garstyčios

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (sūdyti) šiek tiek juodųjų pipirų (grūdeliai) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai obuolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 0.5 vieneto svogūnų 0.5 stiklinės majonezo šiek tiek druskos 300 gramų žuvies šiek tiek žalumynų (petražolės arba krapai) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį išvirti nedideliame kiekyje pasūdyto vandens, įdėjus kelis juodųjų pipirų grūdelius.

INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų 1 saujelė svogūnų laiškų 3 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai ridikėlių 2 vienetai agurkų 1 saujelė salotų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 arbatinis šaukštelis citrinų (sultys) 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 1 sauja žirnių 6 vienetai putpelių kiaušinių 1 žiupsnelis garstyčių (grūdėtos) 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 6 vienetai ridikėlių 1 saujelė svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis, supjaustyti stambiai, į verdantį vandenį dėti putpelių kiaušinukus ir virti 3 minutes. Į verdantį vandenį sudėti žirnelius ir 3 minutes pavirti.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų kopūstų (mėlynieji) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 100 gramų sparaginių pupelių 100 gramų vištienos kulšelių (virtos) šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą supjaustyti šiaudeliais. Šparagines pupeles apie 5-10 min. pavirti pasūdytame vandenyje ir tuomet keltą min.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo vištienos sparnelių 5 skiltelės česnakų 4 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai garstyčių 2 valgomieji šaukštai medaus (skystas) šiek tiek druskos šiek tiek malti juodieji pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką susmulkinkite, sumaišykite su sojos padažu, garstyčiomis ir medumi. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Sparnelius sumaišykite su marinatu.

INGREDIENTAI: 600 gramų pomidorų pastos 4 vienetai salotų 2 valgomieji šaukštai garstyčių 300 gramų dešrelių (pieniškos arba parūkytos) 120 gramų majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus perpjauti per pusę, išimti minkštimą. Pasūdyti. Dešreles išvirti, atvėsinti ir supjaustyti kubeliais. Majonezą sumaišyti su garstyčiomis ir juo užpilti dešreles. Išmaišyti. Dešreles su majonezu sudėti į pomidorų puseles. Užkandą papuošti salotų lapais.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 1 vienetas kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakuto krūtinėlę apibarstyti prieskoniais, uždėti garstyčių ir majonezo, gerai ištrinti. Padėti į šaldytuvą ir palaikyti per naktį. Kepti grilyje ar ant laužo. Patiekti su bulvėmis ir daržovėmis.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovinti, lapai) šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai garstyčių ("Dižono") 500 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustyti 1 cm storio griežinėliais. Pagardinti druska bei pipirais. Gerai įtrinti "Dižono" garstyčiomis. Leisti pastovėti apie pora valandų. Prieš kepant ant kiekvieno kepsnio dėti džiovinto baziliko ir lengvai prispausti.

INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų šiek tiek garstyčių 1 valgomasis šaukštas pieno 125 gramai varškės šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ištrinta varškė sumaišoma su išsuktu sviestu ir tarkuotu sūriu. Įberiama kmynų, pagal skonį įdedama garstyčių, pasūdoma. Masė suformuojama keturkampiu ir atšaldoma. Papuošiama petražolių lapeliais.

INGREDIENTAI: 750 gramų jautienos faršo 170 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas šalavijų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 valgomasis šaukštas pomidorų tyrė 110 gramų džiūvesėlių 0.5 vieneto maltos saldžiosios paprikos 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų (šviežiai grūsti ) 1 skiltelė česnakų Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 1 vienetas vištiena ((krūtinėlė)) 2 vienetai paprikų 2 skiltelės česnakų 1 valgomasis šaukštas garstyčių 5 vienetai ančiuvių ((file)) šiek tiek petražolių šiek tiek aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į įkaitintą keptuvę sudedam supjaustytas paprikas ir sutrintą česnaką ir kepam 5 minus.

