Kvietiniai miltai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „Kvietiniai miltai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „Kvietiniai miltai“.
Receptas. Porų sriuba su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 vienetas porų šiek tiek taukų (riebalų) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 100 gramų dešrelių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Pusėje sultinio išverdami plonai supjaustyti porai, kitoje pusėje— bulvės. Viskas sumaišoma. Supilama grietinė, sumaišyta su riebaluose pakepintais miltais, suberiamos griežinėliais supjaustytos dešrelės.
Receptas. Šventinis varškės pyragas
INGREDIENTAI: 60 gramų cukraus 130 gramų cukraus (įdarui) 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (įdarui) 250 gramų kvietinių miltų 130 mililitrų pieno (įdarui) 500 gramų varškės (įdarui) 1 valgomasis šaukštas aliejaus (įdarui) 75 gramai sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 vienetas pudingo (vanilinis, įdarui, pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Sviestą ištirpiname, sumaišome su cukrumi, miltais, kiaušiniais, kepimo miltel...
Receptas. Dovilės čeburėkai
INGREDIENTAI: Tešlai: 3.5 stiklinės kvietinių miltų 2.5 stiklinės vandens (verdantis) Įdarui: 350 gramų mesos (malta) 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 galva svogūnų 1.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį supilti į miltus (verdantis vanduo reikalingas tam, kad tešla nebūtų skysta ir minkšta). Palaukti kol atvės, o tuo tarpu paruošti faršą įdarui.
Receptas. Varškės sausainiai su įdaru
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 200 gramų kvietinių miltų (rupūs) 200 gramų varškės 150 gramų sviesto 5 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 100 gramų uogienės (marmeladas) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą sutarkuoti, supilti su kepimo milteliais sumaišytus miltus, cukrų, sukrėsti gerai išsuktą varškę ir viską gerai išminkyti. Leisti tešlai pastovėti 20-30 minučių.
Receptas. Alaus tešla apkeptos bulvės
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė alaus (silpnas) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 1 valgomasis šaukštas aliejaus (augalinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai alų sumaišome su miltais, augaliniu aliejumi bei šiek tiek druskos. Bulves nuskutame ir paverdame pasūdytame vandenyje, kol jos beveik išverda. Apvirtas bulves supjaustome griežinėliais ir aptepame majonezu.
Receptas. Lynas su raugintais kopūstais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 700 gramų raugintų kopūstų 50 gramų pieno 0.5 stiklinės aliejaus 0.5 stiklinės grietinės 50 gramų grybų (džiovinti) 1 kilogramas lynų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytas supjaustytas lynas įtrinamas pipirais ir 30 min. palaikomas šaltai. Vėliau pabarstomas miltais (1 šaukštu) su druska ir kepamas aliejuje.
Receptas. Jolantos skruzdėlynas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė medaus (dirbtinis) 3 vienetai kiaušinių 330 vienetų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 3 valgomieji šaukštai spirito PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius truputi paplaku su degtine ir aliejumi (spirito neturiu). Dedu miltus ir minkau, minkau.. Jei tešla limpa prie rankų, tai truputį patepu aliejumi ir minkau toliau, apie 30 min.
Receptas. Berlyno pjausnys
INGREDIENTAI: 1 vienetas gvazdikėlių 4 vienetai juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių 2 litrai vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų mesos (karvės tešmuo) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešmuo gerai nuplaunamas, užpilamas šaltu vandeniu ir apverdamas. Po to jis nukošiamas ir vėl užpilamas 2 L virinto vandens.
