Miltų ir kruopų patiekalai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „Miltų ir kruopų patiekalai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „Miltų ir kruopų patiekalai“.
Receptas. JUSTUKO spurgytės
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų jogurto (be priedų) šiek tiek druskos 20 gramų kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Labai greitas ir paprastas pagaminimas, nereikia nieko rauginti, laukti kol iškils ir t.t. Jei tešla gaunasi per skysta, įdeti daugiau miltų, tešlos masė turi buti pakabinama su šaukstu, bet netystanti.
Receptas. Ukrainietiški ryžiai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 250 gramų ryžių 2 vienetai svogūnų 40 gramų taukų (riebalų) šiek tiek džiūvesėlių 80 gramų pieno 250 gramų varškės (sūris) šiek tiek druskos šiek tiek grietinės 2 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sultinyje išverdama ryžių košė. Susmulkinti pakepinti svogūnai sumaišomi su maltu varškės sūriu, pagardinama prieskoniais, grietine.
Receptas. Bandelės prie arbatos
INGREDIENTAI: 40 gramų cukraus pudros 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 150 gramų razinų 1 vienetas kepimo miltelių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, įberti druskos, sviesto ir viską sutrinti rankomis. Išplakti 2 kiaušinius su cukraus pudra, į juos supilti pieną.
Receptas. Pyragas su citrina
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1.5 stiklinės cukraus 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 150 gramų sviesto (arba margarinas) 100 mililitrų grietinės 0.5 stiklinės riešutų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia pasigaminame pyrago pagrindą. 0,75 stiklinės cukraus išsukame su 1 kiaušiniu, supilame ištirpintą sviestą, miltus, riešutus ir viską išmaišome iki vientisos masės. Gauta mase išklojame kepimo formą.
Receptas. Keksiukai su „Coca-Cola“
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros (glazūrai) 150 gramų cukraus 20 gramų kakavos 10 gramų kakavos (glazūrai) 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 125 mililitrai limonado (Coca-cola) 4 valgomieji šaukštai limonado (Coca-cola, glazūrai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausiai išplakiau minkštą sviestą su cukrumi, kiaušiniais ir kakava.
Receptas. Sausainiai su riešutais
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 250 gramų cukraus pudros šiek tiek gvazdikėlių 250 gramų margarino 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (baltymas) 500 gramų kvietinių miltų 50 gramų riešutų PARUOŠIMO BŪDAS: Margarinas ištrinamas su cukrumi, įmušama po kiaušinį, suberiami prieskoniai, miltai. Užminkoma tešla. Iš jos daromi nedideli rutuliukai, ir į kiekvieną įdedama po riešutą.
Receptas. Keksiukai su mascarponės įdaru
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 237 mililitrai kvietinių miltų šiek tiek druskos 110 gramų sviesto 75 gramai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 120 g mascarponės sūrio 1 nedidelis kiaušinis ¼ puodelio cukraus pudros keli lašai vanilės esencijos Miltus išmaišyti su druska, cukrumi. Sudėti minkštą, gabaliukais susmulkintą sviestą ir trinti tarp pirštų, kol neliks sausų miltų ir gausime trupinius. Įmaišyti grietinę ir gerai išminkyti.
Receptas. „Rudis“
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 40 gramų kakavos 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 50 gramų riešutų (smulkinti) šiek tiek kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ištepkite skardą riebalais ir ištieskite popieriumi. Išmaišykite sviestą (margariną) su cukrumi iki vientisos masės. Į kitą dubenį įmuškite kiaušinius ir juos išplakite. Po truputį pilkite juos į cukraus ir sviesto (margarino) masę. Įmaišykite riešutus.
Receptas. Obuoliniai keksiukai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 200 gramų cukraus 100 mililitrų aliejaus 1 vienetas obuolių 200 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 30 gramų sviesto 50 gramų miltai 30 gramų cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Obuoliniai paplotėliai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai obuolių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Persijoti miltus, druską, kepimo miltelius. Įtrinti sviestą, įberti cukraus, įdėti nuluptus ir susmulkintus obuolius, įpilti pieno. Išminkyti tešlą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladinis Astos keksas
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 0.5 stiklinės kakavos 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 300 gramų pieniško šokolado (su smulkintais riešutais) 300 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilino 1 stiklinė pasukų (geriausia vyšnių arba aviečių) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą, kiaušinius, cukrų ir vaniliną ištirpinti karšto vandens vonelėje, labai gerai išmaišyti medine mentele.
