grietinė
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „grietinė“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „grietinė“.
Receptas. Makaronai su pievagrybiais paprastai
INGREDIENTAI: šiek tiek majonezo (padažui) 150 gramų makaronų 10 vienetų pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto šiek tiek grietinės šiek tiek prieskonių (makaronams) PARUOŠIMO BŪDAS: 1 porcija Įkaitusioje keptuvę ištirpdykite sviestą. Užvirkite ir pasūdykite vandenį, kuriame virs makaronai. Nuplaukite pievagrybius, susmulkinkite griežinėliais ir sumeskite į keptuvę. Keptuvės dangtį uždenkite. Tuo metu į puodą dėkite makaronus.
Receptas. Sotus pyragas su grybais
INGREDIENTAI: 400 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 250 gramų sviesto šiek tiek sviesto (skardai patepti) 200 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Įdaras: Grybai virti - 200 g; Čiobreliai - 1 valg. šaukštas; Svogūnai - 1 vnt.; Dešra arba šoninė - 200 g; Česnakas – 1 skilt.
Receptas. Pupelių ir mėsos troškinys
INGREDIENTAI: 1 stiklinė pupelių 350 gramų kiaulienos kumpio 1 vienetas kopūstų 1 vienetas morkų (vidutinio dydžio) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 stiklinė grietinės 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų šiek tiek petražolių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles pamerkti nakčiai, o iš ryto išvirti. Palikti nuovire.
Receptas. Salotos papuoštos pomidoro skiltelėmis
INGREDIENTAI: 10 ridikėlių 1 sauja gražgarsčių 1 sauja špinatų 2 vienetai agurkų (mažas) 6 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 1/5 vieneto paprikų 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 žiupsnelis žolelių ( salotoms ) 1 sauja svogūnų laiškų 1 sauja krapų 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Ridikėliais smulkiai supjaustomi. Rukola ir špinatai supjaustomi.
Receptas. Kopūstų blynas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų kopūstų 1 valgomasis šaukštas kukurūzų (konservuoti) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojame kopūstą. Kopūstą sumaišome su kukurūzais, kiaušinio plakiniu, grietine, prieskoniais ir miltais.
Receptas. Keksas su kondensuotu pienu
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek migdolų (plokštelės) 3 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek juodojo šokolado 100 gramų sviesto 200 gramų grietinės 1 valgomasis šaukštas romo 1 vienetas kondensuoto pieno (indelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sodą išmaišome su grietine.
Receptas. Naminis medaus tortas
INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė medaus 3 vienetai kiaušinių 5 stiklinės kvietinių miltų 200 gramų sviesto 1 litras grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (ar soda) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, medų, cukrų, sviestą sudedame į didesnį dubenį ir 15 min., vis pamaišydami, kaitiname ant garų.
Receptas. Pyragas su kriaušėm
INGREDIENTAI: 75 gūželės sviesto 100 gramų kvietinių miltų 3 vienetai kiaušinių 75 gramai cukraus 50 galvų grietinės 100 gramų šokoladas (juodas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 6 vienetai kriaušių Sirupui: 500 mililitrų vandens 200 cukraus 1 žiupsnelis vanilės šiek tiek cinamono (žievelė) 3 vienetai gvazdikėlių 1 vienetas citrinų (sultys) 1 vienetas citrinų (žievelė) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. „Saldukas“
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties 500 gramų grietinės 250 gramų kondensuoto pieno šiek tiek vanilinio cukraus 300 gramų krekerių (nesūrūs) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukraus pudrą, grietinę, vanilinį cukrų ir citrinos rūgštį sudėti į indą ir išplakti iki vientisos masės. Tuomet supilti kondensuotą pieną ir vėl išplakti.
Receptas. Omletas su riešutais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 40 gramų krienų (tarkuoti) 30 gramų lazdyno reišutų 6 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 30 gramų aliejaus 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplikyti riešutai sukapojami. Į kiaušinius supilama grietinė, suberiami riešutai, sukrečiami krienai. Viskas sumaišoma ir kepama įkaitintame aliejuje keptuvėje ant nedidelės ugnies maišant, kad vienodai sukietėtų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Skalsi kiaulienos sriuba
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai) 2 vienetai svogūnų 3/4 stiklinės žirnių (šaldyti) 400 gramų kiaulės prandinės 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai acto (vyno) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinkite susmulkintus svogūnus puode su aliejumi.