Receptas. Varškiniai blyneliai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 mililitrų rūgpienio 4 valgomieji šaukštai manų kruopų 1/5 arbatinio šaukštelio sodos 150 gramų varškės (3,2% riebumo) 1/3 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 1 valgomasis šaukštas aliejaus (augalinis) šiek tiek uogienės (Jūsų mėgstama) šiek tiek sūris (grietinėlės, saldintas) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Sūrio pyragas su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 200 gramų dešrelių (Biovela) 250 mililitrų kefyro 200 gramų sūris šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Išplakti kiaušinius ir sumaišykite su kefyru. Pridėti druskos. Pridėti miltų, su kepimo milteliais. Maišyti tol, kol pasidarys vientisa tešla. 2. Sūrį sutarkuoti, dešrą supjaustyti griežiniais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Trapios snaigės
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) 120 gramų cukraus 100 gramų spanguolių (smulkintos, džiovintos) 5 vanilės (esencija) 245 gramai kvietinių miltų ("Ekstra") 275 gramai sviesto (minkštas) 145 gramai kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukti iki purumo su cukrumi. Persijotus miltus, druską bei vanilę palaipsniui įmaišyti į sviestinę masę.
Receptas. Silkė japoniškai
INGREDIENTAI: 1 vienetas slyvų (geltonoji) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 4 vienetai silkių 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo 50 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai sakės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkes išvalyti, pamirkyti vandenyje kelias valandas ir sudėti į puodą. Slyvą supjaustyti ir sudėti į puodą, pripilti vandens, sakės, miltų, sojos padažo. Troškinti mažoje ugnyje. Išsitroškinus patiekti su ryžiais.
Receptas. Kiaulienos išpjova su gnocchi virtinukais
INGREDIENTAI: 0.5 valgomojo šaukšto čiobrelių (džiovinti) šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas žemės riešutų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 800 gramų kiaulės išpjovos 1 vienetas sultinio (KNORR BULJONETĖ grybų sultinys) 400 gramų daržovių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Taip pat reikės 1 pakelio italų virtinukų gnocchi.
Receptas. Skanios mielinės bandelės
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 800 gramų kvietinių miltų 400 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus 30 gramų mielių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje išplakame elektriniu plaktuvu kiaušinius, cukrų ir druską, supilame šiltą pieną, aliejų, sutrupiname mieles ir gerai išplakame. Kepimo miltelius sumaišom su miltais ir, po truputį, beriame į tešlą.
Receptas. Obuolių pyragas pagal Romą
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 7 vienetai obuolių 6 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (nugesinta) šiek tiek sviesto (formai ištepti) 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek riešutų (kapoti, apibarstymui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išpjaukite obuolių sėklalizdžius per viršų (reikia specialaus peilio). Obuolius sudėkite į kepimo formą. Obuolių vidų užpildykite cukrumi.
Receptas. Obuolių vyniotinis su cinamonu
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus 600 gramų obuolių 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 100 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išminkome tešlą, iš tam skirtų produktų, ir paliekame apie 2-3 valandas šaltoje vietoje. Obuolius išvalome, supjaustome skiltelėmis, apibarstome cinamonu ir cukrumi, išmaišome. Išėmę tešlą, ją padaliname i dvi dalis.
Receptas. Moliūginiai gnocchi
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 stiklinė moliūgų (tyrė) šiek tiek muskato šiek tiek šalavijų 1.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgų piurė sumaišyti su prieskoniais, maišant po truputį pilti miltus, kol gausime minkomą tešlą. Tešla neturi būti kieta (man gavosi gana lipni, nors sudėjau 2 puodelius miltų). Uždengti ir dėti 15 minučių į šaldytuvą.
Receptas. Virtinėliai su įdaru
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių 1 vienetas kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 4/5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui dar reikės: 500 g virtos jautienos, svogūnas, šaukštas tirpintų riebalų, 2 virti kiaušiniai, truputį pipirų, petražolių lapelių, sultinio, druskos. Iš miltų, kiaušinio, vandens užmaišoma tešla, ji pasūdoma, išminkoma ir uždengiama sudrėkinta drobule.
Receptas. Moliūgų sriuba su imbieru
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 valgomasis šaukštas cukraus (rudasis) šiek tiek imbierų (maltas) 1 kilogramas moliūgų 150 gramų kiaulienos kumpio (virtas) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 200 gramų grietinėlės (saldi) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1.5 litro sultinio (vištienos) šiek tiek baltųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgo gabalą nulupti, išimti sėklas, supjaustyti kubeliais ir 15 min virti vištienos sulti...