Receptas. Duonelė su graikiniais riešutais
INGREDIENTAI: 350 mililitrų vandens 2 arbatiniai šaukšteliai mielių (sausos) 250 gramų kvietinių miltų 125 gramai ruginių miltų 125 gramai kvietinių miltų (rūpūs) 10 gramų druskos 150 gramų graikinių riešutų (smulkinti) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Pašildyti 100 ml vandens iki 37 °C temperatūros. Į didesnį dubenį sutrupinti mieles, užpilti šiltu vandeniu ir ištirpinti.
Receptas. Prancūziški blyneliai (krepai) „Crepe Siuzette“
INGREDIENTAI: 150 gramų apelsinų (sunka) 2 valgomieji šaukštai apelsinų (žievelė, tarkuota) 1 valgomasis šaukštas citrinų (žievelė, tarkuota) 1 valgomasis šaukštas cukraus 100 gramų cukraus (cukranendrių (arba paprastas)) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai likerio (apelsinų „Grand Marnier“) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 100 gramų sviesto (+ truputį kepimui) 2 valgomieji šaukštai konjak...
Receptas. Apelsinų pyragas
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas apelsinų (žievelė) 120 gramų cukraus pudros (sirupui) 120 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų apelsinų sulčių 50 mililitrų apelsinų sulčių (sirupui) 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis sviesto (sirupui) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukame minkštą sviestą su cukrumi.
Receptas. Avižinių dribsnių pyragas
Avižinių dribsnių pyragas su uogiene. Lengvai pagaminamas, be kiaušinių.
INGREDIENTAI: 200 gramų avižinių dribsnių 100 gramų miltai 3 valgomieji šaukštai kriaušių džemo (ar kitos uogienės) 3 valgomieji šaukštai svarainių iš sirupo 3 valgomieji šaukštai grietinės 2 žiupsneliai sodos Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Medaus vafliai su avižiniais dribsniais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 3 valgomieji šaukštai medaus 2 vienetai kiaušinių 1 ir 1/4 stiklinės kvietinių miltų 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1/4 stiklinės avižinių dribsnių (greitai paruošiami) 1.5 stiklinės pasukų PARUOŠIMO BŪDAS: Mažoje keptuvėje, virš vidutinės ugnies, vis pakratant, pakepiname apie 3-5 min. avižinius dribsnius.
Receptas. Pyragėliai su maskarpone ir mėlynėmis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišome su cukrumi ir kakava. Dedame sviestą ir rankomis maišome, kol tešla pradeda byrėti tarp pirštų. Mušame kiaušinį ir minkome tešlą. Gerai išminkytą tešlą dedame į šaldytuvą valandai laiko. Tešlą iškočiojame padaliname į gabaliukus, kuriuos dedame į formeles, taip kad viduryje būtų duobutės.
Receptas. Vynuogių pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 140 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės 2 stiklinės vyniuogių 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės baltojo vyno 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 85 gramai sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Apibarstymui: 28 g sviesto (2 šaukštai) 1 šaukštas rudojo cukraus Sausus ingredien...
Receptas. Pekano riešutų pyragas
INGREDIENTAI: 250 gramų datulių (be kauliukų) 2 valgomieji šaukštai medaus 100 gramų pekanų riešutų 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 50 mililitrų apelsinų sulčių 100 mililitrų aliejaus 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (cinamonas, gvazdikėliai, imbieras ir t.t.) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su medumi.
Receptas. Svarainių sausainiai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 100 gramų margarino 1 stiklinė pistacijų (smulkintos) 2 vienetai svarainių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Svarainius nulupame ir perpjovę į dvi-keturias dalis dedame į puodą su vandeniu ir verdame apie 5-10 minučių. Svarainius išimame ir užpilame cukrumi bei sudedame minkštą margariną. Viską sutriname iki vientisos masės.