Receptas. Sveikos pavasario salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas kopūstų 5 vienetai agurkų 1 vienetas morkų 1 pundelis svogūnų laiškų 1 pundelis krapų šiek tiek grietinės Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Šviežią kopūstą supjaustyti pailgomis plonomis juostelėmis, agurką taip pat supjaustyti juostelėmis, svogūnų laiškus smulkiai supjaustyti, mažą morkytę sutarkuoti stambia tarka. Salotas pagardinti grietinė ir trupučiu druskos bei išmaišyti. Skanaus.
Receptas. Sojų sriuba
INGREDIENTAI: 300 gramų sojos (žalios) 25 gramai kvietinių miltų šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite kiaulienos ar kitos mėsos sultinį. Išbrinkytas sojas išvirkite atskirai (apie 1 val.) ir pertrinkite. Miltus su sviestu pakepinkite, pertrinkite sojas ir grietinę supilkite į sultinį. Gerai išmaišykite, pakaitinkite ir patiekite. Prie šios sriubos tinka sausai padžiovinti baltos duonos ar bandelės kvadratėliai.
Receptas. „Pina Colada“ keksas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 stiklinės grietinės 1 stiklinė kokosų (drožlės) 2 arbatiniai šaukšteliai romo 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 skardinės ananasų (konservuoti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliame dubenyje sumaišome cukrų, sviestą, kiaušinį, grietinę ir romo ekstraktą.
Receptas. Rūkyto kumpio suktinukai su krienais
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 20 gramų krienų (šaknis) šiek tiek petražolių šiek tiek salotų 100 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 1 arbatinis šaukštelis acto (3%) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Krienų šaknį nuskusti ir sutarkuoti su smulkia tarka. Sutarkuotus krienus sumaišyti su grietine, pasūdyti, įpilti acto, įberti šiek tiek druskos ir cukraus.
Receptas. Makaronai su tunu
INGREDIENTAI: 4 česnakų 4 vienetai pomidorų pastos 100 vienetų svogūnų (laiškai) 360 gramų tunų (konservuotas savo sultyse) 500 gramų spagečių šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų grietinės šiek tiek baltųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į pasūdytą verdantį vandenį įdedame spageti makaronus, įpilame šiek tiek aliejaus ir verdame. Kai makaronai išverda, perkošiame juos per sietelį.
Receptas. Nekeptas pyragas su riešutine chalva
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas aguonų 300 gramų sausainių 300 gramų grietinės 180 gramų chalvos (riešutinė) PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sutrupiname, chalvą sutarkuojame (jeigu bus labai šviežia, tai ir šakute eis sutrinti). Viską labai gerai išmaišome su grietine. Indą, į kurį dėsime pyragą, išklojame maistine plėvele.
Receptas. Obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai grietinės 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 kilogramas obuolių 2 valgomieji šaukštai sviesto ((kambario temperatūros)) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti su cukrumi. Pridėti grietinę ir kepimo miltelius. Išmaišyti. Į masę pilam miltus ir dedam sviestą. Viską gerai išmaišom.
Receptas. Trupininis pyragas
INGREDIENTAI: 250 gramų sviesto (arba margarinas) 5 valgomieji šaukštai grietinės 2 kiaušinių 1 stiklinė cukraus 400 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 0.5 stiklinės uogienės (arba džemas) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną arba sviestą ištrinkite su cukrumi iki baltos, purios masės. Tuomet įmuškite kiaušinius, įdėkite grietinės ir viską gerai išmaišykite.
Receptas. Bulvių griežinėliai su faršų
INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 300 gramų mesos (malta) 200 gramų grietinės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustome plonais griežinėliais, pasūdome, pabarstome pipirais. Faršą pagardiname druska, pipirais. Į kepimo indą sluoksniais sudedam bulves, faršą, bulves. Pašauname į orkaite. Kepame kol bulves suminkštės.
