kiaulienos patiekalai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „kiaulienos patiekalai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „kiaulienos patiekalai“.
Receptas. Svogūnu, pomidoru ir sūriu užkepti kotletukai
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) 1 vienetas pomidorų pastos (dideli) 1 vienetas svogūnų (dideli) 300 gramų kiaulės faršo 200 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės) 0.5 stiklinės pieno šiek tiek majonezo 120 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (mėsai) 0.5 stiklinės avižinių dribsnių (virti) šiek tiek...
Receptas. Grilyje kepti kiaulienos šonkauliai
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis rozmarino 1 kilogramas kiaulienos (su kaulu) 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis kumino 5 valgomieji šaukštai vyno acto PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome mėsą.
Receptas. Salotos su liežuviu
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų 2 vienetai obuolių 200 gramų jautienos liežuvio (ar kiaulės) šiek tiek acto 300 gramų majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtos bulvės, morkos, taip pat liežuvis ir obuoliai supjaustomi plonais griežinėliais, apibarstomi pipirais, apšlakstomi actu ar citrinos sultimis ir sluoksniuojami salotinėje.
Receptas. Vieno kąsnio sumuštinukai
INGREDIENTAI: 100 gramų agurkų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 15 gramų porų 250 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 10 vienetų batono (riekės) 70 gramų majonezo 250 gramų varškės šiek tiek prieskonių (Vegeta) šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Skrudintuvėje (arba orkaitėje) pasiskrudiname 10 riekelių batono.
Receptas. Kiaulienos suktinukai su saulėje džiovintais pomidorais, vyno - grybų padaže
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek laurų lapų (lapai) 1 vienetas svogūnų 700 gramų kiaulienos šiek tiek kvietinių miltų 100 mililitrų raudonojo vyno 5 vienetai pievagrybių 100 mililitrų grietinėlės 400 mililitrų sultinio šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: 8 suktinukams: Mėsą supjaustyt į 8 gabaliukus, juos plonai išmušti, į vidų dėt saulėje džiovintus pomidorus, susukti ir apvolioti miltuose.
Receptas. Kiauliena su bulvėmis
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 valgomieji šaukštai majonezo 4 vienetai kiaulės išpjovos šiek tiek druskos 100 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą įtrinti spaustu česnaku. Į dubenį sudėti mėsą, suberti pipirus, druską, majonezą ir viską gerai išmaigyti. Palikti pastovėti 2 val. Bulves nuskusti, nuplauti ir perpjauti į 2-3 dalis.
Receptas. Įdaryta šoninė
INGREDIENTAI: 200 gramų ananasų šiek tiek cukraus 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų slyvų (džiovintos) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1.5 kilogramo kiaulės šoninės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Atpjaukite lygų, vienodo storio, stačiakampį kiaulienos šoninės gabalą. Įtrinkite jį druskos ir pipirų mišiniu. Ilgu, aštriu peiliu ties viduriu mėsą išilgai įpjaukite.
Receptas. Mėsos šašlykai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis bazilikų (marinatui) 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono (marinatui) 1 vienetas citrinų 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų (marinatui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti, marinatui) 1 arbatinis šaukštelis kmynų (marinatui) 1 vienetas laurų lapų (lapeliai, marinatui) 1 kilogramas kiaulienos šiek tiek druskos (marinatui) 1 valgomasis šaukštas aliejaus (marinatui) šiek tiek čili pipirų (malti, marinatui) PARUOŠ...
Receptas. Vyniotinis su spirgučiais
INGREDIENTAI: 100 gramų bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulės lašinių (paspirginti) 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės sutarkuojamos arba sumalamos mėsmale, į jas įberiama miltų, druskos, įmušamas kiaušinis ir užminkoma kieta tešla (ji minkoma, kol nustoja lipusi prie dubens kraštų). Po to a...
