grietinė
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „grietinė“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „grietinė“.
Receptas. Varškės pyragas su obuoliais
INGREDIENTAI: 50 gramų sviesto ((minkštas) ) 5 vienetai kiaušinių 500 gramų varškės ( (sausa) ) 200 grietinės 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus 3 valgomieji šaukštai miltai 3 vienetai obuolių 1 vienetas citrinų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų.
Receptas. Įdaryti kaiušiniai su rūkyta skumbre
INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių (kietai virti) 5 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas skumbrių (karšto rūkymo, nedidelė) 2 valgomieji šaukštai sviesto (minkštas) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių šiek tiek ikrų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptus kiaušinius perpjaukite išilgai per pusę, išimkite trynius. Nuo skumbrės nulupkite odą, išimkite kaulus ir supjaustykite.
Receptas. Blynų padažas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite grietinę ir cukrų ir valgykite su blynais. Skanaus! Autorius: Neda...
Receptas. Skardoje kepta vištiena
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai kukurūzų (burbuolės) 4 vienetai vištos filė (krūtinėlės) 100 mililitrų baltojo vyno 400 gramų konservuotų pupelių (baltosios) 15 vienetų kiaulės šoninės (plonai pjaustyti gabaliukai) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 300 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išlukštentus kukurūzus suberiame į kepimo skardą.
Receptas. Burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 200 gramų slyvų (džiovintos) 100 gramų majonezo šiek tiek druskos 100 gramų grietinės 2 vienetai burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius sutarkuojame stambesne tarka, džiovintas slyvas (iš anksto išmirkome ir išimame kaulus) supjaustome gabalėliais, viską sumaišome, apšlakstome citrinų sultimis, pasūdome, pagardiname majonezu, sumaišytu su grietine.
Receptas. Pascha
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės abrikosų (džiovinti, smulkinti) 1 vienetas citrinų (žievelė, tarkuota) 200 gramų cukraus 0.5 stiklinės greipfruktų (smulkinti, džiovinti) 0.5 stiklinės migdolų (kapoti) 5 vienetai kiaušinių (tryniai) 500 gramų varškės 200 gramų sviesto 100 gramų grietinės 0.5 stiklinės razinų šiek tiek cukatų (papuošimui) 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą palaikyt šiltai, kad suminkštėtų.
Receptas. Daržovių sriuba su vištiena
INGREDIENTAI: 4 vištiena ((kulšelės, be odos ir kaulų) ) 3 saujos daržovių (šaldytos (morkos, šparaginės pupelės, brokoliai, kalafiorai, porai) ) 4 bulvių 1 galva kopūstų šiek tiek grietinės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną apvirti – leisti pavirti kelias minutes. Vandenį, kur ji virs, nusuklti ir užpilti kitą. Leisti užvirti.
Receptas. Amerikietiškas sūrio troškinys
INGREDIENTAI: 450 gramų sūris (čederio) 500 gramų makaronų (vamzdeliai (Penne)) 500 mililitrų grietinės 1 pakelis knorr fix mišinys spagečiams „carbonara“ 1 valgomasis šaukštas sviesto 0.5 pundelio petražolių 80 mililitrų alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite makaronus "al dente" (išsaugant kietumą). Ant paruoštų makaronų supilkite alyvuogių aliejų.
Receptas. Įdaryta antis
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas porų 1 vienetas salierų 1 vienetas antienos šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 stiklinė grietinės šiek tiek garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui papildomai reikės: 2 obuoliai, 250 g virtos maltos mėsos, kiaušinis, truputį sviesto, džiūvėsėlių, pipirų, muskato riešuto.
Receptas. Avižienė su grybais
INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai avižų (kruopos) šiek tiek krapų 1 vienetas petražolių (su šaknimi) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 6 stiklinės sultinio (grybų) 5 vienetai grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Sultinyje išverdamos avižinės kruopos, sudedami supjaustyti grybai, pakepintas supjaustytas svogūnas, morka, petražolės šaknis. Užvirinama.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Voveraičių sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto morkų šiek tiek petražolių šiek tiek salierų 1 vienetas svogūnų 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 200 gramų voveraičių 1.5 litro vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Voveraitės švariai nuplaunamos ir, įpylus truputį sultinio, troškinamos svieste kartu su supjaustytu s...