Receptas. Dietiniai barščiai
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (šviežias) šiek tiek krapų 1 vienetas kiaušinių (baltymas) šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 1/4 stiklinės grietinės 140 gramų burokėlių 250 gramų burokėlių (nuoviras) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite agurką nedidelėmis juostelėmis. Tarkuotus burokėlius ir susmulkintu agurkus užpilkite burokėlių nuoviru, įpilkite citrinų rūgšties, grietinės, įberkite smulkiai smulkinto kiaušinio. Viska pagardinkite druska.
Receptas. Pyragas „Negriukas“
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 5 valgomieji šaukštai kakavos 3 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (gesinta) 200 gramų grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi. Įdedame kakavą ir vėl suplakame (kakavos galite įdėti ir daugiau, kad gautųsi kaip tikras „Negras“). Po to dedame 6 pilnus šaukštus miltų, įdedame nugesintą sodą ir vėl suplakame.
Receptas. Vištienos troškinys
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių 3 vienetai morkų 2 vienetai paprikų 4 vienetai svogūnų 500 gramų vištos filė 200 gramų pomidorų padažo 250 gramų grietinės šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti kubeliais, ištrinti prieskoniais palikti valandai. Į puodą ar troškintuvą sudėti vištieną, supjaustytus svogūnus ir papriką, smulkiai tarkuotas morkas. Patroškinti ~0,5 val.
Receptas. Šparagai su krevetėmis
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė grietinės 600 gramų šparagų PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagai nuplaunami ir išverdami. Miltai pakepinami svieste ir atskiedžiami šparagų nuoviru. Supilama grietinė, suberiama druska, cukrus, viskas gerai išmaišoma. Sudedamos krevetės ir šparagai į padažą ir užverdama.
Receptas. Švilpynės
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 0.5 kilogramo jautienos faršo 250 gramų makaronų (itališki (dideli vamzdeliai)) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinę ir prieskonius sudėti į faršą ir viską išmaišyti. Makaronus prikimšti faršo ir išvirti pasūdytame vandenyje. Patiekti su grietine, sviestu ar kitokiu padažu.
Receptas. Vištienos krūtinėlė su ryžiais
INGREDIENTAI: 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas vištos filė (krūtinėlės) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: 1kg vištienos krūtinėlės ir vieną svogūną supjaustome mažais gabaliukais. Viską dedame į keptuvę ir įpilame šlakelį aliejaus.
Receptas. Žemaitiškas kastinys
Pats skaniausias kastinys, kokį kada nors esu ragavusi.
INGREDIENTAI: 375 gramai grietinės 4 valgomieji šaukštai sviesto 1 pundelis petražolių 3 skiltelės česnakų 1 valgomasis šaukštas kmynų 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ir grietinę kelias valandas ar per naktį palaikykite kambario temperatūroje, kad abiejų produktų temperatūros susivienodintų.
Receptas. Trisluoksnis tortas
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės abrikosų (džiovinti, susmulkinti) 0.5 stiklinės aguonų 1.5 stiklinės cukraus 2 stiklinės graikinių riešutų (smulkinti) 1.5 valgomojo šaukšto krakmolo 3 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek aliejaus 100 gramų sviesto 350 gramų grietinės 1 vienetas kondensuoto pieno (sutirštintas su cukrumi) PARUOŠIMO BŪDAS: Padalinti miltus, cukrų, grietinę, krakmolą i...
Receptas. Emilijos obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 5 vienetai obuolių 5 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 200 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Suplakame atskirai baltymus, trynius plakame su cukrumi. Į trynių bei cukraus gautą masę dedame miltus bei suplaktus baltymus. Išplakame. Galiausiai įdedame grietinę ir vėl gerai suplakame. Obuolius nulupame ir supjauskome norimais gabaliukais ar juostelėmis.
Receptas. Vištienos pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 100 gramų žirnių (šaldyti) 400 gramų vištos filė 2 vienetai kiaušinių (dideli) 220 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė kefyro 4 valgomieji šaukštai vandens 75 gramai pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 0.5 arbatinio šaukštelio prieskonių (oržragė) 0.5 arbatinio šaukštelio kumino šiek tiek raudonėl...
