Kvietiniai miltai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „Kvietiniai miltai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „Kvietiniai miltai“.
Receptas. Balandėliai su pomidoriniu padažu
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2.5 kilogramo kopūstų 500 gramų pomidorų pastos 60 gramų ryžių 1 kilogramas kiaulės faršo 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai acto 3/4 stiklinės pieno 0.5 litro vandens šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 vienetas prieskonių (maltai mėsai, pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplaukite kopūstą, išpjaukite šerdį, įdėkite į puodą, įberk...
Receptas. Sausainiai su riešutais
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 250 gramų cukraus pudros šiek tiek gvazdikėlių 250 gramų margarino 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (baltymas) 500 gramų kvietinių miltų 50 gramų riešutų PARUOŠIMO BŪDAS: Margarinas ištrinamas su cukrumi, įmušama po kiaušinį, suberiami prieskoniai, miltai. Užminkoma tešla. Iš jos daromi nedideli rutuliukai, ir į kiekvieną įdedama po riešutą.
Receptas. Kmynų padažas žuvies patiekalams
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1.5 valgomojo šaukšto kmynų šiek tiek muskato 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 stiklinė grietinės 1 stiklinė sultinio (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Kmynai užplikomi verdančiu sultiniu, 10 min, pakaitinami ir iškošiama. Miltai pakepinami svieste, praskiedžiami kmynų nuoviru, supilama grietinė, sudedami prieskoniai.
Receptas. Apkepas "Stebuklingos kalvos"
INGREDIENTAI: 1 vienetas žiedinių kopūstų 4 vienetai bulvių 200 gramų graikinių riešutų (smulkinti) 100 gramų džiūvesėlių 200 gramų fermentinio sūrio 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek druskos šiek tiek kario šiek tiek aliejaus Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kalafiorus apverdame, kad vos suminkštėtų.
Receptas. Marinuotas keptas sterkas
INGREDIENTAI: 4 vienetai gvazdikėlių 4 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 3 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 kilogramas starkių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 30 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš prieskonių bei prieskoninių daržovių išverdamas marinatas ir jame apie 1 val. laikoma išvalyta supjaustyta žuvis.
Receptas. Keksiukai su mascarponės įdaru
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 237 mililitrai kvietinių miltų šiek tiek druskos 110 gramų sviesto 75 gramai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 120 g mascarponės sūrio 1 nedidelis kiaušinis ¼ puodelio cukraus pudros keli lašai vanilės esencijos Miltus išmaišyti su druska, cukrumi. Sudėti minkštą, gabaliukais susmulkintą sviestą ir trinti tarp pirštų, kol neliks sausų miltų ir gausime trupinius. Įmaišyti grietinę ir gerai išminkyti.
Receptas. „Rudis“
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 40 gramų kakavos 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 50 gramų riešutų (smulkinti) šiek tiek kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ištepkite skardą riebalais ir ištieskite popieriumi. Išmaišykite sviestą (margariną) su cukrumi iki vientisos masės. Į kitą dubenį įmuškite kiaušinius ir juos išplakite. Po truputį pilkite juos į cukraus ir sviesto (margarino) masę. Įmaišykite riešutus.
Receptas. Obuoliniai paplotėliai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai obuolių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Persijoti miltus, druską, kepimo miltelius. Įtrinti sviestą, įberti cukraus, įdėti nuluptus ir susmulkintus obuolius, įpilti pieno. Išminkyti tešlą.
Receptas. Žiediniai kopūstai tešloje
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 180 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis druskos 400 mililitrų aliejaus 200 gramų grietinės 1 vienetas žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinius kopūstus išskaidome smulkesniais žiedynais ir verdame pasūdytame vandenyje apie 10 minučių. Nusausiname. Išplakame kiaušinius su druska, įmaišome grietinę ir miltus. Tešla turi gautis gana tiršta. Žiedinius kopūstus pavoliojame tešloje ir dedame į įkaitintą aliejų.