Receptas. Šoninės, dešrelių, svogūnų ir sūrio vėrinukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė džiūvesėlių (malti) 4 vienetai dešrelių (pieniškos) 280 gramų pieno 300 gramų kiaulės šoninės (karšto rūkymo) šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome dešreles storais apvaliais griežinėliais, kiaulienos šoninę plonomis riekelėmis, sūri storomis riekelėmis, o svogūną skiltelėmis.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Keptas kiaulienos kumpis
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (garnyrui) šiek tiek citrinų (žievelė, garnyrui) 2 česnakų 1 česnakų (garnyrui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas medaus 400 gramų morkų (garnyrui) šiek tiek petražolių (garnyrui) 1 vienetas svogūnų 1.5 kilogramo kiaulienos kumpio 2 valgomieji šaukštai acto šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkintą česnaką sumaišyti su medumi, actu, prieskoniais bei ...
Receptas. Ramintos koldūnai
INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės faršo 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 skiltelė česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos šiek tiek džiovintų bazilikų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Smukiai supjaustytą svogūną ir česnaką dedame į mėsą, pagardiname druska, pipirais ir baziliku. Viską gerai išmaišome.
Receptas. Tradiciniai kotletai
INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 400 gramų kalakutų faršo 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai batono (riekel4s) 1 arbatinis šaukštelis majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienos ir kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite česnako skilteles bei svogūną. Pamerkite vandenyje baltos duonos riekeles.
Receptas. Žirnelių sriuba su rūkytais šonkauliukais
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek krapų 1 vienetas laurų lapų 1 vienetas paprikų 200 gramų kiaulienos šonkaulių (rūkyti) 1 vienetas konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įpilti 2 l vandens, pasūdyti ir užvirinti. Bulves supjaustyti stambiomis skiltelėmis. Į puodą sudėti šonkaulius ir bulves. Virti apie 20 min. Papriką ir česnakus supjaustyti, patroškinti aliejuje.
Receptas. Salotos prie alaus
INGREDIENTAI: 200 gramų dešrelių (mažos, vytintos) 100 gramų sūris ("Džiugas") 200 gramų žirnių (virti) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Dešrelės supjaustyti griežinėliais. Sūri sulaužyti. Virtus, dar karštus žirnelius, nuplauti šaltu vandeniu. Leisti visam vandeniui nuvarvėti. Sumaišyti visus ingridientus.
Receptas. Almanto pusryčių sumuštiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 10 vienetų batono (riekės) 2 valgomieji šaukštai majonezo 4 vienetai marinuotų agurkų 200 gramų sūris 200 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šonine supjaustyti juostelėmis ar kvadratėliais, kubeliais supjaustyti agurkus, sutarkuoti sūrį. Viską sumaišyti su majonezu ir masę pagardinti pipirais.
Receptas. Naminiai koldūnai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens (karštas) šiek tiek vandens (trečdalis) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Dvi stiklines miltų užpilame puse stiklinės karšto ir 1/3 šalto vandens. Įberiame truputelį druskos, gerai išminkome ir plonai iškočiojame.
Receptas. Kepti šonkauliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas medaus (marinatui) 1.5 kilogramo kiaulienos šonkaulių 2 valgomieji šaukštai majonezo (marinatui) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai kečupo (marinatui) 0.5 vieneto citrinos žievelės (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus pabarstyti prieskoniais, druska. Sumaišykite kečupą, majonezą, citrinos sultis, smulkiai sutarkuotą citrinos žievelę, medų. Gerai išmaišykite marinatą.
Receptas. Bulvių apkepėlė sudentiškai
INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 2 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves supjaustom griežinėliais ir sudedam į keptuvę. Faršą apibarstome pasirinktais prieskoniais ir dedame ant bulvių, padengdami visą plotą, tuomet dedame šiek tiek pakepintas morkas (tarkuotas) ir svogūnus.
Receptas. Folijoje kepta sprandinė
INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulės prandinės 0.5 kilogramo bulvių 3 skiltelės česnakų (smulkintos) šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek krapų (tinka ir džiovinti) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek sviesto Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos sprandinę supjaustykite griežiniais, gerai išmuškite, pabarstykite druska, pipirais, česnaku ir pamarinuokite majoneze.
Receptas. Kepsnys "Pusnyse"
Skanus, sotus, dvigubas kepsnys iš vištienos ir kiaulienos. Patiks visiems.
INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 200 gramų kiaulės faršo 200 gramų sūris 100 gramų pievagrybių 2 vienetai svogūnų 1 vienetas morkų 3 valgomieji šaukštai majonezo 2 skiltelės česnakų šiek tiek pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė atmuškite, pagardnkite druska ir pipirais.
Receptas. Dešrelių troškinys su lęšiais ir žirniais
INGREDIENTAI: 1 česnakų 100 gramų lešių (džiovinti) 1 vienetas morkų 100 gramų žirnių (džiovinti) 100 gramų dešrelių (Biovelos) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 stiklinė sultinio (daržovių) šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Žirnius išbrinkinkite per naktį ir virkite kartu su lęšiais daržovių sultinyje. Virkite maždaug apie 15 - 20 min. ant mažos ugnies.
Receptas. Karšti sumuštiniai su virta dešra
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto pomidorų pastos 4 vienetai dešros (Biovela, griežinėliai) 120 gramų sūris 4 vienetai duonos (sumuštinių ar batonas, riekės) Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duonos berkite dešros kubelius, pomidoro gabaliukus ir smulkiai sutarkuotą sūrį. Kepkite apie 5 minutes 180 laipsnių orkaitėje.
Receptas. Sriuba su pakepintomis virtomis MAMOS dešrelėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (didelės) šiek tiek krapų šiek tiek paprikų (malta) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai dešrelių (Biovela) 1 vienetas konservuotų pupelių (raudonos, indeliuose) 1200 mililitrų vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį sudėkite kubeliais supjaustytas bulves.
Receptas. Kiaulės kojytės su raugintais kopūstais
INGREDIENTAI: 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 arbatinis šaukštelis mairūnų 1 vienetas svogūnų 375 gramai žirnių (švieži) 4 vienetai kiaulės kojų 1 kilogramas raugintų kopūstų šiek tiek druskos 3 vienetai kadagio uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Žirniai išlukštenami, perrenkami, perplaunami šaltame vandenyje ir, įbėrus mairūno bei druskos, verdami, kol suminkštėja.
Receptas. Mėsainis
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (marinuoti) 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus šiek tiek paprikų (malta) 2 vienetai pomidorų pastos 5 vienetai salotų (lapai) 150 gramų svogūnų 300 gramų kiaulės faršo 10 valgomųjų šaukštų acto 1 stiklinė pieno 15 valgomųjų šaukštų vandens 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 6 vienetai bandelių (apvalios) šiek tiek kečupo Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Dešrelės su sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek dešrelių šiek tiek pieno šiek tiek daržovių PARUOŠIMO BŪDAS: Dešreles atsargiai įpjauname, palikdami 1cm nuo kraštų, tada smulkiais šiaudeliais supjaustome sūrį ir sudedame į dešrelių vidų (iki pat viršaus), dedame kepti į įkaitintą orkaitę (215 laipsnių), laukiame tol, kol sūris visiškai išsilydo ir dešrelės gražiai paruduoja.
Receptas. Pyragėliai su pašteto įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų (maži) šiek tiek šalavijų 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių šiek tiek druskos 140 gramų pašteto (Biovela) 300 gramų tešlos (sluoksniuota) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Kiaulienos muštiniai
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai morkų šiek tiek petražolių (smulkintos) 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulės nugarinės 3/4 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 stiklinės sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite kiaulienos nugarinę didesniais kepsniais, juos šiek tiek pamuškite plaktuku ir apie 7 min. pakepinkite įkaitusioje gilioje keptuvėje.
Receptas. Užkandėlės „Rožytės“
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 350 gramų dešros (daktariška) 500 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą plonai iškočiojame ir supjaustome juostelėmis. Dešrą supjaustome pusgriežinėliais. Ant kiekvieno juostelės dedame po 3 pusgriežinėlius ir suvyniojame „rožytes“. Dedame „rožytes“ ant kepimo popieriumi ištiestos skardos, aptepame plaktu kiaušiniu ir kepame apie 20 min. 180 laipsnių temperatūroje. Skanaus.