Receptas. Pertrinta daržovienė
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 4 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų 2 vienetai paprikų (raudonoji) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 5 vienetai pievagrybių (didieji) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai grietinės 2.5 litro sultinio 0.5 vieneto brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves bei pievagrybius gerai nuplaukite ir susmulkinkite.
Receptas. Paprastas sūrio pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė margarino (arba sviestas) 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės džiūvesėlių 1 stiklinė grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 800 gramų sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištrinti džiūvėsėlius, ištirpintą margariną ir 2 šaukštus cukraus iki vientisos masės; sudėti lygiu sluoksniu į kepimo formą ir įkaitintoje orkaitėje kepti 8-15 minučių. Ištraukti, truputį paaušinti.
Receptas. Užkepėlė su šprotais
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 3 vienetai kiaušinių 200 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas šprotų (konservuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti pasūdytame vandenyje, atvėsinti, supjaustyti griežinėliais. Svogūnus supjaustyti plonais pusžiedžiais ir apkepinti, sudėti supjaustytus pievagrybius ir troškinti, kol grybai bus minkšti. Troškinį atvėsinti.
Receptas. Pusrytinis pyragas su daržovėmis
INGREDIENTAI: 3 lapai tešlos (sluoksniuota) 3 vienetai kiaušinių 50 gramų sūris (parmezano) 50 mililitrų grietinėlės 100 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) 6 vienetai pievagrybių 2 valgomieji šaukštai grietinės Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą tiesti į kepimo indą suformuojant aukštesnius kraštus, kad įdaras neišbėgtų.
Receptas. Kepti svogūnai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 500 gramų svogūnų 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai supjaustomi griežinėliais ir suberiami į verdantį pasūdytą, pasaldintą vandenį. Jam užvirus, išgriebiami, vanduo nuvarvinamas. Svogūnai pavoliojami išplaktame su druska kiaušinyje, vėliau miltuose ir apkepinami įkaitintuose riebaluose.
Receptas. Vištienos pyragas lavaše
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (įdarui) 3 vienetai kiaušinių (užpilui) šiek tiek druskos 300 gramų grietinės (užpilui) 1 kilogramas vištos faršo 2 vienetai lavašo PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos faršą sumaišome su smulkintu svogūnu (aš svogūną sutarkuoju į faršą smulkia tarka). Po to suberiame prieskonius, smulkintas šviežias petražoles ir įmušame kiaušinį. Išminkome.
Receptas. Greitai paruošiama pica keptuvėjė
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 9 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai majonezo 4 valgomieji šaukštai grietinės 1 sauja svogūnų laiškų (pjaustyti) 3 vienetai virtų dešrelių (pjaustytos) šiek tiek sūris (fermentinis) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į indą dėti miltus, grietinę, mušti kiaušinius ir viską gerai išmaišyti. Masė turėtų būti grietinės tirštumo. Įkaitinti keptuvę su riebalais ir pilti padarytą tešlą.
Receptas. Lietiniai blynai su citrininio kremo įdaru
INGREDIENTAI: 2 stiklinės aviečių (šaldytos/šviežios) šiek tiek cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1/3 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto (ištirpintas) 2 stiklinės grietinės 1 vienetas pudingo (vanilinis, pakelis) 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Lietinių tešlai sumaišome kiaušin...
Receptas. Varškės su spanguolėmis pyragas
INGREDIENTAI: 2 lapai tešlos (sluoksniuota bemielė) 500 gramų varškės 200 gramų grietinės 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 žiupsnelis citrinos rūgšties 100 gramų spanguolių (džiovintos) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kepimo formą iškloti kepimui skirtu popieriumi ir įkloti iškočiotą tešlą, kad ji uždengtų kepimo skardos šonus.
