Kvietiniai miltai

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (lapeliai) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 2 česnakų 3 vienetai pomidorų pastos 2 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek žalumynų 15 gramų mielių (šviežios (arba 7 g sausų mielių)) šiek tiek sūris (3 rūšių (pvz.

INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų 200 gramų cukraus 120 gramų migdolų 80 gramų migdolų (malti) šiek tiek vanilės 4 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 100 mililitrų viskio 200 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai prieskonių (kepiniams) 800 gramų vaisių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Inde išmaišyti džiovintus vaisius, nuo apelsinų nutarkuotas žieveles, išspaustas sultis ir viskį. Palikite brinkti per naktį.

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 250 gramų datulių 60 gramų kakavos 1.5 valgomojo šaukšto kavos (tirpi) 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų vandens 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Datules susmulkiname. Vandenį užviriname ir suberiame kavą, sodą ir vanilinį cukrų.

INGREDIENTAI: 200 mililitrų cukraus 200 gramų margarino (arba sviestas) 2 vienetai kiaušinių 4 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (nugesinta actu) 500 mililitrų uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Margariną ar sviestą išlydyti. 2. Į išlydytą sviestą ar margariną sudėti stiklinę cukraus. 3. Įmušti kiaušinius. 4. Sudėti sodą. Ir viską gerai išmaišyti. 5. Tada suberti miltus ir suminkyti į vienalytę masę.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 200 gramų margarino 3 vienetai kiaušinių 12 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek razinų 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite margariną. Kai margarinas atvės įmaišykite kiaušinius, baltąjį ir vanilinį cukrų ir grietinę.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų (nedidelė) 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 0.5 stiklinės pomidorų padažo 2 valgomieji šaukštai sviesto 250 mililitrų sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai ir morkos susmulkinami ir pakepinami su šaukštu sviesto ir miltais. Sudedamas pomidorų padažas, išmaišoma ir praskiedus karštu sultiniu pavirinama 8-10 min. Kai padažas bus paruoštas, įberiama druskos sudedamas likęs sviestas ir gerai išmaišoma.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 valgomieji šaukštai kakavos 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 200 mililitrų vandens (karštas) 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 vienetas citrinos žievelės (nutarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus persijoti ir sumaišyti su cukrumi, kakava, kepimo milteliais, soda, vaniliniu cukrumi, citrinos žievele ir...

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 200 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 1 sauja džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis, atvėsinti, nulupti, supjaustyti griežinėliais. Kiaušinius išplakti, pasūdyti. Labai smulkiai supjaustyti kumpį, sumaišyti su miltais ir džiūvėsėliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių 1 skiltelė česnakų 1 vienetas morkų šiek tiek vištienos blauzdelių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 4 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 100 gramų cukinijos šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos blauzdeles aptepame majonezu bei prieskoniais ir pašauname įprastai į orkaitę tol, kol apskrus ir iškeps. Tada apkepiname pjaustytas bulves karštuose riebaluose.

INGREDIENTAI: 300 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno (avižų (tinka avižų gėrimas )) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek vandens 200 gramų moliūgų 2 vienetai bananų šiek tiek aliejaus šiek tiek grietinės šiek tiek uogienės Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius,avižų pieną,miltus ir vandenį išplakti mikseriu(vandens pilti tiek ,kad tešla būtų tinkama lietinių kepimui.

INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 400 mililitrų pieno 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną su sviestu užvirinti. Nukėlus nuo ugnies į pieną po truputi dėti miltus maišant mediniu šaukštu, kad nesusidarytų gumuliukai. Į praaušusią tešlą dėti po kiaušinį taip reguliuojant tešlos kietumą. Tešla turi būti grietinės kietumo, kepti 200 °C temperatūroje kol gražiai pagels.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 1 česnakų 1 vienetas paprikų 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 400 gramų vištos filė 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Papriką nuplauname, išimame sėklas ir supjaustome šiaudeliais. Pomidorus nuplikome verdančiu vandeniu ir nulupame žievelę, supjaustome skiltelėmis. Mėsą nuplauname ir supjaustome kubeliais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 50 mililitrų vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 250 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus nuplauti, nupjauti galus prie kotelių, supjaustyti kubeliais. Permaišyti su susmulkintais svogūnais, pridėti vandenį, aliejų, druską, juoduosius pipirus. Sudėti į troškintuvą ir pusiau ištroškinti.

INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės bulvių (virtos, košė) 0.5 vieneto citrinų 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 8 valgomieji šaukštai vandens 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek sviesto 1.5 valgomojo šaukšto sūris (Ricotta) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite viename dubenyje miltus ir druską. Atskirkite vieno kiaušinio trynį ir baltymą. Atskirtą kiaušinio baltymą atsidėkite.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus (+ 3 v. š. tešlai) 100 gramų margarino 3 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 500 gramų varškės 50 gramų mielių (presuotos) šiek tiek uogienės 30 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles išsukti su 3 šaukštais cukraus, pašildytu pienu ir trupučiu miltų, kad tešla būtų grietinės tirštumo. Ant tešlos viršaus pasijoti truputį miltų ir palikti, kad pakiltų.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 160 gramų svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės vandens šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 600 gramų žuvies (filė) šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinio, vandens, miltų ir šiek tiek druskos užminkome tešlą. Žuvies filė sumalame. Svogūnus smulkiai supjaustome ir pakepiname su sviestu.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 100 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės pieno šiek tiek druskos 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: sauja džiovintų grybų, svogūnas, juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį. Mieles ištrinti su šaukštu cukraus ir palikti šiltoje vietoje.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) 300 gramų gelteklių (šaknys) PARUOŠIMO BŪDAS: Gelteklės apvirinamos pasūdytame ir parūgštintame vandenyje, vėliau nuskutamos, supjaustomos gabaliukais ir dedamos į verdantį sultinį.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek gvazdikėlių (malti) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 500 gramų menkių 100 mililitrų baltojo vyno 1 sauja pievagrybių 1 valgomasis šaukštas juodojo šokolado (tarkuotas) šiek tiek druskos 80 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnas smulkiai supjaustomas ir pakepinamas su puse nurodyto sviesto.

INGREDIENTAI: 350 gramų ananasų (marinuoti) 3 valgomieji šaukštai krakmolo 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų (žalioji) 500 gramų kiaulienos (nugarinė, arba kumpis) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui reikės: 2/3 stiklinės pomidorų padažo 1 šaukštas citrinos sulčių 1 šaukštas cukraus trupučio čili pipiro miltelių (tinka ir šviežias, susmulkintas) Iš pradžių...

INGREDIENTAI: 90 gramų cukraus 50 gramų cukraus (pagrindui) 5 vienetai kiaušinių 30 gramų kvietinių miltų 180 gramų sausainių (selga, pagrindui) 120 gramų sviesto (pagrindui) 250 gramų sūris (Philadelphia) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia sulaužyti sausainius nedideliais gabalėliais. Ištirpinti dubenėlyje sviestą su cukrumi. Ištirpintą sviestą supilti ant sulaužytų sausainių ir viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) 2 ir 1/5 valgomojo šaukšto vanilės (ekstraktas) 2 vienetai kiaušinių (+ 3 tryniai) 3 ir 1/3 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis druskos 175 gramai sviesto 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių 1.5 stiklinės sūris (Ricotta) 3 valgomieji šaukštai citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėkite į didelį dubenį kvietiniu...

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (apibarstymui) 100 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 520 gramų kvietinių miltų 300 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 65 gramai sviesto 3 gramai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: 150 ml pieno pašildoma su trupučiu cukraus. Dalis miltų sumaišoma su mielėmis, supilama į šiltą pieną, išmaišoma, uždengiama ir paliekama šiltai, kad pakiltų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų kiaulės lašinių (švieži) 200 gramų veršienos (kumpis) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 100 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 50 gramų grietinės šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Kumpį supjaustykite gabalais, truputį pamuškite, pabarstykite prieskoniais. Ant mėsos gabalėlių dėkite lašinukus ir susukite vyniotinius. Juos pakepkite su taukais.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 6 vienetai kiaušinių (tryniai, tešlai) 300 gramų kvietinių miltų (tešlai) 6 valgomieji šaukštai grietinėlės 50 gramų sviesto 200 gramų sviesto (tešlai) 6 valgomieji šaukštai grietinės (tešlai) šiek tiek vaflių (apvoliojimui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti sviestą, grietinę, kiaušinių trynius, gerai išmaišyti, įpilti miltų, kad tešlą būtų galima kočioti.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 3/4 stiklinės kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 400 gramų varškės šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius ištrinti su 1 šaukštu cukraus iki baltos masės, įpilti pieno, miltų ir suplakto baltymo putą. Viską atsargiai išmaišyti. Iškepti keptuvės norimo dydžio blynelius.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė, tarkuota) 3 vienetai gvazdikėlių 6 vienetai juodųjų pipirų 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 kilogramas karpių 1 stiklinė džiūvesėlių 1 stiklinė acto (atskiestas, 3%) 1.5 stiklinės alaus šiek tiek druskos 6 vienetai kvapiųjų pipirų 1 sauja razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytas karpis supjaustomas gabalais, pasūdomas, pabarstomas miltais, pipirais, užpilamas atskiestu actu ir pusvalandį palai...