Receptas. Šokoladinis Astos keksas
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 0.5 stiklinės kakavos 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 300 gramų pieniško šokolado (su smulkintais riešutais) 300 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilino 1 stiklinė pasukų (geriausia vyšnių arba aviečių) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą, kiaušinius, cukrų ir vaniliną ištirpinti karšto vandens vonelėje, labai gerai išmaišyti medine mentele.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Duonelė su graikiniais riešutais
INGREDIENTAI: 350 mililitrų vandens 2 arbatiniai šaukšteliai mielių (sausos) 250 gramų kvietinių miltų 125 gramai ruginių miltų 125 gramai kvietinių miltų (rūpūs) 10 gramų druskos 150 gramų graikinių riešutų (smulkinti) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Pašildyti 100 ml vandens iki 37 °C temperatūros. Į didesnį dubenį sutrupinti mieles, užpilti šiltu vandeniu ir ištirpinti.
Receptas. Langustų kukuliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 1 valgomasis šaukštas svogūnų (pjaustyti) 50 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių 250 mililitrų pieno šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 250 gramų langustų (mėsa) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai gerai pakepinami įkaitintame aliejuje, po to sudedamas kumpis, suneriami miltai ir pamažu supilamas p...
Receptas. Prancūziški blyneliai (krepai) „Crepe Siuzette“
INGREDIENTAI: 150 gramų apelsinų (sunka) 2 valgomieji šaukštai apelsinų (žievelė, tarkuota) 1 valgomasis šaukštas citrinų (žievelė, tarkuota) 1 valgomasis šaukštas cukraus 100 gramų cukraus (cukranendrių (arba paprastas)) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai likerio (apelsinų „Grand Marnier“) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 100 gramų sviesto (+ truputį kepimui) 2 valgomieji šaukštai konjak...
Receptas. Apelsinų pyragas
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas apelsinų (žievelė) 120 gramų cukraus pudros (sirupui) 120 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų apelsinų sulčių 50 mililitrų apelsinų sulčių (sirupui) 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis sviesto (sirupui) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukame minkštą sviestą su cukrumi.
Receptas. Medaus vafliai su avižiniais dribsniais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 3 valgomieji šaukštai medaus 2 vienetai kiaušinių 1 ir 1/4 stiklinės kvietinių miltų 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1/4 stiklinės avižinių dribsnių (greitai paruošiami) 1.5 stiklinės pasukų PARUOŠIMO BŪDAS: Mažoje keptuvėje, virš vidutinės ugnies, vis pakratant, pakepiname apie 3-5 min. avižinius dribsnius.
Receptas. Pyragėliai su maskarpone ir mėlynėmis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišome su cukrumi ir kakava. Dedame sviestą ir rankomis maišome, kol tešla pradeda byrėti tarp pirštų. Mušame kiaušinį ir minkome tešlą. Gerai išminkytą tešlą dedame į šaldytuvą valandai laiko. Tešlą iškočiojame padaliname į gabaliukus, kuriuos dedame į formeles, taip kad viduryje būtų duobutės.
Receptas. Vynuogių pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 140 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės 2 stiklinės vyniuogių 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės baltojo vyno 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 85 gramai sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Apibarstymui: 28 g sviesto (2 šaukštai) 1 šaukštas rudojo cukraus Sausus ingredien...
Receptas. Bulviniai blynai su žalumynais
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek grietinės šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojame bulves ir svogūną. Įmaišome kiaušinį, pridedame prieskonių, smulkintų žalumynų ir miltų. Viską gerai išmaišome. Kepame aliejuje iš abiejų pusių. Ir tiekiame su grietine.
Receptas. Pekano riešutų pyragas
INGREDIENTAI: 250 gramų datulių (be kauliukų) 2 valgomieji šaukštai medaus 100 gramų pekanų riešutų 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 50 mililitrų apelsinų sulčių 100 mililitrų aliejaus 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (cinamonas, gvazdikėliai, imbieras ir t.t.) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su medumi.
Receptas. Svarainių sausainiai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 100 gramų margarino 1 stiklinė pistacijų (smulkintos) 2 vienetai svarainių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Svarainius nulupame ir perpjovę į dvi-keturias dalis dedame į puodą su vandeniu ir verdame apie 5-10 minučių. Svarainius išimame ir užpilame cukrumi bei sudedame minkštą margariną. Viską sutriname iki vientisos masės.
