daržovių patiekalai

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų ryžių 500 gramų salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 50 gramų vištos filė 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1.5 litro sultinio 5 valgomieji šaukštai sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti vištienos krūtinėlę. Salierus, svogūnus ir vištieną supjaustyti. Pašildyti sultinį. Į puodą įpilti aliejaus ir jame pakepinti svogūnus su vištiena.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 1 sauja kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją supjaustome griežinėliais, apibarstome druska. Cukinijų griežinėlius pavoliojame miltuose, pamirkome kiaušinio plakinyje ir kepame, kol gražiai pagelsta. Tuomet apverčiame ir apkepame kitą cukinijų griežinėlių pusę.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 sauja petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 3/4 stiklinės saulėgrąžų aliejaus 1 vienetas batono (sudžiuvęs) 1/4 stiklinės acto (obuolių) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 arbatinio šaukštelio provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo sudžiuvusio batono nuimti plutelę, sudžiuvusį minkštimą supjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: 100 gramų šaltai rūkytos lašišos 1 vienetas avokadų 1/3 galvos iceberg salota 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas citrinų sultys 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Salotas suplėšyti, avokadą ir lašišą supjaustyti. Viską išmaišyti su sezamo sėklomis ir aliejumi bei citrinų sultimis.

INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų šiek tiek juodųjų pipirų 20 gramų migdolų 200 gramų cikorijos 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Cikorijos nuskutamos, nuplaunamos, supjaustomos plonais griežinėliais ir sumaišomos su truputį paspragintais migdolais, pamirkytomis razinomis ir vieno apelsino skiltelėmis, o kito — sultimis. Galima įberti truputį nutarkuotos apelsino žievelės.

INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo kiaulės faršo (arba kitas mėgstamas) 300 gramų kopūstų 200 gramų ryžių (virti) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 riekė batono 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nuskutame ir sutarkuojame stambia tarka. Kopūstą supjaustome juostelėmis. Svogūną susmulkiname.

INGREDIENTAI: 8 vienetai cukinijos 5 stiklinės vandens 2 valgomieji šaukštai druskos 1 stiklinė acto Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinija nulupti, supjaustyti kubeliais ir sudėti į puodą. Iš likusių komponentų sumaišyti marinatą ir užvirinti, o tada užpilti juo cukinijų kubelius. Tada kaitinti dar 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek pomidorų pastos 1 vienetas saulėgrąžų (išlukštentos, pakelis) šiek tiek majonezo šiek tiek pieno 1 vienetas krabų lazdelių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuoti krabų lazdeles ir sūrį, suberti į indą. Pakepinti saulėgrąžas kol šiek tiek paruduos, tada palikti šiek tiek atvėsti apie 5min. Tada supilti į ta patį indą, į kurį supylėte sūrį ir krabų lazdeles bei išmaišyti kartu su majonezu.

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai obuolių 0.5 vieneto salierų (gumbo) 1 vienetas svogūnų (raudonasis) 150 gramų kiaulienos kumpio (karštai rukytas) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupame, pašaliname sėklalizdžius ir supjaustome vidutinio dydžio šiaudeliais. Salierą išverdame, atvėsiname, nulupame ir taip pat supjaustome šiaudeliais.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai krienų (tarkuoti) 1 vienetas obuolių šiek tiek raudonųjų serbentų (sultys) šiek tiek druskos 700 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Virti burokėliai nulupami, sutarkuojami ir sumaišomi su tarkuotais obuoliais bei krienais, įpilama sulčių, pagardinama druska, citrinos sultimis arba rūgštimi.

INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 4 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Baklažanus ištepti aliejumi, pašauti į orkaitę ir kepti, kol susprogs odelė, apie 15 min. Tada šaukštu išimti iš balažanų minkštimą.

INGREDIENTAI: 5 vienetai agurkų (vidutinio dydžio) 6 česnakų šiek tiek krapų 50 mililitrų alyvuogių aliejaus 1 litras jogurto 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus nulupti, perpjauti išilgai į 4 dalis, supjaustyti mažais gabaliukais. Giliame dubenyje išplakti jogurtą. Sudėti agurkus, sutrintą česnaką, nuolat maišant po truputį supilti vandenį, alyvuogių aliejų, pagal skonį įdėti druskos.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 1 vienetas rūgštynių (sūdytos, mažas indelis) 0.5 vieneto svogūnų 1 vienetas svogūnų (laiškai, ryšulėlis) 4 vienetai kiaušinių 200 mililitrų grietinėlės (35%) 2 vienetai sultinio (kubeliai, vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinkite maždaug 2 l vandens, įmeskite 2 kubelius sultinio ir kai vėl užvirs, sumeskite stambesniais kubeliais supjaustytas bulves bei burokine tarka sutarkuotą morką.