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 0.5 vieneto salierų 1 vienetas vištiena 1 vienetas kiaušinių (trynys) 30 gramų kvietinių miltų 1/4 stiklinės pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1/4 stiklinės grietinės 1 stiklinė sultinio (vištienos) 7 gramai želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyta višta išverdama su morka, salieru, petražole, druska.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cinamono 1 vienetas citrinų (sultys, glajui) 3 stiklinės cukraus pudros (glajui) 200 gramų cukraus (rudasis) 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių 2 arbatiniai šaukšteliai imbierų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis kardamono 200 gramų medaus 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (baltymai, glajui) 300 gramų kvietinių miltų 140 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS...

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus (baltasis) 6 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 1 arbatinis šaukštelis vanilės 2 vienetai kiaušinių 1 ir 3/5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 stiklinės sviesto 1 stiklinė grietinės 2 valgomieji šaukštai riešutų (smulkinti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių 1/3 stiklinės džemo (braškių, aviečių ...

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (tešlai) 100 gramų cukraus (trupiniams) 100 gramų migdolų (trupiniams) 500 gramų slyvų 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 200 gramų kvietinių miltų (tešlai) 100 gramų kvietinių miltų (trupiniams) 100 gramų sviesto (minkštas, tešlai) 100 gramų sviesto (trupiniams) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (tešlai) 300 gramų nektarinų PARUOŠIMO BŪDAS: Tešla: c...

INGREDIENTAI: 100 gramų aviečių 150 gramų cukraus pudros 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pagaminome 12 keksiukų. Pirmiausia išlydome sviestą, o kol jis tirps, puode mikseriu išplakame vanilinį cukrų ir cukraus pudrą su kiaušiniais, kol gauname šviesiai gelsvos spalvos putotą masę. Tada pilame atvėsusį sviestą ir dar kartą paplakame.

INGREDIENTAI: 240 gramų kvietinių miltų 110 gramų sviesto (minkštas) 100 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Įdarui: 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 120 gramų cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai krakmolo (kukurūzų, bet aš naudojau bulvių) 540 mililitrų serbentų (raudonieji) Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 1/4 stiklinės aguonų 100 gramų cukraus 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė vandens (nepilna) šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 25 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Į šiltą vandenį sudėkite sutrupintas mieles, druską ir cukrų, įpilkite aliejaus ir maišykite, kol susidarys vientisa masė. Suberkite miltus, aguonas, vėl viską išmaišykite. Tešlą palaikykite šiltai, kol pakils. Tuomet ją gerai išminkykite.

INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių 50 gramų krakmolo šiek tiek muskato 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės išverdamos, sugrūdamos, įberiama miltų, krakmolo, įmušamas kiaušinis, įdedama riebalų, pasūdoma ir suminkoma tešla. Iš jos daromi piršto storio voleliai, išverdami pasūdytame vandenyje, išgriebiami ir apkepinami riebaluose.

INGREDIENTAI: Grietinėlės kremui: 2 valgomieji šaukštai cukraus 400 gramų grietinėlės ( plakamoji) Biskvitui: 200 gramų cukraus 330 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 stiklinė grietinės 0.5 vieneto kondensuoto pieno Šokoladiniam pertepimui: 50 mililitrų kondensuoto pieno 100 gramų šokoladas (juodas) Sviestiniam kremui: 100 gramų sviesto ( minkštas) 100 gramų riešutų ( pakepinti) 270 gramų kondensuoto pi...