Receptas. Naminis morkų pyragas
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono (ir kardamonas) 1 stiklinė cukraus 0.5 stiklinės migdolų (smulkinti) 2 stiklinės morkų (sulčiaspaude sutarkuoti morkas) 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos ((gesinti puse šaukštelio acto)) 7 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Išmaišyti sviestą (geriausia sviestą prieš tai išlydyti ir atvėsinti) su cukrumi.
Receptas. Sausainių tortas „Vėžlys“
INGREDIENTAI: 3.5 stiklinės cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos (milteliai) 1 arbatinis šaukštelis sojos 6 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis acto 500 mililitrų kefyro 500 mililitrų grietinėlės 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinius su 2 stiklinėmis cukraus.
Receptas. Keksas su cinamonu
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus 40 gramų graikinių riešutų 1 arbatinis šaukštelis vanilės 5 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 250 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai romo 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite svietą. Įmaišykite cukrų, kai cukrus ištirps, įmaišykite romą, vanilę. Po to įmaišykite kiaušinius.
Receptas. Aguročių sklindžiai
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 0.5 stiklinės taukų (riebalų) (tirpinti) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 600 gramų aguročių PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupti aguročiai smulkiai sutarkuojami, dalis sulčių nupilama. Į masę įmušami kiaušiniai, suberiami miltai, sutarkuotas svogūnas. Viskas pasūdoma, išmaišoma ir kepama kaip bulviniai blynai. Tiekiama su grietine.
Receptas. Bandelės su jogurtu ir medumi
INGREDIENTAI: 50 gramų medaus 350 gramų kvietinių miltų 170 mililitrų pieno 80 mililitrų jogurto (natūralus) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 45 gramai sviesto 8 gramai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite visus, išskyrus sviestą, ingredientus. Tuomet sudėkite minkštą sviestą ir gerai išminkykite. Išminkius sudėkite į aliejumi pateptą dubenį, uždenkite ir palikite porai valandų, kad tešla pakiltų.
Receptas. Armino kriaušės
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 kilogramas kriaušių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė manų kruopų 1 vienetas sviesto (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą palaikykite šaldiklyje maždaug valandą, kad lengviau supjaustytumėte. Miltus, manų kruopas ir cukrų sumaišykite. Bus biri masė. Kepimo formą ištepkite sviestu, ant apačios sudėkite pusę kriaušių, apibarstykite puse birios masės. Sudėkite likusias kriaušes ir apibarstykite likusia mase.
Receptas. Bobutės (Kalėdoms)
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 50 gramų margarino 3 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų ((50 gr. Pradžioj į tešlą, likusius vėliau)) 125 mililitrai pieno 1 valgomasis šaukštas brendžio (ar romas) šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus 100 gramų sviesto 40 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Brendžio sirupui dar reiks: 4 šaukštai cukraus 6 šaukštai vandens 1,5 šaukštai brendžio Cukraus glajui dar reiks: 250 gr. cukraus 150 ml.
Receptas. „Vyšniukas“
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 100 gramų cukraus 4 stiklinės vyšnių ((1 stiklinė 200-220 ml)) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išimkite iš vyšnių kauliukus ir sumaišykite su vienu šaukštu cukraus. Kiaušinius išplakite su likusiu cukrumi, įberkite žiupsnelį druskos, supilkite pieną. Plakant superkite miltus ir išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
Receptas. Kokosų pyragas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 100 gramų juodųjų serbentų (arba raudonieji/geltonieji) 200 gramų margarino 5 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 100 gramų kokosų (drožlės) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su kepimo milteliais. Kambario temperatūros margariną išsukti iki purumo.
Receptas. Duonelė
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 7 stiklinės kvietinių miltų (1 stik. = 200 ml) 3 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus 1 valgomasis šaukštas acto 0.5 litro vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 30 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite visus ingredientus ir gerai išminkykite. Sudėkite į indą ir palikite 1 val., kad pakiltų. Viršų aptepkite ištirpintu sviestu ar aliejumi ir pašaukite į 180 laipsnių orkaitę.
Receptas. Naminė duona
INGREDIENTAI: 480 gramų kvietinių miltų 11 gramų mielių (sausos) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 240 mililitrų vandens šiek tiek alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sumaišykite miltus, druską bei mieles. Supilkite vandenį. Jo temperatūra pakankamai aukšta, kad suaktyvintų mieles, tačiau ne pernelyg, nes tada duona nepakils. Geriausia vandenį pašildyti 15 - 20 sekundžių mikrobangų krosnelėje.