Receptas. Persikų pyragas
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 395 gramai persikų (konservuoti) 3 vienetai kiaušinių 600 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų kefyro 125 mililitrai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi. Įmaišyti kefyrą, aliejų ir kepimo miltelius su miltais. Tešlą supilti į kepimo formą, išklotą kepimui skirtu popieriumi. Ant viršaus sudėti skiltelėmis supjaustytus persikus.
Receptas. Šokoladinis apelsinų pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 175 gramai cukraus (rudasis) 1 valgomasis šaukštas kakavos 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 90 gramų juodojo šokolado (ištirpintas) 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai ištriname sviestą su cukrumi ir įmaišome šviežiai išspaustas apelsino sultis, sutarkuotą apelsino žievelę ir apelsino minkštimą be odelių.
Receptas. Spurgos
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 4 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek taukų (riebalų) (ir aliejus lygiomis dalimis virimui) šiek tiek kiaušinių (2-3 vnt) 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas degtinės 500 gramų varškės (pusriebė) 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į ištrintus kiaušinius su sviestu bei cukrumi cukrumi dedama varškė, degtinė, kepi...
Receptas. Virtiniai su vyšniomis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 stiklinė vyšnių 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su trupučiu druskos ir vandens, suberiame miltus ir minkome tešlą. Jei naudojate šaldytas vyšnias, tada jas turite iš anksto atšildyti ir išspausti sultis.
Receptas. Pyragas "Ryto rasa"
INGREDIENTAI: 200 gramų margarino 150 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 150 gramų grietinės 3 valgomieji šaukštai pieno 300 gramų miltai 10 gramų kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai kakavos Varškės kukuliams: 200 gramų varškės sūrio 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 6 valgomieji šaukštai kokosų (drožlės) Kremui: 2 stiklinės pieno 1 vienetas kiaušinių 150 gramų cukraus 2 valgomieji ...
Receptas. Vanilinis-kakavinis pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 3/4 stiklinės krakmolo (bulvių) 120 gramų margarino šiek tiek vanilės (ekstraktas) 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 3 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Ištirpinkite margariną ir atvėsinkite.
Receptas. Bandelės su šonine
INGREDIENTAI: 40 gramų cukraus (tešlai) 1 vienetas svogūnų (įdarui) 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 500 gramų kvietinių miltų (tešlai) šiek tiek alyvuogių aliejaus (įdarui) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (įdarui) 250 mililitrų pieno (tešlai) 250 gramų kiaulės šoninės (rūkyta, įdarui) šiek tiek druskos (tešlai) 50 gramų sviesto (minkštas, tešlai) šiek tiek prieskonių (druska, pipirai, maltos mėsos, čiobr...
Receptas. Šokoladinis pyragas su kriaušėmis
INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus 15 gramų kakavos 2 vienetai kriaušių 3 vienetai kiaušinių 240 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai sirupo (klevų) 80 mililitrų grietinėlės (arba pienas) 100 gramų juodojo šokolado 70 mililitrų likerio (kiaušinių) 160 gramų sviesto (arba margarinas (minkštas)) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) 70 mililitrų džemo (abrikosų) PARUOŠIMO BŪDAS: Pap...
Receptas. Mieliniai greitučiai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 100 mililitrų vandens šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakite su cukrumi bei druskyte, suberkite miltus bei kepimo miltelius ant viršaus, tada supilkite pašildytą pieną ir viską gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių. Įpilkite aliejaus ir šilto vandens.
Receptas. Imbierinis keksas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek imbierų (šaknis, nedidelis gabalėlis) 5 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių (formai pabarstyti) šiek tiek aliejaus (ar kiti riebalai formai patepti) 1 vienetas sviesto (pakelis) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) 1 sauja papajų (džiovintos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą atšildykite kambario temperatūroje ir kartu su cukrumi bei va...