Receptas. Saldžiarūgštė kiauliena (Tang Cu Liji)
Tai gerai žinomas Kinijos virtuvės patiekalas. Jei turite galimybę gauti Shaoxing vyno - patiekalas pats unikalesnis. Tačiau jį galima pakeisti ryžių mirin arba įprastu vynu. Šis patiekalas labai skanus ir puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Laiko jam pagaminti irgi daug neužtruksite. Jei nesinori, kad jaustųsi pomidorų padažas, galima dėti tik 1 šaukštą.
Receptas. Kiaulienos kepenėlių šašlykai
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (marinatui) 1 česnakų (marinatui) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai, marinatui) 2 vienetai obuolių (rūgštūs) 2 vienetai paprikų (paprikų ankštys) 2 vienetai svogūnų 750 gramų kiaulės kepenų šiek tiek pieno (pamirkymui) šiek tiek druskos (marinatui) 0.5 stiklinės aliejaus (marinatui) šiek tiek prieskonių (šašlykams, marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautas ir nuvalytas kepenėles pamirkykite piene apie 3-4 val...
Receptas. Paprastas alaus šašlykas
INGREDIENTAI: 50 gramų citrinų 50 gramų paprikų 140 gramų svogūnų 600 gramų kiaulės prandinės 150 mililitrų alaus 15 gramų prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos sprandinę supjaustome 2-3 cm gabaliukais, kubeliais supjaustome papriką bei susmulkiname svogūną. Suberiame šašlykams skirtus prieskonius ir viską gerai išmaišome. Ant viršaus užklojame keletą riekelių citrinos ir užpilame alumi, kad apsemtų šašlyką iki viršaus. Marinuojame ne mažiau 5 val.
Receptas. Troškinys
INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulienos nugarinės su kaulu 200 mililitrų vandens 6 vienetai bulvių 4 vienetai morkų 1 vienetas brokolių 1 sauja krapų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 5 lapai raudonėlių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustau mėsą norimo dydžio gabalėliais, barstau druskra, pipirais ir apkepu.
Receptas. Kiaulienos širdžių šašlykas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (padažui) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (ir raudonieji pipirai, padažui) 1 vienetas paprikų (aitrioji) 1 vienetas paprikų (saldžioji) 80 gramų svogūnų (padažui) 150 gramų alyvuogių aliejaus (padažui) 100 mililitrų acto (3 proc.) šiek tiek druskos (padažui) 1 vienetas kiaulienos širdžių PARUOŠIMO BŪDAS: Širdį perpjaukite per pusę ir gerai išplaukite.
Receptas. Troškinta kiauliena „Estofado“
INGREDIENTAI: 4 vienetai bananų 3 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 5 valgomieji šaukštai česnakų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas juodųjų pipirų (žirneliai) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1.5 stiklinės morkų (pjaustytos) 450 gramų kiaulienos kumpio 0.5 stiklinės acto 3/4 stiklinės sojos padažo 1 stiklinė vandens 1 stiklinė aliejaus (augalinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite keptuvę ir supilkite į ją 0,75 stiklinės aliejaus.
Receptas. Ispaniškas pupelių ir chorizo dešros troškinys
Šis troškinukas sveikuoliškas ir, be abejo, labai gardus. Jei esate vegetarai, nedėkite chorizo dešrelių, troškinys bus labai gardus ir be jų. Receptas iš mano blogo:l ithuanianintheusa.
Receptas. Cukinijų laiveliai
INGREDIENTAI: 2 vienetai cukinijos 300 gramų mesos (malta) 1 vienetas morkų 100 gramų sūris šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas nuplauti, perpjauti pusiau ir išskobti sėklas. Faršą su morkomis ir prieskoniais pakepinti keptuvėje. Cukinijas įdayrti faršo ir morkų mase, ir dėti į orkaitę. Kepti kol cukinijos suminkštės, o prieš baigiant užberti tarkuoto sūrio.
Receptas. Aštrus Tomo šašlykas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 6 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai garstyčių 2 vienetai svogūnų 1.5 kilogramo kiaulės prandinės 200 mililitrų majonezo 200 mililitrų pomidorų padažo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauname, nusausiname ir supjaustome mėsą. Sudedame į indą. Gerai nušveičiame citriną ir supjaustome kubeliais. Supjaustome svogūnus, susmulkiname česnaką.