Receptas. Bandelės su varške ir mandarinais
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai mandarinų 2 vienetai kiaušinių 300 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 450 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę išmaišyti kartu su grietine, cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Mandarinus nulupti ir suskaidyti skiltelėmis. Tešlą iškočioti ir supjaustyti stačiakampiais.
Receptas. Sausainių tortas „Vėžlys“
INGREDIENTAI: 3.5 stiklinės cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos (milteliai) 1 arbatinis šaukštelis sojos 6 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis acto 500 mililitrų kefyro 500 mililitrų grietinėlės 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinius su 2 stiklinėmis cukraus.
Receptas. Keksas su cinamonu
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus 40 gramų graikinių riešutų 1 arbatinis šaukštelis vanilės 5 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 250 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai romo 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite svietą. Įmaišykite cukrų, kai cukrus ištirps, įmaišykite romą, vanilę. Po to įmaišykite kiaušinius.
Receptas. Žiemiškai soti pica
Greita ir nė kiek nenusileidžianti tikrai picai.
INGREDIENTAI: 200 gramų saliamio 50 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai daržovių padažo (lečo) Tešlai: 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai miltai 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Bandelės su jogurtu ir medumi
INGREDIENTAI: 50 gramų medaus 350 gramų kvietinių miltų 170 mililitrų pieno 80 mililitrų jogurto (natūralus) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 45 gramai sviesto 8 gramai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite visus, išskyrus sviestą, ingredientus. Tuomet sudėkite minkštą sviestą ir gerai išminkykite. Išminkius sudėkite į aliejumi pateptą dubenį, uždenkite ir palikite porai valandų, kad tešla pakiltų.
Receptas. Pyragėliai su "Nutela"
INGREDIENTAI: šiek tiek kremas (šokoladinis, "Nutella") šiek tiek zefyrų ( (gali būti ir dideli)) šiek tiek tešlos (sluoksniuota) šiek tiek kiaušinių (baltymas) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Šaldytą sluoksniuotą tešlą išimti iš pakelio ir palikti 15 min., kad atsileistų.Tešlą supjaustyti kvadratais, norimo didumo.
Receptas. Kokosų pyragas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 100 gramų juodųjų serbentų (arba raudonieji/geltonieji) 200 gramų margarino 5 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 100 gramų kokosų (drožlės) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su kepimo milteliais. Kambario temperatūros margariną išsukti iki purumo.
Receptas. Duonelė
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 7 stiklinės kvietinių miltų (1 stik. = 200 ml) 3 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus 1 valgomasis šaukštas acto 0.5 litro vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 30 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite visus ingredientus ir gerai išminkykite. Sudėkite į indą ir palikite 1 val., kad pakiltų. Viršų aptepkite ištirpintu sviestu ar aliejumi ir pašaukite į 180 laipsnių orkaitę.
Receptas. Naminė duona
INGREDIENTAI: 480 gramų kvietinių miltų 11 gramų mielių (sausos) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 240 mililitrų vandens šiek tiek alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sumaišykite miltus, druską bei mieles. Supilkite vandenį. Jo temperatūra pakankamai aukšta, kad suaktyvintų mieles, tačiau ne pernelyg, nes tada duona nepakils. Geriausia vandenį pašildyti 15 - 20 sekundžių mikrobangų krosnelėje.
Receptas. Itališki bulvinukai pomidorų padaže (Gnocchi)
Gnocchi yra Italijos virtuvės patiekalas ir puikiai žinomas Lietuvoje kaip paprasčiausi bulvinukai. Sakoma, jog šio patiekalo pavadinimas kildinamas iš žodžio "nocca" reiškiančio "kumštį". Šis patiekalas labai lengvai ir greitai pagaminamas ir jam nereikia daug ar/ir brangių ingredientų - tad tai puiki vakarienė.
Receptas. Bandelės su cinamonu (Kanelbullar)
INGREDIENTAI: 2.5 stiklinės cukraus šiek tiek kvietinių miltų (5-6) 220 gramų pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 250 gramų sviesto (arba margarinas) 10 gramų mielių (sausos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: Cukrus, 2 šaukštai Cinamonas, 1 šaukštas Sviestas, 2 šaukštai Papuošimui: 1 kiaušinis Cukraus pudra (jei pageidaujate) Į 2 šaukštus pašildyto pieno suberti mieles, cukrų (1 šaukštelį), išmaišyti ir palikti 5 minutėms.
