Kvietiniai miltai

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 190 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 200 gramų jogurto 100 gramų sviesto 1 stiklinė razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Išlydome sviestą, sumaišome su cukrumi. Supilame miltus, mušame po kiaušinį vis maišant. Sudedame jogurtą, pamirkytas razinas. Kepame 180 C orkaitėje kol labai gražiai paauksuos. Iškepus pabarstyti cukraus pudra.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 vienetai obuolių (dideli) 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė manų kruopų 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite obuolius skiltelėmis. Į vieną indą sudėkite miltus, cukrų ir manų kruopas.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 300 gramų varškės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į bliūdą suverčiam varškę, supilam cukrų ir sutrinam.Tada sudedame kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir 1 kiaušinį ir viską sumaišome. Tada po truputį sijojame miltus įmasę ir maišome.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių 500 gramų vištienos kepenėlių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 litras pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Vištų kepenėlės užmerkiamos piene 1 parai. Į įkaitintą keptuvę sudedame supjaustytus lašinukus, svogūnus, tarkuotas morkas. Viską pakepame. Tada dedame kepenėles.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) 0.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 200 gramų kazlėkų šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kazlėkai nulupami, supjaustomi stambiais gabaliukais (mažos kepurėlės paliekamos sveikos) ir verdami pasūdytame vandenyje 6—8 minutes.

INGREDIENTAI: 3 stiklinės cukraus 1 ir 1/3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno (sojų) 1 arbatinis šaukštelis druskos 120 gramų sviesto (sojų) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas linų sėmenų (maltos) 1.5 arbatinio šaukštelio citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš anksto įkaitiname orkaitę iki 150 laipsnių temperatūros. Atskirai sumaišome miltus, kepimo miltelius bei druską.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 0.5 vieneto citrinų (sultys) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 2.5 valgomojo šaukšto medaus 1 vienetas kiaušinių (baltymai) 40 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio alyvuogių aliejaus 75 mililitrai vandens šiek tiek kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome miltus, kepimo miltelius, krakmolą, vandenį, aliejų ir išplaktą kiaušinio baltymą. Bananus nulupame, supjaustome gabalėliais ir panardiname į tešlą.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (Bolognesse padažui) 1 vienetas morkų (Bolognesse padažui) 1 vienetas svogūnų (Bolognesse padažui) 500 gramų kiaulės faršo (Bolognesse padažui) 50 gramų kvietinių miltų (Bešamelio padažui) 500 mililitrų pieno (Bešamelio padažui) 150 mililitrų pieno (Bolognesse padažui) 400 gramų pomidorų sulčių (Bolognesse padažui) 400 gramų makaronų (Canelloni) 1 sauja pieno (Bešamelio padažui) šiek tiek druskos (Bešam...

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis apelsinų (žievelė) 300 gramų bulvių (virtos) 150 gramų cukraus 200 gramų lazdyno reišutų (malti) 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto (minkštas) 100 gramų razinų 10 gramų kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutriname. Išsukame sviestą su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 0.5 vieneto citrinų 250 gramų cukraus 1 kilogramas obuolių 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus 100 gramų džiūvesėlių 100 mililitrų vandens šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 100 gramų razinų 2 valgomieji šaukštai romo PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinio, šilto vandens, alyvuogių aliejaus ir trupučio druskos išminkyti tešlą, su...

INGREDIENTAI: 2 vienetai paprikų šiek tiek kiaulienos (ar kita mėsa) šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek alaus (silpniausias) šiek tiek pieno šiek tiek prieskonių (charčio) PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės 8 lazanijos lakštų. Mėsytę labai plonai supjaustome ir įdedam į atskirą dubenį, pripiltą 50 ml alaus, palaikome 7-10 min. Tuo metu lakštus išvoliojame miltuose, sūrį smulkiai sutarkuojame ir sumaišome su charčio prieskoniais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai paprikų 1 sauja petražolių 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 150 gramų sūris (brynza) PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas iškepti orkaitėje ant grotelių. Iškeptas paprikas iškart sudėti į maišelį ir palaikyti jame. Vėliau nupjauti jų viršūnėles ir išimti sėklas.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 0.5 vieneto petražolių (šaknies) 0.5 vieneto porų 0.5 vieneto salierų šiek tiek svogūnų 300 gramų žirnių (džiovinti) šiek tiek jautienos (su kaulais) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš mėsos ir daržovių išvirti sultinį (kartu sudėti ir žirnius). Kai sultinys išvirs, mėsą išgriebti, sul...