Receptas. Lietiniai su kumpiu, sūriu ir grybais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (nedidelė) 250 gramų kiaulienos kumpio (virtas) 350 gramų pievagrybių 150 gramų pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 40 gramų sviesto 100 gramų grietinės (tiršta) PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės: 12 lietinių Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, papriką juostelėmis. Pakepinkite juos svieste, įberkite druskos ir pipirų. kumpį supjaustykite juostelėmis.
Receptas. Kiaulienos suktinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai raugintų agurkų 500 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustykite į 5 dalis, išmuškite, pabarstykite druska bei pipirais. Susmulkintą svogūną pakepkite su aliejumi, tada sudėkite sutarkuotus arba smulkiai supjaustytus raugintus agurkus ir dar pakepkite.
Receptas. Rudeninis pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek mėlinių 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 stiklinė grietinės šiek tiek riešutų šiek tiek uogienės (vyšnių (tinka bet kuri kita uogienė)) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir cukrų sumaišyti. Įpilti miltus. Grietinę nugesinti soda ir įpilti į tešlą. Supilti uogienę. Suberti mėlynes bei riešutus. Kepti 45 min 180 laipsnių temperatūroje.
Receptas. Žuvis su grybais
INGREDIENTAI: 1 vienetas žuvies (upėtakis ar lydeka (didelė)) 200 gramų grybų 100 sūris (fermentinis, tarkuotas) šiek tiek grietinės 2 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas miltai 150 gramų grietinės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį supjaustyti gabalais ir virti apie 10 - 15 min. Tada išimti iš puodo ir sudėti ant riebalais pateptos skardos. Berti druskos bei pipirų.
Receptas. Vištiena grietinės padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 500 gramų vištiena šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 400 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Vištą supjaustyti porcijomis. Gardinti druska, pipirais. Palikti marinuotis. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais. Vištieną apkepti keptuvėje, svieste. Mėsai baigiant kepti , dėti svogūnus. Kepti, kol svogūnai taps skaidrios spalvos. Dėti grietinės ir troškinti 15 min., uždengus dangčiu.
Receptas. Pakepintos bulvės su obuoliais
INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 4 vienetai obuolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti nuskustas ir dideliais kubeliais supjaustytas bulves pasūdytame vandenyje ir nusunkti. Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius ir supjaustyti stambiai kubeliais. Ištirpinti keptuvėje sviestą ir pakepinti jame bulves bei obuolius. Atskiroje keptuvėje pakepinti žiedais supjaustytą svogūną.
Receptas. Agurkai su mėsos įdaru
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 100 gramų ryžių (virti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (virti) 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos 200 gramų grietinės 150 gramų mesos (virta) 60 gramų grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui gaminti naudojame smulkiai pjaustytą virtą mėsą ir troškintus grybus, sumaišytus su smulkintomis svogūnų galvelėmis, virtais ryžiais, kapotu k...
Receptas. Raganos kepsnys arba pagerintas kugelis
INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 400 gramų jautienos faršo 150 gramų sūris šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (faršui arba bet kokie mėgstami) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves smulkiai sutarkuojame, kaip įprasta kugeliui. Tarkius nuplikome verdančiu vandeniu ir paliekame nemaišę kuriam laikui, kad išsiskirtų krakmolas.
Receptas. Makaronai su jautiena
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 200 gramų jautienos 150 gramų makaronų (spalvoti, mėgstamos formos) 8 vienetai pievagrybių 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos gabaliuką supjaustykite kuo smulkesniais kubeliais ar juostelėm. 2-3 min pakepinkite aliejuje ir nuimkite nuo ugnies.
Receptas. Apkeptos dešrelės
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas margarino 1 vienetas kiaušinių 4 vienetai dešrelių (didelės) 1 vienetas raugintų agurkų 100 gramų pievagrybių 50 gramų pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: 4 porcijoms. Sūrį sutarkuokite, jei reikia susmulkinkite pievagrybius, supjaustykite smulkiai agurkelį.