INGREDIENTAI: 3 vienetai citrinų 3 valgomieji šaukštai garstyčių (Dižono) 1 vienetas vištiena (1,5 kg svorio) 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas žalumynų ((pvz., čiobrelis, mairūnas, bazilikas, raudnėlis, kalendra ir pan.)) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Nedideliame dubenėlyje sumaišykite garstyčias, alyvuogių aliejų bei žalumynus.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių (dižono) 2/5 stiklinės alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 stiklinė žalumynų (smulkinti) 1 kilogramas žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinius kopūstus sudėti į verdantį pasūdytą vandenį ir virti 1 min. Tada sudėti į šaltą vandenį, palaikyti 2 min, sudėti į koštuvą ir nuvarvinti vandenį.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 vienetas paprikų 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos 100 gramų majonezo šiek tiek prieskonių (įvairūs) Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą nuplauti, nusausinti ir supjaustyti gabaliukais. Garstyčias, majonezą sumaišyti su trintu česnaku. Marinate marinuoti kiaulieną 1 - 2 valandas. Papriką ir svogūną stambiai supjaustyti.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (grūdeliai) 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek sultinio (grybų) šiek tiek prieskonių 1 stiklinė avižinių dribsnių 1 valgomasis šaukštas linų sėmenų 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Užpilti dribsnius grybų sultiniu, po to nuvarvinti juos ir sudėti i faršą.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos (papuošti) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 12 vienetų kiaušinių 1/4 stiklinės majonezo šiek tiek sojos padažo šiek tiek druskos 100 gramų krabų šiek tiek žalumynų (papuošti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius perpjauti perpus, išimi trynius.

INGREDIENTAI: 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (sausos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių (atskirti tryniai nuo baltymų) 3 vienetai batono (riekės) 2 valgomieji šaukštai vandens (šaltas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną nulupti ir stambiai supjaustyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas garstyčių 100 gramų majonezo šiek tiek druskos 500 gramų vištienos kulšelių PARUOŠIMO BŪDAS: Į majonezą įmaišome garstyčias. Vištieną apibarstome druska ir pipirais. Po to vištos kulšeles sudedame į majonezo ir garstyčių mišinį. Gerai vištiena išsimarinuoja per 12 h. Kepame ant laužo.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek garstyčių (sėklos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų silkių 200 gramų silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai acto šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite skersai juostelėmis, sudėkite į silkinę, pabarstykite pipirais, uždėkite ant viršaus plonais žiedeliais supjaustytus svogūnus, garstyčios sėklų ir užpilkite actu. Viršų papuoškite žalumynais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 3 valgomieji šaukštai medaus 1.5 arbatinio šaukštelio paprikų (saldžioji, malta) 1.5 arbatinio šaukštelio garstyčių ("Dijon") 1 kilogramas vištos filė 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 vienetas čili pipirų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite čili su paprika, ga...

Teriyaki padažas yra nepamainomas Azijos virtuvėje. Jis suteikia mėsai išskirtinį skonį ir aromatą. Prie šio patiekalo puikiai tiks ryžiai ir/ar salotos. O kam patinka itin sūrus maistas, galima dar ir sojų padažo užsipilti. Mėsą galima kepti ir orkaitėje: apie 15 min. 180 C laipsnių temperatūroje. Tik tada padažas apkeps ir mėsą bus truputį sausesnė, bet iš esmės patiekalo tai per daug negadina.

INGREDIENTAI: 1 vienetas karpių 0.5 vieneto citrinų 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas garstyčių šiek tiek prieskonių (žuvies) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoštos žuvies nugarą įpjauti, įtrinti majonezo, garstyčių, citrinos sulčių ir prieskonių mišiniu ir kepti orkaitėje uždengus folija. Pabaigoje nuimti, kad šiek tiek apskrustų.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 4 česnakų 2 kilogramai moliūgų (nuluptas, šviežas) 3 vienetai morkų (vidutinio dydžio) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių ("Gardulės") 2 vienetai svogūnų šiek tiek grietinės 2 vienetai sultinio (jautienos, kubeliai, “Maggi Costilia”) 50 gramų sūris (kietasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Išskobiam, nulupam ir kubeliais supjaustom moliūgą. Nuplaunam, nulupam ir kubeliais supjaustom morkas bei bulves.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 9 valgomieji šaukštai krapų (smulkinti) 6 valgomieji šaukštai garstyčių 2 vienetai lašišų (filė po 500 gramų) 2 valgomieji šaukštai acto (raudono vyno) 2 valgomieji šaukštai druskos (stambi) 6 valgomieji šaukštai aliejaus 20 vienetų baltųjų pipirų (grūdeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Abu lašišos filė gabalus padėti ant kepimo plėvelės.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių (kapotos) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (granulės) 2 valgomieji šaukštai baltojo vyno 3 valgomieji šaukštai konservuotų kukurūzų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 200 gramų ridikėlių (raudoni) 150 gramų gražgarsčių 200 gramų sūris ("Emmental") 4 vienetai duonos (riekės) PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustykite kubeliais ir paskrudinkite įkaitintam...