Receptas. Daržovių keksiukai su sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 stiklinė morkų (smulkia burokine tarka tarkuotos) 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus (trečdalis) 0.5 stiklinės jogurto (natūralus) šiek tiek druskos 1 stiklinė cukinijos (stambia burokine tarka tarkuotos) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 stiklinė sūris (Čederis, tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su kepimo milteliais.
Receptas. „Grietiniečiai“
INGREDIENTAI: 70 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas cukraus (įdarui) 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (įdarui, baltymas) 1 stiklinė kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (įdarui) šiek tiek sodos 150 gramų varškės (įdarui) šiek tiek druskos 75 gramai sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas grietinės (įdarui) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumušti minkštą sviestą, po truputį sudedant kiaušinį, griet...
Receptas. Įdaryti saldieji pipirai (paprikos)
INGREDIENTAI: 6 vienetai paprikų 2 stiklinės ryžių (virti, rudieji arba raudonieji) 3 vienetai pomidorų pastos (smulkinti) 1 skardinė žaliųjų alyvuogių 1 stiklinė vandens 1 stiklinė kukurūzų (šaldyti) 1 stiklinė kietojo sūrio 1 galva svogūnų (geriausia mėlynasis) 5 valgomieji šaukštai konservuotų pupelių (nusunktos) 1 saujelė bazilikų 3 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis druskos 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai 1 vienetas ...
Receptas. Aguoninės bandutės
INGREDIENTAI: 100 gramų aguonų 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 550 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų kefyro šiek tiek druskos 80 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonas užpilti šiltu vandenius ir pakaitinti mikrobangų krosnelėje 1 – 2 minutes. Išimti iš krosnelės ir 5 minutėms palikti. Tada nuvarvinti sietelyje.
Receptas. Šulinėlis iš pagaliukų
Purūs varškės pagaliukai virti aliejuje.
INGREDIENTAI: 200 gramų miltai 200 gramų varškės 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 2 žiupsneliai sodos Kepimui: 300 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę gerai ištrinti su cukrumi, vaniliniu cukrumi, soda, kiaušiniu ir grietine.
Receptas. Burokėlių pyragas pagal Oliverį
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (žievelė) šiek tiek cinamono šiek tiek gvazdikėlių 1 vienetas imbierų (2cm gabaliukas) 150 mililitrų medaus šiek tiek muskato 3 vienetai kiaušinių (dideli) 150 gramų kvietinių miltų 100 gramų kvietinių miltų (rupūs) 170 mililitrų alyvuogių aliejaus 1 vienetas apelsinų sulčių šiek tiek druskos 500 gramų burokėlių 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius išvirti...
Receptas. Pakastos avietės
INGREDIENTAI: 900 gramų aviečių 125 gramai cukraus pudros 125 gramai cukraus 40 gramų krakmolo 30 gramų migdolų (drožlės) 5 vienetai kiaušinių (baltymai) 5 vienetai kiaušinių (tryniai) 300 gramų kvietinių miltų 1 gramas citrinos rūgšties 10 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 40 gramų pudingo (avietinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, cukraus...
Receptas. Šokoladinis lazdyno riešutų pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos 200 gramų lazdyno reišutų 4 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 200 gramų juodojo šokolado 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sumalti riešutus. Ištirpinti šokoladą karšto vandens pagalba. Išsukti sviestą ir cukrų. Atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių. Į sviestinę masę sudėti, nuolat plakant, vieną po kito kiaušinių trynius. Įmaišyti šokoladą, kakavą, riešutus ir miltus.
Receptas. Lietiniai su varške
INGREDIENTAI: 500 mililitrų pieno 2 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai aliejaus 5 valgomieji šaukštai miltai Įdarui: 400 gramų kreminės varškės 2 valgomieji šaukštai apelsinų sulčių 1 valgomasis šaukštas cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištrinu su cukrumi ir apelsinų sultimis. Į indą mušu kiaušinius, dedu miltus, pilu pieną ir aliejaus 3 šaukštus.