Receptas. Džiovintų grybų pudingas
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių 0.5 vieneto batono 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 100 gramų grietinės 10 vienetų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkyti grybai išverdami. Piene išmirkytas batonas nuspaudžiamas ir smulkiai sukapojamas. Susmulkinti svogūnai pakepinami svieste.
Receptas. Kalmarų salotos su slyvomis
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 vienetas paprikų 1 sauja slyvų (džiovintos) 250 gramų kalmarų (konservuoti) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų sūris (varškės) PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvas supjaustyti į keturias dalis. Sūrį supjaustyti šiaudeliais. Kalmarus ir papriką supjaustyti taip pat šiaudeliais. Viską sumaišyti, pasūdyti, suberti cukrų, įdėti grietinės, dar kartą sumaišyti.
Receptas. „Aebleskiver“ su bananų ir nutellos įdaru
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2/3 stiklinės pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė grietinės 2 valgomieji šaukštai riešutų kremo (Nutella) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti miltus, cukrų, druską ir sodą. Trynius atskirti nuo baltymų.
Receptas. Salotos su sardelėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai avokadų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas salotų (pundelis) 50 gramų svogūnų (žalieji) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas acto (vyno) 225 gramai dešrelių (aštrios) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 150 mililitrų grietinės 110 gramų grybų (virti arba marinuoti) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo (milteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoškite ...
Receptas. Mėsa farširuoti burokėliai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai ryžių (virti) 2 valgomieji šaukštai sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 4 vienetai burokėlių 200 gramų mesos (malta) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius nuplauti ir iškepti orkaitėje. Atvėsinti, nulupti ir šaukšteliu išskobti vidurį. Burokėlius įdaryti mėsos faršu, sumaišytu su ryžiais. Įdarytus burokėlius sudėti į sviestu išteptą indą ir kepti orkaitėje 15-20 min. Baigiant kepti, uždėti ant burokėlių po šaukštą grietinės.
Receptas. Špinatų sriuba su ryžiais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų ryžių šiek tiek špinatų (4 ryšulėliai) šiek tiek druskos 100 mililitrų aliejaus šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius perrinkite ir 3-4 kartus nuplaukite. Tada užpilkite vandeniu, jo turi būti 3/4 daugiau, negu yra ryžių. Užkaiskite ir virkite, kol ryžių tūris padidės 1/2 - 2 kartus. Tuomet liekite dar verdančio vandens ir kaitinkite dar 15 minučių. Kol ryžiai verda, paruoškite špinatus.
Receptas. Avienos sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 2 gramai kmynų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas svogūnų 10 gramų taukų (riebalų) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 40 gramų sparaginių pupelių 180 gramų avienos 2 gramai raudonųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustytą svogūną apkepinti taukuose.
Receptas. Gabrielės tortas
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 0.5 litro pieno 800 mililitrų jogurto 2 vienetai sausainių (kakaviniai, pakelis) 0.5 arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties 200 gramų grietinės 5 valgomieji šaukštai želatinos 3 vienetai želės (pakeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš vakaro pasigaminti 3 spalvų želė. 5 šaukštus želatinos užmerkti puse litro pieno.
Receptas. Obuolių pyragas pagal Sandrą
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 200 gramų cukraus 4 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakite, supilkite cukrų ir gerai išsukite, kol cukrus nebegirgždės. Tuomet suberkite miltus, sudėkite nugesintą sodą ir viską gerai išmaišykite. Tešla turi būti šiek tiek tirštesnė nei blynų. Kol tešlos masė brinksta, galite pasidaryti įdarą.
Receptas. Moliūgų sriubytė su juoduoju kumpiu
INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų moliūgų 1 vienetas porų 1 vienetas batono (skrudinta, riekelė) šiek tiek druskos 30 gramų sviesto šiek tiek grietinės 100 gramų kumpio (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą dėti gabaliuką sviesto. Kai ištirps sudėti susmulkintą porą ir pakepinti 2 min. Po to sudėti kubeliais supjaustytą moliūgą, bulves.