Receptas. Bulvių bei dešrelių apkepas
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 200 gramų dešrelių šiek tiek sūris šiek tiek druskos 40 gramų sviesto 300 gramų grietinės šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės išvirti su lupenomis. Nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Dešreles supjaustyti griežinėliais. Svogūną nulupti, supjaustyti pusžiedais ir apkepinti svieste.
Receptas. Silkė su pievagrybiais
INGREDIENTAI: šiek tiek porų 200 gramų silkių (sūdyta, filė) 100 gramų pieno 5 vienetai pievagrybių (dideli) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkei nulupame odelę. Filė trumpai pamirkome piene, po to gerai nusausiname ir supjaustome nedideliais gabalėliais. Sudedame tvarkingai į lėkštę, o ant silkės uždedame grietinės sluoksnį. Svieste gerai apkepiname smulkiai supjaustytą porą.
Receptas. Kepenėlių tortas
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo jautienos (kepenėlės) 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 5 vienetai svogūnų 3 vienetai morkų (didelės) 150 gramų grietinės 150 gramų pomidorų padažo 200 gramų majonezo 1 galva česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Švelni vištiena
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas vištiena šiek tiek jogurto (natūralus, indelis) šiek tiek bulvyčių fry 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Vištą išverdame, nupjaustome mėsytę. Smulkiai supjaustome mėsytę, svogūno galvą, morkytę sutarkuojame, česnako galvutę sutarkuojame, viską dedame į įkaitintą keptuvę ir apkepame kelias minutes, tada įjungiame lengvą ugnį.
Receptas. Žiediniai kopūstai su aštriu užpilu
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių (dižono) 2/5 stiklinės alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 stiklinė žalumynų (smulkinti) 1 kilogramas žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinius kopūstus sudėti į verdantį pasūdytą vandenį ir virti 1 min. Tada sudėti į šaltą vandenį, palaikyti 2 min, sudėti į koštuvą ir nuvarvinti vandenį.
Receptas. Raugintų agurkų ir bulvių sriuba
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (rauginti) 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 vienetai dešrelių (vytintos Biovela) šiek tiek druskos 1 stiklinė grietinės 3 vienetai sultinio (daržovių, ar vištienos, kubeliai) 0.5 vieneto daržovių (šaldytos, pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas bulves susmulkinkite kubiukais, užpilkite 4 stiklinėmis vanden...
Receptas. Virtų bulvių cepelinai su varške
INGREDIENTAI: 200 gramų krakmolo 2 kilogramai bulvių (virtos(su lupenomis) ) 3 vienetai kiaušinių 0.5 kilogramo varškės (arba varškės sūris) 100 mililitrų vandens ( (karštas)) šiek tiek druskos šiek tiek peletrūno (džiovintas arba švieias) šiek tiek grietinės Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves švariai nuplauti ir išvirti.Ataušinti,nulupti ir sumalti.Geriau ,kai išverda ir pastovi ilgiau.
Receptas. Kepta triušiena
INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 3 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 120 gramų kiaulės lašinių 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 800 gramų triušienos šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Triušiena (užpakalinė dalis su juosmeniu) nuplaunama, nusausinama, pasūdoma, prismaigstoma lašiniukų, aptepama grietine, dedama į skardą su įkaitintais riebalais ir kepama karštoje orkaitėje.
Receptas. Morkų pudingas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek citrinų (žievelė) 2 valgomieji šaukštai cukraus 12 vienetų morkų 1 vienetas obuolių 2 vienetai kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių 0.5 stiklinės manų kruopų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Į tarkuotas morkas sudedamas tarkuotas obuolys, manų kruopos, su cukrumi ištrinti kiaušinių tryniai, cinamonas, tarkuota citrinos žievelė, pasūdoma.
Receptas. Lynas, keptas su džiūvėsėliais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek mairūnų 2 vienetai morkų šiek tiek muskato 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 0.5 stiklinės grietinės 1 kilogramas lynų PARUOŠIMO BŪDAS: Lynas išvalomas, perpjaunamas išilgai pusiau, išimami kaulai, nukerpama uodega ir pelekai.