INGREDIENTAI: 2 vienetai avokadų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas mangų 1 arbatinis šaukštelis medaus (skystas) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 175 gramai vištiena (rūkyta) 2 arbatiniai šaukšteliai acto (obuolių) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 50 gramų burokėlių (virti, smulkiai pjaustyti) PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadų minkštimą ir mangą supjaustykite kubeliais ir apšlakstykite citrinų sultimis.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 200 gramų rūgštynių 1 vienetas svogūnų 0.5 kilogramo jautienos 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 1 stiklinė grietinės 3 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į sultinį dedame jautieną, smulkintą svogūną, morką, petražoles, išmirkytus grybus. Verdama tol, kol daržovės suminkštėja ir išverda jautiena. Tada sudedama smulkintos rūgštynės ir dar šiek tiek paverdama.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek česnakų (žiedkočiai) 150 mililitrų acto 1 litras vandens 1 valgomasis šaukštas druskos 1 valgomasis šaukštas prieskonių (marinavimui) šiek tiek čili pipirų (pipirai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vienam litrui vandens 3 š. cukraus, 1 š. druskos, 150ml acto, 1 š. prieskonių mišinio marinavimui. Į švarius stiklainius įdedame po vieną čili pipiriuką, sudedame susuktus žiedkočius.

INGREDIENTAI: 2 lapai tešlos (mielinė) 10 vienetų šparagų 10 vienetų kiaulienos (karštai rūkyta šoninė (juostelės)) šiek tiek bazilikų 2 valgomieji šaukštai sūrelio (tepamas) šiek tiek gelsvių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti, pakočioti. Iš kiekvieno lapelio turėtų gautis po 5 kvadratukus Šparagus, nupjausčius jų sumedėjusius kotelius, jeigu jie tokie yra, apvirti kelias minutes.

INGREDIENTAI: 500 gramų paukštienos (malta) 3 vienetai paprikų (didelės) 0.5 vieneto porų 1 vienetas svogūnų 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 0.5 arbatinio šaukštelio kmynų (malti) 1 saujelė raudonėlių šiek tiek druskos šiek tiek alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Į įkaitinta aliejų sudėti apkepti smulkintus porus, svogūną ir česnaką.

Stiklainiuose po dangteliais – vasaros derlius. Vasara, tai laikas kuo daugiau, skaniau ir įvairiau užkonservuoti soduose ir daržuose surinktų gėrybių. INGREDIENTAI: 3 kilogramai pomidorų pastos 1.5 kilogramo paprikų 1 kilogramas svogūnų 1 kilogramas morkų 1.5 stiklinės aliejaus 1 stiklinė cukraus 50 gramų druskos 15 gramų acto Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 300 gramų obuolių 300 gramų moliūgų 250 gramų cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustyti nuluptus obuolius ir sutarkuoti moliūgą. Viską sudėti į puodą ir užpilti cukrumi, išmaišyti ir uždengus dangčiu virti kol pasidarys vientisa masė. Kai išverda , truputį praaušinti ir pilti į stiklainius.

INGREDIENTAI: 2 vienetai greipfruktų 2 vienetai apelsinų 2 vienetai avokadų 1 sauja gražgarsčių ((rukolos)) 1 vienetas svogūnų (mėlyni) 4 arbatiniai šaukšteliai aliejaus 4 arbatiniai šaukšteliai vyno acto 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek česnakų 300 gramų salotų šiek tiek batono (plutelės) 1 arbatinis šaukštelis acto (skiestas, 3%) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite salotas skersai lapų ir suguldykite į salotinę. Sudėkite griežinėliais pjaustytą agurką, baltos duonos gabalėlius, kurie supjaustyti kubeliais ir ištrinti česnaku.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų 2 stiklinės cukraus 3 česnakų 5 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) 1 sauja krapų 7 vienetai laurų lapų (lapeliai) 0.5 litro acto 3.5 litro vandens 3 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus nuplauti po šaltu vandeniu. Į stiklainius sudėti krapus, pipirus ir lauro lapus. Tada dėti agurkus ir po 1-3 skilteles česnako, užvirti švaraus vandens ir užpilti agurkus.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 5 vienetai juodųjų pipirų (žirneliais) 4 vienetai laurų lapų (džiovinti lapeliai) 1 vienetas morkų 2 vienetai svogūnų 1 stiklinė žirnių (skaldyti) 100 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 1.5 litro vandens šiek tiek druskos šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Skaldytus žirnius reikia pasiruošti iš anksto. Nuplauname juos, užpilame karštu vandeniu ir paliekame brinkti geroms 4 valandoms.

INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 6 vienetai pomidorų pastos 6 vienetai salotų (lapai) 6 vienetai kiaušinių 50 gramų juodos duonos (džiovinta) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto 6 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Iš sviesto, grietinės, česnako, pipirų, druskos susukame kastinį. Pomidorams nupjaustome viršūnėles ir išskobiame vidų.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų špinatų (šaldyti arba švieži) 2 valgomieji šaukštai pieno 100 gramų feta sūrio šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 350 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinti keptuvėje su sviestu smulkiai supjaustytą česnaką. Švarius špinatų lapus nuplauti, susmulkinti, sudėti į keptuvę su česnakais ir patroškinti keletą min.

INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų 2 česnakų 50 gramų graikinių riešutų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną supjaustykite išilgai plonomis (3-5 mm) juostelėmis. Pabarstykite jas druska, prispauskite su kokiu nors presu ir palikite 20 min. Vėliau nuspauskite, nuplaukite ir išdžiovinkite. Apkepkite svieste baklažano riekeles iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.

INGREDIENTAI: 3 vienetai česnakų 100 gramų pupelių (raudonosios, konservuotos) 4 vienetai juodos duonos (riekelės) 100 gramų majonezo 300 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite duoną kubeliais ir iškepkite aliejuje. Sutarkuokite sūrį.

Kokie makaronai be šviežių bazilikų lapelių? Juk jie taip primena vasarą savo nuostabiu kvapu, kuris pripildo visą virtuvę. Ir puikiai tinka prie makaronų. Sunku net įsivaizduoti makaronus be šių žolelių. O tobulai vakarienei reikia tiek nedaug laiko ir ingredientų.

INGREDIENTAI: 16 valgomųjų šaukštų cukraus 250 mililitrų acto 4 litrai vandens 4 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų pasiruoškite agurkų marinatą. Agurkus gerai nuplaukite, sudėkite į stiklainius, užpilkite užvirintu, bet pravėsusiu marinatu. Sudėkite stiklainius į karšto vandens puodą ir kaitinkinte 10 - 15 min. Po visko stiklainius sandariai uždenkite dangteliais, apverskite jais žemyn ir palikite atvėsti.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 4 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek kvapiųjų pipirų 500 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagines pupeles išvirti, kvadratėliais supjaustyti sūrį ir obuolį. Svogūną smulkiai supjaustyti. Viską sumaišyti, paskaninti druska ir pipirais, užpilti majonezu ir pabarstyti žalumynais.

INGREDIENTAI: 350 gramų cukraus 15 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų (grūdeliai) 3 saujos krapų 9 vienetai laurų lapų (lapeliai) 300 mililitrų acto (9 %) 1 ir 1/5 litro vandens 3 valgomieji šaukštai druskos 2 vienetai cukinijos (maža) PARUOŠIMO BŪDAS: Į sterilius stiklainius sudedu riekelėmis pjaustytas cukinijas, česnako skilteles, juodųjų pipirų grūdelius, kalendrą, lauro lapelius bei smulkintus krapus.

INGREDIENTAI: 0.5 litro sultinio 1 kilogramas moliūgų 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek sūris (tarkuotas) 1 vienetas bulvių 2 skiltelės česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas, moliūgą, bulvę sutarkuokite stambia burokine tarka. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir jame pakepinkite smulkintus svogūnus ir česnakus.

Pagrindiniai produktai sviestas ir morkos, trapus ir labai skanus gaminys. INGREDIENTAI: 400 gramų morkų 300 gramų miltai 200 gramų sviesto 82% 200 gramų cukraus pudros 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukti su cukraus pudra, sukant dėti po vieną kiaušinį. Morkas smulkiai sutarkuoti, sultis nuspausti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kopūstų 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek druskos šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti kopūstus mažais gabalėliais, po to susmulkinti pomidorus, užpilti grietinės bei druskos, viską gerai sumaišyti ir jau paruošta! Greita ir skanu! :) Skanaus! Autorius: Kristina...

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas gvazdikėlių 1 vienetas obuolių 50 gramų kiaulės lašinių 30 gramų raudonojo vyno 1 stiklinė obuolių sulčių šiek tiek druskos 500 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius ir obuolius nulupti ir sutarkuoti su stambia tarka. Keptuvėje ištirpinti lašinius, sudėti burokėlius ir obuolius, supilti obuolių ir citrinų sultis, prieskonius, išmaišyti ir, uždengus, patroškinti ant silpnos ugnies.