Receptas. Itališki bulvinukai pomidorų padaže (Gnocchi)
Gnocchi yra Italijos virtuvės patiekalas ir puikiai žinomas Lietuvoje kaip paprasčiausi bulvinukai. Sakoma, jog šio patiekalo pavadinimas kildinamas iš žodžio "nocca" reiškiančio "kumštį". Šis patiekalas labai lengvai ir greitai pagaminamas ir jam nereikia daug ar/ir brangių ingredientų - tad tai puiki vakarienė.
Receptas. Bandelės su cinamonu (Kanelbullar)
INGREDIENTAI: 2.5 stiklinės cukraus šiek tiek kvietinių miltų (5-6) 220 gramų pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 250 gramų sviesto (arba margarinas) 10 gramų mielių (sausos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: Cukrus, 2 šaukštai Cinamonas, 1 šaukštas Sviestas, 2 šaukštai Papuošimui: 1 kiaušinis Cukraus pudra (jei pageidaujate) Į 2 šaukštus pašildyto pieno suberti mieles, cukrų (1 šaukštelį), išmaišyti ir palikti 5 minutėms.
Receptas. Daržovių keksiukai su sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 stiklinė morkų (smulkia burokine tarka tarkuotos) 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus (trečdalis) 0.5 stiklinės jogurto (natūralus) šiek tiek druskos 1 stiklinė cukinijos (stambia burokine tarka tarkuotos) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 stiklinė sūris (Čederis, tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su kepimo milteliais.
Receptas. „Grietiniečiai“
INGREDIENTAI: 70 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas cukraus (įdarui) 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (įdarui, baltymas) 1 stiklinė kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (įdarui) šiek tiek sodos 150 gramų varškės (įdarui) šiek tiek druskos 75 gramai sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas grietinės (įdarui) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumušti minkštą sviestą, po truputį sudedant kiaušinį, griet...
Receptas. Kopūstų pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (įdarui) 1 kilogramas kopūstų (įdarui) 150 gramų svogūnų (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 500 gramų kvietinių miltų (tešlai) 200 mililitrų pieno (tešlai) šiek tiek druskos (įdarui) šiek tiek druskos (tešlai) šiek tiek aliejaus (įdarui) 100 gramų sviesto (tešlai) 7 gramai mielių (sausos, tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į šiltą pieną įmaišome mieles.
Receptas. Austrių sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkinta) 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 litras pieno 18 vienetų austrių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite sviestą puode ir apkepinkite jame miltus iki geltonos spalvos. Įpilkite pieną, druską, pipirus. Maišydami virkite 20 min. Po to sudėkite išvalytas, nuplautas austres ir dar virkite 10 min.
Receptas. Koldūnai su lašiša ir bazilikais
INGREDIENTAI: 500 gramų lašišos filė (žalia) 2 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės vandens 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek malto muskato šiek tiek druskos šiek tiek grietinės šiek tiek džiovintų bazilikų Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Aguoninės bandutės
INGREDIENTAI: 100 gramų aguonų 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 550 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų kefyro šiek tiek druskos 80 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonas užpilti šiltu vandenius ir pakaitinti mikrobangų krosnelėje 1 – 2 minutes. Išimti iš krosnelės ir 5 minutėms palikti. Tada nuvarvinti sietelyje.
Receptas. Sultinga lašiša su mocarela
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 400 gramų lašišų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (Žuvies) 2 vienetai mocarelos sūrio (rutuliukai) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą nuskutam, išdarinėjam ir nuplaunam. Supjaustom stambokais gabalais (maždaug kaip nuotraukoj). Apibarstome druska ir prieskoniais ir paliekame pasimarinuti 30 min.
Receptas. Morkų pyragas su razinomis ir riešutais
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 1.5 stiklinės cukraus 0.5 stiklinės graikinių riešutų (kapoti) 1 arbatinis šaukštelis imbierų 3 stiklinės morkų (tarkuotos) 0.5 arbatinio šaukštelio muskato 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai sodos 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 stiklinė aliejaus 1 stiklinė razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Vidutinio dydžio inde sumaišome miltus, sodą, druską, cinamoną,...