Receptas. Salierų padažas žuvies patiekalams
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 200 gramų salierų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 0.5 stiklinės grietinės 1 stiklinė sultinio (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltai kepinami svieste, kol parusvės, supilamas sultinys, įmaišomas smulkiai tarkuotas salieras, įspaudžiamos citrinos sultys, pasaldinama, pasūdoma, pavirinama.
Receptas. Ukrainietiškas jautienos guliašas su makaronais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 arbatiniai šaukšteliai paprikų (milteliai) 3 arbatiniai šaukšteliai petražolių (kapotos) 3 vienetai svogūnų 650 gramų jautienos 1.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 3 stiklinės makaronų (virti) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 stiklinės grietinės 2 stiklinės sultinio (jautienos arba vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną susmu...
Receptas. Bananų pyragėlis
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 170 gramų cukraus (1 dalis) 6 arbatiniai šaukšteliai cukraus (2 dalis) 1 arbatinis šaukštelis vanilės 3 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 200 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukti su 1dalimi cukraus ir bananais. Sudėti kiaušinių trynius ir vanilę tada išmaišyti. Įberti persijotus miltus su kepimo milteliais ir viską išmaišyti.
Receptas. Migdoliniai keksiukai su aguonomis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aguonų šiek tiek cukraus 6 valgomieji šaukštai medaus 2 arbatiniai šaukšteliai migdolų (ekstraktas) šiek tiek migdolų (plokštelės) 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų (nebalinti) 1 stiklinė kvietinių miltų (pilno grūdo) 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 2 ir 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 stiklinė pasukų (neriebios) 2/5 stiklinės lin...
Receptas. Keksiukai su mėlynėmis
INGREDIENTAI: 125 mililitrai cukraus šiek tiek cukraus (perlinis, pabarstymui) 250 mililitrų mėlinių 1 vienetas kiaušinių 400 mililitrų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti ir atvėsinti sviestą. Dideliame inde sumaišyti miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.
Receptas. „Apsnigti meduoliukai“
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (maltas) 340 gramų cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių (malti) 125 gramai medaus 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (baltymai) 500 gramų kvietinių miltų 125 gramai sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš 2 kiaušinių, sviesto, medaus, 190 g cukraus pudros bei su kepimo milteliais, cinamonu ir gvazdikėliais sumaišytų miltų užminkiau tešlą.
Receptas. Netikras Napoleonas
Skanus, lengvai gaminamas ir svarbiausia namuose su meile keptas tortas, kurio pertepimus galima daryti su bet kokiu mėgiamu džemu.
INGREDIENTAI: 340 gramų džemo (spanguolių) 200 gramų džiovintų spanguolių Tešlai: 450 gramų kvietinių miltų 340 gramų kepinių margarino (arba sviestas, kambario temperatūros) 1 vienetas kiaušinių 40 mililitrų vandens (šaltas) 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 žiupsnelis druskos Kremui: 500 gramų kondensuoto pie...
Receptas. Vokiškas blynas su avietėmis ir abrikosais
INGREDIENTAI: 1 vienetas abrikosų 1/3 stiklinės aviečių 1 valgomasis šaukštas cukraus 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 3 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 210 laipsnių temperatūros ir įdėtiį orkaitę ketaus keptuvę arba apvalią kepimo formą, kad įkaistų. Maždaug po 15-20 minučių, keptuvė turėtų būti karšta. Tuomet sudėti į keptuvę sviestą ir dėti ją atgal į orkaitę.
Receptas. Žiedinių kopūstų kroketai
INGREDIENTAI: 2 vienetai laurų lapų 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas žiedinių kopūstų 0.5 stiklinės sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinį kopūstą suskirstyti nedidelėmis šakelėmis, išvirti pasūdytame vandenyje su lauro lapais, išgriebti, atvėsinti. Išplakti kiaušinio baltymus iki standžių putų, įmaišyti trynius.
