garstyčios

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 vienetas bulvių (didelės) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas obuolių 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 3 valgomieji šaukštai pieno 180 gramų grietinėlės šiek tiek druskos 8 vienetai kumpio (virtas, griežinėliai) šiek tiek sulčių (citrinos) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves, neluptus žalius obuolius ir agurkus supjaustyti kubeliais. Sumaišyti grietinėlės sūrį, garstyčias ir pieną.

INGREDIENTAI: 1 vienetas granatų 3 vienetai greipfruktų (rožiniai) 6 vienetai mandarinų 2 arbatiniai šaukšteliai medaus 6 vienetai persikų 1.5 valgomojo šaukšto garstyčių (dižono) 1 vienetas cikorijos (lapai) 2.5 valgomojo šaukšto aliejaus (graikinių riešutų) šiek tiek prieskonių (pipirų) PARUOŠIMO BŪDAS: Atsargiai nulupti odeles nuo persikų, mandarinų ir greipfruto skiltelių. Persikus supjaustyti skiltelėmis.

INGREDIENTAI: 0.5 gramo garstyčių (milteliai) 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 125 mililitrai pieno 50 gramų jogurto 100 gramų pieno (arba kietasis) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis mielių (sausos) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas padažo (saldžiarūgštis) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 - 200 °C temperatūros.

INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (galvos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek laurų lapų (15-20) 200 gramų garstyčių (aštriosios) 5 kilogramai kalakutienos 1 kilogramas majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutą įtriname česnakais, pipirais, lauro lapais ir druska. Palaikome šaldytuve parą laiko. Palaikius parą šaldytuve, ištepame iš vidaus ir iš išorės visą kalakutą majonezu ir garstyčiomis, prieš tai majonezą ir garstyčias sumaišome kartu į vieną masę.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 50 gramų petražolių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 100 gramų svogūnų (laiškai) 200 gramų jautienos 3 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 100 gramų makaronų PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną supjaustome gabaliukais, įtriname garstyčiomis, susmulkiname česnaką ir apkepiname aliejuje. Įdedame pomidorų padažo. Tada dedame į puodą, užpilame 3 stiklinėmis vandens ir verdame apie 20 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 valgomasis šaukštas garstyčių 2 vienetai svogūnų 400 gramų kiaulienos 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 400 mililitrų obuolių sulčių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 mililitrų grietinės (riebi) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustyti gabaliukais, pasūdyti, pabarstyti pipirais, miltais ir gerai išvolioti visus gabaliukus.

INGREDIENTAI: 2.5 valgomojo šaukšto medaus 300 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 0.5 kilogramo dešrelių 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dešreles keliose vietose skersai įpjaukite. Medų gerai išmaišykite su garstyčių tyre. Šia mase aptepkite dešreles ir apvoliokite sezamo sėklose. Pakaitomis, ant šaltu vandeniu sudrėkintų medinių iešmelių,suverkite vyšninius pomidoriukus ir dešreles.

INGREDIENTAI: šiek tiek garstyčių (Dijon) šiek tiek kiaulienos kumpio (10 riekelių) šiek tiek batono šiek tiek sūris (Griuer'io ar Chedder'ío) PARUOŠIMO BŪDAS: Išeiginių proga, nutariau pasilepinti kalorijomis, tad puikia man patalkino Ponas Traškutis iš Francūzijos. Pagaminau tikrą variantą, t.y. su bechamel' io padažu, kažin ar kokioj francūzijos užkandinėje terliosis su bechame padažais, bet kai esi namie, gali viską ir visaip.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų 1 arbatinis šaukštelis petražolių (džiovintos) 3 valgomieji šaukštai garstyčių (tamsios) 1.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus 1.5 stiklinės džiūvesėlių 3 valgomieji šaukštai majonezo 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 6 vienetai tilapijos (file) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmoje lėkštėje sumaišykite miltus su druska, pipirais bei paprika.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės artišokų (marinuoti) 1 vienetas avokadų 2 arbatiniai šaukšteliai bazilikų (smulkintas) 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų 2 arbatiniai šaukšteliai petražolių (smulkintos) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (sausos) 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 400 gramų sūris (moccarella) PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį, papriką ir avokadą supjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 arbatinio šaukštelio kmynų 1 vienetas laurų lapų 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 4 vienetai svogūnų (dideli) 750 gramų jautienos (filė) 50 gramų juodos duonos (stora riekė) 1 valgomasis šaukštas acto 0.5 litro alaus (silpnas) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 sauja žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti dideliais gabalais, atmušti, ...

INGREDIENTAI: 4 česnakų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 1 sauja petražolių 1 vienetas porų 3 vienetai salierų (stiebai) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 vienetas svogūnų 850 gramų veršienos (kumpis) 30 gramų tunų (kapotas) 1 stiklinė majonezo 0.5 stiklinės grietinėlės 1 valgomasis šaukštas druskos (košerinė) 6 vienetai ančiuvių (filė) 2 valgomieji šaukšta...

INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 valgomasis šaukštas kmynų 2 valgomieji šaukštai medaus 1 vienetas paprikų 1 valgomasis šaukštas garstyčių (aštrios) 1 vienetas kiaulės kojų (karka) 0.5 litro alaus (tamsusis) šiek tiek druskos 8 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek baltųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulės karką gerai nuplauti ir nusausinti ir gerai įtrinti druska, smulkintų česnakų, pipirais, kmynais ir paprikų milteliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų obuolių (džiovinti) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas svogūnų 200 gramų vištiena (virta) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius užpilame verdančiu vandeniu ir palaikome 20 min, kad suminkštėtų. Gerai nuvarviname ir supjaustome mažais gabaliukais, vištieną taip pat supjaustome gabaliukais.