Receptas. Bulviniai blynai su priedais
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 50 gramų dešros (Biovela) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupkite, nuplaukite ir susitarkuokite. Svogūną nulupkite bei susmulkinkite ir dėkite į tarkius. Taip pat įmuškite kiaušinį, smulkintą dešrą, įberkite druskos, pipirų ir masę gerai išmaišykite.
Receptas. Pyragas su apelsinais, riešutais ir spanguolėmis
INGREDIENTAI: 3 vienetai apelsinų 1 arbatinis šaukštelis cinamono (maltas) 3/4 stiklinės cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių (malti) 1/4 arbatinio šaukštelio muskato (maltas) 3/4 stiklinės spanguolių (džiovintos/šaldytos) 3 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės sviesto (minkštas) 0.5 stiklinės riešutų (grūsti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 270 laipsnių ...
Receptas. Burokėlių pyragas pagal Oliverį
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (žievelė) šiek tiek cinamono šiek tiek gvazdikėlių 1 vienetas imbierų (2cm gabaliukas) 150 mililitrų medaus šiek tiek muskato 3 vienetai kiaušinių (dideli) 150 gramų kvietinių miltų 100 gramų kvietinių miltų (rupūs) 170 mililitrų alyvuogių aliejaus 1 vienetas apelsinų sulčių šiek tiek druskos 500 gramų burokėlių 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius išvirti...
Receptas. Pakastos avietės
INGREDIENTAI: 900 gramų aviečių 125 gramai cukraus pudros 125 gramai cukraus 40 gramų krakmolo 30 gramų migdolų (drožlės) 5 vienetai kiaušinių (baltymai) 5 vienetai kiaušinių (tryniai) 300 gramų kvietinių miltų 1 gramas citrinos rūgšties 10 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 40 gramų pudingo (avietinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, cukraus...
Receptas. Šokoladinis lazdyno riešutų pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos 200 gramų lazdyno reišutų 4 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 200 gramų juodojo šokolado 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sumalti riešutus. Ištirpinti šokoladą karšto vandens pagalba. Išsukti sviestą ir cukrų. Atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių. Į sviestinę masę sudėti, nuolat plakant, vieną po kito kiaušinių trynius. Įmaišyti šokoladą, kakavą, riešutus ir miltus.
Receptas. Faršu įdarytos bulvės su keptom cukinijom ir daržovių padažu
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių (didelės) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 200 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas prieskonių (bulvėms) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (maltai mėsai) 10 vienetų cukinijos (riekutėmis) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas ir perpjautas bulves, bei cukinijų ritinėlius išskobti ir apibarstyti bulvių prieskoniais.
Receptas. Kepta žuvis su apkeptais obuoliais
INGREDIENTAI: 1 vienetas obuolių 70 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas aliejaus 3/4 arbatinio šaukštelio prieskonių (žuvies) 500 gramų žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies gabaliukus paprieskoniuojam, apvoliojam ją tešloje ir kepam ant aliejaus. Iškeptą sudedame į pieną ir užviriname, paverdam apie 1 - 2 min. Į įkaitintą aliejų dedame nulupto obuolio griežineliu ir pakepame iš abiejų pusių.
Receptas. Citrininiai keksiukai su aguonomis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aguonų 3/4 stiklinės cukraus (+ 2 šaukštai) 1 vienetas kiaušinių 1 ir 1/4 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/3 stiklinės aliejaus 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 120 gramų sūris (grietinėlės) 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Išmaišome viename dubenyje kepimo miltelius, miltus, 0,75 stiklinės cukraus, aguonas ir drusk...
Receptas. Aliejuje kepti ančiuviai
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 150 gramų kvietinių miltų 250 gramų druskos (košerinė) šiek tiek druskos (valgomoji) 1.5 stiklinės aliejaus ((kepimui)) 1 kilogramas ančiuvių PARUOŠIMO BŪDAS: Sudedame į didelį dubenį ančiuvius, supilame košerinę druską ir viską gerai sumaišome. Išvalome ančiuvių vidurius. Tuomet perplauname išvalytus ančiuvius šaltu vandeniu ir nusausiname popieriniu rankšluosčiu.