Tai tikrai vienas geriausių mano gaminamų tortų, jau ne kartą gaminau, gaminsiu ir toliau, nes nekaloringas, gaivus, spalvingas ir... skanus! Papuošti galima ir kitaip, bet, jei gaminau rudenį... pasitaikė obuoliukas, tiesiog rudeniškas akcentas. Aš tortą gaminau 24 cm silikoninėje formoje stikliniu dugnu. Joje labai patogu ir kepti.

Receptą sugalvojau pati, ir manau, kad tai vienas iš geriausių mano atradimų virtuvėje. Pieno nepilu, nes citrina jį sutraukia, nors ir košėje esantį. INGREDIENTAI: 500 mililitrų vandens 100 gramų moliūgų tyrės 1 vienetas citrinų 3 valgomieji šaukštai manų kruopų 1 saujelė bazilikų 10 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) 1 vienetas mielių (sausos, pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Labai skanus, tirpstantis ir iš lėkštės, ir burnoje pyragas. Nuo stalo dingo taip greit, kad nespėjau nė sužiūrėti. Ingridientai (įdarui): 1 kg.

Labai paprastas patiekalas vasaros vakarienei, bet itin sotus ir skanus. Šiame patiekale bazilikai groja pirmu smuiku, būtent jų galima negailėti ir dėti truputėlį daugiau - suteiks nuostabaus skonio.

Labai spalvingas, sotus ir aštrus patiekalas. Greitai paruošiamas ir nesudėtingas - puikus variantas vakarienei, kai tingisi gaminti, o norisi kažko gardaus ir sotaus. Šiame patiekale galima keisti ingredientus ir jį pagaminti vis kitaip. Jeigu nepatinka aštrūs patiekalai, prieskonių galima išvis nedėti arba pakeisti juos kitais. Tad štai ir universali vakarienė, kuri gali įtikti net išrankiausiems skoniams.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 12 vienetų morkų šiek tiek petražolių 300 gramų žirnių (konservuoti) 1/3 stiklinės taukų (riebalų) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytos morkos dedamos į verdantį vandenį ir šutinamos, pridėjus riebalų, druskos, cukraus, uždengtame inde. Vėliau sukrečiami riebaluose pakepinti miltai, pagardinama prieskoniais, įberiama supjaustytų petražolių.

INGREDIENTAI: 3 kilogramai paprikų 1.5 litro pomidorų sulčių (šviežiai spaustos) 3 arbatiniai šaukšteliai druskos šiek tiek laurų lapų (lapai) šiek tiek pipirai (juodi ir kvapnieji) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai nuplaukite paprikas, išimkite sėklas ir palaikykite verdančiame vandenyje. Tada supjaustome , sudedame į švarius stiklainius, įberiame pieskonių ir užpilame šviežiomis paūdytomis karštomis sultimis.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai krienų (tarkuoti) šiek tiek druskos 400 gramų burokėlių (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Marinuoti burokėliai supjaustomi, sumaišomi su krienais, viskas pagardinama.

INGREDIENTAI: 100 gramų obuolių 100 gramų salierų (stiebai) šiek tiek majonezo šiek tiek razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supjaustyti kubeliais ir sumaišyti su majonezu. Lengva, greita ir skanu.

INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės perlinių kruopų 1 vienetas rūkytų vištienos šlaunelių 2 vienetai morkų (virtos) 2 vienetai marinuotų agurkų 1 sauja graikinių riešutų 3 valgomieji šaukštai majonezo 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Perlines kruopas išvirti. Daržoves supjaustyti, riešutus susmulkinti. Vištieną taip pat supjaustyti. Viską sumaišyti.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 100 gramų morkų 3 valgomieji šaukštai majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nuvalykite ir stambiai sutarkuokite, apšlakstykite citrinos sultimis, pridėkite cukraus ir sumaišykite su majonezu. Į majonezą galite įdėti žalumynų bei grietinės. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pieno 150 gramų jogurto šiek tiek druskos 60 mililitrų grietinės 1 arbatinis šaukštelis mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Agurką nulupti ir supjaustyti. Supjaustytus agurkus kartu su jogurtu, grietine ir česnaku sudėti į mikserį ir suplakti iki piurė pavidalo. Pasūdyti, įberti pipirų, supilti citrinos sultis. Jei sriuba tirštoka, įpilti pieno. Suberti mėtas, uždengti ir atšaldyti.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (didelis) 200 gramų kiaulienos kumpio 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (mėgstami) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustyti kumpį ir jį pakepinti. Atskiroje keptuvėje troškinti sutarkuotas morkas, pomidorą, česnakus, svogūną, papriką.