INGREDIENTAI: 6 vienetai agurkų 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkai nulupami, supjaustomi išilgai į 4 dalis ir sudedami į verdantį vandenį. Po 10 min. išgriebiami, nusausinami (nuvarvinamas vanduo), apibarstomi miltais, pavilgomi kiaušinių ir druskos plakinyje, pavoliojami džiūvėsėliuose ir kepami įkaitintame svieste.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 90 gramų kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių 1 stiklinė pieno 150 gramų sūris šiek tiek aliejaus (virimui) 80 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į ištirpintą sviestą suberkite miltus, supilkite pieną ir išmaišę gausite tirštą padažą. Į jį įmuškite kiaušinių trynius ir sudėkite sutarkuotą sūrį.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (maltas) 5 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 220 gramų moliūgų (tyrė) 1 arbatinis šaukštelis muskato (maltas) 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 350 mililitrų pieno 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius, supilkite pieną, aliejų, sudėkite moliūgų tyrę ir viską gerai išmaišykite.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių 5 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės pieno (110 laipsnių temperatūros + 2 šaukštai patepimui) 1 arbatinis šaukštelis druskos 400 gramų sviesto 3 arbatiniai šaukšteliai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supilkite karštą pieną į dubenį, sumaišykite su sausomis mielėmis, 1 šaukštelius cukraus ir palikite 5 min., kad masė suputotų. Tuomet įmaišykite druską, likusį cukrų, 1 kiaušinį ir miltus.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 0.5 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas brendžio šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 120 gramų sviesto 0.5 stiklinės razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitiname orkaitę iki 180° C. Pirmiausiai išplakame kiaušinius.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 100 mililitrų kavos (stipri su cukrumi) 5 valgomieji šaukštai vyšnių (šaldytos arba šviežios) 180 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų grietinėlės (riebi (saldinta 3 šaukštais cukraus)) 4 valgomieji šaukštai želatinos 1 vienetas kondensuoto pieno Biskvitui: 9 vienetai kiaušinių (baltymai) 12 vienetų kiaušinių (tryniai (M dydis)) šiek tiek vanilinio cukraus Biskvito apšlaksymui: šiek tiek vandens šiek...

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė aliejaus (saulėgrąžų) 18 gramų kepimo miltelių 1 stiklinė uogienės (slyvų, vyšnių ar braškių) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (sutarkuota) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 170-180 laipsnių pagal Celsijų. Išmaišykite aliejų su cukrumi ir uogiene.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 500 gramų pupelių (su ankštimis) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Pupelės, išlupus ankšties „gyslą", supjaustomos kvadratėliais ir išverdamos sultinyje. Pomidorai nuplikomi verdančiu vandeniu, nulupami, supjaustomi ir sudedami į baigiamą virti sultinį.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 600 gramų žirnių (džiovinti) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Žirniai, 2 val. mirkyti, išverdami pasūdytame vandenyje, ištrinami pro sietelį, pagardinami sviestu, pakaitintu su miltais, cukrumi, druska. Tiekiami užpilti sviestu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 600 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų ir pasūdyto vandens užmaišykite kiek kietoką tešlą. Atgnybkite gabalėlį tešlos, iškočiokite iš jos piršto storio volelius ir supjaustykite mažais gabalėliais. Tuomet kiekvieną gabalėlį spausdami braukite per tarkos antrąją pusę. Pagamintus ežiukus dėkite į pasūdytą vandenį ir virkite 10 min. Skanaus.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus pudros 5 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus 2 valgomieji šaukštai konjako ((arba degtinė)) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš trynių, miltų, druskos bei konjako suminkyti tešlą. Padalinti mažais (apie 4 gramų) rutuliukais, kiekvieną iškočioti ant patepto aliejumi paviršiaus į 1,5-2 milimetrų storio paplotėlį.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado (arba kakava) 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirkite kiaušinius (baltymą nuo trynio). Išlydykite sviestą su šokoladu. Kiaušinio trynius sumaišykite su cukrumi. Į indą masei supilkite sviestą su šokoladu, sudėkite baltymus, bei trynius su cukrumi. Išmaišykite. Tada maišydami sudedame po truputį miltus.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 stiklinė cukraus 150 gramų graikinių riešutų 100 gramų slyvų (džiovintos) 3 kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai obuolių sulčių 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į aliejų subėriau žiupsnelį druskos, cukrų, susmulkintas slyvas ir sukapotus riešutus. Įmaišiau sultis, nugesintą sodą, cinamoną ir miltus.