Receptas. Želė tortas su biskvitu
INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų 400 gramų cukraus pudros 7 vienetai kiaušinių 7 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 500 gramų grietinės (30%) 15 gramų želatinos 1 vienetas vanilino (pakelyje) 2 vienetai želės (pakeliuose) 3 vienetai kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Biskvitinių papločių gaminimas: atskirti baltymus nuo trynių ir atšaldyti. Tada juos suplakti į putas, po truputį supilant 5 šaukštus cukraus pudros.
Receptas. Duoninė sriuba su vaisiais
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelė) šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus 600 gramų obuolių (žali) 200 gramų slyvų (džiovintos) 300 gramų juodos duonos (džiovinta) 4 litrai vandens 1.5 stiklinės grietinės 3 valgomieji šaukštai razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovintą duoną užpilkite vandeniu, sudėkite prieskonius ir virkite kol suminkštės duona.
Receptas. Silkė su krienų padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (sulčių) šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krienų (tarkuoti) šiek tiek petražolių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 4 vienetai silkių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 sauja razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos, išvalytos (be kaulų) silkės supjaustomos ir sudedamos į silkines.
Receptas. Lauryno sriuba
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 1 morkų 300 gramų kiaulės faršo (gali būti ir paukštiena) 150 gramų makaronų šiek tiek grietinės šiek tiek prieskonių (sriubai) PARUOŠIMO BŪDAS: Užkaičiame vandenį, kai jis užverda, sudedam iš maltos mėsos suformuotus kukulaičius. Jiems pavirus sudedame sutarkuotą morką, makaronus. Veliau dedame supjaustytas kubeliais bulves. Kai viskas suminkštės, sriuba bus išvirusi. Pilam į dubenį, pagardinam grietine ir skaniai valgom.
Receptas. Ryžių kiaušinienė
INGREDIENTAI: šiek tiek margarino (arba aliejus) šiek tiek ryžių (250-300) 0.5 vieneto svogūnų 3 vienetai kiaušinių 2 majonezo 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek pekino kopūstų (trečdalis) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirti ryžius sūriame vandenyje ir virti apie 15 minučių. Kol ryžiai virs, keptuvėje ištirpinti margariną [galima naudoti ir aliejų].
Receptas. Pomidorų sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek petražolių 6 vienetai pomidorų pastos 3 valgomieji šaukštai ryžių 3 vienetai svogūnų šiek tiek taukų (riebalų) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti pomidorai ir svogūnai patroškinami riebaluose. Vėliau ištrinami pro sietelį ir sudedami į sultinį.
Receptas. Savas pomidorų padažas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas svogūnų 0.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 1.5 valgomojo šaukšto sviesto 0.5 stiklinės grietinės 1 stiklinė sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Prieskoninės daržovės supjaustomos ir pakepinamos. Įpilamas pomidorų padažas ir troškinama.
Receptas. Baravykai dzūkiškai
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių (didelės) 2 vienetai svogūnų 100 gramų kiaulienos (spirgučiai) 1 vienetas kiaulės lašinių (rūkyti, riekelė) 1 litras baravykų (marinuoti ar virti) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 100 mililitrų grietinės (ar grietinėlė) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustome ir apkepinam svieste. Į kitą keptuvę dedame spirgučius, supjaustytus lašinukus ir pjaustytus baravykus. Viską pakepiname.
Receptas. Kavos pyragas
Tai yra lietuviškai - amerikietiškas kavos pyragas.
INGREDIENTAI: Biskvitui: 260 gramų miltai 3 vienetai kiaušinių 150 gramų sviesto (minkšto) 150 gramų cukraus 150 gramų grietinės 4 valgomieji šaukštai kavos (stiprios) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Įdarui: 150 gramų rudojo cukraus 100 gramų razinų 100 gramų graikinių riešutų 1 valgomasis šaukštas cinamono Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Pyragas su varške ir persikais
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 4 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 400 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 200 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 1 skardinė konservuotų persikų puselių; 500 g varškės; 100 g cukraus; 3 tryniai; 100 ml grietinės; keli lašai vanilės esencijos ar vanilinio cukraus pakelis. Pagrindui skirtus miltus, cukrų, kakavos miltelius ir druską išmaišyti.