviesto 100 gramų razinų (išmirkytos rome arba vandenyje) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius užpilti vandeniu ir virti 10 min. Po to nusunkti, užpilti pienu ir virti dar 15 min. Palikti, kad išbrinktų. Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi, ištirpintu ir atvėsusius sviestu, įmaišyti į ryžius.
Receptas. Cinamoninės bandelės „Greitučiai”
INGREDIENTAI: 20 gramų cinamono 9 valgomieji šaukštai cukraus 250 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 10 gramų mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Piene (šiltame) ištirpinti mieles ir cukrų. Ištirpinti margariną ir atvėsinti. Į dubenį su pienu supilti atvėsintą margariną, miltus ir minkyti, kol nelips prie rankų. Iškočioti iš tešlos didelį blyną, ant jo supilti cukraus ir cinamono mišinį.
Receptas. Saldūs vafliukai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 200 gramų margarino 5 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną ištirpinti ant lėtos ugnies, į dubenį įmušti kiaušinius, įpilti cukrų ir suplakti. Į kiaušinių ir cukraus masę supilti atvėsusį margariną, vandenį. Vėl viską suplakti. Tuomet vis pamaišant po truputį dėti miltus ir suplakti iki vientisos masės.
Receptas. Pyragas
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai brendžio 150 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 sauja razinų 1 sauja riešutų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Kiaušinius išplakite su cukrumi, minkštu sviestu ir brendžiu.
Receptas. Bandelės su lašinukais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas aguonų 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 200 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) 1 arbatinis šaukštelis druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Užminkome mielinę tešlą iš miltų, pieno, kiaušinių, cukraus, druskos, aliejaus bei mielių ir pakildiname.
Receptas. Pyragas su slyvomis
INGREDIENTAI: 250 gramų margarino (kepinių) 5 vienetai kiaušinių 200 gramų cukraus 200 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek miltai 1 kilogramas slyvų 5 vienetai obuolių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną ištirpinti, į jį supilti cukrų, įdėti grietinę, kepimo miltelius, įmušti kiaušinius ir gerai išsukti. Po truputį pilti miltus, kad gautųsi tirštos blynų tešlos konsistencija.
Receptas. Greitas šokoladinis pyragas su bananais
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pieno 1 valgomasis šaukštas aliejaus (pvz., saulėgrąžų) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, pieną, aliejų, cukrų ir kiaušinį sumaišyti. Į gautą tešlą suberti kakavą ir viską vėl išmaišyti. Ant karščiui atsparaus indo dugno sudėti gražiai supjaustytus banano gabaliukus ir užpilti tešla.
Receptas. Vaikučiams: kruopų kotletukai
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto kiaušinių (tryniai) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių 2 valgomieji šaukštai perlinių kruopų šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Receptas 10-11 mėn. vaikučiams: vandenyje išvirti 2 šaukštus kruopų. Sumalti arba sutrinti blenderyje. Į kruopas sudėti 0,5 trynio, druskytės, miltus. Ištrinti masę mediniu šaukštu.
Receptas. Velykinė bulka
INGREDIENTAI: 500 gramų miltai 1 pakelis sausų mielių 2 vienetai kiaušinių 150 gramų cukraus 250 mililitrų pieno 70 gramų sviesto 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles sumaišyti su šaukštu cukraus ir trupučiu šilto pieno, palikti kol suputos. Miltus nusijoti ir viduryje padarius duobutę supilti mielių mišinį, pašildytą pieną, išlydytą sviestą, likusį cukrų ir vieną kiaušinį ir druską.
Receptas. Šokoladiniai pyragėliai
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos 2 valgomieji šaukštai kavos (šalta) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės 2 vienetai kiaušinių (dideli) 85 gramai kvietinių miltų 200 gramų juodojo šokolado (pusaldis, tirpintas) šiek tiek druskos 140 gramų sviesto (nesūdytas) PARUOŠIMO BŪDAS: 1) Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Aliejumi ištepkite 20x20 cm (8x8 inches) skardą ir ištieskite ją kepimo popieriumi.
Receptas. Riestainiai
INGREDIENTAI: 50 gramų sviesto 100 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai pieno 250 gramų kvietinių miltų 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Aptepimui: 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Greitas ir skanus obuolių pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 stiklinė cukraus 4 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti obuolius gabaliukais ir sumaišyti su cinamonu ir cukrumi. Į dubenį įmušti kiaušinius, įberti cukraus, išplakti. Išplakus įpilti stiklinę miltų ir vėl išplakti. Obuolius iškloti sudėti į kepimo skardą,ant viršaus supilti masę ir dėti į 180 laipsnių orkaitę 30 min. Patikrinkite mediniu pagaliuku ar iškepė.
Receptas. Švediškas keksas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 valgomieji šaukštai kakavos šiek tiek vanilės 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinti, išplakti su cukrumi ir kiaušiniais, įdėti vanilę, miltus, kakavą, viską gerai permaišyti. Supilti tešlą į išteptą sviestu formą ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje apie 35 minutes.
Receptas. Šokoladinis keksas
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 0.5 stiklinės juodojo šokolado (gabaliukai) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 stiklinės sviesto 1 stiklinė grietinės 1 valgomasis šaukštas romo 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 190º C. Pasiruošti keksiukų formelių.