Receptas. Pievagrybiai grietinės padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 500 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto 4/5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybiai nuplaunami, nulupami, supjaustomi ir išverdami truputyje vandens. Jauni grybai verda 10 min., senesni — 20 min.
Receptas. Kriaušių ir bruknių pyragas
INGREDIENTAI: 2 stiklinės bruknių 200 gramų cukraus 5 vienetai kriaušių 200 gramų margarino 3 vienetai kiaušinių 600 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną, kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų ir grietinę išsukame iki vientisos masės. Miltus persijojame su kepimo milteliais ir suberiame į margarino masę.
Receptas. Lietuviška svogūnų sriuba
INGREDIENTAI: 6 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 2 vienetai laurų lapų 1 vienetas porų 1 vienetas salierų šiek tiek svogūnų (2-3) 600 gramų kiaulienos (arba jautiena, kaulas) 3 litrai vandens 100 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Iš mėsos, saliero, porų, pipirų ir lauro lapelių išverdamas sultinys.
Receptas. Koldūnų apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 4 vienetai kiaušinių 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (kiaulienai) šiek tiek grybų (džiovinti) šiek tiek raudonėlių 350 gramų tešlos (koldūnams) šiek tiek citrinpipirių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos faršą sumaišyti su 1 susmulkintu svogūnu,...
Receptas. Kepti patisonai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 7/10 stiklinės džiūvesėlių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 600 gramų patisonų PARUOŠIMO BŪDAS: Patisonai nulupami ir supjaustomi 0,5 cm storio griežinėliais, kiekvienas jų pavilgomas išplaktame su druska kiaušinyje, apibarstomas džiūvėsėliais ir iš abiejų pusių apkepamas svieste. Vėliau visi dedami į orkaitę, kad baigtų kepti. Tiekiami su grietine ar majonezu.
Receptas. Biskvitiniai grybukai
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 150 gramų sviesto 3 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 200 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai išplakti cukrų su kiaušiniais, sudėti grietinę, ir vanilę. Viską išmaišyti. Supilti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir vėl išmaišyti. Supilti išlydytą atvėsusį sviestą ir dar kartą gerai išmaišyti tešlą.
Receptas. Trinta runkelių sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 150 gramų rūgštynių 400 gramų runkelių (lapai) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytos morkos, bulvės, runkelių lapai išverdami dalyje sultinio. Baigiant virti suberiamos supjaustytos rūgštynės. Išvirusios daržovės visos išgriebiamos, ištrinamos pro sietelį ir vėl sudedamos į sultinį.
Receptas. Pyragas su bulvių koše ir vištiena
INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių (košė, įdarui) 200 gramų vištos filė (virta, įdarui) 3 vienetai kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (virti, įdarui) 250 mililitrų kvietinių miltų 250 mililitrų majonezo 250 mililitrų grietinės 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti su grietine ir majonezu. Suberti kepimo miltelius, išmaišyti. Palaipsniui suberti miltus ir išmaišyti. Tešla turi gautis grietinės konsistencijos.
Receptas. Makaronai su moliūgu
INGREDIENTAI: 1 pakelis makaronų 500 gramų mesos ( (malta) ) šiek tiek prieskonių ( mėsai (pagal skonį)) 2 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų sūris 300 gramų moliūgų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti. Keptuvėje apkepinti faršą su prieskoniais ir sudėti susmulkintą moliūgą. Patroškinti, kol moliūgas sukris. Tada įdėti grietinę ir užbarstyti tarkuotą sūrį.
Receptas. Troškinta cukinija
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek pomidorų padažo (3 - 4) 1 sauja varškės 5 valgomieji šaukštai grietinės 500 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją supjaustyti kubeliais užpilti truputį vandens ir troškinti kol suminkštės cukinija. Įdėti pomidorų padažą, grietinę, dar kelias minutes patroškinti ir užbarstyti varškę. Skanaus.