Receptas. Ukrainietiškai troškinta kiauliena
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek laurų lapų (lapai) 150 gramų morkų 120 gramų svogūnų 750 gramų kiaulės prandinės 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 80 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (kiaulienos) 60 gramų grybų (džiovinti) šiek tiek raudonųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome mėsą nedideliais gabalėliais, pabarstome druska ir pakepiname su trupučiu sviesto.
Receptas. ,,Balandėliai'' cukinijų ,,lizdeliuose''
Sveikas, lengvai pagaminamas patiekalas. Labai tinka turintiems dideles rudeninių daržovių atsargas, bei ryžių mėgėjams.
INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos (didelė) 400 gramų kiaulės faršo 1 vienetas saldžiosios paprikos 100 gramų ryžių 1 vienetas morkų (maža) 1 vienetas svogūnų 0.5 vieneto saliero stiebų 1 saujelė žalumynų (krapai, petražolės) 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 žiupsneliai penkių pipirų mišinio 3 žiupsneliai malti lauro la...
Receptas. Kotletai su špinatais
INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulienos (malta liesa) 300 gramų špinatų 1 vienetas kiaušinių (trynis) 100 mililitrų džiūvesėlių (malti) 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas sviesto 100 gramų sūris (brandintas) 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatų lapelius gerai nuplauti po tekančiu vandeniu. Džiūvėsėlius užpilti pienu ir palikti brinkti.
Receptas. Mišrainė „Velykinis paukščių lizdas“
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (ilgieji) 4 vienetai bulvių šiek tiek česnakų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 200 gramų kiaulienos kumpio (virtas) 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas majonezo (indelis) 100 gramų pievagrybių 100 gramų lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautas ir nuluptas bulves reikia supjaustyti plonais šiaudeliais ir gerai nuplauti tekančiame vandenyje, leisti nusausėti ir kepti įkaitintame aliejuje vienu sluoksniu, kol jų ...
Receptas. Kepti šonkauliukai
INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių 4 valgomieji šaukštai acto (Balzamiko) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kumino šiek tiek rozmarino Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus (išskyrus šonkauliukus:) sumaišome dubenyje. Šiame marinate apvoliojame šonkauliukus ir dedame į maišą.
Receptas. Argentinietiškas kepsnys džiūvėsėliuose
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio česnakų (milteliai) šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai kiaušinių 3/4 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės džiūvesėlių (malti) 500 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjaustyti riekelėmis ir jas šiek tiek pamušti.
Receptas. Vėrinukai su kumpiu ir pomidorais
INGREDIENTAI: 1 pakelis vyšninių pomidorų 1 pakelis šaltai rūkyto kiaulienos kumpio (plonai pjaustytas) 1 pundelis bazilikų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Imti kumpelį, verti ant smeigtuko, paskui baziliko lapelį, pomidoriuką ir užbaigti kitu kumpelio galu.
Receptas. Armonika iš sprandinės
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų šiek tiek mairūnų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (malta) 2 vienetai pomidorų pastos 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (milteliai) 1 vienetas svogūnų 1.5 kilogramo kiaulės prandinės 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 100 gramų lydyto sūrio 100 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Sprandinę supjaustyti ~...
Receptas. Kiaulienos faršo vyniotinis su įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 stiklinės kukurūzų (konservuoti) 1 vienetas morkų (virtos) šiek tiek garstyčių 2/5 stiklinės žirnių (konservuoti) 100 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 1 kilogramas kiaulės faršo 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno 100 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek grietinės šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos faršą sumaišiau su druska, pipirais, su...
Receptas. Kepti plikytos tešlos koldūnai
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 750 mililitrų kvietinių miltų 250 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinkite puode vandenį ir įdėkite į jį sviestą bei 1 a. š. druskos. Kai sviestas ištirps, po truputį berkite miltus ir pastoviai maišykite šaukštu.
Receptas. Salierai su smegenėlėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 600 gramų salierų 2 vienetai svogūnų 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 500 gramų kiaulienos smegenų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti salierai išverdami pasūdytame vandenyje, nulupami, supjaustomi 0,5 cm storio griežinėliais, apšlakstomi citrinos rūgštimi parūgštintu vandeniu, pavoliojami miltuose...