Receptas. Tortas "Vyšnelė"
INGREDIENTAI: 175 gramai cukraus pudros 50 gramų cukraus pudros (kremui) 65 gramai kakavos 300 gramų vyšnių (sirupe, konservuotos, kremui) 6 vienetai kiaušinių 850 mililitrų grietinėlės (riebi, kremui) 100 gramų juodojo šokolado (drožlės, papuošimui) 7 valgomieji šaukštai likerio (vyšnių, kremui) 75 gramai sviesto 65 gramai kukurūzų miltų 65 gramai lietinių blynų (tešla, pirktinė) PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.
Receptas. Duonos sriuba
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 1 vienetas svogūnų 300 gramų juodos duonos 1.5 litro vandens šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustos bulvės supjaustomos skiltelėmis ir verdamos pasūdytame vandenyje, kol suminkštėja. Išgriebiamos, pertrinamos pro sietelį ir sukrečiamos į nuovirą. Keptuvėje paskrudinama duona, supjaustyta kubeliais, kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu.
Receptas. Duona iš kvietinių miltų su avižiniais dribsniais
INGREDIENTAI: 5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės sirupo (cukraus) 500 mililitrų vandens 2 arbatiniai šaukšteliai druskos šiek tiek aliejaus (patepimui) 50 gramų mielių (šviežios) 110 gramų avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Dribsnius užpilti karštu vandeniu (0,5 l). Mieles ištirpinti 75 g šilto vandens. Kai dribsnių košelė atvės, supilti mieles, sudėti druską, sirupą ir miltus. Išmaišyti. Turi gautis lipni tešla. Tešlą uždengti ir palikti 2,5 val.
Receptas. Grikių blynai
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno (šiltas) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek ikrų 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 stiklinė pasukų 1 stiklinė grikių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi ir druska. Įmaišykite pieną, pasukas. Įmaišykite aliejų.
Receptas. Makaronų mišrainė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas vištienos blauzdelių (rūkytos) 0.5 litro marinuotų agurkų 1 vienetas makaronų (pakuotė) 0.5 litro pievagrybių (marinuoti) 1 stiklinė svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos ketvirtį supjaustome kubeliais, pievagrybius ir agurkus taip pat. Supjaustome svogūnų laiškus, krapus, viską dedame į išvirtus makaronus. Beriame druskos, pipirų ir viską išmaišome su majonezu.
Receptas. Spageti su moliuskais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis česnakų (sausas) 1 stiklinė petražolių (smulkintos) 10 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 stiklinė baltojo vyno (sausas) 300 gramų spagečių 4 valgomieji šaukštai grietinėlės 500 gramų jūros gėrybių (moliuskai) PARUOŠIMO BŪDAS: Česnakų prieskonius sumaišyti su aliejumi. Pomidoriukus perpjauti per pusę ir pavolioti aliejaus mišinyje.
Receptas. Trupininis varškės pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai cukraus (rudas) 100 gramų kvietinių miltų 1/4 arbatinio šaukštelio sodos 600 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) 4 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Varškė sutrinama su cukrumi.
Receptas. Šokoladinis Viktorijos keksas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį ištrinti su cukrumi, įdėti visus likusius produktus ir gerai išplakti mikseriu. Kepti 45-50 min 180 C temperatūros orkaitėje.
Receptas. Kakavinis vyniotinis su mėlynėmis
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 1.5 valgomojo šaukšto vandens (karštas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui: 2 kiaušinių trynių 3 šaukštų cukraus 400 g mascarponės sūrio mėlynių (šaldytų arba šviežių) 1 apelsino Trynius išplakame su cukrumi ir karštu vandeniu.
Receptas. Pyragas su varškės spanguolių riešutų įdaru
INGREDIENTAI: 500 gramų tešlos 300 gramų varškės 2 saujos spanguolių 2 saujelės riešutų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sumaišome su kiaušiniųm spanguolemis, cukrumi, riešutais iki vientisos masės. 1/2 tešlos iškočiojame ir dedame į formą. Sudedam įdarą. Ant įdaro dedam likusios tešlos iškočiuotą lakštą, užspaudžiame kraštus Kepame orkaitėje 200`C apie 50 min. Skanaus.
Receptas. Aguoniniai keksiukai su uogiene
Tokie paprastučiai ir tokie gardūs bei kvapnūs. Po jų kepimo visi mano namai kvepėjo lyg vienas didelis keksas.
INGREDIENTAI: 250 gramų miltai 4 vienetai kiaušinių 200 mililitrų grietinės 200 gramų aguonų 200 gramų vyšnių uogienės 100 gramų sviesto (lydyto) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Trupiniuotis
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 200 gramų varškės 3 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 stiklinė cukraus 200 gramų sviesto 200 gramų uogienės (tiršta) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, sviestą susitrinam. Cukrų, kiaušinius, grietinę išsimaišom atskirai ir pilam į miltus. Išminkome ir dedam į šaldytuvą valandai. Varškę sumaišome su uogiene.
Receptas. Avižinių dribsnių pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 stiklinės aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 stiklinės avižinių dribsnių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakti kiaušinius su cukrumi. Supilti aliejų, avižinius dribsnius, kepimo miltelius, miltus ir kakavą. Viską labai gerai išmaišyti, kad tešla taptų vientisa.
Receptas. Šaltanosiai arba tiesiog virtinukai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas miltai šiek tiek vandens (karštas) šiek tiek mėlinių šiek tiek cukraus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Recepto čia kaip ir nėra ir viskas paprasta.Tešlą darau iš miltų, karšto vandens, žiupsnelio druskos ir šlakelio aliejaus. Apie 1 kg miltų užpilti karštu vandeniu,tiek, kad susiminkytų minkšta tešla, įpilti aliejaus, viską gerai suminkyti ir padėti tešlą į šalį, kad pailsėtų.