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų šiek tiek krapų šiek tiek rozmarino 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 4 vienetai vištienos blauzdelių 50 mililitrų baltojo vyno 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas apelsinų sulčių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištos šlauneles abibarstome prieskoniais ir nuplikytais kmynais, druska. Viską įtriname į šlauneles.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kopūstų 2 vienetai morkų 1 vienetas obuolių 1 vienetas salierų (šaknis) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 stiklinė žirnių (konservuoti) 1 stiklinė majonezo šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą, morkas, salierą, obuolį sutarkuoti. Sudėti konservuotų žirnelių, česnako, garstyčių, majonezo, grietinės, druskos, pipirų. Viską išmaišome. Skanaus.

Aukštas cholesterolio kiekis atsiranda, kai kraujyje yra per daug riebalų. Dėl to jūsų kraujagyslės gali užsikimšti ir sukelti širdies problemų. Laimei, nauji tyrimai rodo, kad vos arbatinis šaukštelis populiaraus pagardo kasdien gali sumažinti cholesterolio kiekį 10 procentų. Aukštą cholesterolio kiekį daugiausia lemia riebaus maisto valgymas ir netinkamas gyvenimo būdas. Norint panaikinti žalą, kartais gali užtekti pasirinkti tinkamą, sveiką mitybą ir daugiau mankštintis.

Savaitgalį planuojate išsikepti gardžių šašlykų? Tuomet išbandykite juos marinuoti šiuo būdu, kuriuo su skaitytojais dalijasi tinklaraščio „Skanūs kąsneliai“ autorė. Reikės: 1,5–2 kg kiaulienos sprandinės; 1 v.š. šaukšto su kaupu smulkių garstyčių; 2–3 v.š. aliejaus nuo saulėje džiovintų pomidorų; 1 a.š. česnako miltelių; 1 a.š svogūno miltelių; druskos pagal skonį. Mėsą supjaustyti gabaliukais. Dėti prieskonius (išskyrus druską) ir gerai įtrinti rankomis mėsą.

Dauguma daržuose puoselėtų daržovių jau skaniai suvalgytos arba užšaldytos, sugulusios į stiklainius ar saugiai sudėtos rūsiuose. Bet daržininkų darbai dar toli gražu nesibaigę – tuščios lysvės ruošiamos kitam sezonui. Apie populiariausius tarp mūsų rajono daržininkų mėgėjų dirvos paruošimo ir gerinimo būdus kalbėjomės su parduotuvės „Žalia stotelė“ vedėja Gene Šinkūniene. Ji ne tik mato visas populiarias tendencijas, negaili daržininkams patarimų, bet ir pati dalijasi ilgamete patirtimi.

Atėjus pavasariui, pasikeičia mūsų racionas. Renkamės tuos maisto produktus, kurie yra sveiki ir atsisakome riebaus maisto. Tačiau badauti ir labai savęs varžyti tikrai nereikėtų. Brightside.me siūlo atkreipti dėmesį į šiuos produktus, kurie padeda sudeginti riebalus ir yra naudingi sveikatai. Vištiena Vienas iš geriausių pasirinkimų norintiems sulieknėti.

Kiekviena šeimininkė svajoja pasigirti ypač baltais drabužiais, patalyne bei rankšluosčiais. Moterys išbando daugybę brangių priemonių, galinčių padėti išbalinti drabužius, tačiau, deja, net ir itin brangios neduoda tokio rezultato, apie kurį buvo galima pasvajoti.  Jei nepavyksta išbalinti kelis kartus dėvėtų baltų marškinių arba paklodžių, imkitės šios gudrybės!  3 valgomuosius šaukštus garstyčių miltelių tirpinkite dviejuose litruose karšto vandens.

Pirmąjį rugpjūčio šeštadienį visame pasaulyje minima garstyčių diena. Tai puiki proga prisiminti, pasak kulinarų, nuvertintą ir skurdžios virtuvės pagardo etiketę nepelnytai užsitarnavusį prieskonį. Klaidingai manoma, kad garstyčios dera tik su pieniškomis dešrelėmis – jomis gardinama įvairi mėsa, sūriai, sriubos. Kad kepta mėsa būtų minkšta Garstyčiomis pagardinti tinka beveik visas mėsos rūšis – kiaulieną, vištieną, jautieną.

Pastaruoju metu ūkiuose garstyčių plotai didėja. Ši kultūra auginama ne tik sėklai, bet ir kaip žaliąją trąšą. Pasak specialistų, garstyčių šaknys gerai išpurena podirvį ir pagerina dirvos struktūrą. Jos saugo augalus nuo pašaknio ligų, gerai stelbia piktžoles. Vertingas augalas Lietuvos ekologinių ūkių asociacijos (LEŪA) vadovas Saulius Daniulis sakė, kad garstyčias, kaip aliejinį augalą, labai gerai auginti sėjomainai. Jos į tą patį lauką turėtų grįžti ne anksčiau kaip kas penkerius metus.

Į savo namus Vilniaus priemiestyje įsileidusi ir šaldytuvą atvėrusi jauna Monikos ir Donato šeima įtikino, kad norint maitintis ekologiškai, mėnesiui reikia 10 tūkst. litų. Pustrečių metų Luką auginantys Monika ir Donatas sako, kad tinkama ir sveika mityba atima laiko. Į ekologines parduotuves neprivaikščiosi, o pirkti po ranka pasitaikiusius produktus – tiesiog kvaila.