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus (rudasis) 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek juodojo šokolado (sauja gabaliukų) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto (tirpintas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 240 gramų maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo indą ištepti sviestu ir pabarstyti miltais. Cukrų sumaišyti su ištirpintu sviestu.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 5 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (pagal poreikį) 200 gramų kisieliaus (milteliais, vyšnių) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius labai gerai išplakti su cukrumi (plakti apie 4-5 minutes), po to į masę įmaišyti sijotus miltus. Kai masė bus vientisa, po šaukštą įmaišyti kisielių iki vientisos masės.

INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų (milteliai) 0.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek vandens (drungnas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 30 gramų sviesto šiek tiek čili pipirų (milteliai) 1 stiklinė kukurūzų miltų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Supilkite kukurūzų miltus ir suminkykite su sviestu. Tuomet supilkite miltus, įpilkite šiek tiek vandens ir minkykite, kol tešla tampa kieta, bet, tuo pačiu, ir tąsi.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bananų (nedideli) 3/4 stiklinės cukraus 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Produktus (išskyrus vieną bananą) sudėti pagal duonkepės reikalavimus.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 1 vienetas citrinų (žievelė) šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) 200 gramų cukraus (smulkus, + 2 šakštai pabarstymui) 2 saujos migdolų (smulkinti) 1 kilogramas obuolių 4 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (275) 200 gramų sviesto (arba margarinas) 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpdytą sviestą arba margariną su citrinos žievele išsukite iki putų, cukrų s...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį išdorokite, atskirkite mėsą nuo kaulo, išimkite smulkesnius kauliukus. Išplakite kiaušinius su druska bei pipirais, supilkite pieną ir, plakant, suberkite miltus. Gerai išmaišykite masę. Įkaitinkite keptuvėje aliejų.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek kmynų 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 150 gramų aliejaus 30 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Suminkoma tešla iš miltų, aliejaus, su cukrumi išsuktų mielių, druskos ir tiek pieno, kad tešla būtų tokio kietumo kaip makaronams.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 70 gramų cukraus 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 75 gramai sviesto 30 gramų mielių šiek tiek uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Iš sviesto, pieno, mielų, cukraus bei miltų užminkome mielinę tešlą ir pakildiname. Pakilusią tešlą plonai iškočiojame ir supjaustome norimo dydžio stačiakampiais, kurių vieną galą keletą kartų įpjauname. Dedame norimo džemo (uogienės) ir sulankstome bandeles.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 80 gramų taukų (riebalų) 1 vienetas antienos 20 gramų kvietinių miltų 40 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos 200 gramų grietinės 300 gramų grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėtas paukštis įtrinamas druska su prieskoniais ir palaikomas šaltai 2-3 val. Vėliau iškepamas 200 laipsnių temperatūros orkaitėje (kepama apie 1 val.) ir supjaustomas.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 200 gramų topinambų PARUOŠIMO BŪDAS: Topinambus nuvalykite, nuskuskite ir sudėkite į pasūdytą vandenį, išvirkite. Pakepinkite svieste susmulkintą svogūną, įdėkite miltų ir pakepinkite maišant, atskieskite vandeniu.

INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių šiek tiek cukraus šiek tiek taukų (riebalų) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės džiūvesėlių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Virtos bulvės sumalamos, įberiama miltų, druskos, cukraus, viskas suminkoma ir daromi maltiniai. Jie apibarstomi miltais, pavilgomi išplaktame kiaušinyje, pavoliojami džiūvėsėliuose ir kepami taukuose, tirpintame svieste arba aliejuje.

INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 250 gramų varškės 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išmaišykite kepimo miltelius su miltais. Minkštą sviestą išsukite su cukrumi, įmaišykite kiaušinius. Po to sudėkite pertrintą varškę. Įmaišykite miltų mišinį. Supilstykite tešlą į kepimo formeles ir kepkite 200° C orkaitėje 25-30 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek morkų (kelios) šiek tiek petražolių 500 gramų vištos filė (krūtinėlė) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas sultinio (vištienos, kubelis) šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę supjaustom norimo dydžio gabalėliais (gali ...