Receptas. Pikantiška duona
INGREDIENTAI: 100 gramų migdolų (smulkinti) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 100 gramų rugių (raugas) 1 kilogramas ruginių miltų 500 mililitrų vandens 200 gramų pieno (kietas) 200 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) 1 arbatinis šaukštelis druskos 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Į persijotus miltus įpilkite sumaišytą su vandeniu raugą, sutrupinkite mieles, išmaišykite ir palikite, kad pakiltų mielės.
Receptas. Užkepti makaronai
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 500 gramų makaronų (stambūs, trumpi, skylėti) 200 gramų grietinėlės šiek tiek pieno (tarkuotas, 3 rūšių) šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių (vištienos) 200 gramų mesos (rūkyta) 250 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdam makaronus, nupilam vandenį, dedam porą šaukštų sviesto, kad ataušę nesuliptų. Dedam į šoną, tuo tarpu apkepam truputį aliejuje ir svieste svogūnus, rūkyta mėsytę, pakepinam 3-5 min.
Receptas. Citrininiai keksiukai su aguonomis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aguonų 3/4 stiklinės cukraus (+ 2 šaukštai) 1 vienetas kiaušinių 1 ir 1/4 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/3 stiklinės aliejaus 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 120 gramų sūris (grietinėlės) 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Išmaišome viename dubenyje kepimo miltelius, miltus, 0,75 stiklinės cukraus, aguonas ir drusk...
Receptas. Rudasis keksas
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 200 gramų cukraus 1.5 arbatinio šaukštelio sodos 3 valgomieji šaukštai grietinės 200 gramų sviesto 300 gramų miltai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus sumaišome ir kepame apie 30 min 180°C orkaiteje.
Receptas. Pyragas su vyšniomis ir migdolų drožlėmis
INGREDIENTAI: 1 stiklinė miltai (dalį miltų galima pakeisti maltais migdolais) 3 vienetai kiaušinių 200 gramų vyšnių 180 gramų cukraus 160 gramų sviesto 100 gramų migdolų drožlių 1 valgomasis šaukštas cinamono (nebūtina) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą išsukti elektriniu plaktuvu su cukrumi, vis įdedant po vieną, kambario temperatūros, kiaušinį.
Receptas. Dovilės obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 0.5 kilogramo obuolių 5 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (pakelis) Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sudedame į dubenį kiaušinių trynius ir išplakame juos su cukrumi bei žiupsneliu druskos. Tuomet supilame aliejų, dedame su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir gerai išmaišome iki vientisos masės.
Receptas. Žvaigždukai
INGREDIENTAI: šiek tiek abrikosų (džemas) 1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros 80 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai pieno 120 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą sutarkuoti dubenyje su miltais, nuolat jį juose pavoliojant, kad nepriliptų prie rankų. Kai sviestas bus sutarkuotas, jį trupinti ir volioti miltuose, kad gautųsi trupinėliai.
Receptas. Beždžionių pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų šiek tiek cukraus šiek tiek kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek razinų šiek tiek mielių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoškite tešlą: Miltus, ištirpintas mieles, vanilinį cukrų, cukrų, mirkytas razinas, truputį aguonų, plaktą kiaušinį, šiek tiek vandens ar pieno išmaišykite taip kad gautūsi nelipi tešla. Tešlą iškočiokite iki plono paviršiaus.
Receptas. Vyšnių tortas "Vienuolių namelis"
INGREDIENTAI: 500 gramų miltai 250 gramų sviesto (arba margarinas) 250 gramų grietinės 2 stiklinės vyšnių 300 gramų sviesto Kremui: 300 galvų sviesto 1 pakelis kondensuoto pieno 3 valgomieji šaukštai cukraus Pabarstymui: 200 gramų šokoladas (tarkuotas) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Supilkite ant stalo miltus ir minkyti su sviestu arba margarinu, palaipsniui pilant grietinę.
Receptas. Kokosų pyragas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 200 gramų margarino 5 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 100 gramų kokosų (drožlės) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 100 gramų serbentų (juodieji, raudonieji ar geltonieji) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su kepimo milteliais. Kambario temperatūros margariną išsukti iki purumo.