INGREDIENTAI: 2 česnakų 300 gramų moliūgų 2 vienetai morkų 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (grūdėtos) 1 vienetas svogūnų 1 sauja špinatų 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 200 gramų cukinijos šiek tiek citrinpipirių 500 gramų tilapijos (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną ir morkas stambiai supjaustome ir pakepiname nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus kol pagels.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai medaus 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 800 gramų kiaulienos šonkaulių 2 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek prieskonių (šonkauliukams su medumi) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus ištrinkite druska ir prieskoniais.

Tai ganėtinai įdomaus skonio salotos: apelsinų sultys ir kiviai suteikia rūgštumo, brinza priduoda sūrumo, o garstyčios - aštrumo. Todėl šios salotos yra išraiškingo skonio ir puikiai tinka vasarai, nes tikrai atgaivins, ypač jei bus patiektos tiesiai iš šaldytuvo.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulienos ( sprandinė ) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 vienetas citrinų sultys 3 vienetai rozmarino (šakelės) 1 vienetas citrinų 1 galva svogūnų 2 valgomieji šaukštai garstyčių (DIŽONO ) 6 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai garstyčių 3 vienetai svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti svogūno galvas grežinėliais, apkepti aliejuje, įdėti pipirų, druskos ir 2 šaukštus garstyčių. Puode į verdantį vandenį su smulkiai supjaustytom ir jau išvirusiom bulvėm sudėti apkeptus svogūnus, užvirinti ir įmušti 2 kiaušinius, jie turi išsilieti. Maišyti kol užvirs ir išjungti.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 200 gramų moliūgų 1 vienetas obuolių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 100 gramų kiaulienos kumpio (karštai rūkytas) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek sojos padažo šiek tiek druskos 100 gramų lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgo netarkuoti, supjaustyti. Susmulkinti kitus produktus, sumaišyti sojų padažą su majonezu ir garstyčiomis, užlieti ant salotų, įberti druskos ir išmaišyti.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių (Dižono) 1 kilogramas vištiena (šlaunelės, be odos ir be kaulų) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė džiūvesėlių (malti) šiek tiek pieno (arba pasukos) šiek tiek kečupo (arba medus (pagal Jūsų skonį)) šiek tiek padažo (aštrus) 1 valgomasis šaukštas raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 3 česnakų (smulkintas) šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 kilogramas vištienos sparnelių 3 valgomieji šaukštai sojos padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Kilogramą šviežių vištų sparnelių įtrinti sojos padažu, garstyčiomis, česnaku ir pipirais. Palikti marinuotis apie pusę valandos. Kepti ant laužo arba orkaitėje apie 20 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (padažui) šiek tiek petražolių (kapotos ar smulkintos) šiek tiek garstyčių (padažui) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (padažui) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos (padažui) 1 valgomasis šaukštas sviesto (padažui) 250 mililitrų sultinio 500 gramų mesos (faršas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kotletai: Smulkiai supjaustykite sv...

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai maltų) 2 valgomieji šaukštai medaus (skystas) šiek tiek paprikų (aitrioji, milteliais) 2 valgomieji šaukštai garstyčių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai kečupo 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustykite gabalėliais ir šiek tiek išmuškite.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai garstyčių 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių 3 valgomieji šaukštai raudonojo vyno (sausas) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Garstyčias, sojų padažą, sausą raudoną vyną, pipirus, aliejų sumaišykite. Juo ištrinkite šonkaulius ir palikite per naktį šaltai. Kepkite ant grotelių arba orkaitėje.

INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo šaltai rūkytos lašišos filė 100 gramų svogūnų traškučių 8 vienetai pomidorų pastos (vynuoginiai) 8 vienetai alyvuogių (juodosios, su kauliuku) 8 vienetai alyvuogių (žaliosios) 1 vienetas paprikų (dviejų spalvų) Padažui: 20 gramų petražolių 100 gramų alyvuogių aliejaus 50 gramų garstyčių (grūdėtos) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 6 česnakų 4 valgomieji šaukštai garstyčių 600 gramų kiaulienos šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 220 laipsnių. Kiaulieną supjaustyti, padaužyti, aptepti garstyčiomis. Sumaišyti prieskonius, česnakus, druską ir aliejų, aptepti mišiniu mėsą. Tada mėsą sudėti į gilų kepimo indą, uždengti folga. Kepti apie 30 min.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio anyžių (vaisiai) 0.5 arbatinio šaukštelio garstyčių (sėklos) 3/4 arbatinio šaukštelio saldymedžio (šaknys) 0.5 arbatinio šaukštelio šaltekšnio (žievė) 1/4 arbatinio šaukštelio kraujažolės PARUOŠIMO BŪDAS: Ši arbata reguliuoja žarnyno veiklą. Gaminimo būdas: du arbatiniai šaukšteliai mišinio užplikoma verdančio vandens stikline, verdama 10 min, perkošiama. Geriama po pusę stiklinės ryte ir vakare.

INGREDIENTAI: 100 gramų abrikosų (džiovinti) 1 valgomasis šaukštas medaus šiek tiek porų 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 valgomasis šaukštas garstyčių (su grūdeliais) 100 gramų kiaulienos kumpio (vytintas) 1 kilogramas vištos filė šiek tiek druskos 75 gramai sūris (fermentinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti gabalais, padaužyti, paskaninti prieskoniais, aplaistyti aliejumi ir citrinos sultimis, ir palikti marinuotis šaldytuve 1 val.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 0.5 arbatinio šaukštelio kalendrų 2 valgomieji šaukštai garstyčių 20 gramų sezamo sėklų 500 gramų upėtakių 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai džemo (apelsinų) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošti marinatą: išspausti apelsino sultis, supilti į jas sojos padažą, garstyčias, apelsinų džemą ir maltos kalendros. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.

INGREDIENTAI: 1 litras vandens 200 mililitrų acto 150 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai druskos 6 arbatiniai šaukšteliai garstyčių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus nuplauti, supjaustyti į 4 dalis. Į puodą supilti visus ingridientus skirtus marinatui ir užvirinti,o tada sudėti agurkus. Kaitinti, kol agurkai pakeis spalvą ir išpilstyti į stiklainius,uždaryti. Agurkai lengvai aštrūs ir traškūs. Autorius: Jolanta.

INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas garstyčių 5 vienetai svogūnų 4 kilogramai kiaulienos 0.5 litro baltojo vyno (sausas) 1 litras vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustykite kubeliais, svogūnus - griežinėliais, o česnakus kubeliais ar taip pat griežinėliais. Mėsą sumaišykite su svogūnais, česnakais, citrinų griežinėliais, pipirais, garstyčiomis ir druska.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas morkų (virta) 1 vienetas obuolių 1 vienetas salierų (virtas) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (sėklos) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 1 vienetas raugintų agurkų PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui dar reiks: 0,5 stiklinės majonezo, 0,5 litro pieno, truputį acto, cukraus. Išmirkytos silkės nulupamos, išimami kaulai.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 stiklinė lešių 1 vienetas pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas garstyčių 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus 150 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkyti lęšius 2 val. vandenyje ir apvirti. Kumpį supjaustyti kubeliais, pomidorą - gabaliukais, susmulkinti česnakus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas medaus 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek salotų (lapai) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 4 vienetai veršienos (gabaliukai) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek acto (vyno) šiek tiek druskos 8 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas cukinijos 125 gramai kukurūzų dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Veršienos gabaliukus...

INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių 2 česnakų 100 gramų pomidorų pastos 100 gramų salotų 20 gramų garstyčių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (kepimui) šiek tiek batono 150 gramų majonezo 150 gramų jogurto (natūralus) 15 vienetų krevečių be kevalo 30 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 100 gramų ančiuvių Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 100 gramų garstyčių 5 vienetai kiaušinių (tryniai) 30 mililitrų baltojo vyno 8 gramai druskos 600 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti viską, išskyrus aliejų. Aliejų pilti po truputį, plona srovele, viską maišant iš visų jėgų.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulienos (liesa) 50 gramų prieskonių (šašlykams) 2 valgomieji šaukštai garstyčių 2 vienetai svogūnų 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 150 gramų majonezo 1 valgomasis šaukštas acto Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome mėsa ir sumaišome su likusiais komponentais. Marinuojame apie parą laiko.