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 200 gramų juodojo šokolado 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladą ištirpinkite. Sviestą išsukite su cukrumi. Išplakite kiaušinius. Viską sumaišykite. Į gautą mišinį įmaišykite miltus. Tešlą supilkite į kepimo indą ir kepkite mikrobangų krosnelėje apie 5 min., nustačius maksimalų galingumą, arba 180 laipsnių temperatūros orkaitėje, kol gražiai parus viršus.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 stiklinė kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai vandens 3/4 arbatinio šaukštelio druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto (šaltas, nesūdytas) 220 gramų sūris (Čederio, tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išmaišiau miltus, druską ir pipirus. Tada sudėjau sviestą ir maišiau, kol gavosi šlapio mėlio konsistenciją primenanti masė. Sudėjau tarkuotą sūrį ir vėl viską išmaišiau.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 2.5 valgomojo šaukšto kakavos 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 400 mililitrų pieno 250 gramų varškės 1/5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakame su druska bei 30 g cukraus.

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės aliejaus 2 valgomieji šaukštai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vatikano duona, taip vadinama laimės duona, kurią gaminant reikia dalintis. Dalis paruoštos tešlos atiduodama atrimiesiems, kurie į tešlą papildomai deda miltų, pieno, cukraus (mielės dauginasi pačios) ir po 9 dienų kepama įdėjus papildomų ingridientų, vėl dalį atiduodant savo artimiesiems.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono (maltas) 250 gramų cukraus pudros 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 100 gramų pieniško šokolado (tirpintas) 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 3 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus šiek tiek džemo (apelsinų) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, minkšto sviesto, grietinės, cukraus pudros, vanilinio cukraus, cinamono bei su kepimo...

INGREDIENTAI: 10 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 135 gramai kvietinių miltų 250 mililitrų vandens 1/4 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus 90 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Puode sumaišome vandenį, sviestą, cukrų bei druską ir pakaitiname virš mažos ugnies. Tada šaukštais beriame miltus ir maišant kaitiname apie 3 min. Išmaišius vientisą masę paliekame 5-10 min. atvėsti. Tuomet įmaišome po vieną kiaušinius.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai anyžių (ar pankolis) 150 gramų cukraus pudros 700 gramų kvietinių miltų (tiek, kad būtų vid. kietumo tešla) 225 mililitrai raudonojo vyno (geros kokybės) šiek tiek druskos 225 mililitrai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Paprasti, skanūs, tinkantys kukliam Kūčių stalui sausainėliai Pirmiausia cukraus pudrą sumaišome su aliejumi ir vynu. Beriame druską, miltus. Užminkome tešlą, suberiame sumaltus prieskonius.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 300 gramų dešrelių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupti, sutarkuoti burokine tarka ir truputį nuspausti sultis. Š bulvių tarkius įmušti kiaušinį, sudėti miltus, druską, pipirus ir griežineliais supjaustytas dešreles. Viską išmaišyti ir kepti keptuvėje su aliejumi. Patiekti su grietine. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek druskos 10 gramų sviesto 2 stiklinės grietinės 10 gramų vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius, įmaišykite grietinę. Po to suberkite cukrų ir viską gerai išplakite. Greičiausia ir geriausia plakti su mikseriu. Po to įmaišyti-įplakti vanilinį cukrų, druską. Paskutinis ingredientas, kurį įmaišykite - miltai.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 6 valgomieji šaukštai kefyro 300 gramų kiaulės šoninės (karšto rūkymo) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, kefyrą, aliejų, kiaušinius, druską sudėti į dubenį ir minkyti, kol tešla nelips prie rankų. Paruošus tešlą pusei valandos įdėti į šaldytuvą.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 100 gramų cukraus (pyrago viršui) 1 vienetas kiaušinių 130 gramų kvietinių miltų 70 gramų kvietinių miltų (pyrago viršui) 100 mililitrų pieno 150 gramų braškių šiek tiek druskos 60 mililitrų aliejaus 50 gramų sviesto (kambario temperatūros, pyrago viršui) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pasiruošiame pyrago viršų: miltus sumaišome su cukrumi, sudedame sviestą ir triname tarp pirš...

INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus šiek tiek vanilės 4 vienetai kiaušinių 0.5 kilogramo kvietinių miltų 250 gramų sviesto 30 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestas su cukrumi sukamas, kol masė pasidaro puri. Į sukamą masę po vieną įmušami kiaušiniai, suberiami miltai su vandenyje tirpintomis mielėmis ir viskas gerai išmaišoma. Palaukiama kol iškils. Tešla turi būti tokio tirštumo, kad švirkščiama pro konditerinę tūtelę išlaikytų formą.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 500 gramų špinatų (švieži/šaldyti) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės vandens šiek tiek druskos 25 gramai sviesto 75 gramai sūris (Čederio, tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, vandens, šiek tiek druskos ir miltų užminkyti tešlą. Špinatus apie 10 min. pavirti pasūdytame vandenyje/ nusunkti ir užpylus šalt vandeniu palikti atvėsti.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus pudros 200 gramų cukraus 100 gramų lazdyno reišutų 100 gramų migdolų 6 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai vandens 50 gramų romo 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutus ir migdolus smulkiai sukapojame ir sutriname su cukrumi, tryniais ir trupučiu vandens, kad masė būtų puri ir vientisa.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Į miltus sudedami kiaušinio tryniai ir maišant pilamas vandeniu atskiestas pienas. Viskas pasūdoma, gerai išplakama ir galiausiai sukrečiami išplakti baltymai. Keptuvė įkaitinama ir patepama aliejumi. Į ją plonu sluoksniu pilama tešla ir lygiai paskirstoma visoje keptuvėje.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 200 gramų sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti pasūdytame vandenyje. Išvirus atvėsinti ir sumalti mėsmale. Į sumaltas bulves įmušti kiaušinį, sudėti miltus ir išminkyti iki vientisos masės. Sūrį sutarkuoti. Iš bulvių tešlos formuoti paplotį, dėti tarkuotą fermentinį sūrį ir baigti formuoti žemaičių blynus.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) šiek tiek vištos filė (tiek kiek norite) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek pelėsinio sūrio šiek tiek braškių šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių šiek tiek čili pipirų šiek tiek kokosų (drožlės) šiek tiek vaisių PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėles pamarinuojame su prieskoniais (kokius mėgstate). Galite pamarinuoti ...

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 400 gramų varškės 1 arbatinis šaukštelis romo 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Visi nurodyti produktai labai gerai išminkomi (tešla turi būti nekieta). Iš paruoštos tešlos daromos nedidelės apvalios spurgos ir tuojau dedamos į karštus taukus ar aliejų.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 3 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 kilogramas patisonų (pertrinta masė) PARUOŠIMO BŪDAS: Patisonus supiaustyti, išvirti ir pertrinti pro sietelį. Į pertrintą masę sudėti sviestą, cukrų, kiaušinius (baltymus išplakti su žiupsneliu druskos), sodą. Masę išmaišyti ir kepti kaip bulviniu blynelius.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno šiek tiek vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinių, cukraus, druskos, pieno ir vandens užminkoma tešla. Ji 0,5 val. palaikoma. Po to iš jos padaroma 12 pyragėlių, kurie iškepami keptuvėje. Iškeptus pyragėlius galima papuošti marmeladu, saldžia varške, grūstais riešutais arba kitais saldumynais.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė migdolų (saldieji, malti) 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (baltymai) 220 gramų kvietinių miltų 200 gramų sviesto 150 gramų uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištrinti su cukrumi, maltais migdolais, kiaušiniais ir miltais, tešlą gerai išmaišyti. Iš kepimo popieriaus išpjauti 6 vienodus apie 25 centimetrų skersmens skritulius.

INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 2 vienetai kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 70 gramų džiūvesėlių 0.5 litro aliejaus šiek tiek prieskonių (vištienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos file supjaustome norimo dydžio pailgomis lazdelėmis, suprieskoniuojame. Kiekvieną lazdelę voliojame miltuose, kiaušinio plakinyje ir galiausiai džiūvėsiuose. Apkepame keptuvėje, o kepti baigiame gerai įkaitintoje orkaitėje, taip lieka mažiau riebalų.

INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio paprikų (milteliai, tešlai) 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 600 mililitrų kvietinių miltų (tešlai) 150 mililitrų majonezo (tešlai) 50 gramų sūris 100 gramų pieno (tešlai) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos (kvapnioji, tešlai) 50 gramų sviesto (tešlai) 200 mililitrų grietinės (tešlai) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (tešlai) Paruošimo laikas: Apie 5 min.