Receptas. Pica su vištiena
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 2 vienetai morkų 2 vienetai obuolių 200 gramų vištos filė (virta filė be kaulų) 4 vienetai kiaušinių (virti kietai) 1 stiklinė kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 100 mililitrų pieno 100 gramų pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 10 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Išminkyti tešlą iš miltų, mielių, pieno, druskos, cukraus.
Receptas. Sausainiai su riešutais ir šokoladu
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado (gabaliukais) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 150 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 80 gramų riešutų (braziliški) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Minkštą sviestą ir cukrų išplakame mikseriu iki baltumo.
Receptas. Menkės apkepas su špinatais
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai krakmolo (bulvių) 300 gramų špinatų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 800 gramų menkių (filė) 100 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai grietinės (18 proc.) 300 mililitrų sultinio (daržovių) PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatus nuplauti. Žuvį pabarstyti druska, pipirais ir sudėti į riebalais išteptą formą, po to ją apdėlioti špinatų lapais.
Receptas. Traškūs kakaviniai sausainiai
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 0.5 stiklinės kakavos 3 lašai vanilės (ekstraktas) 2 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai likerio (kavos) šiek tiek druskos 200 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į išsijotus miltus įmaišiau kakavą, cukrų ir žiupsnelį druskos. Į šių birių produktų mišinį sudėjau kubeliais supjaustytą sviestą, įlašinau vanilės ir supyliau likerį. Tešlą rankomis gerai išminkiau.
Receptas. Šokoladinis pyragas „Pagunda“
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus (rudasis) šiek tiek figų (džiovintos) 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai jogurto (natūralus) 100 gramų juodojo šokolado 50 mililitrų likerio (Bailey) 150 gramų sviesto 10 gramų kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite sviestą, šokoladą. Suberkite ir išmaišykite cukrų. Palikite, kad atvėstų.
Receptas. Kepta višta su grietinėlės padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas rozmarino (smulkintas) 1 vienetas vištiena 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 150 mililitrų sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę. Išdarinėtą ir nuplautą vištą iš vidaus ir iš išorės įtrinti druska ir susmulkintu rozmarinu. Į vidų įpilti šaukštą grietinėlės.
Receptas. Pasukų padažas
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 500 mililitrų pieno šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių 500 mililitrų pasukų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytus svogūnus, lašinukus apkepame aliejuje. Mikseryje išplakame pasukas, pieną, miltus, prieskonius, bei pakepintus svogūnus su lašinukais. Viską suplakame. Po to masę supilame į puodą ir kaitiname ant silpnos ugnies 10 min.
Receptas. Vištienos tortukas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 50 mililitrų pieno šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 800 gramų vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą sumaišyti su kiaušiniais, pienu ir miltais, druska, pipirais ir 1 šaukštu aliejaus. Tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos.
Receptas. Daržovių ir kiaulienos troškinys
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 6 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulienos 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustome bulves, salierą, svogūną, mo...
Receptas. Pyragas su šaldytom braškėm ir svarainiais
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek svarainių (džiovinti) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai sodos 1 stiklinė braškių (šaldytos) 1 stiklinė grietinės (arba galima naudoti kefyrą) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išsukame su cukrumi, išplakame. Sodą nugesiname grietinėje supilame braškes, miltus, viską gerai išplakame. Po to supilame į riebalais išteptą skardą. Kepame orkaitėje 45 min 180 karštumo orkaitėje.
Receptas. Naminė pica
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas kefyro šiek tiek prieskonių šiek tiek mesos šiek tiek sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Viską sudėti į vieną krūva gerai išplakti su šaukštu. supilti į skardą, kepti 0.30 min, kol apskrunda. Aš sūrį uždedu iš kart. Skonis nuostabus.
Receptas. Mėsos keksas su šaltai rūkyta namine dešra
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 100 gramų majonezo 400 gramų dešros (Biovela) 100 gramų pieno 100 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą ir sūrio supjaustyti kubeliais, sumaišykite su pupelėmis. Išplakite kiaušinius su grietine ir majonezu, pridėkite kepimo miltelių ir miltų. Viskas išmaišoma.